11:20
Мятный лимонад
В очередной раз вдохновила пазломания.
Собирала вот эту картинку. Сразу захотелось чего-то прохладного, мятно-лимонного. Ну, мяты у меня полно. Лимоны — в магазине. Осталось найти рецепт.
Источник: https://madam-begemot.livejournal.com/141133.html
Содержание
- 1 Турецкий лимонад в домашних условиях
- 2 Мятный лимонад (рецепт № 1)
- 3 Рецепт из апельсинов с газированной водой
- 4 Мятный лимонад (рецепт № 2)
- 5 Турецкий лимонад из замороженных апельсинов и лимонов
- 6 Мятный лимонад (рецепт № 3)
- 7 Рецепт лимонада из лайма (видео)
- 8 Апельсиново-мятный лимонад
- 9 Мятный лимонад (рецепт)
- 10 Имбирно-мятный лимонад
Турецкий лимонад в домашних условиях
Это самый распространенный напиток в турции, в жару. Там делают его в больших количествах, но мы немного уменьшили пропорции до 1 литра. Обязательно попробуйте такой лимонад, не только Вы, но и детишки будут в восторге!
Вообще, турецкий лимонад полезен и для кишечника. Даже при лечении онкологии, особенно после сильных препаратов, назначают такой натуральный напиток, для восстановления сил и укрепления иммунитета организма.
Многие врачи рекомендуют употреблять его в качестве профилактики различных заболеваний!
Нам понадобится:
- Вода (питьевая минеральная без газа) — 1 л;
- Лимон (средний) — 1 шт.;
- Апельсин (крупный) — 1/4 шт.;
- Сахар — 100 г.
Шаг 1.
В кастрюлю наливаем воду минеральную, простую без газа. Это на самом деле важно, но, в турции вода из крана не очень, как и у нас в больших городах.
Хотя в любом случае, вода из под крана должна обеззараживаться в горводоканале… Лучше купить просто воду, хорошую и использовать ее)))
В общем наливаем и подогреваем, не сильно горячую, чтобы растворить сахар.
Шаг 2.
Кладем сахар и мешаем воду. Пока сахар растворяется, снимаем цедру 1 лимона. Можно сразу в кастрюлю, можно сначала на тарелочку, кому как удобно.
Очень важно! Снимаем только цедру! Белую шкурку не трогаем! Если ее потереть, то лимонад будет горчить, как и любые другие продукты.
Для этого обычно используют небольшую терку или специальное приспособление. Можно ножом, но честно говоря у меня не сразу получилось, тут нужен навык. В самом низу статьи есть видео, там подробнее показано.
Шаг 3.
Так же в кастрюлю натираем цедру 1/4 апельсина.
Шаг 4.
Теперь наш лимон разрезаем пополам и в кастрюлю выдавливаем его сок (целого фрукта). Даже если чуть мякоть или косточки попадут в воду, ничего страшного.
На этом этапе у меня обычно аж скулы сводит, даже при написании рецепта давлюсь слюной и жутко свело скулы)))
Шаг 5.
Туда же давим сок 1/4 апельсина.
Шаг 6.
Теперь все размешиваем до растворения сахара и накрыв крышкой, убираем в холодильник. Примерно на 2 часа. Пока там лимонад стоит, охлаждается и насыщается ароматами цитрусов.
После можно перелить в кувшин или графин, сразу процедив через марлю, например.
По поводу сахара: если любите кислее, то можно меньше его класть, если послаще, то больше.
Еще, для украшения бокала, его каемочку смачивают водой и посыпают сахаром. Так же берут кружок лимона или апельсина и разрезав от края к центру, надевают на край бокала ( как на фото в начале рецепта).
В общем не дадим организму ослабнуть в жару, приготовьте такой напиток и не пожалеете никогда!
Источник: https://polzablog.ru/tureckij-limonad-19.html
Это интересно: Самогон из варенья: рецепт и фото
Мятный лимонад (рецепт № 1)
Опубликовала
- Мята — 1 пуч.
- Лимон — 2 шт
- Сахарная пудра — 100 г
- Имбирь (можно сухой) — 1 ч. л.
- Вода (газированная ) — 2 л
3.
Мяту промыть, листочки отделить от стеблей и растереть их с сахарной пудрой.
Переложить в кувшин. Добавить сок одного лимона и ломтики другого лимона.
Свежий имбирь натереть и добавить в кувшин. Налить газировки.
Поставить в холодильник и дать настояться минимум пару часов. Затем процедить, добавить лед и наслаждаться вкуснейшим напитком!
Источник
Источник: https://madam-begemot.livejournal.com/141133.html
Рецепт из апельсинов с газированной водой
Этот напиток нам очень понравился, правда иногда делаем без лимона. Тогда получается он даже не лимонад))) В любом случае очень вкусно, советую Вам попробовать обязательно.
Нам понадобится:
- Свежевыжатый апельсиновый сок — 500 мл;
- Цедра апельсина — 1-ого апельсина;
- Листья мяты — горсть;
- Лёд — горсть кубиков;
- Мёд (сахар) — 2-3 столовые ложки;
- Сок лимона — 1-ого лимона;
- Вода газированная — 500 мл.
