Великолепная закуска на скорую руку!
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/19612
Содержание
- 1 Описание приготовления:
- 2 Запечённые помидоры под сыром
- 3 Ингредиенты
- 4 Фото готового блюда
- 5 Помидоры запеченные с сыром сулугуни
- 6 Пошаговый рецепт с фото
- 7 Рецепт помидор запеченных с сыром и чесноком в духовке
- 8 Как приготовить «Помидоры с сыром в духовке»
- 9 Фотоотчеты по рецепту
- 10 Запекаем помидоры в микроволновке
- 11 Запеченные баклажан с помидором и сыром
- 12 Полезные инструменты
Описание приготовления:
Помидоры нарезаем половинками, выбираем мякоть. Готовим начинку и фаршируем половинки помидоров. Затем посыпаем сыром и запекаем в духовке минут 10.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
Источник: https://povar.ru/recipes/pomidory_s_syrom_v_duhovke-31931.html
Это интересно: Картофельный лаваш: рецепт и фото
Запечённые помидоры под сыром
Предлагаю обратить внимание на этот рецепт любителям пряностей. Сегодня запекаем свежие помидоры в букете ароматных трав. В результате получается очень вкусное блюдо. Острота помидоров, в чесночной подливе под сырной шубкой, не оставит вас равнодушными.
Такие помидоры можно подать к праздничному обеду. Блюдо подавать на обед, горячим, к мясу, фокачче или спагетти. Приятного аппетита!
Источник: https://webspoon.ru/receipt/pomidory-pod-syrom-v-dukhovke
Ингредиенты
Помидоры — 360 г
Сыр твердый — 65 г
Майонез — 40 г
Соль — 1 щепотка
Итальянские травы — 1 щепотка
Черный молотый перец — 1 щепотка
Масло растительное — 1 ст.л.
Зелень — по вкусу
- 135 кКал
- 35 РјРёРЅ.
- 35 РјРёРЅ.
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/19612
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/19612
Помидоры запеченные с сыром сулугуни
Родина происхождения сулугуни – Грузия, регион Самегрело. Сыр имеет слегка солоноватый вкус, упругую сочную консистенцию. В зависимости от технологии производства, цвет бывает белым и светло-желтым.
Кисломолочный продукт идеально гармонирует с овощами и мясом, подходит для употребления в свежем или жареном виде. Помидоры, запеченные с сыром сулугуни – сытная и красивая закуска.
Существует несколько вариантов приготовления блюда. Некоторые кулинары предлагают запекать сыр непосредственно в целых томатах, другие же используют специальные глиняные горшочки – кеци, либо другие керамические формы для выпечки. Предлагаем воспользоваться вторым вариантом.
Количество ингредиентов подбирается в зависимости от порций. На четверых понадобится:
- помидоры – 1 кг;
- сыр сулугуни – 0,8 кг;
- свежий базилик, укроп, петрушка, кинза – несколько веточке (по вкусу);
- соль, перец;
- масло растительное.
1. Томаты нарезать на куски толщиной 0,5-1 см.
2. Сулугуни измельчить.
3. Посуду для выпекания смазать растительным маслом, переложить слоями овощи и сыр, присыпать рубленой зеленью сверху.
4. В духовке разместить наполненные формочки. Запекать при температуре 200 градусов.
5. Когда сыр полностью расплавился, можно доставать.
Совет! Томаты, запеченные с сулугуни, лучше употреблять горячими.
Источник: https://prosto-smak.ru/pomidory-zapechennye-s-syrom/
Это интересно: Слойки с курицей и сыром: рецепт и фото
Пошаговый рецепт с фото
Помидоры под сыром в духовке готовятся исключительно быстро! Это и привлекает, равно как и отличное сочетание продуктов и отменный вкус! Сочные ломтики запеченных помидоров под сырной шапочкой — это очень аппетитно! И обязательно нужно добавить немного итальянских травок, они существенно обогащают вкус.
Помидоры, конечно же, лучше всего брать сезонные: сочные, с насыщенным вкусом и цветом. Также выбирайте достаточно плотные, чтобы после запекания они не превратились «в кашу».
Майонез можно брать любой или же исключить вовсе, но с ним блюдо получается сочнее.
Помидоры промойте, высушите полотенцем и нарежьте кружочками толщиной около 5 мм. Выложите одним слоем в форму, смазанную растительным маслом.
Сверху смажьте каждый кружочек майонезом, немного посолите, посыпьте итальянскими травами и черным молотым перцем.
Сверху — слой натертого на мелкой терке сыра.
Поставьте помидоры под сыром в духовку, разогретую до 190 градусов, и запекайте под грилем примерно 7-10 минут.
Готовую закуску дополните рубленой зеленью и подавайте к столу.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/19612
Рецепт помидор запеченных с сыром и чесноком в духовке
Когда требуется срочно приготовить оригинальную закуску из продуктов, которые есть в холодильнике, идеальный вариант – помидоры, запеченные с сыром и чесноком. Время приготовления – 20 минут. Предлагаем экспресс-рецепт вкусного и интересного блюда.
