Часто бывает так, что вкусненького очень хочется, а стоять у плиты или духовки нет совершенно никакого желания. В этом случае на выручку придут рецепты шоколадных тортов из печенья без выпечки – они легки в изготовлении, так как не нужно тратить время на самостоятельное приготовление теста. Готовое реченье всегда придет на выручку и сэкономит ваше время.
Источник: https://www.choco-love.ru/shokoladnye-recepty/shokoladnye-deserty/shokoladnye-torty-s-pechenem
Содержание
- 1 Разновидности шоколадных тортов с вишней
- 2 Особенности торта
- 3 Какая вишня подойдет для шоколадного торта?
- 4 Рецепт шоколадного торта из печенья с фисташками
- 5 Шоколадный торт с начинкой из вишни и кремом из сметаны
- 6 Вкусный торт из шоколадного печенья с творожным кремом
- 7 Рецептура и технология
- 8 Шоколадный торт с замороженной вишней
- 9 Шоколадный торт с кремом из вишни
- 10 Торт вишня в шоколаде
- 11 Творожный торт суфле с вишней
- 12 Полезные рекомендации
- 13 Видео рецепты шоколадных тортов без вишни
- 13.1 Очень вкусный шоколадный торт черный принц на кефире
- 13.2 Шоколадный бисквит со сметанным кремом
- 13.3 Как приготовить шоколадный манник с халвой
- 13.4 Пирог Утренняя Роса с сырными шариками и заварным кремом
- 13.5 Желейный шоколадный торт без выпечки
- 13.6 Шоколадно-сырный торт
- 13.7 Шоколадный торт с белым кремом
- 13.8 Шоколадное печенье «Поцелуй дамы»
- 13.9 Торт безе
- 13.10 Торт «Дьявольское пирожное»
- 13.11 Шоколадный тортик «Мега»
- 13.12 Мини круассаны
- 13.13 Торт медово-шоколадный
- 13.14 Шоколадные блинчики по-новому
- 13.15 Круассаны с начинкой
- 13.16 Флан
- 13.17 Рисовое пирожное
- 13.18 Торт «Ландыш» по ГОСТу
- 13.19 Торт «Новогоднее полено» с клюквой
- 13.20 Шоколадный рулет из слоеного теста
- 13.21 Новогодняя ель из слоеного теста
- 13.22 Шоколадный муссовый торт с зеркальной глазурью
- 13.23 Зеркальная глазурь «Гляссаж»
- 13.24 Торт «Прага» от Палыча
- 13.25 Простой шоколадный торт в мультиварке
- 13.26 Бостонский кремовый торт
- 13.27 Шоколадный пирог Брауни
- 13.28 Шоколадные маффины с шоколадной крошкой
- 13.29 Торт «Трюфель Евы»
- 13.30 Маффины с кусочками шоколада
- 13.31 Торт «Пломбир»
- 13.32 Шоколадное печенье с кусочками шоколада
- 13.33 Торт «Мраморный»
- 13.34 Пышный торт
- 13.35 Шоколадные кексы с жидкой начинкой
- 13.36 Булочки с шоколадом
- 13.37 Орехово-шоколадный торт
- 13.38 Брауни классический
- 13.39 Вкуснейший шоколадный фондан
- 13.40 Торт «Прага» с вареной сгущенкой
- 13.41 Быстрый и вкусный торт
- 13.42 Шоколадный фондан
- 13.43 Выпечка с шоколадом
- 13.44 Торт «Прага» оригинальный
- 13.45 Лучшая благодарность — процитировать запись 😉
Разновидности шоколадных тортов с вишней
Шоколадные лакомства с начинкой из ягод имеют европейское происхождение. Рецепты таких блюд появились в средние века, когда какао-бобы возили из США.
Сегодня кулинары используют большое количество рецептов коржей для своих шедевров. Изготовленные по разным методикам – песочные, бисквитные или слоеные торты в сочетании с вишней и многообразными кремами – объединяет одно – великолепный вкус в итоге.
Декор десерта зависит от концепции блюда и предпочтений повара. Используются молотые орехи, цукаты, свежие ягоды и фрукты, натертый шоколад или крошки от коржа. Опытные мастера делают настоящие кулинарные шедевры, украшая изделие мастикой, а также фигурками из нее.
Источник: https://domovouyasha.ru/6-retseptov-shokoladnyih-tortov-s-vishney-bonus-v-video-retseptah/
Это интересно: Торт «Шоколад на кипятке»: рецепт и фото
Особенности торта
Шоколад на кипятке – это очень вкусный торт, приготовление которого необычайно простое и понятное. Шоколадный тот на кипятке получается даже с первого раза. Рецепт с фото пошагово торта шоколада на кипятке имеет некий секрет идеальной структуры теста и воздушности, который заключается в технологии приготовления.
