Я никогда бы не подумала, что бананы можно жарить. Но моя сестра сильно удивила меня, когда приготовила их. Непревзойденный вкус. Я выпытала у неё рецепт и решила поделиться им с вами. Из моего рецепта вы узнаете, как приготовить жареные бананы с различными добавками, такими как шоколад, карамель, мед и корица, в кляре.
Источник: https://www.izyskon.com/fruktovo-yagodnye-retsepty/zharenye-banany.html
Содержание
Как приготовить жареные бананы?
-
Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне, слегка сбрызнув ее оливковым маслом. Крепкий банан порежьте на кружочки примерно по сантиметру в толщину (см. фото). Жарить нужно по 1-2 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки.
-
В отдельной миске смешайте вместе мед и 1 столовую ложку воды. Снимите сковородку с огня и влейте медовую смесь поверх жареных бананов. Дайте остыть и посыпьте сверху корицей. Подавайте сразу же и наслаждайтесь, ведь это очень вкусно. Рецепт адаптирован с англоязычного блога A Household Almanac. Большое спасибо автору.
Банан, Тортилья, Сливочный сыр, Мед, Корица
Клубника, Оливковое масло, Творог, Мед, Фисташки
1 час 15 минут, Для новичков
Банан, Молочный шоколад, Деревянные палочки
Выбираем, храним и замораживаем бананы дома.
Три простых рецепта.
Источник: https://cookjournal.ru/recipe/548705555a105e3e75bcfe26/zharenye-banany/
Это интересно: Жареные бананы (простой рецепт): рецепт и фото
Жареные бананы в шоколаде
Начнем с классического рецепта вкусных жареных бананов в шоколаде. Именно этот рецепт дала мне сестра.
- Инвентарь и кухонная техника: разделочная доска, нож, миска, сковородка, тарелка, столовая ложка, кастрюли для водяной бани, плоское блюдо (для подачи), тёрка, кулинарная лопатка.
Источник: https://www.izyskon.com/fruktovo-yagodnye-retsepty/zharenye-banany.html
Рецепт 2
Можно приготовить в панировке. Это китайский рецепт десерта.
Понадобятся:
Бананы;
- яйцо — 1 шт.;
- панировочные сухари;
- масло для жарки.
Приготовление. Бананы очистить от кожуры и разрезать на 3 части поперек плода, обмакнуть в яйце, затем в сухарях. Жарить во фритюре до золотистой корочки. Готово.
При таком способе бананы остаются сырыми, но очень ароматными с хрустящей корочкой. Их стоит полить соусом и подавать с мороженым. Вкусный соус: 1 ст.л. меда, 2 ч. л. сливочного масла, 1 ч.л. сока лимона прогреть на водяной бане до единого состояния.
Можно соус сделать на основе апельсинового сока, добавив сок в сахарный сироп.
Источник: https://w.today/recepty/zharenye-banany
Необходимые продукты
Для приготовления жареных бананов в шоколаде вам понадобятся:
Банан | 4 шт. |
Горький шоколад | 200 г |
Лимон | 1 шт. |
Панировочные сухари | 1 пачка |
Ванилин | 1 г |
Кардамон | По вкусу |
Сливочное масло | 4 ст. л. |
Сахарная пудра | Для оформления |
Источник: https://www.izyskon.com/fruktovo-yagodnye-retsepty/zharenye-banany.html
Рецепт 3
Жарить не обязательно на растительном, можно на сливочном масле. Такие бананы можно подать самостоятельным десертом, а можно в качестве начинки в блинчики. Очень простой рецепт жареных бананов на сливочном масле.
Понадобятся:
- Бананы (слегка недозрелые);
- сливочное масло — 50 гр.;
- сахар — 3-4 ст.л.;
- сок лимона (в идеале сок лайма);
- кокосовая стружка.
Приготовление. Бананы очистить от кожуры и нарезать кольцами 5-6 мм. толщиной. В сковороде разогреть масло, обжарить бананы минуты две с каждой стороны до золотистого цвета. Посыпать сахаром, добавить сок лайма или лимона и прогревать пока сахар не растворится. Выложить на блюдо, сверху посыпать кокосовой стружкой. Можно также посыпать орешками. Такой десерт вкусно поедать с йогуртом.
Источник: https://w.today/recepty/zharenye-banany
Как приготовить жареные бананы в шоколаде
Переходим к тому, как жарить бананы по рецепту. Я решила написать все приготовление поэтапно для вашего удобства.
- Бананы необходимо очистить и срезать чёрные концы. Затем плоды разрезают на две половины и перекладывают в отдельную тарелку.
Источник: https://www.izyskon.com/fruktovo-yagodnye-retsepty/zharenye-banany.html
Рецепт 4
Есть вариант жареных бананов с медом. Попробуйте приготовить его в мультиварке.
Понадобится:
- Бананы;
- масло — 3 ст.л.;
- вода — 4 ст.л.;
- мед — 2-3 ст.л.;
- корица по вкусу.
Приготовление. Бананы очистить от кожуры и нарезать кольцами. Дно чаши смазать любым маслом, уложить кружочки очищенных бананов. Готовить 10 мин. в режиме «Выпечка». Затем добавить в чашу мед с корицей, разведенный водой и готовить еще минут пять под крышкой. Выложить на тарелку, украсить шоколадной глазурью и мятой. Мед с корицей это классика жанра. А их сочетание с жареным бананом дает изысканный вкус. А можно такой банан завернуть в блинчик и полить глазурью. Кстати, знаменитые тайские блинчики «роти» как раз жарят по такому принципу. Их делают с разными начинками, но самые популярные — с бананом и поливают жидким шоколадом или сгущенным молоком.
Источник: https://w.today/recepty/zharenye-banany
Это интересно: Лепешки на сковороде: рецепт и фото
Рецепт 5
Бананы сами по себе фрукты сладкие, а с медом или сахаром тем более.
Интересен рецепт приготовления несладкого варианта, с беконом. Спелые бананы очистить от кожуры, разделить на четвертинки. Каждый кусочек завернуть в тонкий ломтик сырокопченого бекона. Обжарить на сухой сковороде с обеих сторон до вытапливания жира из бекона. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавится от излишков жира. Для удобной подачи можно проколоть шпажкой.
Как видите приготовить жареные бананы в домашних условиях очень просто. К тому же это отличная идея для фуршетов из серии дешево и вкусно. Конечно, жареные бананы не привычные для нас десерты, как из яблок или тыквы, и если честно, на любителя, но все же попробовать стоит. Приятного аппетита!
Источник: https://w.today/recepty/zharenye-banany
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://cookjournal.ru/recipe/548705555a105e3e75bcfe26/zharenye-banany/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 957 (13%)
- https://w.today/recepty/zharenye-banany: использовано 5 блоков из 6, кол-во символов 3638 (49%)
- https://portalmeda.ru/kulinariya/deserty/zharenye-banany-s-medom.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1629 (22%)
- https://www.izyskon.com/fruktovo-yagodnye-retsepty/zharenye-banany.html: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 1133 (15%)