Очень легкая, вкусная и вместе с тем достойная закуска из слоеного теста и рыбки. Отличная альтернатива бутербродам или закускам на шпажках. Расскажу, как приготовить мини-киш с лососем.
Источник: https://povar.ru/recipes/mini-kish_s_lososem-67131.html
Содержание
Описание приготовления:
Такие маленькие киши отлично подходят для любой вечерники, фуршета, праздника, ужина или даже завтрака. Готовую закуску можно подавать спустя несколько минут после приготовления. Используйте любую по вкусу начинку. Можно сделать большую порцию, если увеличите количество ингредиентов.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Слоеное тесто / Сливочный сыр
Блюдо: Выпечка / Закуски / Киш
Источник: https://povar.ru/recipes/mini-kish_s_lososem-67131.html
Для рецепта киша вам потребуется:
для теста::
- мука — 250г
- сливочное масло — 125г
- яйцо — 1 шт.
- соль — 1 щепотка
- сыр (тертый) — 60г
- лосось (консервированный) — 100г
- молоко — 125 мл
- яйцо — 1 шт.
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/bake/quiche/17695.shtml
Это интересно: Мини-киш с беконом: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Зеленый лук — 3 Штуки
- Петрушка — 3 Штуки
- Яйца — 2 Штуки
- Сливки — 2/3 Стакана
- Молотый перец — По вкусу
- Слоеное тесто — 400 Грамм
- Сливочный сыр — 170 Грамм
- Копченый лосось — 170 Грамм
Количество порций: 12
Источник: https://povar.ru/recipes/mini-kish_s_lososem-67131.html
Рецепт приготовления киша:
Чтобы приготовить Мини киш с лососем необходимо…
Для теста в большой миске изрубить в крошку 2-мя острыми ножами муку, охлажденное масло и соль. Затем добавить яйцо и вымесить гладкое тесто. Скатать тесто в шар и убрать на холод на 1 ч.
Вырезать из теста кружочки диаметром 7.5 см, разложить по противню со специальными углублениями. Разделить по кружочкам сыр, смешанный с лососем. Взбить молоко и яйцо в маленьком кувшине, налить в каждый столько, чтобы жидкость только слегка покрывала начинку. Запекать 20 минут, пока начинка не «схватится». Охлаждать 5 минут перед тем, как доставать.
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/bake/quiche/17695.shtml
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/mini-kish_s_lososem-67131.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2042 (42%)
- https://webspoon.ru/receipt/mini-kish-s-lososem: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1740 (35%)
- https://www.gotovim.ru/recepts/bake/quiche/17695.shtml: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1126 (23%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
