Пицца с сухой колбасой, яблоками и сыром бри – идеальный вариант обеда выходного дня. И такой комбинации компонентов вы точно не найдет ни в одной пиццерии
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/picca-s-suxoj-kolbasoj-yablokami-i-syrom-bri
Содержание
Ингредиенты
-
200 г. Мука
-
30 мл. Масло растительное
-
120 мл. Вода теплая
-
1 ч. л. Сухие дрожжи
-
200 г. Колбаса салями
-
80 г. Сыр бри
-
150 г. Сыр твердый
-
1 шт. Яблоко
-
50 мл. Соус томатный с тимьяном
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/picca-s-suxoj-kolbasoj-yablokami-i-syrom-bri
Ингредиенты:
*1 стакан = 250 мл
Тесто для сладкой пиццы:
- 1 стакан муки;
⅓ стакана теплой воды;
1 ст. ложка растительного масла без запаха;
1 ч. ложка быстродействующих сухих дрожжей;
1 ст. ложка сахара;
щепотка соли.
Посыпка штрейзель:
- 1 ст. ложка с горкой коричневого сахара;
- 1 ст. ложка с горкой муки;
- ¼ ч. ложки корицы;
- 1 ст. ложка с горкой сливочного масла, размягченного при комнатной температуре.
Яблочная начинка:
- ⅓ ст. ложки сливочного масла;
- 2 средних яблока;
- 1 ст. ложка коричневого сахара;
- ¼ ч. ложки корицы.
Глазурь:
- 1 ст. ложка сливочного масла;
- 2 ст. ложки молока;
- ваниль;
- 1 неполный стакан сахарной пудры.
Источник: http://www.san-tai.com/sladkaya-pizza-s-yablokami-i-koricey/
Это интересно: Пицца с вялеными помидорами: рецепт и фото
Клубничная пицца
Это красочная, простая в приготовлении, легкая фруктовая галета. Состоит из трех частей: песочной корочки, заварного крема и фруктов.
Для корочки:
- 2 1/4 стакана муки;
- 1 1/2 чайной ложки соли;
- 5 столовых ложек сахара;
- 3/4 стакана растительного масла;
- 3 столовые ложки молока.
Для начинки:
- 340 г мягкого творожного сыра (наподобие «Альметте»);
- 3/4 стакана сахара;
- 3 больших яйца;
- 1 1/2 чайные ложки ванильного сахара;
- 3-4 стакана свежей клубники, нарезанной;
- 1/4 стакана мёда.
Разогреть духовку до 175°C.
Сначала делаем песочную основу. Для этого надо смешать муку, сахар и соль. Затем смесь отложить в сторону. В маленькой миске взбейте масло и молоко. Смешайте сухие и влажные компоненты вместе до образования однородной массы. Поместите тесто в форму для выпечки, разложив тонким, ровным слоем. Выпекаем его около 15 минут.
В то время, как наша основа выпекается, надо сделать начинку. Используя блендер или миксер, взбейте сливочный сыр, сахар, яйца и ванильный сахар до образования однородной массы. Она должна быть мягкой, кремообразной. Когда тесто испечется и немного остынет, заливаем её кремом сверху. Выпекаем в духовке ещё 20 минут, пока крем не станет золотисто-коричневого цвета.
На пиццу выкладываем кусочки клубники и поливаем сверху медом. До подачи на стол пиццу рекомендуется хранить в холодильнике.
Источник: https://blog.buymeapie.com/10-sweet-pizzas/
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто: в небольшой посуде соединить муку, сахар и сахарную пудру. все перемешать и добавить натертое масло (комнатной температуры), и вымесить руками тесто. получится 1,5 стакана теста.
для начинки нам понадобиться 3-4 больших красных яблока
яблоки почистить, разрезать на 4 части, удалить серцевину, и затем каждую часть разрезать в «дольками» еще на 4-5 частей.
в кастрюле на большом огне слегка нагреть масло и высыпать все нарезанные яблоки. жарить яблоки в течении 4 минут, постоянно помешивая
моя маленькая помощница внимательно руководит процессом …
в кастрюле добавить мед и корицу, и жарить еще 2 минуты, постоянно помешивая (яблоки получатся слегка мягкими).
затем убрать яблоки с огня в сторону на 10 минут чтобы они немного остыли
тем временем варенье разогреть в микроволновке (или на плите) чтобы оно стало жидким
тесто для пиццы тонко раскатать диаметром 36 см. и переложить в форму для пиццы и смазать вареньем
на верх пиццы равномерно выложить все яблоки вместе с образовавшимся соком из яблок.
поставить пиццу в разогретую до 450 духовку и выпекать 15 минут. дать пицце постоять 10 минут перед тем как нарезать и подавать на стол.
