Вегетарианская выпечка без яиц: торты, пироги, пирожное, пирожки, пицца, печенье, кексы и многое другое. Все рецепты выпечки не содержат яиц.
Источник: http://VegetarianRecept.ru/vypechka
Содержание
- 1 Веганская выпечка без молока и яиц
- 2 Бисквитный торт “Нежность”
- 3 Нежный торт на простокваше
- 4 Рогалики из слоеного теста с начинкой
- 5 Торт без глютена “Манко-блан”
- 6 Вегетарианские и веганские начинки для блинов (10 рецептов)
- 7 Медовый бисквитный торт с апельсиновым кремом
- 8 Пирожные “Кокосик” без глютена и сахара
- 9 Шоколадный безглютеновый пирог с цукини
- 10 Макаронс или макаруны без яиц (из аквафабы)
- 10.1 Быстрая чиабатта 5.0
- 10.2 Пицца из свекольного теста с овощами и грибами 4.4
- 10.3 Испанский хлеб 5.0
- 10.4 Веганский банановый кекс 4.0
- 10.5 Чесночные узелки с моцареллой 4.9
- 10.6 Пицца «Фейк» 5.0
- 10.7 Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком 4.4
- 10.8 Банановые пури 5.0
- 10.9 Деревенский батон 5.0
- 10.10 Погача с сыром 4.7
- 10.11 Качори 5.0
- 10.12 Хачапури (проще не бывает) 4.5
- 10.13 Маньтоу 5.0
- 10.14 Хачапури по-аджарски в багете 4.9
- 10.15 Веганский киш 4.2
- 10.16 Волшебная овощная запеканка 4.6
- 10.17 Маффины с кабачком и сыром 4.5
- 10.18 Вегетарианский шоколадный торт 5.0
- 10.19 Беляши с помидорами и сыром 4.2
- 10.20 Киш с брокколи из слоеного теста 4.8
- 10.21 Гутап 4.8
- 10.22 Вегетарианский «Пастуший» пирог 5.0
- 10.23 Сухари с изюмом 5.0
- 10.24 Яблочный пирог от Марии Суровой 3.8
- 10.25 Злаковые хлебцы 5.0
- 10.26 Постное кокосовое печенье 5.0
- 10.27 Запеканка из кабачков диетическая 4.2
- 10.28 Нутовые лепешки 3.7
Веганская выпечка без молока и яиц
Веганы всегда пекут десерты по рецептам, в которых не предусмотрены такие продукты, как молоко, яйца. Для людей, не придерживающихся каких-то диет и принципов питания, яйца и молоко являются основой, без которой они не видят возможности приготовления выпечки. Однако это заблуждение! Эти неполезные продукты вполне заменяемы.
Например, вместо молока можно добавить:
- фруктовый сок или взвар;
- пюре из овощей и фруктов;
- воду;
- соевое, кокосовое молоко;
- йогурт на натуральной безмолочной основе;
- овсяную массу;
- фруктовую сыворотку;
- квас.
Это далеко не все варианты продуктов, которыми можно заменить молочную составляющую в тесте. Но это самые простые продукты, которые считаются доступным вариантом заменителя.
Яйца – на первый взгляд, продукт, которому сложно придумать достойную замену. Но это только на первый взгляд!
Чем можно заменить яйца:
- крахмалом, смешанным с водой;
- фруктовым пюре;
- овсяной массой;
- агар-агаром.
Это лишь малая доля того, что подходит для связки теста, которое готовится без яиц.
Источник: https://vege.one/recipes/veganskie-retsepty/veganskaya-vypechka/
Это интересно: Моченая брусника: рецепт и фото
Бисквитный торт “Нежность”
Название торта говорит за себя! Он действительно очень нежный на вкус и в меру сладкий с нотками орехового шоколада. Гости остались очень довольными! …
Источник: http://VegetarianRecept.ru/vypechka
Веганская выпечка без глютена
Сегодня безглютеновая диета выбирается не только приверженцами вегетарианства, но и людьми, чья физиология имеет особенность не принимать глютен. Испечь вкусные пирожные, торты и пироги на безглютеновой основе поможет этот раздел. Здесь вы узнаете, чем заменить обычную муку, насыщенную глютеном и как приготовить постные мучные блюда так, чтобы все домашние оценили. Мы собрали пошаговые инструкции приготовления безглютеновых десертов и предлагаем вам выбрать то, что кажется наиболее привлекательным.