Чтобы торт шоколад на кипятке получился правильно, как показывает фотография, необходимо смешать сухие составляющие, потом постепенно вводится молоко. В самом конце следует влить в тесто крутой кипяток. Благодаря подобной хитрости торта шоколада на кипятке, тесто заваривается, поэтому формируется множество мелких пузырьков. Учитывая то, что в торте шоколада на кипятке наблюдается удивительная химическая реакция, готовый бисквит получается пористым, воздушным и легким.
Для торта «Шоколад на кипятке» следует подобрать подходящую форму, желательно противень, оснащенный высокими бортами. Если выпекать торт Шоколад на кипятке с помощью противня, то бисквит пропечется идеально, а благодаря равномерному нагреву, обеспечен хороший подъем теста. Кроме этого, вам будет удобно разрезать такой корж, чтобы смазать, для этого следует приготовить специальный крем.
Можно испечь шоколад на крутом кипятке в круглой форме, но в таком случае тесто необходимо разделить на две равные части. Желательно печь торт на сковороде, диаметр которой двадцать пять сантиметров. Продолжительность приготовления составляет пятьдесят минут, готовность проверять зубочисткой. Приготовить шоколад на крутом кипятке очень просто, используя подробный рецепт.
Источник: https://ochocolate.ru/recepty/torty-i-pirozhnye/shokolad-na-kipyatke.html
Какая вишня подойдет для шоколадного торта?
Существует масса рецептов, сочетающих шоколадные коржи и вишню. В каком виде использовать в них плоды зависит от времени года. При приготовлении сладкой выпечки с вишней вместо свежих плодов можно использовать сушеные, замороженные или консервированные ягоды. Обычно в рецепте прописано, нужно ли вынимать из фрукта косточки.
Помимо какао вишня прекрасно комбинируется с ликерами и коньяком.
Источник: https://domovouyasha.ru/6-retseptov-shokoladnyih-tortov-s-vishney-bonus-v-video-retseptah/
Рецепт шоколадного торта из печенья с фисташками
Ингредиенты:
- Печенье (шоколадное) — 200 г
- Шоколад (черный) — 400 г
- Сливки 35%-ой жирности (густые) — 150 мл
- Фисташки (очищенные, несоленые) — 125 г
Печенье взбейте со сливочным маслом в блендере. Выложите на дно прямоугольного блюда пищевую пленку, а поверх — полученную массу. Фисташки измельчите. Шоколад поломайте на мелкие кусочки и положите в миску. Сливки доведите до кипения и вылейте на шоколад. Добавьте 3/4 объема фисташек и перемешайте. Вылейте в форму, посыпьте фисташками. Уберите шоколадный торт из печенья с фисташками в холодильник на 2 часа.
Источник: https://www.choco-love.ru/shokoladnye-recepty/shokoladnye-deserty/shokoladnye-torty-s-pechenem
Шоколадный торт с начинкой из вишни и кремом из сметаны
Сладкое блюдо европейской кухни подойдет к любому чаепитию. Рецепт доступен даже для начинающей хозяюшки. Вишня в этом варианте используется спелая без костей. Зимой допустимо использовать консервированные или замороженные ягодки.
Состав:
- 2 яйца;
- 0,2 кг мелкого сахара;
- 160 г муки;
- 15 г. уксуса;
- 60 г несоленого масла сливочного;
- 10 г соды;
- 50 г какао;
- граненый стакан (0,2 л) молока;
- 4 ст.л. постного рафинированного масла;
- 7 г. соли;
- ванилин по предпочтениям.
В крем:
- 130 г сахарной пудры;
- 0,5 кг жирной сметаны (30%).
В начинку:
- 0,35 кг вишни без костей;
- 75 г пудры сахарной.
Методика изготовления десерта:
- В тару просеять какао вместе с мукой. Присоединить сахар, соль. Размешать.
- В другой глубокой посуде размять сливочное масло, присоединить яйца, молоко, постное масло. Компоненты размешать. Прибавить мучную смесь, гашеную соду.
- Взбить ингредиенты. Чтобы разбить комочки для этих целей лучше использовать миксер.
- Хорошо вымешанное тесто выложить в заранее подготовленную форму (предпочтительнее силиконовую).
- Отправить форму в прогретую духовку до 170° C. Максимальное время приготовление – 50 минут. Готовность проверять деревянной лучинкой (она должна остаться сухой, если проткнуть корж).
- Верхнюю часть остуженной заготовки срезать. Остальное разделить на 2-3 пласта (в зависимости от высоты изделия).
- Для крема сметану (обязательно из холодильника) взбить с сахарной пудрой до крепкого устойчивого состояния.
- Для начинки смешать вишни с пудрой.
- Нижний пласт намазать кремом, а сверху разложить вишенки в сахаре. Поверх выкладывается следующий пласт, крем и начинка и так далее.
- Верхний корж и боковины смазать кремом. Для декорирования используются крошки от срезанного верха и вишни.
