Сочетание баклажанов с чесноком – это приземленное ощущение праздника. Радости не только от полезной еды, но и от вкусной. Для посиделок «со вкусом» рекомендуем целый букет рецептов.
Источник: https://blog-recept.ru/baklazhany-s-pomidorami-i-syrom-v-duhovke/
Содержание
- 1 ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ – пикантная закуска для хорошего застолья
- 2 Баклажаны с помидорами и сыром в мультиварке
- 3 У нас не нашлось видео рецептов для данной подборки, но мы постарались найти что-то похожее ..
- 4 Рецепты баклажанов, запеченных в духовке с помидорами и сыром
- 5 Этапы приготовления
- 6 Баклажаны с фаршем, помидорами и сыром в духовке
ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ – пикантная закуска для хорошего застолья
Рецепты баклажанов с помидорами и сыром в духовке помогут без лишних затрат приготовить интересную закуску с пикантным вкусом на любой случай. С сайтом 1000.menu блюдо можно эффектно оформить в виде медальонов, веера или запеканки, выбрать наиболее подходящий сорт сыра и рецептуру.
Основные ингредиенты:
• Баклажаны – для удобства приготовления рекомендуется выбирать средние по размеру овощи.
• Помидоры – для данного блюда лучше использовать плоды средней зрелости.
• Сыр твердых сортов.
• Чеснок.
Источник: https://1000.menu/catalog/baklajany-s-pomidorami-i-syrom
Это интересно: Селедка под шубой «Праздничная»: рецепт и фото
Баклажаны с помидорами и сыром в мультиварке
Баклажаны с помидорами и сыром, приготовленные в мультиварке, — аппетитное, ароматное и очень вкусное блюдо. Готовые овощи можно подать и в качестве гарнира к рыбе или мясу, и в самостоятельном виде. Попробуйте, все просто и безумно вкусно!
Источник: https://rutxt.ru/node/12995
Пять самых распространенных ингредиентов, встречающихся в рецептах баклажанов с помидорами:
Рецепт весьма прост в приготовлении. Большую часть времени займет выдерживание нарезанных баклажанов с солью для избавления их от горечи и само запекание.
1. Нарезать баклажаны кругляшками толщиной до 1,5 см и посолить.
2. По истечении получаса промыть.
3. Помидоры так же порезать на кругляшки.
4. Натереть сыр на терке, чеснок пропустить через пресс.
5. Кружочки баклажанов выложить на противень, сверху – помидоры, чеснок и сыр.
6. По вкусу посолить и поперчить.
7. Запечь в духовом шкафу.
Источник: https://1000.menu/catalog/baklajany-s-pomidorami-i-syrom
У нас не нашлось видео рецептов для данной подборки, но мы постарались найти что-то похожее ..
Шампиньоны в сметане в духовке
Белые грибы в сметане
Стручковая фасоль в томатном соусе
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/eggplants-cheese-tomatoes
Рецепты баклажанов, запеченных в духовке с помидорами и сыром
Баклажан — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Сыр твердый — 200 г.
Чеснок — 3 зубчика
Соль — по вкусу
Майонез — 50 г.
Веер из баклажанов, запеченный в духовке — это замечательная летняя закуска. Блюдо очень вкусное, сытное, простое, овощное и даже вегетарианское….
- 160
- Ингредиенты
Кабачок — 1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Сыр — 100 г
Масло растительное — 3 ст.л.
Зелень — 6 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Баклажаны, кабачки, помидоры и сыр в духовке готовятся с небольшим количеством масла и большим количеством зелени.
- 92
- Ингредиенты
Баклажаны — 300 г
Помидор — 150 г
Сыр твёрдый — 150 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло подсолнечное — 50 г
С приходом тёплого времени года наша еда становится всё более яркой и привлекательной. Предлагаю запечь баклажаны с помидорами и сыром…
- 166
- Ингредиенты
Картофель — 5-6 шт.
Баклажан большой — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Помидор большой — 1 шт.
Сметана — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло растительное — 1-2 ст.л.
Сыр твердый — 40 г
Соль — по вкусу
Перец ч.м. — по вкусу
Запеченная в духовке картошка с баклажанами и помидорами — идеальный сезонный гарнир к любому мясу.
- 89
- Ингредиенты
Баклажан — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Сыр — 60 г
Чеснок — 2 зубчика
Сметана 1-2 ст.л.
Масло растительное — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Баклажаны в помидорно-сырной заливке получаются пикантными и нежными. Приготовить такую закуску не составит труда.
