[desc][/desc]
Если вам нужно быстро приготовить ужин после рабочего дня, то обратите внимание на этот рецепт, я поделюсь, как приготовить без хлопот отличное блюдо.
Источник: http://vkusnoinfo.ru/zharenoe-rublenoe-myaso/
Содержание
- 1 Рубленные котлеты из свинины с майонезом
- 2 Этапы приготовления
- 3 Как приготовить «Жареное рубленое мясо»
- 3.1 Добавить в закладки:
- 3.2 Сейчас также смотрят:
- 3.3 Польпеттоне
- 3.4 Оладьи из мясного фарша
- 3.5 Пилав с фаршем и фасолью
- 3.6 Польпетте из индейки с грибами
- 3.7 Тефтели с гречкой в духовке
- 3.8 Котлеты из курицы с говядиной по-итальянски
- 3.9 Котлеты с печенью и тыквой «Тернопольские»
- 3.10 Котлеты «Орлиный глаз» по-осетински
- 3.11 Мясной кекс с грибами
- 3.12 Зразы с паштетом «Сокольнические»
- 3.13 Картофель с фаршем по-московски
- 3.14 Тефтели по-сицилийски
- 3.15 Мясные пальчики с сыром
Котлеты из индейки со свининой и петрушкой
| 172
Отличное сочетание…
Источник: http://harch.ru/category/vtorye-blyuda/vtorye-blyuda-iz-myasa/blyuda-iz-rublenogo-myasa/
Рубленные котлеты из свинины с майонезом
Рубленные котлеты из свинины, приготовленные с добавлением майонеза, — вкусное и сытное блюдо. Котлетки получаются сочными и понравятся многим любителям мясных блюд. Мясо для этого рецепта нужно нарезать очень мелкими кусочками, затем мариновать пару часов в холодильнике и только потом жарить котлеты. Если вы хотите сэкономить время, нарежьте свинину с вечера и оставьте на ночь мариноваться в холодильнике. Подавать котлеты желательно горячими с гарниром или со свежими овощами.
Источник: https://rutxt.ru/node/13803
Для рецепта вам потребуется:
- телятина — 200г
- вода или бульон — 2 ст.л.
- лук репчатый — 1 головка
- жир — 1 ст.л.
- эстрагон, петрушка (зелень) — 1-2 веточки эстрагон</b> — травянистое растение семейства Астровые. Тонкие темно-зеленые листья обладают приятным запахом и вку…»>
- яйцо — 1 шт.
- черный и стручковый перец
- чеснок и соль — по вкусу
Источник: https://www.gotovim.ru/national/georgian/48955.shtml
Это интересно: Баклажаны по-быстрому: рецепт и фото
Этапы приготовления
Мякоть свинины вымыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. Нарезать мясо очень мелкими (!) кусочками, но без фанатизма, не стоит превращать мясо в фарш. Помните, от того как вы нарежете мясо на кусочки, будет зависеть консистенция будущих рубленных котлет.Лук очистить и натереть на тёрке или пропустить через мясорубку. Луковую кашицу добавить к рубленному мясу и вбить яйца.
Посолить и всыпать приправу.
Перемешать.
Добавить майонез (процент жирности можно выбирать на свой вкус) и ещё раз перемешать.
Всыпать муку.
Перемешать, накрыть миску крышкой или пищевой плёнкой и отправить на 1-2 часа в холодильник (можно оставить и на ночь). Рубленное мясо пропитается майонезом и специями, от этого котлеты будут более сочными и мягкими.
Разогреть хорошо сковороду с растительным маслом, масло должно полностью покрывать дно сковороды. Ложкой выложить мясную массу, формируя котлетки.
Обжарить рубленные котлеты из свинины на небольшом огне с двух сторон до румяного цвета (примерно, по 5 минут с каждой стороны). Такие котлетки жарить на сильном огне нельзя, так как мясо не приготовится и останется жестким. Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки растительного масла.
Рубленные котлеты из свинины, приготовленные с добавлением майонеза, получаются очень вкусными и сочными. Думаю, вы по достоинству оцените этот простой рецепт, возьмете его на заметку и угостите близких замечательным блюдом!
Подавать рубленные котлеты в горячем виде с любым гарниром. Отлично подходят свежие овощи.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/13803
Мясная «пицца» по-мексикански
| 390
Сочная и пикантная.
Источник: http://harch.ru/category/vtorye-blyuda/vtorye-blyuda-iz-myasa/blyuda-iz-rublenogo-myasa/
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареное рубленое мясо с яйцом необходимо…
Очищенную от сухожилий мякоть телятины разрезать на небольшие куски и пропустить вместе с луком через мясорубку или мелко нарубить ножом; подлить воды или бульона, положить на сковороду и тушить на слабом огне 10-12 минут.