Источник: https://domovouyasha.ru/6-retseptov-shokoladnyih-tortov-s-vishney-bonus-v-video-retseptah/
Это интересно: Амарантово-овсяный хлеб: рецепт и фото
Вкусный торт из шоколадного печенья с творожным кремом
Ингредиенты:
- Для «коржей»: печенье с какао около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки).
- Для крема: 250 г творога, 250 г сметаны, 100 г сахара, 1 ст. л. желатина в гранулах, немного воды (около 75 мл).
- Для украшения: маленькая шоколадка.
Приготовление:
Творожный крем для шоколадного торта из печенья готовится следующим образом. Сначала высыпаем столовую ложку желатина в воду и оставляем на несколько минут набухать. Набухший желатин перекладываем в кастрюльку и ставим на минимальный огонь. Желатин очень быстро растворяется. Мы его тут же процеживаем и отставляем пока в сторону.
В блендере взбиваем творог, сметану и сахар, чтобы у нас получился нежный однородный крем без крупинок творога.
Вливаем туда же желатин и перемешиваем. Крем получится жидкий, так и должно быть.
Собираем вкусный торт из шоколадного печенья с творогом: выкладываем в форму печенье, чтобы закрыть дно, заливаем печенье кремом. Потом выкладываем ещё слой печенья, снова заливаем кремом. Так повторяем ещё раз. Итого получается 3 слоя печенья и 3 слоя крема.
Накрываем форму пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько часов или на ночь. Крем хорошо пропитывает печенье, оно становится мягким, как настоящие коржи. Когда торт застынет, то по поверхности проступят очертания печенек и по ним очень удобно нарезать торт на порции — пирожные. Кстати, торт режется и вынимается из формы легко, не ломается.
Осталось украсить шоколадный торт из печенья и творога натёртой шоколадкой.
Источник: https://www.choco-love.ru/shokoladnye-recepty/shokoladnye-deserty/shokoladnye-torty-s-pechenem
Рецептура и технология
Что касается вкусного десерта шоколада на кипятке на сковороде, то подобный торт способен покорить сердца всех любителей шоколада. Кроме воздушного бисквита, важную роль играет правильно подобранный крем, так как это половина всего успеха. Крем должен быть сочным, нежным, чтобы коржа торта шоколад на крутом кипятке смог пропитаться. Десерт на кипятке рецепт с фото, видео-инструкция помогут избежать неприятностей и проблем в процессе приготовления.
Такой торт, как шоколад на крутом кипятке получается невероятно воздушным, легким, нежным и ароматным. Помимо шикарных вкусовых качеств, десерт имеет огромное преимущество – простое и понятное приготовление, перечень доступных ингредиентов.
Ингредиенты для коржа:
- яйца куриные – 2 шт.;
- молоко (подойдет любая жирность) – 200 миллилитров;
- масло растительное – ½ ст.;
- пшеничная мука (сорт высший) – 2 ст.;
- сахар – 1 ст.;
- порошок какао – 6-7 толовых ложек;
- сода – 1,5 ч. л.;
- ванилин – 1 пакет;
- разрыхлитель для теста – 10 грамм;
- крутой кипяток – 1 ст.
Ингредиенты для крема:
- сливки (желательно 35%) – 200 миллилитров;
- сахар – 100 грамм;
- желтки яичные – 4 штуки;
- творог (жирность любая) – 450 грамм;
- ванилин – 1 пакетик.
Ингредиенты для пропитки:
- шоколад молочный – 120 грамм;
- сливки (не более 10% жирности) – 100 миллилитров.
Алгоритм готовки:
Первый этап приготовления торта заключается в том, что следует правильно замесить тесто. Обязательно просейте соду, порошок какао, разрыхлитель и муку через мелкое сито, так они смогут обогатиться достаточным количеством кислорода. Затем добавить сахар, ванилин и размешать.
В отдельной ёмкости следует взбить растительное масло с куриными яйцами, воспользовавшись миксером. К яйцам добавить молоко, а затем и сухие составляющие рецепта. Взбивать миксером, чтобы получилась красивая, однородная и гладкая консистенция. Тесто получится немного густым, на этом этапе следует влить один стакан крутого кипятка, затем взбить миксером.
Форму следует застелить бумагой пергаментной, смазать маслом сливочным. Если вы используете разъемную форму, важно, чтобы бортики хорошо прилегали к дну. Учитывая то, что тесто жидкое, оно может «убежать». Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов, отправьте бисквит на полчаса. Проверить готовность поможет обычная зубочистка, которую следует воткнуть в корж. Бисквит готов в том случае, если зубочистка идеально сухая. Шоколадный бисквит достать из духового шкафа, оставить на 10-15 минут.
Следующий этап – приготовление пропитки для торта. В кастрюлю необходимо влить сливки, нагреть на небольшом огне, не стоит кипятить. Разломайте молочный шоколад на небольшие кусочки, чтобы добавить к горячим сливкам, тщательно размешать. С помощью зубочистки проделайте множество дырочек в бисквите, бережно вливайте сливочно-шоколадную пропитку ложкой. Оставьте торт пропитаться на два-три часа.