Источник: https://vege.one/recipes/veganskie-retsepty/veganskaya-vypechka/
Нежный торт на простокваше
Приглашаю попробовать этот праздничный торт на простокваше. Тортик очень нежный и вкусный — но делать его легко. И всегда получается! И еще, …
Источник: http://VegetarianRecept.ru/vypechka
Какие виды выпечки готовят веганы?
Кто сказал, что веганский принцип питания ограничивает простор фантазии кулинара? Напротив, готовить вегетарианскую кухню очень интересно! Любители веганской выпечки готовят абсолютно все известные мучные десерты.
Это могут быть:
- пироги с фруктово-ягодной начинкой;
- овощные пироги;
- оладьи и блинчики;
- пышки и пончики;
- торты и пирожные;
- запеканки и кексы.
Взяв натуральную основу, можно приготовить ещё более яркий и оригинальный вариант выпечки, который по вкусу ничуть не уступает классике. Во многом постные блюда даже выигрывают в плане вкуса и аромата.
Источник: https://vege.one/recipes/veganskie-retsepty/veganskaya-vypechka/
Яблочный пирог для веганов 4.8
Трудно одним словом описать вкус этого пирога — он просто превосходен! Нежный, ароматный и очень вкусный! Одним кусочком ограничиться точно не получится. Непременно попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч.
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Запеканка из готовой гречневой каши 4.6
Запеканки — это всегда вкусно и полезно! А сегодня у нас запеканка из гречки с луком, сыром и зеленью. Ее нельзя подавать сразу из духовки, нужно немного времени, чтобы она остыла и держала форму. …далее
Добавил: Вика Василенко
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Рогалики из слоеного теста с начинкой
Этот рецепт рогаликов из слоеного теста, приготовленного в домашних условиях, — из моего детства. Рогалики — это была первая сладость, которую я …
Источник: http://VegetarianRecept.ru/vypechka
Постное печенье с кунжутом 4.5
Отличный вариант легкого, рассыпчатого печенья, которое без сомнения порадует вас в пост или подойдет тем, у кого аллергия на молоко или яйца. Также рецепт выручит вас, когда в холодильнике «пусто»! …далее
Добавил: Натали
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Торт без глютена “Манко-блан”
Этот торт без глютена такой манящий, блестит шоколадными каплями, зазывает кусочками грецкого ореха… еще и хвастает затаившимися внутри …
Источник: http://VegetarianRecept.ru/vypechka
Кабачковые оладьи с сыром и зеленью 4.6
Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа. Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью! …далее
Добавил: Вика Василенко
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Это интересно: Вегетарианское заливное к Новому Году: рецепт и фото
Вегетарианские и веганские начинки для блинов (10 рецептов)
Предлагаю вам 10 рецептов очень вкусных веганских и вегетарианских начинок для блинов. Шесть из них — не сладкие и четыре — сладкие!
Источник: http://VegetarianRecept.ru/vypechka
Пышки на воде 4.6
Эти пышки можно сделать и сладкими, и солеными. Можно подать к первым блюдам, к чаю или просто так, когда хочется чего-нибудь пожевать. Очень мягкие и вкусные, пробуйте! …далее
Добавил: Вика Василенко
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Медовый бисквитный торт с апельсиновым кремом
Очень люблю экспериментировать с тортами. У меня есть любимый отлаженный рецепт бисквита и каждый раз я добавляю к нему новые вкусы. Вот и в этот раз …
Источник: http://VegetarianRecept.ru/vypechka
Пицца овощная «Для себя любимой» 4.6
Летом можно побаловать себя любимую легкой овощной пиццей, ничего вредного и калорийного, только овощи и сыр! Чтобы пицца держала форму, используем немного манной крупы. Приступим! …далее
Добавил: Вика Василенко
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Пирожные “Кокосик” без глютена и сахара
Эти маленькие, тающие во рту тортики, в облаке финиково-кокосовой карамели и кокосовой стружки, никогда не раскроют вам свои маленькие секреты — что …
Источник: http://VegetarianRecept.ru/vypechka
Шоколадный безглютеновый пирог с цукини
Полезный безглютеновый шоколадный пирог с цукини с успехом заменит торт на праздничном столе!
