Если вы такой же любитель выпечки как и я, тогда вы попросту обязаны попробовать эти потрясающие лимонные маффины на сметане! Они так вкусные, что вы даже не заметите, как все они будут съедены!
Источник: http://kebabinmymind.ru/limonno-myatnye-maffiny-na-smetane/
Содержание
О выпечке
Маффины на сметане – это минимум ингредиентов, мало времени на подготовку теста и быстрое выпекание. Чтобы приготовить данный десерт в домашних условиях, не требуется быть профессиональным кулинаром. При правильном соотношении продуктов и при последовательном их смешивании, выпечка просто не может не получиться. Важно соблюдать все действия по порядку и учитывать время и температуру запекания.
Сам рецепт сметанных маффинов отличается от классического варианта кексов тем, что тесто для них должно быть в меру жидкое и полностью однородное. И в отличие от кекса, который можно выпекать в большой форме, простые маффины на сметане требуется печь в маленьких формочках, так как жидкое тесто в большой форме просто не пропечется.
Источник: https://vmolo.by/vypechka/maffiny-so-smetanoy.html
Это интересно: Жареный армянский лаваш: рецепт и фото
Лимонный кекс на сметане
Кексы хороши тем, что быстро пекутся, не требуют больших затрат и поэтому очень удобны в тех случаях, когда к вам неожиданно пришли гости. Особенно эта выпечка актуальна в холодное время года. Ведь зимой нам так не хватает свежих ароматов! Лимонный кекс, приготовленный на сметане по этому рецепту, поражает и изумительным вкусом, и цитрусовой свежестью. Порадуйте ваших близких за зимним вечерним чаепитием.
Источник: https://rutxt.ru/node/1120
Ингредиенты:
- Лимон — 1 шт.
- Сметана — 200 г
- Мука — 200 г
- Сахар — 130 г
- Яйца — 3 шт.
- Масло сливочное — 100 г
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Мята — 1 Пучок (свежая)
Повод:
На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На праздничный стол, На скорую руку
Источник: https://LookingCooking.ru/vypechka/maffiny/limonno-myatnye-maffiny-na-smetane
Этапы приготовления
Разместить в миске яйца, сметану, сахар, сливочное масло и все взбить.
Добавить к полученной смеси муку с разрыхлителем, лимонный сок и лимонную цедру, снова все взбить.
По консистенции тесто для лимонного кекса получается, как густая сметана.
Подготовленное тесто перелить в смазанную маслом форму и отправить в заранее нагретую до 190 градусов духовку. Печь примерно 30-40 минут.
В процессе выпечки проверить готовность деревянной палочкой. Испеченный лимонный кекс вынуть из духовки и остудить.
Пока кекс остужается, приготовить лимонную глазурь. Для этого в небольшую миску разместить просеянную сахарную пудру и постепенно к ней добавлять лимонный сок. Взбивать вилкой.
Остывшую выпечку полить лимонной глазурью и наш кекс готов.
Можно всех приглашать к столу и начинать пить чай. Уверена, что ваши гости не останутся равнодушными к такому лимонному кексу, приготовленному на сметане.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/1120
Как приготовить «Лимонно-мятные маффины на сметане»
1. Вот все продукты, какие нам потребуются для приготовления маффинов.
2. Первым делом с лимона снимаем цедру и отжимаем сок. Мяту необходимо помыть и мелко порубить.
3. Смешиваем яйца, сахар, цедру, лимонный сок, мяту и ванильный сахар. Перемешиваем до целого растворения сахара.
4. Вводим сметану, растопленное масло, затем мучение, смешанную с разрыхлителем. Вымешиваем до однородности.
5. Тесто раскладываем по формочкам. У меня отдельные силиконовые, в какие я вставляю одноразовые бумажные формы. Из данного количества ингредиентов получается 15 маффинов.
6. Выпекаем в заблаговременно разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.
7. Достаем благоуханные изделия из формочек и даем остыть. Приятного чаепития!:)
посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книжку
Добавление рецепта в книгу
Поступок выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: http://kebabinmymind.ru/limonno-myatnye-maffiny-na-smetane/
Это интересно: Лимонно-мятный барс: рецепт и фото
лимонно-мятных маффины на сметане приготовленный с любовью
Черничные маффины
Пшеничная мука 230 г • Сахар 250 г • Соль 3 г • Разрыхлитель 9 г • Масло из виноградных косточек 80 мл • Молоко 80 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Черника 145 г • Сливочное масло 55 г • Корица…
Маффины с бананом
Бананы 2 шт. • Мука цельнозерновая 1 стак. • Пшеничные отруби 30 г • Йогурт 125 г • Сахар коричневый 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль щепотка • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Корица 1…
Маффины с ягодами
Маффины с ягодами – попробуем приготовить вместе? Данное блюдо – вариант легкой вкусной выпечки на десерт для ваших родных или гостей. Рецепт включает в себя вполне доступные всем продукты,…
Маффины быстрики
пшеничная мука — 280 стак. • масло сливочное — 50 г • яйца куриные — 2 шт. • молоко — 170 шт. • разрыхлитель — 1 • сахарная пудра — 120 шт. • ванилин — 1 шт. • соль — 1 щепотка…
Утренние маффины
Вместо яблока можно использовать сочную грушу или замороженные ягоды….
Маффины с вишней
Для настоящих сладкоежек предлагаю несложный, очень удачный рецепт приготовления маффинов с вишней и шоколадом. Ароматные и воздушные, они просто тают во рту….
Источник: https://LookingCooking.ru/vypechka/maffiny/limonno-myatnye-maffiny-na-smetane
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://vmolo.by/vypechka/maffiny-so-smetanoy.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 737 (15%)
- https://rutxt.ru/node/1120: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1385 (28%)
- https://LookingCooking.ru/vypechka/maffiny/limonno-myatnye-maffiny-na-smetane: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1479 (30%)
- http://kebabinmymind.ru/limonno-myatnye-maffiny-na-smetane/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1298 (26%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
