А встречали ли вы в выпечке сочетание солёного, пряного и сладкого вкуса? До сих пор нет? А ведь это действительно вкусно! Только не торопитесь добавлять новые ингредиенты в тесто, а смотрите рецепт.
Источник: https://povar.ru/recipes/bulochki_s_gorchicei_i_vetchinoi-69194.html
Содержание
Описание приготовления:
Ничего особо сложного в инструкции нет, ведь основой будет готовое тесто, а нам останется сделать необычную начинку и соус. Прочтите о том, как приготовить булочки с горчицей и ветчиной. Сочные изделия лучше есть в тёплом виде. Они подойдут в качестве закуски под пиво или же такие булочки могут заменить хлеб на праздничном столе.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Булочки
География кухни: Американская
Источник: https://povar.ru/recipes/bulochki_s_gorchicei_i_vetchinoi-69194.html
Это интересно: Булочки с фенхелем: рецепт и фото
Булочки с ветчиной
Булочки с ветчиной и зеленым луком — пышные, мягкие, очень ароматные. Такие булочки хороши как в теплом, так и в холодном виде. Их можно подать к завтраку или взять с собой на пикник.
Источник: https://rutxt.ru/node/4036
Этапы приготовления
Ветчину нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
В теплом молоке развести 0,5 столовые ложки сахара, добавить дрожжи и оставить на 15-20 минут. На поверхности молока должна образоваться «шапочка».
Яйцо смешать с 1 столовой ложкой сахара, солью, добавить масло и сметану. Все перемешать.
Добавить в смесь молоко с дрожжами.
Добавить лук и обжаренную ветчину.
Постепенно всыпая муку, замесить тесто. Муки может понадобится больше или меньше, в зависимости от ее качества. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
Посуду с тестом накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте для подхода на 1 час. Когда тесто поднимется и увеличится в объеме вдвое, обмять его, и оставить еще на 40-45 минут.
Из готового теста скатать шарики небольшого размера, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать яйцом, посыпать кунжутом и оставить еще на 30 минут.
Противень поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекать булочки с ветчиной в течение 20 минут.
Вкусные, ароматные и румяные булочки готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Источник: https://rutxt.ru/node/4036
Дополнительная информация
Советую на дно духовки поставить ёмкость или противень с водой,успеха!
Кухня: Домашняя
Количество порций: 20
Сложность: Не определен
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/32701
Как приготовить «Булочки с горчицей и ветчиной»
1. Заранее разморозьте тесто. Затем растяните его в прямоугольник.
2. Сделайте соус, смешав горчицу и мёд.
3. Затем тесто смажьте соусом. Далее выложите ветчину, порезанную маленькими кубиками.
4. Сверху разложите сыр.
5. Потом сверните всё в рулет и разрежьте на равные кусочки.
6. Запекайте булочки в течение 25 минут при 190 градусах в духовке. Смажьте изделия маслом и посыпьте измельчённым чесноком. Подавайте в тёплом виде. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/bulochki_s_gorchicei_i_vetchinoi-69194.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/bulochki_s_gorchicei_i_vetchinoi-69194.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4186 (73%)
- https://rutxt.ru/node/4036: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1385 (24%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/32701: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 199 (3%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