Далее следует сделать крем для торта на крутом кипятке. Отделите белки от желтков. Сахар добавить к желткам, взбить миксером либо блендером. Затем воспользовавшись ситом, необходимо протереть свежий творог, важно избавиться от зернистости, после чего его следует смешать со взбитыми желтками. Взбейте сливки, добавьте к остальным ингредиентам и тщательно размешайте.
Бисквит нужно разрезать на два коржа вдоль. Нижний смазать подготовленным кремом, а также промазать бока, верх. Украшать готовый тортик можно шоколадом, орехами, мармеладом.
Десерт нарезают порционными кусочками, подают к горячему чаю и кофе. Приятного всем аппетита!
Как можно заметить, процесс приготовления данного рецепта очень простой, незатейливый, поэтому с ним сможет справиться любая начинающая хозяюшка. Для торта следует использовать свежие и самые качественные ингредиенты, следовать рецептуре, тогда все непременно получится с первого раза. Шоколадный торт на кипятке – это очень простой, но вкусный десерт.
Источник: https://ochocolate.ru/recepty/torty-i-pirozhnye/shokolad-na-kipyatke.html
Шоколадный торт с замороженной вишней
Этот рецепт станет прекрасным десертом к праздничному столу. Энергетическая ценность для 100 граммовой порции равняется 430 ккал. Перед приготовлением вишню нужно разморозить. Ягоды лучше выложить в дуршлаг, чтобы жидкость стекла. Если этого не сделать, торт будет излишне влажным. При желании вишню для заполнения и декорирования изделия можно комбинировать с орешками или ягодками винограда.
Состав:
- 0,2 кг сахара;
- 0,3 кг муки;
- 5 яиц;
- 10 г. разрыхлителя (можно заменить 5 г соды);
- капля вишневой эссенции;
- 125 г какао;
- 2 стакана мороженных вишневых ягод.
В крем:
- 150 г сахара (лучше пудры);
- 0,35 кг жирной сметаны;
Для пропитки:
- 90 г сахара;
- 0,15 л воды;
- 1-2 ст. ложки вишневого ликера.
Для глазури:
- 80 г сахарной пудры;
- 125 г. какао;
- 65 г несоленого масла сливочного;
- 4 ст.л. пастеризованного молока.
Для декорирования торта:
- хлопья миндаля;
- шоколадные крекеры.
Методика изготовления десерта:
- Сахар объединить с яйцами, хорошо взбить.
- Просеять какао порошок с мукой в отдельную чашку, перемешать с разрыхлителем.
- Мучную смесь аккуратно всыпать к взбитым яйцам. При этом постоянно перемешивать венчиком. Добавить капельку эссенции.
- Вылить тесто в силиконовую или металлическую форму. Заготовку отправить в нагретую духовку, готовить около 40 минут при 190°C.
- Пока корж запекается – сварить сироп для пропитки. Воду перемешать с сахаром и проварить на низкой температуре, не давая массе закипеть. Влить ликер (коньяк).
- Для крема смешать охлажденную сметану с сахарной пудрой или мелким сахаром. Взбить на средней скорости миксером до густоты.
- Приготовленный корж немного остудить, разрезать пополам. Пропитать полученным сахарным сиропом, обмазать кремом. Выложить вишни и покрыть их еще одним слоем сметанного крема.
- Выложить верхний корж. Придавить.
- Украсить боковинки изделия кремом, обсыпать раскрошенным шоколадным крекером.
- Для глазури – молоко влить в кастрюлю, установить на малый огонь. Присоединить масло, какао, сахар. Вскипятить и проваривать до густоты, размешивая.
- Остудить глазурь и обмазать ею верхний корж. По внешнему кругу торта выложить миндальные хлопья. В центре выложить несколько вишенок и украсить все крекерной крошкой.
Рецепты глазури из сахарной пудры
Источник: https://domovouyasha.ru/6-retseptov-shokoladnyih-tortov-s-vishney-bonus-v-video-retseptah/
Торт из готовых коржей
Чтобы долго не мудрить, иногда покупаю в магазине уже готовые коржи. Бывает, знаете, на работе замаешься, некогда особо у плиты возиться. Вот, как приготовить торт из готовых коржей.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Шоколадный торт с кремом из вишни
Торт по этому рецепту станет шикарным украшением праздничного стола. Сладость бисквитных коржей отлично сочетается с кисловатым кремом из вишни. Выбор ягод зависит от сезона, единственное условие – они должны быть без костей.
Состав:
- 80 г какао;
- 5 яиц;
- 280 г сахара;
- 200 г муки;
- 155 мл постного рафинированного масла;
- 100 г воды;
- по 1 ч.л. соды и разрыхлителя.