а теперь наслаждайтесь 😉
1. Тесто: в небольшой посуде соединить муку, сахар и сахарную пудру. все перемешать и добавить натертое масло (комнатной температуры), и вымесить руками тесто. получится 1,5 стакана теста.
2. 2. для начинки нам понадобиться 3-4 больших красных яблока
3. яблоки почистить, разрезать на 4 части, удалить серцевину, и затем каждую часть разрезать «дольками» еще на 4-5 частей.
4. в кастрюле на большом огне слегка нагреть масло и высыпать все нарезанные яблоки. жарить яблоки в течении 4 минут, постоянно помешивая
5. моя маленькая помощница внимательно руководит процессом …
6. в кастрюле добавить мед и корицу, и жарить еще 2 минуты, постоянно помешивая (яблоки получатся слегка мягкими). затем убрать яблоки с огня в сторону на 10 минут чтобы они немного остыли
7. тем временем варенье разогреть в микроволновке (или на плите) чтобы оно стало жидким
8. тесто для пиццы тонко раскатать диаметром 36 см. и переложить в форму для пиццы и смазать вареньем
9. на верх пиццы равномерно выложить все яблоки вместе с образовавшимся соком из яблок.
10. поставить пиццу в разогретую до 450 духовку и выпекать 15 минут. дать пицце постоять 10 минут перед тем как нарезать и подавать на стол.
11. а теперь наслаждайтесь 😉
13. и на всякий случай сравнительная таблица измерения температуры в Фаренгейт °F и Цельсия °C: 225 °F 110 °C, 250 °F 130 °C, 275 °F 140 °C, 300 °F 150 °C, 325 °F 165 °C, 350 °F 177 °C, 375 °F 190 °C, 400 °F 200 °C, 425 °F 220 °C, 450 °F 230 °C, 475 °F 245 °C, 500 °F 260 °C, 550 °F 290 °C.
Кухня: Американская
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 8
Сложность: Простой
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/82225
Как приготовить сладкая пиццу с яблоками и корицей
Пошаговый рецепт:
1. Нагрейте духовку до 180ºС.
2. В большую миску налейте тёплую воду, растворите в ней сухие дрожжи и сахар, оставьте на 5-7 минут до появления пены.
3. Добавьте растительное масло, соль и просеянную муку, замесите мягкое нелипкое тесто, накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут для подъёма.
Пока тесто поднимается, приготовьте штрейзель и яблочную начинку.
4. Штрейзель: Соедините в небольшой миске коричневый сахар, муку и корицу. Добавьте размягченное сливочное масло и перетрите смесь пальцами до образования рассыпчатой крошки.
5. Яблочная начинка: Яблоки вымойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте мелкими кубиками. в небольшой сковороде растопите сливочное масло, добавьте яблоки, сахар, корицу и тушите на среднем огне, пока яблоки на станут мягкими, это займёт примерно 4-5 минут.
6. Подошедшее тесто раскатайте в круг толщиной 0,5 см. и переложите его на противень или в форму для выпечки. Сверху выложите яблочную начинку и распределите равномерно по всей поверхности, отступив от каждого края по 2 см. Посыпьте штрейзелем и оставьте на 10 минут, чтобы тесто немного подошло.
6. Выпекайте пиццу в заранее разогретой духовке в течение 15 минут, пока края не подрумянятся и станут золотистыми. Время выпечки может меняться в зависимости от вашей духовки.
Пока пицца выпекается, приготовьте глазурь.
7. Соедините сливочное масло и молоко в маленькой кастрюле. Нагревайте на среднем огне, пока масло не растает, а затем добавьте ваниль. Снимите с огня и немного остудите до комнатной температуры. Постепенно, по одной столовой ложке, добавляйте сахарную пудру и непрерывно мешайте, пока смесь не станет густой и однородной.
8. Готовую пиццу выньте из духовки и остудите в течение 10-15 минут, а затем нанесите глазурь, равномерно распределяя её по всей поверхности.
*Не наносите глазурь на горячую пиццу, иначе сахарная пудра просто растает и растечётся!
Ароматная, сладкая пицца с яблочной начинкой готова! Вкуснее всего кушать её сразу же, пока она тёплая или хранить в холодильнике и разогревать перед подачей.
Понравился рецепт? Сохрани ссылку, чтобы не потерять:
Источник: http://www.san-tai.com/sladkaya-pizza-s-yablokami-i-koricey/
Как приготовить Пицца с сухой колбасой, яблоками и сыром бри
Пиццы много не бывает. Но в будни после работы не всегда есть время и желание возиться с приготовлением самостоятельно. Если сильно хочется – можно просто заказать. Но вот выходные дни – совершенно другой вариант. Хорошо выспавшись, отдохнув, можно и потратить немного времени, чтобы приготовить пиццу для семьи самой. Особенно если она с ингредиентами, которые вы никогда в таком сочетании не найдете в пиццериях.
