Тонкая и сочная пицца с курицей, грибами и помидорами на хрустящем дрожжевом тесте никого не оставит равнодушным. Порадуйте себя и своих близких самым вкусным ужином!
Источник: https://foodideas.info/recepti-picca/picca-s-kuricey-i-gribami
Содержание
Ингредиенты для приготовления пиццы с грибами и курицей
Тесто:
- Вода очищенная 150 миллилитров
- Соль 1 чайная ложка (без горки)
- Сахар 1 чайная ложка
- Дрожжи сухие гранулированные 1/2 чайной ложки
- Мука пшеничная– 250–300 грамм по вкусу
- Масло растительное рафинированное 1 столовая ложка
Начинка:
- Курица (свежая грудка без кожи) 1 половинка
- Грибы свежие (шампиньоны) 5–6 штук
- Сыр «Моцарелла» 100 грамм
- Сыр твердый 100 грамм
- Сливки 2 столовые ложки
- Кетчуп томатный (без вкусовых добавок) 2 столовые ложки
- Масло растительное рафинированное 1 столовая ложка
- Базилик сушеный по вкусу
- Орегано по вкусу
- Паприка по вкусу
- Перец душистый молотый по вкусу
- Соль по вкусу
-
Основные ингредиенты
Курица, Грибы, Сыр, Сливки, Мука, Cахар
-
Кухня мира
Итальянская кухня
Распечатать список
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/pizza/picca-s-gribami-i-kuricej.html
Это интересно: Лимонное печенье «Снежное»: рецепт и фото
О блюде
Классическая пицца с курицей, грибами, помидорами и сыром может стать необычным ужином для всей семьи, когда хочется немного разнообразить свой будничный стол. Домашняя пицца готовится в духовке за считанные минуты, а получается такой же вкусной, как в ресторане, а иногда даже вкуснее. Такой рецепт можно отнести к менее калорийным по сравнению с вариантами с ветчиной.
Сделать пиццу с курицей и грибами быстро и просто можно, зная несколько секретов.
Источник: https://vmolo.by/vypechka/kurinaya-pitstsa-s-gribami-pod-appetitnoy-syrnoy-korochkoy.html
Видео версия рецепта
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/11398
Инвентарь:
Столовая ложка, чайная ложка, кухонные весы, плита, сотейник, глубокая миска, кухонное полотенце, сито с мелкой сеткой, духовка, противопригарный противень, пекарская либо пергаментная бумага, скалка, сковорода, деревянная либо силиконовая кухонная лопатка, кухонный нож – 2–3 штуки, разделочная доска – 2–3 штуки, кухонные прихватки, большое плоское блюдо, порционная тарелка.
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/pizza/picca-s-gribami-i-kuricej.html
Пошаговый рецепт с фото и видео
Пицца с курицей и грибами – сытное дополнение к домашнему обеду, ужину, пикнику. Для приготовления пиццы можно купить готовое слоеное тесто или приготовить домашнее дрожжевое. В качестве начинки используйте любые грибы. Из курицы возьмите филе или любую часть, где есть мясо. Куриное мясо для начинки можно отварить, запечь в духовке или обжарить на сковороде.
Возьмите такие продукты.
В теплую воду добавьте сахарный песок и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
Добавьте подсолнечное масло и подсыпьте небольшими порциями пшеничную муку.
Замесите мягенькое тесто. Укройте полотенечком и оставьте в уютном месте на 40-50 минут.
Курицу отварите в подсоленной воде с лавровым листом. После остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Промойте шампиньоны, нарежьте пластинками вместе с ножками.
Промытые помидоры нарежьте колечками или полукольцами.
Твердый сыр натрите на крупной терке.
Обомните отдохнувшее тесто на подпыленной доске. Раскатайте в пласт по диаметру формы.
Смажьте томатной пастой или соусом. Распределите нарезанные грибы. Слегка подсолите и поперчите.
Добавьте кусочки курицы.
Распределите нарезанные помидоры. Приправьте солью и перцем. Можно сдобрить майонезом.
Посыпьте натертым сыром. Отправьте в духовку при 180 градусах на 40-60 минут.
Пицца с курицей и грибами готова.
Приятного аппетита!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/11398
Это интересно: Семга под икорным соусом: рецепт и фото
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Шампиньоны — ккал/100г
- Базилик свежий — ккал/100г
- Базилик сушеный — 251 ккал/100г
- Майоран — 271 ккал/100г
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Карри — 352 ккал/100г
- Тесто дрожжевое — 320 ккал/100г
- Тесто дрожжевое (быстрое) — 278 ккал/100г
- Тесто дрожжевое сдобное — 226 ккал/100г
- Майонез — 300 ккал/100г
- Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
- Майонез легкий — 260 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
- Майонез столовый — 627 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Сыр «камамбер» 50 % — ной жирности — 291 ккал/100г
- Сыр «мообахер» — 350 ккал/100г
- Сыр «сент-агюр» — 369 ккал/100г
- Сыр «сириус камамбер» — 294 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Лук репчатый — ккал/100г
- Моцарелла — 280 ккал/100г
- Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г
- Мускатный орех — 556 ккал/100г
- Смесь молотых перцев — 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Куриное филе, Дрожжевое тесто, Мягкий сыр, Моцарелла, Растительное масло, Лук репчатый, Майонез, Соль, Базилик, Майоран, Карри, Перец черный молотый, Смесь перцев молотых, Мускатный орех
Источник: https://1000.menu/cooking/16751-picca-s-kuricei-gribami-i-syrom
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://www.tvcook.ru/recipes/pizza/picca-s-gribami-i-kuricej.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1652 (18%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/11398: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1901 (20%)
- https://1000.menu/cooking/16751-picca-s-kuricei-gribami-i-syrom: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2666 (28%)
- https://vmolo.by/vypechka/kurinaya-pitstsa-s-gribami-pod-appetitnoy-syrnoy-korochkoy.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2969 (32%)
- https://foodideas.info/recepti-picca/picca-s-kuricey-i-gribami: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 200 (2%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