Список ингредиентов следующий:
- помидоры – 5 шт.;
- сыр твердый – 400 г;
- чеснок – 3 зубчика;
- сметана – 3 ст. л.;
- петрушка, укроп для украшения;
- масло подсолнечное;
- соль, перец по вкусу.
Совет! Выбирайте овощи примерно одинакового размера, чтобы они смотрелись эстетично в готовом виде.
1. Томаты порезать кружочками, выложить на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом.
2. Сыр натереть на мелкой терке, смешать со сметаной и измельченным чесноком. Выложить на помидоры, посолить, поперчить.
3. Выпекать при температуре 200 градусов 20 минут.
4. Зелень мелко нарубить, присыпать сверху помидоры.
Блюдо готово! Приятного аппетита! Можно подавать как гарнир к мясу или рыбе.
Источник: https://prosto-smak.ru/pomidory-zapechennye-s-syrom/
Как приготовить «Помидоры с сыром в духовке»
Для приготовления блюда лучше брать мясистую «сливку», но у меня такой не нашлось. Взяла крупненькие помидоры правильной формы. Их вымыть.
Каждый помидор разрезать пополам. Зеленую попку аккуратно удалить. Из самой половинки помидора вынуть семена.
У меня была копченая корейка. Можно взять любой вид мяса готового (даже просто отварное мясо). Его измельчить.
К мясу добавьте нарезанный укроп и натерный на терке чеснок.
Заправьте все сметаной и перемешайте. Соль я не добавляла. Ее достаточно в мясе и в сыре.
Кадую половинку помидора наполните полученной массой. Помидоры уложите в форму для запекания или просто на противень. Его я застелила фольгой.
Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте сверху каждый помидор.
Запекайте в духовке около 10 минут. Подайте к столу сразу. Когда будете снимать помидоры с противня, действуйте осторожно. Горячие помидоры очень нежные. Я работала двумя столовыми ложками. Если просто снимать вилкой — горячие помидоры переворачиваются и начинка вываливается. Работайте ложками как щипцами.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/pomidory_s_syrom_v_duhovke-31931.html
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/19612
Запекаем помидоры в микроволновке
Нет духовой печи, но хочется запеченных томаты с сыром? Выход есть – воспользоваться микроволновкой. В ней продукты готовятся быстро, и можно не переживать, что блюдо подгорит.
Список ингредиентов:
- помидоры средние – 3 шт.;
- сыр твердый «Российский! – 300 г;
- соль, перец;
- сметана или майонез – 1 ст.л.
1. Томаты промыть под проточной водой, нарезать на кружочки.
Совет! Не делайте кусочки слишком тонкими, чтобы в процессе приготовления они не потеряли форму.
2. Сыр мелко натереть, смешать со сметаной.
3. Нарезанные томаты выложить на тарелку, посолить, поперчить. Сверху смазать сырно-сметанной массой.
4. Выпекать 3 минут.
Совет! Время приготовления напрямую зависит от мощности микроволновки. Главный индикатор – сыр. Он должен полностью расплавиться.
Закуска готова. Ее можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и в дополнении к мясу или рыбе.
Источник: https://prosto-smak.ru/pomidory-zapechennye-s-syrom/
Запеченные баклажан с помидором и сыром
Сочетание баклажанов и томатов с сыром – беспроигрышный вариант для диетического блюда. Несмотря на то, что основные ингредиенты – овощи, закуска получается сытной и питательной. Кроме отменного вкуса, блюдо эффектно выглядит на столе.
В состав входят:
- томаты – 3 шт.;
- баклажаны – 3 шт.;
- сыр твердый – 500 г;
- сметана – 50 г;
- соль, перец;
- масло подсолнечное;
- чеснок – 3 зубчика;
- зелень по вкусу.
Совет! Выбирайте крупные синенькие, чтобы из них можно было сделать своеобразный веер.
1. Начинать необходимо с баклажанов. С овощей срезать хвостики, сделать продольные разрезы, но не до конца. Должны получиться одинаковые по толщине платины, скрепленные между собой у основания. Присыпать солью, оставить на несколько минут.
Совет! Если синеньки с горечью, их можно замочить в холодной воде на 30 минут.
2. Сыр и помидор нарезать небольшими кусочками.
3. Чеснок измельчить, зелень порубить, смешать со сметаной.
4. Баклажаны промыть от лишней соли, обмакнуть бумажными полотенцами.
5. Между пластинками выложить кусочки томатов и сыр, щедро смазать сметанным соусом.
6. Выложить заготовки на противень, сверху поперчить и посолить, присыпать сыром.
7. Выпекать 40 минут на сильном огне.
Блюдо готово!
Источник: https://prosto-smak.ru/pomidory-zapechennye-s-syrom/
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/19612
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/pomidory_s_syrom_v_duhovke-31931.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4668 (34%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/19612: использовано 6 блоков из 7, кол-во символов 2610 (19%)
- https://prosto-smak.ru/pomidory-zapechennye-s-syrom/: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 6114 (44%)
- https://webspoon.ru/receipt/pomidory-pod-syrom-v-dukhovke: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 419 (3%)