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/picca-s-suxoj-kolbasoj-yablokami-i-syrom-bri
Черничная сладкая пицца
Для некоторых сладкая пицца может показаться чем-то странным. Но черника, сахар, сливочный сыр, моцарелла — всё это представляет собой отличную гармоничную симфонию. Такую пицца можно приготовить просто так или для особого события — в любом случае будет смотреться прекрасно и на вкус объедение!
- 1 пласт готового теста для пиццы;
- 120 г мягкого творожного сыра (наподобие «Альметте»);
- 1 чайная ложка корицы;
- 1/3 стакана черничного варенья;
- 1 стакан тертого сыра моцарелла;
- 1 стакан свежей черники.
Разогреваем духовку до 210°C.
В небольшой миске смешиваем до однородной массы сливочный сыр и корицу. Полученную смесь выкладываем на предварительно запеченную корочку. Сверху добавляем черничное варенье. Посыпаем всё моцареллой, а затем свежей черникой.
Помещаем пиццу на решетку духовки в выпекаем в течение 15 до 20 минут или пока сыр не расплавится, а черника не отдаст сок.
Достаем пиццу из духовки, даём остыть в течение нескольких минут. После можно разрезать и подавать к столу.
Источник: https://blog.buymeapie.com/10-sweet-pizzas/
Это интересно: Творожная «Лакомка» на песочном тесте: рецепт и фото
Шоколадная пицца
- 450 г домашнего теста для пиццы (или магазинного);
- 2 чайные ложки сливочного масла, растопленного;
- 1/4 стакана шоколадно-орехового крема Nutella;
- 1/2 стакана стружки горького шоколада;
- 2 столовые ложки стружки молочного шоколада;
- 2 столовые ложки стружки белого шоколада;
- 2 столовые ложки измельченных лесных орехов, слегка обжаренных.
Разогреваем духовку до 230°C. На противень выкладываем лист пергаментной бумаги.
Раскатываем тесто в круг диаметром примерно 25 см. Переносим тесто на противень. Руками формируем небольшой бортик по краю теста. Смазываем тесто маслом и запекаем, пока тесто не подрумянится. Примерно за 20 минут оно покроется корочкой и станет бледно-золотистым.
Сразу после того, как вынули тесто из духовки, размазываем по нему Нутеллу и посыпаем шоколадной стружкой. Отправляем в духовку на 1 минуту, пока шоколад не начнет таять.
В конце посыпаем пиццу орехами. Нарезаем клиньями и подаём к столу!
Источник: https://blog.buymeapie.com/10-sweet-pizzas/
Сладкая пицца с клубникой и сыром маскарпоне
- 1 1/3 стакана муки;
- 1/3 стакана сахара;
- 2/3 стакана маргарина или сливочного масла, размягченного;
- 2/3 стакана взбитых сливок;
- 230 г маскарпоне или другого мягкого творожного сыра;
- 3/4 стакана сахараной пудры;
- 1/2 чайной ложки лимонной цедры;
- 4 стакана нарезанной клубники;
- шоколадные завитки или тертый шоколад.
Сначала делаем основу. В средней миске смешиваем муку и сахар. Затем добавляем маргарин или масло. Смешиваем ингредиенты руками, пока смесь не будет напоминать грубые крошки. Раскатываем тесто в круг диаметром около 30 см и выкладываем его в форму для выпечки.
Выпекаем в духовке при температуре 200°C в течение 10 — 15 минут, чтобы тесто покрылось светло-коричневой корочкой. Достаём из духовки и даём полностью остыть.
Непосредственно перед подачей в средней миске взбиваем миксером сливки до образования твердых пиков. Добавляем сыр маскарпоне или сливочный сыр, сахарную пудру и цедру лимона. Взбиваем до образования пушистой густой консистенции.
Затем сливочную смесь выкладываем на основу, сверху — клубнику. Украшаем шоколадными завитками или тертым шоколадом. Подавать сразу же.
Источник: https://blog.buymeapie.com/10-sweet-pizzas/
Пицца «Фруктовая тарелка»
Это одно из тех блюд, которые идеально подходят и для девичника, и для веселой вечеринки, и для детского праздника. Универсальный рецепт + возможность использовать сезонные фрукты.
- 1-1/3 стакана сливочного масла, размягченного;
- 1-1/2 стакана сахара;
- 1 чайная ложка апельсиновой цедры;
- 1 чайная ложка ванилина;
- 2 яйца;
- 8 чайных ложек молока;
- 4 стакана муки;
- 3 чайные ложки разрыхлителя для теста;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 370 г зефирного крема (как приготовить читайте далее);
- 500 г мягкого творожного сыра;
- фрукты: персики, киви, черника, груши, малина и другие.
Разогреваем духовку до 175°C.
