Тушеная курица с апельсином и зеленым луком: рецепт и фото

Появилось желание отведать чего-то экстравагантного и сладковато-остренького – готовь курицу с апельсинами. Смотри изумительные рецепты с яркими последовательными фото. Оцени вкус, пользу и красочный вид малокалорийного кушанья. Создай невероятное количество яств: от салатиков и до мяса в духовке.

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

• куриные окорочка (или 1 небольшая курица, разрезанная на части)

  4 шт.

Курица с апельсинами – беспроигрышный союз необычных и удачных вкусов и аромата

Останавливай свой выбор на оригинальных проверенных рецептах курицы с апельсинами на потрясающей веб-страничке для тех, кто желает достигнуть кулинарных успехов 1000.menu. Попробуй прекрасные комбинации мяса курицы и цитруса с множеством разнообразнейших ингредиентов: овощи, бобовые, фрукты, орехи, сыры, яйца, ароматные травы и пряные специи. Подбирай к кушаньям различные соусы.

Для приготовления оригинального изыска по любому из невероятного множества рецептов курочки и апельсина необходимы качественные эти два компонента. Что целая тушка, что части курочки должны быть свежими, упруго эластичными, приятного цвета и аромата. Выбирая при покупке апельсины всегда надо замечать и оценивать их внешний вид: спелый и сочный цитрус должен быть блестящим, яркого цвета и насыщенного запаха, и обязательно тяжёлым. Лёгкие плоды рискуют быть сухими и волокнистыми.

Рецепт

1. Целую тушку курицы вымыть, обсушить хорошенько.

2. Разрезать курицу на порционные части, поместить в глубокую посуду.

3. Снять цедру с одного целого апельсина.

4. Выдавить сок из этого же апельсина, смешать его с цедрой, добавить жидкий мед.

5. Сюда же, добавить перец, влить соевый соус, добавить соль, все перемешать.

6. Залить курицу подготовленным маринадом и дать ей промариноваться один час, периодически переворачивая.

7. Кусочки курицы выложить в форму для запекания, между ними разместить порезанный дольками вместе с кожурой второй апельсин, а также, порезанный дольками репчатый лук. Сверху — тонко порезанный чеснок.

8. Запекать курочку около одного часа в духовке разогретой при температуре 180 гр. Несколько раз курицу следует достать и полить сверху маринадом.

9. Ароматнейшую курицу, приготовленную с апельсинами и луком подать теплой, посыпав зеленым луком сверху. Приятного аппетита.



Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

Мы в соцсетях:

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах курицы с апельсинами:

Интересный рецепт:

1. Отваренное и остуженное филе нарезать тонкими брусочками.

2. Очистить апельсинчик от кожуры, косточек и междольковых плёнок. Аккуратно порезать.

3. Вареные в «крутую» яички мелко порубить или крупно натереть.

4. Уложить ингредиенты послойно: отварная курица, морковка по-корейски, нарезанные апельсины, рубленные или натёртые яйца и стружка из твёрдого сыра.

5. Каждый пласт смазать миксом сметаны и майонеза в соотношении 1:2.

6. Оставить для пропитывания на парочку часиков.

7. Перед подачей украсить.

Пять самых быстрых рецептов курицы с апельсинами:

Полезные советы:

• Куриное мяско для салатика можно резать, а можно вручную разделить на волокна.

• Для сырной стружки лучше выбирать сыры из твердых соленых разновидностей.

• Украшать салат можно орехами, миндальными слайсами, зеленью.

• По возможности необходимо максимально снимать белые волокна апельсинов, так как они могут придать салату неприятный горьковатый привкус.

Другие рецепты

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Торт «Прага» с заварным кремом... Печенье с шоколадом и соломкой: рецепт и... Треска отварная: рецепт и фото... Треска под соусом: рецепт и фото...