Для крема:
- 0,8 кг вишни;
- 6 ч.л. желатина;
- 0,5 л сливок;
- 175 г сахара.
Для глазури:
- 125 г сливок высокой жирности;
- шоколадка.
Для декорирования изделия необходима вяленая вишня.
Методика изготовления десерта:
- В кастрюлю налить воду, постное масло, всыпать какао и 180 г сахара. Поставить на огонь, вскипятить. Проварить пока кристаллы сахара растворятся. Охладить.
- Белки и желтки из яиц разделить. В белки всыпать 90 г сахара и взбить массу в отдельной таре.
- Добавить я белковой массе желтки и все хорошенько взбить. Масса должна быть светлой и пышной.
- В ячную массу влить тонкой струйкой остывший шоколадный сироп. Смешать.
- Муку соединить с разрыхлителем и содой. Аккуратно ввести смесь сыпучих продуктов в яично-шоколадную массу. Размешать.
- Подготовить форму для запекания – на дно выложить пергаментную бумагу, смазанную маслом, боковины не промасливать.
- Выложить тесто (оно должно быть по консистенции как на оладьи) в противень. Отправить в духовой шкаф, нагретый до 170-180°C на 45 минут.
- Испеченный корж остудить, разрезать на 3 коржа.
- Вишню без костей соединить с сахаром и прокипятить. С полученного сока слить пол стакана для пропитывания коржей. Вишню для крема размельчить при помощи кухонного комбайна.
- Залить желатин 100 г холодной воды, чтобы разбух. Растворить смесь из желатина и объединить с пюре из вишни.
- Взбить сливки. Когда масса начнет держать форму – добавить равными частями смесь из вишни с желатином. Отправить крем в холодильник, чтоб слегка застыл.
- На плоское блюдо выложить бисквитный корж. Для пропитки использовать сок от вишни. Намазать кремом. Положить следующий корж – повторить процедуру. Выложить поверх оставшийся корж.
- Сливки выложить в кастрюльку и поставить на огонь. Как только масса закипит, бросить к ней шоколад, разломленный на кусочки. Огонь выключить. Через 2-3 минуты размешать смесь. Масса должна быть однородной, без шоколадных комочков.
- Массу из сливок и шоколада вылить на торт. Сверху выложить вяленые вишенки. Остудить.
- Приготовить вишневую глазурь – смешать 5 ч.л. сахара или пудры с остатком вишневой пропитки. Вскипятить. Остудить.
- Полить верх изделия вишневой помадкой. Оставить торт на 2-3 часа для пропитки.
Источник: https://domovouyasha.ru/6-retseptov-shokoladnyih-tortov-s-vishney-bonus-v-video-retseptah/
Чизкейк без выпечки с кусочками киви
Скоро придут подружки, а вы без понятия, чем их можно угостить? Смело закупайтесь киви и творогом, будем готовить чизкейк без выпечки с кусочками киви в домашних условиях! Нежный вкус и красивый вид!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Пирог с бразильским орехом
Главная особенность пирога в том, что в нем нет теста! Предлагаю попробовать приготовить вкусный, легкий и нежный пирог с бразильским орехом, который подается в охлажденном виде. Не пожалеете!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Торт вишня в шоколаде
Этот рецепт не сложный. Готовить его можно для повседневных чаепитий. Для придания более выраженного вкуса к вишне допустимо добавить пару ложек ликера. Декорировать изделие можно натертым шоколадом. После приготовления торт оставляют на 10 часов для пропитки.
Состав:
- 6 яиц;
- 260 г муки;
- 0,3 кг кристаллического сахара;
- 1/2 стакана какао;
- 0,35 кг вишни без костей;
- разрыхлитель;
- 80 г темного шоколада для декорации.
Для крема:
- 1,5 пачки масла сливочного несоленого;
- банка сгущенки.
Методика изготовления десерта:
- Белки разделить с желтками. Взбить белки и кристаллический сахар. Положить туда желтки и смешать.
- Муку соединить с разрыхлителем и какао. Сыпучие компоненты смешать, аккуратно помешивая, с взбитыми яйцами.
- Массу вылить в противень. Поставить в горячий духовой шкаф на 40 минут при 190°C. Корж остудить, не вынимая из духовки.
- Как только корж остынет – вытащить его. Срезать тонко верх коржа. Мякоть изнутри вынуть ложкой. Порезать ее мелко ножом.
- Размягченное масло взбить со сгущенкой около 5 минут. Большую часть крема смешать с вишней (оставить немного для декорирования) и мякотью бисквита.
- Начинку выложить в оболочку бисквита. Накрыть срезанной частью. Обмазать верх торта и его боковины кремом. Выложить вишенки.
- Охлажденный шоколад натереть и обсыпать им готовое изделие.
