Пицца с фаршем – сытное вкусное блюдо, которое подойдет для завтрака, перекуса на работе или пикника. Готовится она очень просто, а фарш для начинки можно выбирать любой по своему вкусу.
Источник: https://attuale.ru/pitstsa-s-farshem-8-retseptov-v-domashnih-usloviyah/
Содержание
Состав пиццы:
- Картошка – 4 шт
- Зеленый лук – 1 пуч
- Фарш мясной – 300 гр
- Помидор – 2 шт
- Кабачок – 1 шт
- Молоко – 250 мл
- Соль, перец красный, перец черный – на вкус
- Яйца – 4 шт
- Сыр – 100 гр
- Специи и приправы – на вкус.
Источник: https://2tasty.ru/kartofelnaya-picca-s-farshem
Это интересно: Ликер Бэйлиз: рецепт и фото
Простая пицца с фаршем и сыром
Ингредиенты:
- полкило готового дрожжевого теста;
- грамм 250 фарша из говядины;
- 2 помидора;
- кетчуп по вкусу;
- 1 луковица;
- соль;
- специи;
- до 200 грамм «Российского» сыра.
Приготовление:
- Сформировать из теста круглую основу.
- 2/3 части сыра нарезать тонкими брусочками и завернуть их по краю коржа из теста, сформировав борта с начинкой.
- Лук мелко нарезать и обжарить на любом жире до прозрачности. Добавить к овощу фарш, соль и специи, подходящие для говядины.
- Основу из теста перенести на противень и смазать кетчупом.
- Сверху распределить обжаренный с луком фарш и разложить помидоры, нарезанные тонкими слайсами.
- Засыпать ингредиенты оставшимся тертым сыром.
Запекать пиццу в духовом шкафу при высокой температуре до румяной корочки.
Источник: https://attuale.ru/pitstsa-s-farshem-8-retseptov-v-domashnih-usloviyah/
Способ приготовления:
Очищаем картофель от шкурки, хорошо его моем и режем тонкими пластинками в 2 мм. Дальше моем кабачок, зеленый лук и помидоры. Одинаковыми кружками режем помидоры и кабачок. Перья лука режем меленько.
Взбиваем яйца с добавлением молока и тертого на мелкую терку сыра. Полученную смесь присаливаем и перчим двумя видами перца.
Нагреваем духовку, выставляем температуру жара в 200 градусов. Форму, в которой собираетесь готовить пиццу, натираем маслом, на дно выкладываем первый слой картошки. Дальше выкладываем слой фарша, который солим и перчим на свой вкус.
Дальше по порядку слой кабачка, помидора, зеленого лука. Всю эту красоту заливаем приготовленной молочно-яичной смесью и ставим так запекаться в духовой шкаф. Запекаться пицца будет около часа, за 15 минут до окончания приготовления, накрываем верх формы фольгой.
Подаем картофельную пиццу в горячем виде, разрезав на порционные кусочки.
Источник: https://2tasty.ru/kartofelnaya-picca-s-farshem
С добавлением грибов
На полкило дрожжевого теста возьмите следующие ингредиенты:
- столько же смешанного мясного фарша (свинина+говядина);
- грамм 200 свежих шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 помидора;
- по половине стакана классического майонеза и сладкого кетчупа;
- «Российский» сыр по вкусу;
- соль.
Приготовление:
- Измельчить лук и обжарить его с фаршем до готовности обоих ингредиентов. Посолить. В процессе мясо следует постоянно разминать лопаткой, чтобы оно не скатывалось в ком.
- Грибы нарезать тонкими слайсами. Помидоры порубить кругляшами. Сыр крупно потереть. Чем больше его будет, тем вкуснее получится начинка.
- Раскатать круглую пиццу. Смазать ее смесью из майонеза и кетчупа и сформировать невысокие бортики.
- Выложить на пиццу фарш с луком, грибы и помидоры. Засыпать все сыром.