Источник: http://VegetarianRecept.ru/vypechka
Постные пирожки с фасолью 4.4
Пирожки с необычной, но простой и вкусной начинкой. Можно подать их на завтрак, в качестве перекуса в течении дня или вместо хлеба к основным блюдам. …далее
Добавил: Оксана Ч.
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Макаронс или макаруны без яиц (из аквафабы)
Весь англоязычный мир уже несколько лет сходит с ума по этим восхитительным веганским сладостям из аквафабы, рецепты буквально пестрят и лезут со …
Источник: http://VegetarianRecept.ru/vypechka
Быстрая чиабатта 5.0
Для того, чтобы испечь чиабатту по оригинальному рецепту может уйти до 18 часов. Но приготовить этот пористый с хрустящей ароматной корочкой хлеб можно и по-быстрому. …далее
Добавил: Оксана Ч.
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Пицца из свекольного теста с овощами и грибами 4.4
Чтобы свекольное тесто имело такой яркий цвет, свеклу заранее запеките в духовке до готовности. Остудите и можно приступать к приготовлению пиццы! …далее
Добавил: Вика Василенко
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Испанский хлеб 5.0
Испанский хлеб получается немного соленым, с хрустящей тонкой корочкой. Простой замес, выпекается с паром в виде небольшого батона. Очень вкусно с молоком или с утренним кофе. …далее
Добавил: Дарья Вакулова
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Веганский банановый кекс 4.0
Банановый кекс идеально подойдёт для вечернего чаепития или полдника. Он эффектно выглядит, но сам рецепт простой и не требует никаких сложных ингредиентов. …далее
Добавил: Катерина
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Чесночные узелки с моцареллой 4.9
Таких ароматных булочек вы еще не пробовали? Тогда обязательно посмотрите рецепт и испеките! Секрета никакого нет, все быстро и вкусно, а как приготовить чесночные узелки с моцареллой, я расскажу! …далее
Добавил: Вика Василенко
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Пицца «Фейк» 5.0
Много сыра в начинке, а сверху — карамелизированный лук и перчик. Очень быстрый, простой и легкий в исполнении пирог. Мои дети еще называют его «Pizza Fake»или лже-пицца. Готовьте с удовольствием! …далее
Добавил: Дарья Вакулова
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком 4.4
Рецепт этой запеканки давно хранится в нашей семье. Обычно мы готовим такую запеканку в качестве основного блюда, но можно также подавать ее как гарнир к мясным блюдам. Советую вам попробовать. …далее
Добавил: Марина Софьянчук
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Банановые пури 5.0
Сегодня пробуем очень интересный рецепт индийской кухни. А интересный он потому, что во время жарки лепешки раздуваются, как шарики! Легкий и увлекательный процесс из доступных продуктов. Смотрим! …далее
Добавил: Вика Василенко
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Деревенский батон 5.0
Батон готовится на закваске, это процесс длительный, но в этом есть огромный плюс, всего 2,5 г дрожжей понадобится для большой булочки хлеба! Интересно? Тогда загляните в мой рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Погача с сыром 4.7
Погача -— это сдобная выпечка из Сербии. Погача с добавлением любимого сыра получается слоистой, воздушной и сытной. Формовка у этого вкусного пирога достаточна легкая, удобная для подачи. Угощайтесь. …далее
Добавил: Дарья Вакулова
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Качори 5.0
«Качори» – это популярное индийское блюдо, с которым и гостей встречают, и в дорогу провожают, да и вообще считают чем-то похожим на наш хлеб. Попробуйте и вы приготовить такие лепешки, это вкусно. …далее
Добавил: Марина Софьянчук
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Хачапури (проще не бывает) 4.5
Этот рецепт хачапури (проще не бывает) просто покорил меня! Я, как многие хозяйки, хочу быстро и вкусно накормить семью. И этот рецепт соответствует моим требованиям. Очень просто и вкусно. Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Маньтоу 5.0
Маньтоу или просто паровые пампушки — это китайские булочки из дрожжевого теста, приготовленные на пару. Традиционный вид хлеба на севере Китая. …далее
Добавил: Оксана Ч.
