Булочки за 30 минут: рецепт и фото

Чтобы порадовать себя и семью домашней выпечкой, нужно потратить некоторое время на её приготовление. Но можно ускорить процесс, если использовать простой рецепт булочек за 5 минут. Воспользоваться им может каждый, даже кулинар-новичок. А сделанное своими руками угощение будет намного вкуснее и полезнее магазинной продукции.

Описание приготовления:

Рецепты на скорую руку являются секретом каждой хозяйки и непременно спасают ее во время приема гостей, поэтому расскажу, как приготовить творожные булочки за 30 минут. Они очень легкие в приготовлении, но невероятно вкусные и нежные. Они станут отличным дополнением к первым блюдам или же хорошим быстрым перекусом на работе или на природе. Такие булочки можно начинить сырной массой или взять их за основу бургера. Обязательно попробуйте, не пожалеете!



Назначение: На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Выпечка / Булочки

Что понадобится

Для приготовления домашних булочек по простому и быстрому рецепту потребуется минимальный набор продуктов:

• мука — 4 стакана;
• вода — 1,5 стакана;
• растительное масло — 100 г;
• сахар рассыпчатый — 3 ст. л. + немного для украшения;
• дрожжи сухие — 1 пакетик;
• соль — на кончике ножа;
• ванилин — немного, по желанию.

Ингредиенты:

• Творог влажный  — 250 Грамм
• Молоко  — 50 Миллилитров
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Разрыхлитель  — 2 Ст. ложки
• Мука  — 360 Грамм
• Соль  — 1,5 Чайных ложки
• Сахар  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как готовить

Когда все требуемые ингредиенты подготовлены, можно приступать к замешиванию теста и выпечке:

1. Воду подогреть так, чтобы она стала тёплой, но не горячей.
2. Развести в ней сухие дрожжи.
3. Добавить 2–3 ст. л. муки, оставить на 10 минут.
4. Всыпать сахар, ванилин, посолить.
5. Перемешать массу, добавить в неё небольшими порциями оставшуюся муку, чтобы тесто стало плотным.
6. Влить в массу растительное масло, вымесить руками.
7. Раскатать тесто пластом, пересыпать его поверхность сахаром, скатать в рулет.
8. Разрезать на равные части, обмакнуть каждую из них верхушкой в сахар.
9. На противень постелить пергамент, выложить сверху булочки.
10. Готовить в духовке (180 °С) 15 минут.

В процессе приготовления тесто поднимается, увеличивается в размерах, а значит, готовое блюдо получается пышным, воздушным. При желании можно дополнительно украсить булочки молотой корицей, маковыми зёрнами. Подают их с любимыми напитками, например, на завтрак.

Как приготовить «Булочки за 30 минут»

1. Протертый влажный творог смешайте с растительным маслом и молоком, хорошо размешайте. Просеянную муку смешайте с солью, сахаром и разрыхлителем.

2. Смешайте творожную смесь и муку, замесите тугое тесто. Сформируйте из теста жгут и разделите его на 10 частей. Из каждого кусочка теста сформируйте булочку, выложите на застеленный пергаментной бумагой противень.

3. Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут. Дайте готовым булочкам полностью остыть. По желанию начините их. Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Сметана — 210 ккал/100г
• Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
• Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
• Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
• Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Творог — 156 ккал/100г
• Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
• Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
• Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
• Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
• Творог «виталиния» —  ккал/100г
• Творог «утренний» ( «данон») без сахара —  ккал/100г
• Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
• Творог обезжиренный —  ккал/100г
• Творог со сметаной — 260 ккал/100г
• Творог фруктовый — 147 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Соль —  ккал/100г
• Мука пшеничная — 325 ккал/100г
• Ванилин — 288 ккал/100г
• Разрыхлитель теста —  ккал/100г
• Куриное яйцо —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Творог, Пшеничная мука, Куриные яйца, Сахар, Соль, Ванилин, Разрыхлитель, Сметана

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Легкий салат с кешью и чудо-соусом: реце... Сэндвич с сыром и ветчиной: рецепт и фот... Баклажаны со свининой: рецепт и фото... Шоколадные эклеры: рецепт и фото...