- Запекать блюдо в жаркой духовке четверть часа.
Готовая пицца с фаршем и грибами разрезается на небольшие кусочки и подается к столу теплой.
Источник: https://attuale.ru/pitstsa-s-farshem-8-retseptov-v-domashnih-usloviyah/
С куриным фаршем
На традиционные полкило дрожжевого теста нужны такие ингредиенты:
- 1 помидор;
- 2 – 3 чесночных зубка;
- грамм 200 куриного фарша;
- 1 крупный сладкий перец;
- жменя маринованных опят;
- 3 – 4 ложки легкого майонеза;
- грамм 100 любого полутвердого сыра;
- соль.
Приготовление:
- Томат нарезать тонкими слайсами, перец – брусочками.
- Отдельно обжарить до готовности размятый вилкой соленый фарш и очень мелко нарезанные опята.
- Майонез смешать с раздавленным чесноком. Присолить.
- Готовое тесто раскатать по размеру противня и смазать чесночным майонезом.
- Сверху распределить начинку из фарша и грибов, разложить кусочки перца и помидоров.
- Засыпать все тертым сыром.
Запекать пиццу с куриным фаршем в духовом шкафу при средней температуре полчаса.
Источник: https://attuale.ru/pitstsa-s-farshem-8-retseptov-v-domashnih-usloviyah/
Для приготовления пиццы с фаршем нам понадобятся следующие продукты:
для теста:
- теплая вода – 0,5 стакана;
- мука -1,5 стакана;
- дрожжи – 10 г;
- соль – ½ ч.л.;
- сахар – 1 ч.л.;
- растительное масло – 2 ст. л.
для начинки:
- картофель – 3 шт.;
- нежирная свинина 1 -150 г;
- сыр – 150 г;
- лук – 1 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- томатный кетчуп.
Первоначально приготовим тесто. В миску насыплем дрожжи, сахар и соль. Хорошенько разотрем ложкой. Затем добавим теплую воду, стакан муки и масло. На стол выложим тесто и вымешиваем до гладкости и мягкости. За время замеса добавляем еще немного муки и масла. Готовое тесто положим в миску, накроем и поставим в теплое место на 1 час доходить.
Прокрутим мясо в фарш, добавим соль, перец и специи по вкусу. Картофель отварим до готовности. На предварительно разогретой сковороде с растительным маслом обжарим фарш до изменения цвета.
Когда тесто поднимется, выложим его в форму и сделаем бортики. Смажем тесто кетчупом, затем выложим лук полукольцами, поперчим и посолим по вкусу. На лук натрем вареный картофель и сверху промажем кетчупом. Выложим сверху фарш.
Отправляем пиццу в духовку. Через 15 минут достанем выпечку, посыпаем сверху тертым сыром и выпекаем еще 3 – 5 минут.
Пицца с картофелем и фаршем готова, приятного Вам аппетита!
Источник: http://yubiley.org/prazdnichnye-retsepty/vypechka/item/5307-pitstsa-s-kartofelem-i-farshem.html
Это интересно: Пицца с фаршем и помидорами: рецепт и фото
Пицца с фаршем из слоеного теста
Ингредиенты:
- 1 упаковка готового слоеного теста;
- грамм по 200 мяса говядины и свинины;
- 1 крупная луковица;
- ветка спелых черри;
- до 200 грамм «Российского» сыра;
- 5 ст. л. пасты из томатов;
- майонез;
- соль;
- перец.
Приготовление:
- Мясо и лук крупно порезать и перекрутить их вместе через мясорубку или при помощи блендера превратить в однородный фарш. Посолить, поперчить массу и обжарить до готовности.
- Сыр мелко потереть, а черри нарезать четвертинками.
- Тесто очень тонко раскатать и смазать пастой из томатов. По вкусу сверху распределить майонез.
- Выложить остывший фарш и распределить по нему кусочки томатов. Присыпать ингредиенты сыром.