Источник: https://domovouyasha.ru/6-retseptov-shokoladnyih-tortov-s-vishney-bonus-v-video-retseptah/
Домашнее печенье с шоколадной крошкой
Всем любителям печенья и шоколада посвящается! Домашнее печенье долго хранится, по вкусу оно хрустящее, сладкое, безупречное. А главное — его смело можно давать деткам. Попробуем приготовить вместе?
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Творожный торт суфле с вишней
Торт с воздушным суфле покорит и взрослых, и детей. Это никзкокалорийное лакомство (около 235 ккал на порцию) не испортит фигуру. С рецептом можно немного поэкспериментировать, добавив в массу измельченные орешки, ягоды смородину, клубнику.
Состав:
- 0,4 кг вишен без костей;
- 50 г желатина;
- 0,5 кг печенья;
- 110 г какао;
- 0,5 кг жирной сметаны (заменить можно сливками);
- 0,2 кг кристаллического сахара;
- 0,2 кг обезжиренного творога;
- ванилин;
- шоколад для украшения.
Методика изготовления десерта:
- В кастрюлю всыпать желатин. Замочить на полчаса в холодной воде.
- Соединить творог с какао, ванилином, сахаром. При помощи погружного блендера перетереть массу. Постепенно присоединить сливки, при этом постоянно взбивая миксером. Готовая масса должна быть однородной без комков и кристаллов сахара.
- Через 30 минут разбухший желатин поставить на плиту на средний огонь. Не кипятить. Помешивать его до растворения. Охлажденный желатин соединить с творожной массой.
- Разломить печенье на маленькие кусочки.
- Подготовить большое плоское глубокое блюдо. На дно выложить пищевую пленку.
- Собирать торт слоями: печенье, крем, вишня. Последним слоем вылить творожную массу. Крем разровнять и прикрыть пищевой пленкой изделие сверху.
- Поставить в морозилку минимум на час.
- Готовый торт декорировать непосредственно перед подачей. Использовать вишенки и шоколад, расплавленный на водяной бане.
Шоколадный торт с суфле и вишней
Источник: https://domovouyasha.ru/6-retseptov-shokoladnyih-tortov-s-vishney-bonus-v-video-retseptah/
Кексы с творожной начинкой
Вкусные нежные кексы с творожной начинкой — отличный вариант для чаепития. Данный рецепт предусматривает приготовление шоколадных кексов, которые отлично сочетаются с творогом. Побалуйтесь сладеньким.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Полезные рекомендации
Шоколадно-вишневый десерт станет идеальным, если соблюсти несколько правил:
- Муку и какао необходимо просеивать сквозь мелкое сито, тогда корж будет более воздушным.
- Прежде чем класть вишню в тесто, необходимо дать стечь лишнему соку, иначе изделие получится сильно влажным.
- Разрыхлитель и соду можно взаимозаменять. При использовании соды, ее следует погасить уксусом.
- При замене какао шоколадом, его предварительно растапливают при помощи водяной бани.
- Форму лучше выбирать силиконовую (18-30 см в диаметре).
- Вынимать из формы нужно остывший корж. После этого его можно делить на равные части.
- Декорирование готового торта зависит от фантазии хозяйки. Отлично подходят орешки, миндальные хлопья, тертый шоколад, кокосовая стружка.
Источник: https://domovouyasha.ru/6-retseptov-shokoladnyih-tortov-s-vishney-bonus-v-video-retseptah/
Бисквит с горьким шоколадом
Рецепт вкуснейшего десерта, который понравится всем сладкоежкам. Интересный способ, как приготовить бисквит с горьким шоколадом. Отличная альтернатива покупным пирожным.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Видео рецепты шоколадных тортов без вишни
Очень вкусный шоколадный торт черный принц на кефире
Шоколадный бисквит со сметанным кремом
Как приготовить шоколадный манник с халвой
Пирог Утренняя Роса с сырными шариками и заварным кремом
Желейный шоколадный торт без выпечки
Источник: https://domovouyasha.ru/6-retseptov-shokoladnyih-tortov-s-vishney-bonus-v-video-retseptah/
Шоколадно-сырный торт
Выпечка с сырным кремом — это одно из моих любимых блюд. А если добавить в такое блюдо шоколадные нотки, то получится объедение! В этом рецепте я расскажу, как приготовить шоколадно-сырный торт.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Шоколадный торт с белым кремом
Предлагаем рецепт, как приготовить шоколадный торт с белым кремом. Классическое исполнение и подача. Такой тортик очень вкусный и выглядит очень красиво, а готовится быстро. Идеальный вариант выпечки!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Шоколадное печенье «Поцелуй дамы»
Не знаете, что испечь сладенького к чаю без особых хлопот? А вам нравится такой вариант: как приготовить шоколадное печенье «Поцелуй дамы»? Потрясающее, аппетитное и необыкновенно вкусное печенье.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Торт безе
Если вам нравятся легкие, воздушные и таящие во рту десерты, то хочу предложить вам обратить внимание на этот классный и довольно простой рецепт, как приготовить торт безе с орешками и сливками.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Торт «Дьявольское пирожное»
Этот торт – настоящий шоколад в шоколаде. Таким десертом не хочется делиться. Он настолько вкусный, что после каждого кусочка облизываю пальцы. Расскажу, как приготовить торт «Дьявольское пирожное».