- 166
- Ингредиенты
Баклажаны — 2 штуки;
Помидоры черри — 10-12 штук;
Сыр «Моцарелла» — 2 штуки;
Чеснок — 2 зубчика;
Соль — по вкусу;
Растительное масло для смазывания формы;
Базилик сушеный;
Базилик свежий для украшения.
О, великий баклажан! Сколько разнообразных блюд можно приготовить из этого вкусного и полезного овоща! Сегодня предлагаю вам рецепт баклажанов, запеченных…
- 66
- Ингредиенты
Баклажан небльшой — 2 штуки;
Помидоры — 2-3 штуки;
Сыр — 50 грамм;
Чеснок — 1-2 зубчика;
Соль — по вкусу;
Ароматные травы — по вкусу;
Растительное масло — 2 ч. ложки.
Баклажаны с помидорами и чесноком — замечательное сочетание, практически идеальное. Предлагаю вариант запеченных ломтиков баклажанов с одинаковой помидорной начинкой, но…
- 98
- Ингредиенты
Баклажаны (крупные) – 2-3 шт.
Помидоры (небольшие) – 6 шт.
Майонез – 2 ст.л.
Чеснок (крупный) – 2 зубчика
Масло растительное – 1 ст.л.
Сыр твердый – 150 г
Соль – по вкусу
Зелень петрушки – на подачу
Праздничная закуска ленивый «Тещин язык» из баклажанов с помидорами, чесноком и сыром. Закуска получается в меру острой и очень вкусной.
- 117
- Ингредиенты
Баклажаны — 3 шт.
Помидоры — 4 шт.
Сладкий перец — 2 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Твердый сыр — 200 г
Петрушка — 2 веточки
Соль, прованские травы — по вкусу
Вкусная, ароматная, а благодаря сыру, еще и сытная закуска. Хороша как в теплом, так и в остывшем виде.
- 67
- Ингредиенты
Баклажаны — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сыр пармезан
Чеснок — 3 зубчика
Майонез — 50 г
Соль — по вкусу
Когда хочется отдохнуть от мясных блюд, я готовлю одну из своих любимых легких овощных закусок — запеченные баклажаны с помидорами…
- 134
- Ингредиенты
Фарш:
Фарш мясной — 400 г
Лук репчатый — 0,5 шт.
Чеснок — 2 дольки
Базилик сухой — 1 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Томатный соус:
Томаты в собственном соку — 2 банки (по 380 г)
Чеснок — 3 дольки
Прованские травы — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Остальное:
Баклажаны — 2 шт.
Рафинированное подсолнечное масло — 1 ст.л.
Моцарелла — 50 г
Приготовьте очень вкусный, сытный и сочный ужин.
- 95
- Ингредиенты
Баклажаны (крупные) — 2 шт.
Масло растительное — 3 ст.л.
Сыр полутвердый — 200 г
Соус Бешамель:
Масло сливочное — 50 г
Молоко коровье — 500 мл
Мука пшеничная — 50 г
Орех мускатный (тертый) — на кончике ножа
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Тимьян (сушеный) — 1/2 ч.л.
Соус с фаршем:
Фарш мясной — 500 г
Морковь — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Тимьян (сушеный) — 1/2 ч.л.
Мята (сушеная) — 1/2 ч.л.
Майоран (сушеный) — 1/2 ч.л.
Корица (молотая) — 1/2 ч.л.
Томат-паста — 3 ст.л.
Томаты вяленые — 5 шт.
Вода — 500 мл
Масло растительное — 2 ст.л.
Классика греческой кухни — мусака, но с небольшим отступлением: ароматные вяленые томаты вместо свежих.
- 153
- Ингредиенты
Чечевица коричневая — 120 г
Баклажан — 240 г
Кабачок или цукини — 200 г
Адыгейский сыр — 220 г
Помидоры — 380 г
Масло растительное — 1 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Асафетида (100%) — 0,25 ч.л.
Паприка копченая — 0,25 ч.л.
Перец черный молотый — на кончике ножа
Карри — 0,25 ч.л.
Вода — 0,4 л
Удивительно сбалансированное богатое овощами питательное блюдо!
- 73
- Ингредиенты
Спагетти — 300 г
Баклажаны — 2-3 шт.
Брынза — 120 г
Помидоры — 3 шт.
Сыр твёрдый — 80 г
Чеснок — 2 зубчика
Орегано — 1 ч.л.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Вкусное и сытное второе блюдо, которое можно предложить для семейного ужина. Очень удобно делить на порции.
