Рецепт сладкого завтрака.
Источник: https://povar.ru/recipes/blinchiki_s_tvorogom_i_iziumom-23442.html
Содержание
Ингредиенты:
- Мука — 100 Грамм
- Молоко — 250 Миллилитров
- Яйцо — 2 Штуки (1 в тесто, 1 в начинку)
- Масло растительное — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Творог — 300 Грамм
- Изюм — 50 Грамм
Количество порций: 1-2
Источник: https://povar.ru/recipes/blinchiki_s_tvorogom_i_iziumom-23442.html
Это интересно: Блины с творогом и бананом: рецепт и фото
Как приготовить «Блинчики с творогом и изюмом»
В миску разбиваем яйцо, взбиваем его венчиком, добавляя сахар и соль. Заливаем туда же молока и, перемешивая, добавляем муку. Смесь постоянно помешиваем и в последнюю очередь добавляем растительного масла.
Готовим блинчики на сковородке,разогретой растительным маслом. На каждый блинчик будет уходить по 2-3 минуты жарки максимум.
Когда блины готовы, займемся начинкой. В первую очередь хорошенько подавим творог.
Теперь промоем в холодной воде изюм. Его надо хорошенько перебрать.
В миску с творогом разбиваем яйцо, добавляем сахара и изюма. Все тщательно перемешиваем между собой до однородности, полного растворения сахара и яичной массы.
Теперь заворачиваем начинку в блины.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/blinchiki_s_tvorogom_i_iziumom-23442.html
Этапы приготовления
Добавляем в тёплое молоко сахар, соль и яйца, хорошо перемешиваем. Вливаем растительное масло, перемешиваем, добавляем просеянную муку и ещё раз перемешиваем, чтобы тесто получилось однородным, без комочков.
Сковороду хорошо разогреваем, смазываем растительным маслом. В центр сковородки наливаем немного теста и равномерно распределяем его по поверхности.
Жарим блины, как обычно, с двух сторон, а затем перекладываем на тарелку.
Заливаем изюм кипятком и оставляем минут на 10-15. Затем воду сливаем, изюм обсушиваем. Для приготовления начинки творог смешиваем с сахаром, сметаной и изюмом.
На край блина кладём начинку из творога и изюма и заворачиваем конвертиком.
Блинчики перекладываем в форму для выпечки, сверху поливаем сметаной.
Ставим в разогретую духовку минут на 25 при температуре 180-200 градусов.
Очень вкусные блины с творогом и изюмом подаём к столу горячими.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/7002
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности — ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности — ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности — ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности — ккал/100г
- Молоко коровье цельное — ккал/100г
- Творог — 156 ккал/100г
- Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
- Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
- Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
- Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
- Творог «виталиния» — ккал/100г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара — ккал/100г
- Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
- Творог обезжиренный — ккал/100г
- Творог со сметаной — 260 ккал/100г
- Творог фруктовый — 147 ккал/100г
- Мука — 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
- Мука крупчатка — 348 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Изюм — 280 ккал/100г
- Кишмиш — 279 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Вода — ккал/100г
- Ванильный сахар — 379 ккал/100г
- Куриное яйцо — ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Мука, Вода, Молоко, Куриные яйца, Сливочное масло, Сахар, Соль, Изюм, Ванильный сахар
Источник: https://1000.menu/cooking/28006-bliny-s-tvorogom-i-izumom
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://rutxt.ru/node/7002: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 939 (11%)
- https://povar.ru/recipes/blinchiki_s_tvorogom_i_iziumom-23442.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4584 (55%)
- https://1000.menu/cooking/28006-bliny-s-tvorogom-i-izumom: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2814 (34%)