Шаг 1.
Возьмем сразу кувшин. Можно и кастрюлю, но смысла не вижу. В общем в емкость кладем лед, туд же сразу кладем цедру одного апельсина.
Шаг 2.
Туда же листики мяты, если есть.
Шаг 3.
Выжимаем апельсиновый сок, нам нужно его 0,5 литра. Смешиваем с мёдом и вливаем в кувшин.
Если не хотите мёд или его нет рядом, то заменяем сахаром. Правда пробуйте на вкус готовый продукт, возможно потребуется добавить сахара.
Шаг 4.
Все это перемешиваем и добавляем газированную воду, все еще перемешаем и пусть этот напиток чуть постоит.
Берем обязательно простую газированную воду, по сути минеральная, но менее соленую, это определяет вкус лимонада.
Шаг 5.
Чуть не забыл, если хотите, то можно вместе с апельсиновым соком добавить сок одного лимона. Так даже вкуснее получается.
Шаг 6.
В общем все перемешиваем, немного подождем чтобы все настоялось и можно разливать по стаканам.
Если не кладете лед, то убираем наш напиток в холодильник на пару часов — и охладится, и настоится.
В стакан перед разлитием напитка можно еще добавить леди мяты.
Источник: https://polzablog.ru/tureckij-limonad-19.html
Мятный лимонад (рецепт № 2)
2-3 лимона
2.5 литра воды
1 небольшой пучок мяты
0.5 стакана сахара
Из лимонов выжать сок через насадку для цитрусовых.
Воду вскипятить с сахаром, добавить корки от лимона и мяту, проварить 5-7 минут, затем кастрюлю погрузить в емкость с холодной водой и дать полностью остыть.
Убрать из остывшего сиропа мяту и лимонные корки, сироп процедить в кувшин, добавить выжатый лимонный сок, перемешать, хорошо охладить.
Напиток получается очень вкусный и освежающий, с тонким мятным ароматом.
Источник
Источник: https://madam-begemot.livejournal.com/141133.html
Турецкий лимонад из замороженных апельсинов и лимонов
Еще один вариант приготовления турецкого лимонада. Замораживаем мы цитрусы для того, чтобы убрать горечь с цитрусов. При этом они холодные, что придаст прохладу напитку, вместо льда.
Но после разлития по бокалам можно добавить несколько кубиков льда, чтобы напиток долго оставался освежающим.
Нам понадобится:
- Вода — 2,5 — 3 л;
- Апельсины — 2 — 3 шт.;
- Сахар — 150 г;
- Лимонный сок (лимон) — 2 чайные ложечки (или сок 1/2 лимона).
Шаг 1.
Первым делом нарезаем апельсины на 4 части, потом каждую можно еще пополам. С лимоном проделываем тоже самое. Если попадаются косточки, то лучше их убрать.
Лимон можно не использовать, вместо него можно взять свежий сок.
Теперь все убираем в морозилку, до полной заморозки.
К стати, можно заморозить сразу больший объем для того, чтобы делать этот напиток тогда, когда захочется. Если конечно позволяет объем морозилки)))
Шаг 2.
Когда цитрусы заморозились, и захотели сделать турецкий лимонад, достаем апельсины и лимон из холодильника и даем им немного оттаять, размякнуть.
Шаг 3.
После блендером измельчаем в кашицу, вместе со шкуркой (при заморозке горечь уходит).
Шаг 4.
Кашицу перекладываем в кувшин, кладем сахар и наливаем горячую кипяченую воду. Все это перемешиваем, чтобы сахар растворился, кувшин закрываем и убираем в холодильник часа на 2.
Можно и меньше по времени, если сильно пить хочется)))
Если не использовали свежий лимон, то вместе с водой доливаем лимонный сок, перед холодильником.
Шаг 5.
Когда настоится напиток, то пробуем на вкус и еще разбавляем водой при необходимости. Сладость тоже проверяем сразу, вдруг нужно добавить. После разливаем и радуемся)))
Источник: https://polzablog.ru/tureckij-limonad-19.html
Это интересно: Турецкий плов: рецепт и фото
Мятный лимонад (рецепт № 3)
Вкусный освежающий напиток из мяты с добавлением лимонного сока.
- 5 веточек свежей мяты (8-10 г)
- 4-5 ст.л. сахара
- 1 лимон
- 1 л воды
Рецепт от Каменских Елены
Источник
Добавил:
Турецкий мятный лимонад — это самый вкусный освежающий напиток, который мне доводилось пробовать! А главное — он не только вкусный, но и действительно освежающий — а не обезвоживающий, как, например, пиво. Летом, в изнурительную жару, только мятный лимонад и спасает.
- Мята — 1 Стакан
- Сахар — 1/2 Стакана
- Вода — 1 Стакан
- Лимон — 2 Штуки
Итак, для приготовления лимонада нам понадобится всего лишь 2 лимона, мята, сахар и вода.
На мелкой терке натираем цедру лимона.
В маленькой кастрюльке смешиваем воду, лимонную цедру и сахар.
На среднем огне доводим до кипения.
