Треугольный сэндвич с ветчиной и сыром — известный во всем мире бутерброд, который быстро готовить, удобно переносить и вкусно кушать. Существует много рецептов приготовления треугольных бутербродов. В этом рецепте расскажем, как приготовить треугольные сэндвичи с поджаренным хлебом, не применяя масла или других жиров.
Калорийность блюда – 300 – 320 ккал.
Источник: https://moybuter.ru/buterbrody/sendvichi-s-vetchinoj-i-syrom-bez-masla.html
Содержание
Ингредиенты
Хлеб тостовый — 4 ломтя
Ветчина — 80 г
Сыр — 80 г
Острый соус — 40 г
Помидор — 30 г
Лук — 30 г
Сливочное масло — 30 г
Салат-латук — для подачи
- 260 кКал
- 10 РјРёРЅ.
- 10 РјРёРЅ.
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/13615
Это интересно: Сэндвич с сыром: рецепт и фото
Рецепт с пошаговыми фотографиями сэндвича с ветчиной
Для приготовления всемирно известного блюда нам понадобится 20 мин. времени и следующие ингредиенты:
- Хлеб – 6-8 кусочков. Можно использовать любой сорт и форму. Для получения треугольных бутербродов возьмите квадратную или прямоугольную форму. Хлеб рассчитывается – на 1 порцию два ломтика.
- Сыр – 100-150г. Подойдет любой сорт.
- Ветчина – 150г.
- Помидор среднего размера – 1 шт.
- Листья салата на 1 бутерброд — 1-2 листа.
Для соуса понадобится:
- Майонез – 3 ст. ложки.
- Сметана – 3 ст. ложки.
- Горчица – по вкусу.
Подготовив ингредиенты, переходим к приготовлению блюда.
- Нарезаем хлеб равными долями толщиной 0,7-1см. Разогреваем сковороду до температуры 200С, укладываем на разогретую сковороду.
Масло в сковороду не добавляем. Посуду лучше взять с антипригарным покрытием. Тосты можно приготовить в тостере.
- Пока готовятся тосты, приготовим соус. Смешаем сметану и майонез в равных долях, добавим горчицу по вкусу, тщательно перемешаем – соус готов.
Совет. Готовя соус, не забывайте про хлеб, который жарится на сковороде. Тосты жарятся до золотисто – румяного цвета. Подгорев, вкус изменится.
- Поджаренные ломтики выкладываем на плоскую тарелку или блюдо, смазываем приготовленным соусом.
- На смазанные кусочки кладем листья салата.
- Тонко нарезаем сыр и ветчину. Толщина примерно 3 мм.
- Поверх салата кладем сыр и ветчину.
Совет. Чтобы сэндвич получился более сочным, между ингредиентами промазывайте тонким слоем соуса.
Нарезаем помидоры тонкими кружками, укладываем на ветчину.
- Накрываем поджаренным хлебом, украшаем, подаем на стол или укладываем в контейнер, чтобы взять на работу или в школу.
- Чтобы получился треугольник, квадратный сэндвич разрезаем по диагонали на две части.
Важно! Поджаривая хлеб без масла, бутерброды получаются без канцерогенов. Зелень помогает лучше усваиваться сыру и мясу. Нет ощущения тяжести. Рецепт рассчитан на 3-4 порции.
Источник: https://moybuter.ru/buterbrody/sendvichi-s-vetchinoj-i-syrom-bez-masla.html
Шаг 1
Моем помидор и салат. Высушиваем бумажным полотенцем.
Источник: https://www.restoran.ru/content/cookery/editor/sendvich_s_vetchinoy_i_syirom/
Рецепт русского сэндвича
Если нет ветчины, не хочется готовить соус, то можно приготовить русский сэндвич.
Ингредиенты для приготовления 3-х порций русского сэндвича:
- Хлеб – 6 кусочков. Сорт по вкусу.
- Икра кабачковая – 200г.
- Колбаса. Подойдет вареная, копченная или сырокопченая.
- Сыр – 100-150 г. Сорт сыра на Ваш вкус.
- Огурец среднего размера – 1 шт.
- Зелень.
Рецепт приготовления русского сэндвича.
- Хлеб режется равными долями толщиной 0,7 мм.
- Половина нарезанного хлеба смазывается кабачковой икрой.
- Колбаса, сыр и огурец нарезаются тонкими кусочками примерно 2 мм.
- Зелень укладывается сверху икры, потом кладется огурец, колбаса и сыр.
- Сверху накрывается второй половиной хлеба.
Время приготовления примерно 15 мин. Сэндвич с колбасой подается на стол.
Порции для сэндвича с колбасой и сыром рассчитываются — 2 кусочка хлеба на 1 порцию. Остальные ингредиенты укладывайте по вкусу.
Колбасу можно заменить сосисками. Для этого сосиску разрезаем вдоль примерно на три части, укладываем поверх остальных ингредиентов, сверху накрываем хлебом. Получается сэндвич с сосиской и сыром.
Источник: https://moybuter.ru/buterbrody/sendvichi-s-vetchinoj-i-syrom-bez-masla.html
Фотоотчеты по рецепту
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Расскажите о рецепте друзьям
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/13615
Это интересно: Творог из кислого молока: рецепт и фото
Шаг 2
Хлеб поджариваем в тостере.
Источник: https://www.restoran.ru/content/cookery/editor/sendvich_s_vetchinoy_i_syirom/
Шаг 3
Один ломтик намазываем плавленым сыром.
Источник: https://www.restoran.ru/content/cookery/editor/sendvich_s_vetchinoy_i_syirom/
Шаг 4
Кладем сверху листик салата.
Источник: https://www.restoran.ru/content/cookery/editor/sendvich_s_vetchinoy_i_syirom/
Шаг 5
Помидорку нарезаем кружочками, поперек семечек. Кладем кружки помидора на салатный листик. Чуть присолим и поперчим.
Источник: https://www.restoran.ru/content/cookery/editor/sendvich_s_vetchinoy_i_syirom/
Шаг 6
Сверху кладем ветчину.
Источник: https://www.restoran.ru/content/cookery/editor/sendvich_s_vetchinoy_i_syirom/
Шаг 7
Следом снова салатный листик. На второй кусочек хлеба кладем ломтики сыра.
Источник: https://www.restoran.ru/content/cookery/editor/sendvich_s_vetchinoy_i_syirom/
Шаг 8
Накрываем хлебом с сыром сэндвич и слегка придавливаем. Придерживая рукой, острым ножом разрезаем сэндвич по-диагонали.
Источник: https://www.restoran.ru/content/cookery/editor/sendvich_s_vetchinoy_i_syirom/
Шаг 9
Скорее подаем.
Приятного аппетита!
сэндвич, бутерброды, ветчина, листовой салат, сыр, плавленый сыр
Источник: https://www.restoran.ru/content/cookery/editor/sendvich_s_vetchinoy_i_syirom/
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/13615: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 867 (18%)
- https://moybuter.ru/buterbrody/sendvichi-s-vetchinoj-i-syrom-bez-masla.html: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 3358 (68%)
- https://www.restoran.ru/content/cookery/editor/sendvich_s_vetchinoy_i_syirom/: использовано 9 блоков из 11, кол-во символов 729 (15%)