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Шоколадный тортик «Мега»
Близится праздник и вы хотите самостоятельно испечь шикарный тортик? Тогда предлагаю рецепт потрясающего шоколадного шедевра, который обязательно получится, даже если вы новичок в кулинарии.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Мини круассаны
Если вам нужно сделать десерт к чаю и у вас мало времени, то всего за полчаса вы без труда сможете испечь аппетитные, хрустящие и невероятно вкусные круассаны из слоеного теста.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Торт медово-шоколадный
Невероятно ароматный, насыщенный и вкусный тортик станет чудесным вариантом домашней выпечки не только к чаю на каждый день, но и на праздничный стол. Очень рекомендую попробовать этот вариант.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Шоколадные блинчики по-новому
Хочу поделиться с вами очень простым, но по-настоящему удачным вариантом, как приготовить шоколадные блинчики по-новому. Потрясающе ароматные и невероятно вкусные. Такие точно стоит попробовать!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Круассаны с начинкой
Приготовьте к чаю аппетитные круассанны с начинкой. Это просто и быстро! Можете добавить шоколад, варенье или орешки внутрь. Смотрите, как приготовить круассаны с начинкой, прямо сейчас и пробуйте!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Флан
У каждой страны есть свои рецепты. И что интересно, иногда они очень похожи друг на друга, но имеют свои национальные названия. Например, как много существует вариаций кексов.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Рисовое пирожное
Интересный рецепт, как приготовить рисовое пирожное, которое считается традиционным японским десертом. Его можно приготовить с разными начинками и придать разные цвета с помощью пищевого красителя.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Торт «Ландыш» по ГОСТу
Пробовали этот торт? Я вот с детства его не помню, родители любили другие торты, но вот во зрелом возрасте я его попробовала и обомлела — вкусно! А как приготовить торт «Ландыш» по ГОСТу, я расскажу.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Торт «Новогоднее полено» с клюквой
Если вы ищете рецепт вкусного новогоднего десерта, то я расскажу, как приготовить торт «Новогоднее полено» с клюквой. Он вкусный, нарядный и отлично подходит к празднованию всеми любимого торжества.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Шоколадный рулет из слоеного теста
Если вам нужно быстро приготовить вкусную выпечку, рулет из слоеного теста идеально подходит для такого случая. Хрустящая корочка, необычная начинка, готовится просто… ведь вам именно это и нужно!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Новогодняя ель из слоеного теста
Удивить и порадовать своих родных и близких можно не только украсив елку, но и приготовив ее. Расскажу, как приготовить новогоднюю ель из слоеного теста. Очень оригинальный вариант сладкой выпечки.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Шоколадный муссовый торт с зеркальной глазурью
Приготовления десертов — процесс хоть и не простой, но удивительный и увлекательный. Если вы любите делать что-нибудь сладенькое в домашних условиях, тогда хочу поделиться с вами классным рецептом.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Зеркальная глазурь «Гляссаж»
Для тех, кто любит создавать кулинарные шедевры на десерт своими руками, хочу рассказать доступный и совсем несложный способ, как приготовить зеркальную глазурь «Гляссаж» в домашних условиях.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Торт «Прага» от Палыча
Если вам нравится готовый торт от палыча, вы наверняка задумывались о его приготовлении в домашних условиях. Это не так уж и сложно! Смотрите и запоминайте рецепт торта «Прага» от Палыча!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Простой шоколадный торт в мультиварке
Зачем долго возится с тортом, если можно доверить это дело своей мультиварке? Шоколадный торт получается необычайно вкусным и сладким, что не может не радовать. А главное — быстро готовится!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Бостонский кремовый торт
Перед вами вкусный, нежный и при этом всем невероятно простой рецепт Бостонского кремового торта! Просто попробуйте, это нежное чудо сведет с ума вас с первой пробы! Благородный и красивый десерт!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Шоколадный пирог Брауни
Кто-то Брауни называет тортом, а кто-то пирогом. Некоторые считают его даже кексом. Но, в любом варианте это удивительно вкусный десерт, который легко готовится в домашних условиях. Попробуйте!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Шоколадные маффины с шоколадной крошкой
Такая выпечка получается воздушной, мягкой и необыкновенно вкусной. Читаем пошаговую инструкцию с фотографиями, как приготовить маффины с шоколадной крошкой.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Торт «Трюфель Евы»
Не всегда создание торта является сложным занятием. И я вам это докажу с помощью своего рецепта. А вы внимательно всё прочитайте, и обязательно попробуйте его запечь дома. Очень вкусно!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Маффины с кусочками шоколада