Как только сироп закипит — сразу же снимаем его с огня, добавляем в него свежую мяту, накрываем крышкой и оставляем на 1 час.
Спустя час необходимо процедить сироп, мяту можно выбросить.
Из оставшихся лимонов выжимаем сок.
Лимонный сок обязательно процеживаем.
Дело за малым. Смешиваем следующие ингредиенты с таких пропорциях: мятный сироп — 1 часть, вода — 2 части, свежевыжатый лимонный сок — 1/2 части.
Перемешиваем и подаем с кубиками льда в охлажденном виде. Турецкий мятный лимонад готов!
Источник: https://madam-begemot.livejournal.com/141133.html
Рецепт лимонада из лайма (видео)
А теперь предлагаем Вам посмотреть, как сделать турецкий лимонад из лайма. Тоже очень вкусный напиток получается, а если добавить еще 50 г рома, то получится вкуснейший мохито.
А на этом у нас все, пишите ниже, расскажите какими напитками Вы утоляете жажду в жаркую погоду?
Так же помните, что приготовленный напиток дома получается не только вкусным, но и полезным. Его можно приготовить не только на лето, но и в зимний период, когда не хватает витаминов или простыли, особенно если ребенок.
А вкуснейший турецкий лимонад всегда красиво смотрится в кувшине на любом праздничном столе. Всем пока пока и до новых встреч!
Источник: https://polzablog.ru/tureckij-limonad-19.html
Апельсиново-мятный лимонад
- Апельсин — 2 шт;
- Мята — 1 небольшой пучок;
- Сахар — 0,5 стак.;
- Вода — 2,5 л;
- Лимонный сок — 2,5 ст.л.;
Очистить апельсины. Корки залить на несколько минут кипятком, чтобы удалить горечь.
Из мякоти апельсинов выжать сок, смешать его с лимонным соком.
Вскипятить 2,5 л воды, добавить сахар, апельсиновые корки и выжимки, мяту.
Варить 5 минут.
Снять с огня, остудить,процедить. Добавить сок. По желанию охладить.
Источник
Источник: https://madam-begemot.livejournal.com/141133.html
Мятный лимонад (рецепт)
1. Мелко нарезанные листья мяты — 3 ст.л.
2. Цедра и сок 2-х лимонов.
3. Сахар — 3 ст.л.
4. Готовый лимонад — 6 стаканов.
5. Измельченный пищевой лед.
6. Ломтики лимона.
7. Мята для украшения.
Положить мелко нарезанные листья мяты в большую чашку. Снять с лимонов цедру и варить ее на слабом огне в течение 5 минут в 2 стаканах воды, затем жидкость процедить, добавить в нее сахар, лимонный сок и залить этой смесью мяту. Оставить на 1-2 ч., после чего смешать с лимонадом. Разлить напиток в стаканы с измельченным пищевым льдом и сразу подать, украсив ломтиками лимона и листьями мяты.
Источник
Источник: https://madam-begemot.livejournal.com/141133.html
Имбирно-мятный лимонад
Posted by Нина Фомина
Необыкновенно освежающий, с тонким вкусом имбиря и мяты. Такой лимонад – просто спасение в жару. Да еще и вкусен он чрезвычайно. Я его готовлю с лимоном или лаймом. Чаще все-таки с лаймом – мне просто вкус лайма в напитках нравится больше. Количество сахара и лимона-лайма можно отрегулировать по своему вкусу. Пишу этот рецепт и наслаждаюсь имбирно-мятным лимонадом… Ох!
На 2-х литровый кувшин
- 1 чашка сахара
- 1 чашка воды
- ½ чашки мелко нарезанного имбиря
- ½ чашки сока лимона или лайма (примерно 2-3 лайма)
- ¼ чашки листиков мяты, плотно уложенных
- Кружочки лайма для подачи (по желанию)
- Лед
- Охлажденная вода (простая или газированная)
Сварить имбирный сироп. Для этого в кастрюлю положить нарезанный имбирь, сахар и налить 1 чашку воды. Довести до кипения и дать покипеть на самом маленьком огне до полного растворения сахара.
Когда сахар растворится, снять с огня и охладить в этой же кастрюле с имбирем.
В кувшин положить лед, выдавить сок лаймов или лимонов. Через ситечко влить имбирный сироп. Долить охлажденной водой. Добавить кружочки лайма или лимона и листики мяты.
Если покажется, что имбиря недостаточно, можно добавить в лимонад немного имбирного сока. Для этого взять кусочек очищенного имбиря и выдавить сок через пресс для чеснока.
Лимонад можно сделать без мяты.
Примечание: 1 чашка = 240 мл
Источник
read more at Мадам_Елена
Источник: https://madam-begemot.livejournal.com/141133.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://polzablog.ru/tureckij-limonad-19.html: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 6612 (48%)
- https://art-lunch.ru/recipe/myatnyj-limonad_foto/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1020 (7%)
- https://www.gotovim.ru/sbs/limonadmytniy.shtml: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 927 (7%)
- https://madam-begemot.livejournal.com/141133.html: использовано 7 блоков из 7, кол-во символов 5163 (38%)