В большой миске смешиваем сливочное масло, сахар, апельсиновую цедру и ванилин. Добавляем яйца и взбиваем до легкой и пушистой текстуры. Затем вливаем молоко и снова перемешиваем.
В миске среднего размера соединяем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, и добавляем их к сливочно-яичной массе. Замешиваем тесто. Формируем из него шар и слегка расплющиваем, заворачиваем в полиэтилен, затем ставим в холодильник на 1 час (или в морозилку на 20 минут).
Выкладываем тесто в форму для кекса. Выпекаем в течение 12-15 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета. Затем вынимаем его из духовки и даём ему полностью остыть.
Приступаем к заготовке зефирного крема. Берём зефир — 5 штук, и отправляем в микроволновку на 30 секунд. Быстро вынимаем, взбиваем миксером, добавляем половину сливочного масла — около 70-80 г. После этого ставим чашку с зефиром в холодную воду. Продолжая взбивать, добавляем остатки масла. Все хорошенько смешиваем в течение минут 5.
Затем смешиваем зефирный крем и творожный сыр. Выкладываем смесь на основу, украшаем верх фруктами.
Источник: https://blog.buymeapie.com/10-sweet-pizzas/
Пряная десертная пицца
- 1 кг теста;
- 1/4 стакана рубленного миндаля;
- 3 столовые ложки несоленого сливочного масла;
- около 1 1/4 стакана раскрошенного печенья;
- 1/2 чайной ложки порошка чили;
- 1/4 чайной ложки кайенского перца;
- 1/4 чайной ложки мелкой морской соли;
- 3 стакана мини-зефира;
- 250 г темного шоколада, разломленного на кусочки.
Разогреваем духовку до 200°C. Тесто для пиццы раскатываем в два круга диаметром около 30 см каждый, толщиной около 0,6 см. Выпекаем в духовке от 4 до 6 минут, пока тесто не начнет становиться коричневым. Оставляем в духовке при температуре 200°C.
В то время как пиццы выпекается, поджариваем миндаль на сковороде, на среднем огне. Затем откладываем в сторону, чтобы орехи охладились.
В неглубокой сковороде растапливаем масло. Добавляем раскрошенное печенье, молотый красный перец, кайенский перец и соль. Держим на огне от 2 до 3 минут, пока все ингредиенты не смешаются. Снимаем с огня и откладываем в сторону.
На каждую из двух основ выкладываем зефир и посыпаем шоколадной стружкой (или мелкими кусочками шоколада). Отправляем в духовку на 3 — 5 минут, пока зефир не подрумянится. Посыпаем одну пиццу половиной крошки из печенья и рубленного миндаля, со второй пиццей проделываем всё аналогично. Оставляем на 3 — 4 минуты, нарезаем и подаём.
Источник: https://blog.buymeapie.com/10-sweet-pizzas/
Яблочная пицца
- 1 пласт слоеного теста;
- 2 столовые ложки панировочных сухарей;
- 1 1/2 столовые ложки несоленого сливочного масла;
- 680 г яблок (3 штуки), очищенных, тонко нарезанных крестообразно;
- 1/4 стакана сахара;
- 1/8 чайной ложки соли;
- 1 стакан тертого сыра.
Разогреваем духовку до 200°C.
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатываем тесто в пласт со сторонами 30 на 40 см. Форму для выпечки выкладываем пергаментной бумагой, сверху кладём пласт теста и делаем проколы вилкой равномерно по всему пласту. Посыпаем панировочными сухарями.
В маленькой кастрюле на среднем огне растапливаем масло, до золотистого цвета, около 1 минуты. Выливаем масло на очищенные и нарезанные яблоки, добавляем сахар и соль. Всё хорошо перемешиваем.
Затем равномерно выкладываем яблоки на тесто, оставляя свободное простраство (по 2 см) со всех сторон. Чуть вдавливаем яблоки в тесто, загибаем тесто по бокам.
Выпекаем, пока яблоки не станут мягкими, от 35 до 40 минут. Затем достаем из духовки, посыпаем сыром и ещё запекаем от 5 до 9 минут, пока сыр не покроется золотистой корочкой. Подавать пиццу теплой.
Сладких вам кулинарных экспериментов!
«Купи батон!» — списки покупок могут быть простыми, удобными и элегантными:
(iPhone/iPad) | (Android)
Источник: https://blog.buymeapie.com/10-sweet-pizzas/
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://blog.buymeapie.com/10-sweet-pizzas/: использовано 7 блоков из 11, кол-во символов 8652 (57%)
- http://www.san-tai.com/sladkaya-pizza-s-yablokami-i-koricey/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2840 (19%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/82225: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 2832 (19%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/picca-s-suxoj-kolbasoj-yablokami-i-syrom-bri: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 812 (5%)