- 149
- Ингредиенты
подборкой рецептов с друзьями
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/eggplants-cheese-tomatoes
Пять самых быстрых рецептов баклажанов с помидорами:
Полезные советы:
• Если использовать достаточно соленые сорта сыра, соль в блюдо можно не добавлять.
• Перед подачей на стол баклажаны можно украсить веточками укропа, петрушки или кинзы.
• Времени на запекание уйдет меньше, если предварительно слегка обжарить баклажаны на сковороде.
• Для того, чтобы блюдо было более сочным, необходимо смешать пропущенный через пресс чеснок со сметаной или майонезом перед тем, как выложить его на баклажаны.
Источник: https://1000.menu/catalog/baklajany-s-pomidorami-i-syrom
Этапы приготовления
Баклажаны, нарезанные кружочками толщиной около 1 см, посолить и оставить минут на 30.
В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить очищенный репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами или полукольцами.
На лук выложить половину баклажанов.
Далее разложить нарезанные тонкими кружками помидоры, чуть посолить, поперчить, посыпать специями и травами.
Помидоры посыпать измельченным чесноком.
Сверху помидоров выложить оставшиеся баклажаны, которые посыпать натертым на крупной терке сыром.
Влить в чашу немного воды и выставить программу «Выпечка» на 25 минут, крышку мультиварки закрыть. Очень вкусные и ароматные баклажаны, приготовленные с помидорами в мультиварке, выложить на тарелку, посыпать зеленью и подать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/12995
Это интересно: Баклажаны с помидорами в духовке: рецепт и фото
Баклажаны с фаршем, помидорами и сыром в духовке
Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке, являются представителями восточной кухни: местные кулинары готовят их обычно с бараниной. Но мы берем любое привычное для нас мясо. В запечатленном на фото процессе использовалась свинина.
Что нам надо:
- баклажан — 1шт;
- фарш (свинина) — 200гр;
- лук — 1 головка;
- морковь — 1шт;
- помидор — 1шт;
- чеснок — 2-3 зубчика;
- зелень (кинза или петрушка) — 1 пучок;
- сыр — 100гр;
- растительное масло для жарки;
- соль — по вкусу.
Как запечь баклажаны с фаршем и помидорами в духовке
- Подготовим все продукты: моем, чистим, высушиваем.
- Лук и морковь нарезаем мелкими кубиками.
- Помидоры режем кусочками.
- Сыр измельчаем на мелкой терке.
- Чеснок мелко рубим ножом.
- У баклажана отрезаем кончики и по всей длине, как на фото, частично срезаем кожицу полосами.
- Готовим начинку. В сковороде на растительном масле обжариваем лук.
- Добавляем к луку фарш и жарим до побеления. Солим. Выкладываем в тарелку.
- Теперь выкладываем на сковороду морковь.
- Когда она обжарится, добавляем чеснок, мелко нарубленную зелень и помидоры.
- Готовим еще пару минут и выключаем. Также помещаем все в отдельную тарелку.
- Снова наливаем масло, хорошо прогреваем и кладем на сковородку баклажан.
- Переворачиваем его с боку на бок, чтобы зажарился равномерно со всех сторон.
- После чего плод вынимаем и помещаем в форму для запекания. Даем немного остыть, чтобы не обжигал руки. Затем делаем надрез вдоль — но не насквозь и не до конца. Раздвигаем руками, а мякоть внутри приминаем ложкой. У нас получилась лодочка, которую следует немного посолить и заполнить фаршем.
- Сверху кладем овощи, которые тоже не забываем слегка присолить.
- Посыпаем тертым сыром.
- Ставим в духовку, нагретую до 170°С на 30 минут.
Подаем лодочку как одну порцию. В ней все прекрасно: и форма, и содержание. Самодостаточное блюдо является идеально совместимым сочетанием мяса с овощами, так ценимого приверженцами здорового питания.
Приятного аппетита!
Источник: https://blog-recept.ru/baklazhany-s-pomidorami-i-syrom-v-duhovke/
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/catalog/baklajany-s-pomidorami-i-syrom: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1695 (8%)
- https://blog-recept.ru/baklazhany-s-pomidorami-i-syrom-v-duhovke/: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 5514 (24%)
- https://www.iamcook.ru/theme/eggplants-cheese-tomatoes: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 13890 (62%)
- https://rutxt.ru/node/12995: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 1410 (6%)