Тосты с помидорами: рецепт и фото

Тосты с помидорами и чесноком — подробный рецепт приготовления.

Автор рецепта —

Фотография блюда: Кон Пулос

Время: 10 мин.

Сложность: легко

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Тосты с помидорами

Предлагаю приготовить яркие хрустящие тосты с помидорами. Для таких тостов идеально подойдёт ржаной хлеб, который следует предварительно нарезать ломтиками и подрумянить. Чесночный соус, который уместен здесь как нельзя лучше, можно приготовить заранее, но намазывать тосты следует перед самым употреблением, чтоб они остались хрустящими. Попробуйте — это очень вкусно!

Рецепт тостов с помидорами и сыром

Для приготовления тостов с помидорами выбираем спелые  и мясистые  томаты.  Можно  использовать помидоры черри. Хлеб для тостов( при его отсутствии) можно заменить цельнозерновым хлебом.

Приготовление блюда по рецепту:

1. Смазать хлеб с обеих сторон оливковым маслом; обжарить до золотистого цвета. Натереть тосты чесноком и порезанной стороной помидора. Посыпать крупной солью и спрыснуть большим количеством оливкового масла.

Лёгкие бутерброды с помидором

Прекрасная освежающая закуска! Хрустящий ржаной хлеб с чесночным соусом и сочными помидорами черри — такие тосты очень привлекательно выглядят на столе. Они яркие и аппетитные!

Заранее блюдо готовить не нужно. Подрумяненный хлеб должен хрустеть, для этого его необходимо нарезать не сильно толстыми кусочками и соус выкладывать непосредственно перед подачей, чтобы тосты не размякли.

Чеснок брала молодой, зубчики небольшие. Хлеб можно подрумянить на сковородке гриль, чтобы появились симпатичные полосочки. Остужать тосты нужно отдельно друг от друга, чтобы хлеб не стал влажным. Сметана — 20%, средней густоты.

Как приготовить «Тосты с помидорами» пошагово с фото в домашних условиях

Подготовить ржаной хлеб, помидоры черри, сметану, чеснок, укроп и зелёный лук.

Хлеб подсушить на сухой сковородке. Остудить.

Соединить сметану с измельчённым чесноком, укропом. Посолить, приправить свежемолотой смесью перцев. Перемешать.

На остывшие тосты выложить готовый сметанный соус.

Помидоры черри промыть, вытереть салфеткой. Разрезать каждую помидорку на 4 части. Произвольно выложить поверх соуса.

Зелёный лук промыть, стряхнуть лишнюю влагу, нарезать наискосок. Посыпать луком готовые тосты. Подавать к столу сразу после приготовления.

Пять самых низкокалорийных рецептов бутербродов с помидорами:

Горячие бутерброды с помидорами готовятся так:

1. На ломтики хлеба положить кружок помидора.
2. Присыпать сверху тертым сыром.
3. Запечь в духовке или микроволновке до готовности.

Неплохая идея для фитнес-фуршета: использовать маленькие круглые хлебцы, на которые выложить кружочки помидорок черри разных цветов — и красиво, и вкусно, и полезно. Вместо хлебцев можно приспособить вырезанные рюмкой кружки белого хлеба, слегка подсушенного в тостере.

Советы и рекомендации:

• чтобы помидор не пустил слишком много сока на хлеб, используй только мясистую его часть
• чем острее нож, тем более красивые ломтики можно им нарезать
• помидор можно нарезать не ломтиками, а кусочками, накрошив их на хлеб

Как приготовить тосты с  помидорам и козьим сыром

1. Сначала приготовим заправку для томатов.  В отдельной емкости смешать  оливковое масло, лимонный сок, соль, базилик и молотый перец, добавить туда же пропущенный через пресс чеснок. Перемешать. Заправка для томатов готова.
2. Помидоры порезать  на кусочки  и добавить к заправке, перемешать. Оставить для маринования.
3. Пока маринуются помидоры, подготовьте хлеб. Разрежьте его по диагонали на две части, слегка подсушите хлеб в тостере или на горячей сковороде.
4. Намажьте каждый ломтик козьим сыром, сверху выложите  замаринованные в заправке  помидоры.

Всё! Наши тосты с помидорами и сыром готовы!

Приятного аппетита!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Салат с сулугуни: рецепт и фото... Икра из опят через мясорубку: рецепт и ф... Традиционный французский луковый суп: ре... Традиционный минестроне: рецепт и фото...