Творожная выпечка очень разнообразна – с творогом можно испечь и знаменитое печенье «Поцелуйчики», насыпной венский пирог, наливной торт с кремом из творога с желатином, множество вариантов дрожжевой выпечки – пирожки и волованы т ворогом и вишней, ватрушки и лепешки с творогом и сыром.
Бывает, хочется приготовить что-то сладенькое, вкусное и при этом очень быстрое. В таких случаях я пеку открытый творожно-вишневый пирог. Он состоит из нежного теста и очень вкусной творожной начинки с вишенками — настоящее блаженство! Этот заливной пирог хорош тем, что он просто и быстро готовится.
Кухонный инвентарь: миска, ложка и миксер.
Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/legkaja-vypechka/pirogi/yagodnye/s-vishnej/i-tvorogom-2.html
Содержание
Рецепт приготовления:
Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки взбиваем с сахаром добела. Добавляем творог и муку (или манку) и взбиваем еще раз до однородности.
Белки взбиваем со щепоткой соли.
Аккуратно соединяем белки с творожной массой, туда же добавляем вишню, перемешиваем.
Форму смазываем маслом и присыпаем панировочными сухарями. Выливаем тесто и печем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут. Остужаем в духовке до теплого состояния. Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Источник: https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/tvorozhnik-s-vishnej/
Необходимые ингредиенты
Тесто
| Масло | 100 г |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. |
| Сахар | 0,5 ст. |
| Яйца | 4 шт. |
| Мука | 300 г |
Начинка
- Сахар – 6 ст. ложек;
- Яйца – 2 шт;
- Вишня – 300 г;
- Ванилин – 1 пакетик;
- Творог – 400 г.
Для этого пирога подходят как свежие ягоды, так и замороженные. Также можно взять консервированные вишни. Это может быть варенье или даже компот. Если вы берете ягоды из компота, обязательно дайте стечь соку. Творог лучше всего использовать цельный, так как он жирнее и вкуснее. Этот рецепт допускает использование и творожной массы. А если она с изюмом или курагой, то от этого пирог только выиграет. Чтобы тесто было мягкое и нежное, муку нужно использовать только высшего сорта. Сливочное масло при желании можно заменить спредом или маргарином. Но я все же советую использовать именно масло.
Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/legkaja-vypechka/pirogi/yagodnye/s-vishnej/i-tvorogom-2.html
Это интересно: Творожник с манкой: рецепт и фото
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговое описание.
1. Вишню засыпать 1 ст.л. крахмала, перемешать.
2. Смешать оба вида творога и творожный сыр,
3. Добавить манную крупу, сахар, оставшийся крахмал, разрыхлитель и ванилин, перемешать.
4. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.
5. Добавить яйца, хорошо перемешать.
6. Вот такая масса получается.
7. Вылить творожную массу в форму (26см), смазанную маслом.
8. Сверху выложить вишню.
9. Выпекать при 180*С около 50 минут до румяного цвета.
10. Творожник остудить и подавать.
11. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
12. Угощайтесь! 🙂
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/111654
Дополнительная информация
В детстве мама часто готовила очень вкусную творожную запеканку. Прошли годы и теперь я готовлю для своих детей разнообразные творожники. Один из вариантов перед Вами — получается очень вкусно и нежно, на этот раз с вишней, по сезону. Попробуйте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/111654
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/tvorozhnik-s-vishnej/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 516 (17%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/111654: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 904 (30%)
- https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/legkaja-vypechka/pirogi/yagodnye/s-vishnej/i-tvorogom-2.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1602 (53%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
