Слоеные пирожки в аэрогриле: рецепт и фото

Слойки в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и прочих моделях) готовились из слоеного теста, купленного в магазине. Начинка для слоек может быть разнообразная: сладкие с яблоками, с творогом, с вареньем (вкусняшки из слоеного теста приготовленные в аэрогриле) и несладкие с мясом, с картошкой, с курицей. Рецепт слоек из слоёного теста в аэрогриле простой, при приготовлении использовался сыр.

Ингредиенты к слойкам в аэрогриле:

• слоеное тесто;
• твердый сыр.

Выпечка в аэрогриле. Рогалики из слоеного теста в аэрогриле

Продолжая осваивать чудо-техники аэрогриль, я добралась до выпечки. Начать решила с самого простого рецепта выпечки в аэрогриле — рогаликов из слоеного теста с сыром. Такие рогалики можно приготовить в духовке, рогалики будут очень вкусными, например, как в этом рецепте. Аэрогриль также справился со своей задачей, рогалики получились румяными, пышными, тесто хорошо поднялось и пропеклось.

Ингредиенты

• Тесто слоеное (бездрожжевое) – 500 г
• Творог — 300 г
• Яйцо — 2 шт
• Кунжут (тмин, мак)- 1 ст. ложка
• Соль, черный перец — по 1/2 ч ложки
• Растительное масло — 1 ч. ложка

• Время приготовления: 00:25
• Количество порций: 4
• Сложность: лёгкая

Пирожки в аэрогриле – рецепт приготовления

1. Тесто достаем из морозилки, даем оттаять.
2. Готовим мясной фарш. Мясо, репчатый лук, морковь, чеснок рубим в мясорубке, перемешиваем, солим перчим.
3. Готовим диетическую мясную начинку. Мясной фарш варим в пароварке или на сковороде без масла, добавив во время приготовления немного воды. Варим яйцо в пароварке, аэрогриле или кастрюле. Готовое яйцо мелко рубим и добавляем в мясной фарш. Перемешиваем. Даем начинке остыть.
4. Тесто разрезаем на квадраты со стороной 7-10 см. Растягиваем серединку квадратов теста под начинку. Можно тесто аккуратно не тонко раскатать, чтобы готовое тесто слоилось.
5. Выкладываем начинку в центр квадратов, формируем пирожки, прищипывая на расстоянии от края, чтобы они расслоились при запекании.
6. Готовим пирожки в аэрогриле на средней решетке, средней скорости вентилятора,  температуре 180C 15 минут, затем переворачиваем и запекаем до золотистого цвета около 10 минут.
7. Даем готовым пирожочкам немного остыть и подаем на стол.

Этапы приготовления

Слоеное тесто разморозить.

Разделить тесто на 2 части. Каждую часть раскатать, вырезать круг и разрезать его на 8 секторов. На широкий край каждого сектора положить немного сыра и свернуть от краев к центру.

Чтобы тесто не разворачивалось при выпечке, смазать уголок яйцом.

Из бумаги для выпечки вырезать круг и застелить решетку аэрогриля. Рогалики из слоеного теста смазать яйцом и разложить на решетке на расстоянии друг от друга.

Установить решетку в аэрогриль, установить температуру 200 градусов, время 15 минут и включить аэрогриль.

Готовые рогалики из слоеного теста переложить на решетку для остывания и поместить в аэрогриль вторую партию.

Вот такая аппетитная выпечка получилась в аэрогриле.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Какие режимы аэрогриля поставить, время приготовления слоек, сколько градусов (температура)

Смажьте края растительным маслом. Оставьте слойки постоять минут 15-20. Включите режим «Разогрев». Далее выпекаются слойки в аэрогриле при 180 градусах 15 минут. Решетка средняя и средняя вентиляция. Приятного аппетита!

Как приготовить «Слоеные пирожки в аэрогриле»

Тесто размораживаем и раскатываем ровненьким слоем. Разрезаем его на квадратики, как на фото. Основа готова.

Выкладываем тесто в формочки, наполняем его доверху фаршем. Уголочки защипываем вручную и сбрызгиваем водой.

Смазываем пирожки желтком, отправляем их на нижнюю решетку аэрогриля. Выпекаем при 200 градусах 15-17 мин.

Кушаем пирожки, пока они еще горячие. Вкуснятина необыкновенная! Получились, как домашние! Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Пирожки сладкие из слоеного теста с творогом в аэрогриле

Ингредиенты:

• Тесто слоеное (бездрожжевое) – 500 г
• Творог — 300 г
• Яйцо — 2 шт
• Кунжут — 1 ст. ложка
• Сахар — по 2 ст. ложки
• Изюм, курага, цедра лимона — по желанию
• Растительное масло — 1 ч. ложка

Приготовление:

1. Мясо и лук нарезать мелкими кубиками, посолить и поперчить, хорошо перемешать.
2. В миске смешать вилочкой творог с 1 яйцом и сахаром. По желанию, можно добавить заранее замоченный заранее изюм, курагу, цедру лимона и даже измельченный мармелад.
3. Размороженное слоеное тесто выложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Разрезать на квадраты со стороной около 8 см. На середину каждого квадратика выложить по столовой ложке творожной начинки. Сложить пополам и плотно защипать края.
4. Выложить пирожки на среднюю решетку аэрогриля, предварительно промазанную маслом или застеленную пекарской бумагой. Смазать их взбитым яйцом, используя силиконовую кисточку. Присыпать пирожки сверху кунжутными семечками.
5. Поставить противень с пирожками на среднюю решетку предварительно разогретого аэрогриля. Выпекать при t 200ºC и средней скорости обдува 15 минут с одной стороны и 10 минут — с другой. Выложить готовую самсу на блюдо, накрыть тканевой салфеткой и дать немного постоять.

Если ваша выпечка не пропекается (снизу или внутри остается сырой, а сверху подгорает), попробуйте воспользоваться нашими советами:«Решение проблем с выпечкой в аэрогриле».

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Тушеная квашеная капуста в мультиварке:... Торт на день рождения девочке 8 лет: рец... Щи из щавеля с яйцом: рецепт и фото... Ватрушки с творогом и сметаной: рецепт и...