Маффины с кусочками шоколада понравятся всем сладкоежкам без исключения. Если подать их горячими, то кусочки шоколада в них будут жидкими. Холодные маффины с твердым шоколадом также очень вкусные.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Торт «Пломбир»
Такого вы еще не пробовали! Рецепт приготовления торта «Пломбир» вам очень понравится! С одной стороны, готовится он гораздо легче привычных бисквитов, а с другой — выглядит еще более празднично!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Шоколадное печенье с кусочками шоколада
Если вы сластена и любите шоколад в любом виде, этот рецепт именно для вас. Очень вкусные, очень шоколадные печенья, да еще и с маленькими кусочками шоколада внутри — это наслаждение для сладкоежек!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Торт «Мраморный»
Отличное завершение почти любого праздничного застолья — это торт. И большинство людей не покупают его в готовом виде. Конечно, ведь его почти всегда сложно и долго готовить. Но всё-таки попробуйте!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Пышный торт
Близится торжество и вы ищите интересные идеи, как приготовить пышный торт с вкусненьким кремом? Тогда не проходите мимо и обратить внимание на это потрясающе аппетитное шоколадное творение.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах, поэтому у них обязательно стоит поучиться делать всякие вкусности и лакомства. Вот, например, мой любимый рецепт, как приготовить шоколадные кексы с жидкой начинкой.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Булочки с шоколадом
Булочки любят и взрослые, и дети. А если они еще и с шоколадом, то безусловно никто не откажется от такой выпечки, да еще и домашней. Ароматное тесто, тающий шоколад — все, что нужно для сладкоежек.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Орехово-шоколадный торт
Вот вам рецепт, как приготовить орехово-шоколадный торт. Вкус у торта получается очень полный, насыщенный. А готовить этот десерт, по сравнению с другими видами тортов, достаточно просто и быстро.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Брауни классический
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить классический брауни — самый шоколадный десерт из всех известных шоколадных десертов. Это истинное удовольствие для заядлых сладкоежек. Побалуйте себя!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Вкуснейший шоколадный фондан
Как по мне, так этот рецепт, как приготовить вкуснейший шоколадный фондан, придуман для заядлых любителей шоколада. Главная особенность десерта – это жидкая, вытекающая при разрезании начинка.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Торт «Прага» с вареной сгущенкой
Если вы любите экспериментировать с классическими рецептами, добавляя новые ингредиенты, тогда обратите внимание на этот несложный вариант, как приготовить торт «Прага» с вареной сгущенкой.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Быстрый и вкусный торт
У каждого из нас торт ассоциируется с праздником и поднимает настроение, но возиться с ним очень долго, и не каждому хочется этим заниматься. Предлагаю рецепт, как приготовить быстрый и вкусный торт.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Шоколадный фондан
Особенностью фондана является жидкая начинка, которая должна вытекать при разламывании кекса. Сделать такой десерт не так уж и просто. Тем не менее предлагаю узнать, как приготовить шоколадный фондан.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Выпечка с шоколадом
Выпечка с шоколадом, к примеру, кекс, будет прекрасным дополнением для чаепития. Приготовить его не сложно. Ингредиенты, которые входят в его состав, есть под рукой практически у любой хозяйки.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Торт «Прага» оригинальный
Всех истинных ценителей шоколада хочу научить, как приготовить торт «Прага» оригинальный. Нежный, очень насыщенный, буквально таящий во рту — это потрясающий десерт, от которого невозможно оторваться.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Лучшая благодарность — процитировать запись 😉
Серия сообщений «Сладкое»:
Часть 1 — 100 Вкусных тортов на все случаи жизни
Часть 2 — 100 Рецептов из клубники
…
Часть 36 — Вкусные блюда из алычи — 25 рецептов блюд и заготовок!
Часть 37 — 15 рецептов замечательного творожного крема!
Часть 38 — Выпечка с шоколадом — 477 золотых рецептов!
Часть 39 — Постные сладости — 35 золотых рецептов!
Часть 40 — Диетические салаты с тунцом — 24 золотых рецептов!
…
Часть 43 — Заготовка варенья на скорую руку — 14 золотых рецептов!
Часть 44 — Блюда с ягодами — 50 лучших пошаговых рецептов с фото!
Часть 45 — Блюда из земляники — 50 лучших пошаговых рецептов с фото!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://domovouyasha.ru/6-retseptov-shokoladnyih-tortov-s-vishney-bonus-v-video-retseptah/: использовано 9 блоков из 11, кол-во символов 11482 (36%)
- https://ochocolate.ru/recepty/torty-i-pirozhnye/shokolad-na-kipyatke.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 5401 (17%)
- https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post408573574: использовано 49 блоков из 51, кол-во символов 12388 (39%)
- https://www.choco-love.ru/shokoladnye-recepty/shokoladnye-deserty/shokoladnye-torty-s-pechenem: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 2590 (8%)