Запекать угощение в духовке чуть менее получаса при средней температуре.
Не выкладывайте на тесто горячую начинку, иначе основа может пропечься неравномерно. Поэтому дождитесь остывания состава и слейте с него лишнюю жидкость.
Источник: https://attuale.ru/pitstsa-s-farshem-8-retseptov-v-domashnih-usloviyah/
С помидорами
Ингредиенты:
- ½ кг готового дрожжевого теста;
- соль;
- полстакана пицца-соуса на основе помидоров;
- грамм 200 Моцареллы;
- 3 помидора;
- 300 – 350 грамм свиного фарша.
Приготовление:
- Тесто не тонко раскатать и распределить по нему пицца-соус.
- Фарш посолить и обжарить до готовности. Выложить его на основу для пиццы.
- Сверху распределить помидорные слайсы и высыпать весь тертый сыр.
Запекать пиццу при 230 градусах 18 – 20 минут.
Источник: https://attuale.ru/pitstsa-s-farshem-8-retseptov-v-domashnih-usloviyah/
С баклажанами и фаршем
Ингредиенты:
- ½ упаковки слоеного теста;
- грамм 300 – 350 смешанного мясного фарша (курица+свинина);
- 3 чесночных зубка;
- 1 баклажан;
- 1 болгарский сладкий перец;
- грамм 200 сулугуни;
- 1 помидор;
- поваренная соль.
Приготовление:
- Фарш вымешать, обжарить и посолить по вкусу.
- На оставшемся жире обжарить кубики баклажанов до готовности, добавив к ним раздавленный чеснок.
- Перец нарезать тонкими брусочками. Сулугуни потереть. Помидор порубить тонкими слайсами.
- На раскатанную основу для пиццы выложить сначала обжаренный фарш, затем баклажаны и помидоры. Все засыпать тертым сулугуни.
- Выпекать угощение в разогретой духовке четверть часа.
С начинкой для пиццы по такому рецепту можно экспериментировать. Например, выбирая другие овощи и сорта сыра.
Источник: https://attuale.ru/pitstsa-s-farshem-8-retseptov-v-domashnih-usloviyah/
С добавлением кукурузы
На полкило любого теста потребуются такие ингредиенты:
- банка кукурузы;
- кетчуп;
- 1 луковица;
- четверть кило любого мясного фарша;
- стакан тертого сыра;
- 3 помидора.
Приготовление:
- Измельченный лук обжарить с раскрошенным мясным фаршем. По вкусу в массу можно добавить соль и любимые специи.
- Тесто раскатать на противне, смазать кетчупом и выложить на него чуть остывшую начинку со сковороды.
- Кукурузу высыпать на дуршлаг. Когда с зерен стечет лишняя жидкость, распределить их по фаршу.
- Сверху разложить нарезанные кругляшами средней толщины помидоры.
- Все засыпать сыром.
Запекать блюдо в очень горячем духовом шкафу до румяности основы. За это время сыр должен полностью расплавиться.
Пицца – блюдо, предоставляющее безграничный простор для фантазии. Не знаете, чем быстро накормить домашних? Сделайте пиццу, использовав всё, что найдёте в холодильнике! Сыры, мясо и колбасы, овощи маринованные и свежие, оливки, зелень… В ход может пойти всё, а результат будет каждый раз неожиданным, но всегда вкусным.
Источник: https://attuale.ru/pitstsa-s-farshem-8-retseptov-v-domashnih-usloviyah/
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://2tasty.ru/kartofelnaya-picca-s-farshem: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1144 (14%)
- http://yubiley.org/prazdnichnye-retsepty/vypechka/item/5307-pitstsa-s-kartofelem-i-farshem.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1289 (16%)
- https://attuale.ru/pitstsa-s-farshem-8-retseptov-v-domashnih-usloviyah/: использовано 8 блоков из 9, кол-во символов 5608 (70%)