Потом добавить жир и, через 2-3 минуты, — соль, молотый перец, толченые чеснок и стручковый перец, мелко нарезанную зелень петрушки и эстрагона, залить взбитым яйцом и жарить до готовности яиц. Подать на стол в той же сковороде.
Источник: https://www.gotovim.ru/national/georgian/48955.shtml
Картофель, фаршированный мясом по-белорусски
| 723
В Белоруссии популярнее голубцов…
Источник: http://harch.ru/category/vtorye-blyuda/vtorye-blyuda-iz-myasa/blyuda-iz-rublenogo-myasa/
Как приготовить «Жареное рубленое мясо»
Мякоть говядины порубите острым ножом на маленькие кубики.
Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне, положите мясо и обжаривайте его 5-7 минут до красивой корочки.
Добавьте имбирь и хорошо перемешайте.
Влейте соевый соус, саке, мирин, добавьте сахар. Доведите содержимое сковороды до кипения и готовьте еще 1 минуту. Блюдо из рубленого мяса готово!
Добавить в закладки:
Сейчас также смотрят:
Источник: http://vkusnoinfo.ru/zharenoe-rublenoe-myaso/
Польпеттоне
| 660
В переводе с итальянского — «большая мясная котлета».
Источник: http://harch.ru/category/vtorye-blyuda/vtorye-blyuda-iz-myasa/blyuda-iz-rublenogo-myasa/
Оладьи из мясного фарша
| 917
Нежные, воздушные, мягкие.
Источник: http://harch.ru/category/vtorye-blyuda/vtorye-blyuda-iz-myasa/blyuda-iz-rublenogo-myasa/
Пилав с фаршем и фасолью
| 340
Для быстрого и сытного ужина.
Источник: http://harch.ru/category/vtorye-blyuda/vtorye-blyuda-iz-myasa/blyuda-iz-rublenogo-myasa/
Польпетте из индейки с грибами
| 346
Очаровательные итальянские фрикадельки.
Источник: http://harch.ru/category/vtorye-blyuda/vtorye-blyuda-iz-myasa/blyuda-iz-rublenogo-myasa/
Тефтели с гречкой в духовке
| 1 136
Не надо тратить время на гарнир.
Источник: http://harch.ru/category/vtorye-blyuda/vtorye-blyuda-iz-myasa/blyuda-iz-rublenogo-myasa/
Котлеты из курицы с говядиной по-итальянски
| 670
Очень сочные и пышные.
Источник: http://harch.ru/category/vtorye-blyuda/vtorye-blyuda-iz-myasa/blyuda-iz-rublenogo-myasa/
Котлеты с печенью и тыквой «Тернопольские»
| 710
Нежные, сочные, просто тают во рту.
Источник: http://harch.ru/category/vtorye-blyuda/vtorye-blyuda-iz-myasa/blyuda-iz-rublenogo-myasa/
Котлеты «Орлиный глаз» по-осетински
| 1 351
Этим вкусным рецептом со мной поделилась хорошая знакомая из Осетии.
Источник: http://harch.ru/category/vtorye-blyuda/vtorye-blyuda-iz-myasa/blyuda-iz-rublenogo-myasa/
Мясной кекс с грибами
| 768
Очень сочный…
Источник: http://harch.ru/category/vtorye-blyuda/vtorye-blyuda-iz-myasa/blyuda-iz-rublenogo-myasa/
Зразы с паштетом «Сокольнические»
| 351
Пышные котлетки с сюрпризом.
Источник: http://harch.ru/category/vtorye-blyuda/vtorye-blyuda-iz-myasa/blyuda-iz-rublenogo-myasa/
Картофель с фаршем по-московски
| 1 649
Легко составит конкуренцию мясу по-французски.
Источник: http://harch.ru/category/vtorye-blyuda/vtorye-blyuda-iz-myasa/blyuda-iz-rublenogo-myasa/
Тефтели по-сицилийски
| 1 147
Воздушные тефтели в очень вкусном соусе.
Источник: http://harch.ru/category/vtorye-blyuda/vtorye-blyuda-iz-myasa/blyuda-iz-rublenogo-myasa/
Мясные пальчики с сыром
| 1 339
Пышные, вкусные, с пикантными вкраплениями.
Источник: http://harch.ru/category/vtorye-blyuda/vtorye-blyuda-iz-myasa/blyuda-iz-rublenogo-myasa/
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- http://harch.ru/category/vtorye-blyuda/vtorye-blyuda-iz-myasa/blyuda-iz-rublenogo-myasa/: использовано 16 блоков из 17, кол-во символов 1925 (32%)
- https://rutxt.ru/node/13803: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 2103 (35%)
- https://www.gotovim.ru/national/georgian/48955.shtml: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1240 (21%)
- http://vkusnoinfo.ru/zharenoe-rublenoe-myaso/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 687 (12%)