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Хачапури по-аджарски в багете 4.9
Данный вариант можно назвать экспресс-рецептом. Тут нет теста, поэтому все будет быстро, но очень сытно и вкусно! Начинка останется неизменной. Смотрите, как приготовить хачапури по-аджарски в багете. …далее
Добавил: Вика Василенко
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Веганский киш 4.2
Лучшая адаптация традиционного рецепта киша, которая по вкусу нисколько не уступает оригиналу. Рассыпчатое швейцарское тесто и нежная ореховая основа. Вкусно, сытно, необычно. Пробуем? …далее
Добавил: Катерина
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Волшебная овощная запеканка 4.6
Эту запеканку могут позволить себе даже сидящие на диете. Она легкая, овощная, очень вкусная и просто идеальная для завтрака или ужина. Разве не волшебно? Смотрите мой рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Маффины с кабачком и сыром 4.5
Маффины с кабачком и сыром — вкусное и сытное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Такие маффины станут прекрасным перекусом, а также в тандеме с овощными салатом — легким обедом или ужином. …далее
Добавил: Марина Софьянчук
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Вегетарианский шоколадный торт 5.0
Тем, кто не употребляет продукты животного происхождения, хочу рассказать, как приготовить вегетарианский шоколадный торт. Коржи с кофейным привкусом и нежный крем… Это объедение! …далее
Добавил: Юлия Резник
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Беляши с помидорами и сыром 4.2
Беляши с помидорами и сыром — отличный вариант простой, вкусной, вегетарианской выпечки, которая обязательно понравится даже любителям мяса. Беляши получаются очень сочными и ароматными. Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Софьянчук
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Киш с брокколи из слоеного теста 4.8
Овощи и овощные запеканки весьма полезны и популярны в современной кулинарии. Приготовить запеканку дома несложно, но нужен хороший рецепт. Как приготовить киш с брокколи? Я сейчас покажу. …далее
Добавил: Евдокия Антонова
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Гутап 4.8
В Туркменской кухне есть такое блюдо как «Гутап». Представляет он из себя пресный чебурек с начинкой из зелени и масла. Как приготовить «Гутап»? Смотрите мои подробные пошаговые инструкции. …далее
Добавил: Евдокия Антонова
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Вегетарианский «Пастуший» пирог 5.0
Если не едите мяса — это вовсе не повод отказывать себе во вкусной еде. Попробуйте постную вариацию популярного английского блюда. Расскажу, как приготовить вегетарианский «Пастуший» пирог. …далее
Добавил: Антон Сорока
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Сухари с изюмом 5.0
Кто ж не любит похрустеть румяным рассыпчатым сухариком! Особенно, если сухарик домашний да с изюмом! Это же просто наслаждение! …далее
Добавил: Оксана Горшкова
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Яблочный пирог от Марии Суровой 3.8
Предлагаю приготовить яблочный пирог от Марии Суровой. Нежный, воздушный, невероятно ароматный, с насыщенным ярким вкусом! Такая выпечка украсит любое домашнее чаепитие! …далее
Добавил: Оксана Ч.
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Злаковые хлебцы 5.0
Полезные злаковые хлебцы — это здоровая альтернатива хлебу. Хлебцы из бездрожжевого теста на основе ассорти из хлопьев, ржаной муки и семечек прекрасно дополнят ваш завтрак или легкий перекус. …далее
Добавил: Мелисса
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Постное кокосовое печенье 5.0
Очень вкусное печенье из кокосовой стружки. Яйца заменяются на бананы, а сливочное масло — на растительное. Получается великолепная постная выпечка, которая придется по вкусу всем любителям кокоса. …далее
Добавил: Оксана Ч.
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Запеканка из кабачков диетическая 4.2
Готовится запеканка из кабачков диетическая очень быстро, без сахара, муки и соли. Творог используется нежирный, как и сыр, поэтому ее по праву можно назвать низкокалорийной и диетической. …далее
Добавил: Юлия Мальченко
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Нутовые лепешки 3.7
Делюсь рецептом, как приготовить нутовые лепешки. Их можно использовать вместо хлеба или как самостоятельное блюдо — заворачивать в них начинку и сочетать с разными соусами. …далее
Добавил: Катерина
Источник: https://povar.ru/menu/veget_vypechka/
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://vege.one/recipes/veganskie-retsepty/veganskaya-vypechka/: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 2264 (13%)
- https://povar.ru/menu/veget_vypechka/: использовано 37 блоков из 41, кол-во символов 12014 (67%)
- http://VegetarianRecept.ru/vypechka: использовано 10 блоков из 11, кол-во символов 2533 (14%)
- http://perfectfood.ru/2016/04/08/veganskoe-postnoe-sloyonoe-testo-recept-s-foto-i-video/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1086 (6%)