Творожники с бананами: рецепт и фото

Готовим сырники с бананом.

Сырники, это блюдо которое любят практически все. Их очень легко готовить и не нужно долго стоять у плиты. Это отличный завтрак и десерт.

Некоторые хозяйки, любят готовить только по классическому рецепту, а те кто любит экспериментировать добавляют различные начинки. Вот и сегодня, я хочу рассказать вам, как приготовить сырники с бананом.

Ингредиенты для сырников с бананом

• Творог — 400 г
• Банан — 1 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука пшеничная — 70 г
• Подсолнечное масло — 20 г

Рецепты банановых сырников

Творог — 200 г

Банан — 1 шт.

Манка — 1-2 ст.л.

Мука — 1 ст.л.

Мука — для обваливания

Сахар — по вкусу

Растительное масло — для жарки

Самый простой рецепт вегетарианских сырников без яиц с добавлением манки.

• 240
• Ингредиенты

Творог — 250 г

Банан — 1 шт.

Манка — 2-3 ст.л.

Мука для обваливания

Сахар — 1 ст.л.

Сок лимона — 1/2 ч.л.

Масло растительное — 1 ст.л.

Ванилин

Соль — щепотка

Творожные сырники с бананом — это очень удачное сочетание продуктов. Вкусно, полезно, диетично!

• 206
• Ингредиенты

Банан — 1 шт.

Творог — 280 г

Стружка кокосовая — 40 г

Сахар — 3 ст.л.

Соль — щепотка

Ванилин — 1 г

Яйцо — 1 шт.

Мука пшеничная — для панировки

Масло подсолнечное — для жарки

Отличный рецепт пышных сырников с бананом, жареных на сковороде.

• 213
• Ингредиенты

Творог — 180 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Сахар — 1,5 ст.л.

Мука — 2 ст.л.

Банан — 1 шт.

Разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.

Мягкие и нежные сырники с банановым центром, запеченные в духовке, в этот раз очень похожи на кексы. Отличный завтрак или десерт!

• 178
• Ингредиенты

Творог — 300 г

Мука рисовая (или пшеничная) — 3 ст.л.

Сахар коричневый — 1 ст.л.

Яйцо — 1 шт.

Банан — 1 шт.

Растительное масло (для жарки) — 2-3 ст.л.

Рецепт приготовления пышных сырников из творога с кусочком банана внутри.

• 240
• Ингредиенты

Творог — 200 г

Банан — 1 шт.

Мука пшеничная — 4 ст.л.

Изюм — 50 г

Масло растительное — 50 мл

Сахар — 1,5 ст.л.

Соль — 2-3 щепотки

Сырники без яиц с бананом — замечательный завтрак или полдник, особенно для детей.

• 273
• Ингредиенты

Творог — 250 г

Банан — 0,5 шт.

Яйцо — 1 шт.

Мед — 2 ст.л.

Мука пшеничная — 30 г (+ 2 ст.л.)

Масло растительное — 2 ст.л.

Еще один вариант сырничков с банановым вкусом. Сахар заменяем мёдом.

• 237
• Ингредиенты

Творог — 200 г

Банан — 1 шт.

Сахар — 50 г

Соль — 2 щепотки

Мука пшеничная — 1,5 ст.л.

Сырники без яиц в духовке получаются румяными и ароматными, а куриные яйца заменяются обычным бананом.

• 189
• Ингредиенты

Творог — 400 г

Манная крупа — 2 ст.л.

Яйца куриные — 2 шт.

Банан — 1 шт.

Имбирь засахаренный — несколько кусочков

Мука для обваливания сырников — 1 ст.л.

Масло растительное для жарки — 2 ст.л.

В продолжение рецептов сырников, сегодня покажу вот такой вкусный вариант сырников с бананом и имбирем. Сахар не добавляла, так как подавала…

• 203
• Ингредиенты

подборкой рецептов с друзьями

Творожники из творога с бананом на сковороде

Творог — доступный и полезный продукт питания, поэтому кулинары достаточно часто используют его для приготовления различных блюд. Но, как это часто бывает, когда продукт питания полезный, то его достаточно тяжело впихнуть в ребенка-привереду. Поэтому приходится изворачиваться и придумывать интересные блюда из творога.

Очень часто в этом случае из творога готовят всевозможные творожники, ведь это универсальное блюдо, которое можно подать и как дополнение к обеду, и как перекус. Творожники будут уместными и на завтрак, и на лёгкий ужин. Особенно, если вы приготовите интересные творожники с кусочками банана внутри.

Этапы приготовления

В миске соединить творог, яйцо, сахар и муку. Всё хорошо перемешать. Банан почистить и нарезать на небольшие кусочки.Кусочки банана добавить в творожную массу и аккуратно перемешать.

Из творожно-банановой массы сформировать сырники и обвалять их в муке.

 На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить сырники с двух сторон до золотистой корочки.

Нежные, вкусные банановые сырники можно подавать к столу, а сметана станет прекрасным дополнением к ним.

Приятного аппетита!

Рецепт 7: диетические сырники с бананом (с фото)

Сырники из творога с бананом (рецепт с фото пошагово покажет каждый этап) получатся немного плотнее, чем обычные, только из творога. Размятый в кашицу банан делает творог жидким, и чтобы его загустить, в этом рецепте муки добавляется больше, что нисколько не ухудшает вкус. К стандартной пропорции (на пачку творога 3 ст. л. муки) нужно будет подсыпать еще одну-две ложки, но это только рекомендации, вы можете приготовить сырники более нежные по консистенции. В зависимости от того, с какими добавками вы их подадите, у сырников будет разный вкус, но банановый аромат сохранится в любом случае.

• творог (не водянистый, хорошо отжатый) – 200 гр;
• яйцо – 1 шт;
• сметана густая – 1 ст. ложка;
• мука – 4-5 ст. ложек + мука для разделки (2-3 ст. л);
• сахар – 1,5 ст. ложки;
• банан – 1 небольшой;
• соль – щепотка;
• масло растительное – 3 ст. ложки.

Для приготовления сырников из творога и банана яйцо и сахар взбиваем венчиком. В принципе, если банан сладкий, и вы хотите снизить калорийность сырников, то сахар можете не добавлять. Но зачастую бананы попадаются недоспевшие, сладости в них почти нет – вот в этом случае без сахара не обойтись или же подавать готовое блюдо с какими-то сладкими соусами.

В рецепте творог используется домашнего приготовления, он слоистый, жирный, хорошо отжатый от сыворотки. Если вы купили в магазине и творог оказался влажным, то подвесьте в марлевом мешочке над раковиной или же добавьте больше муки. Для более однородной консистенции творог нужно размять толкушкой или вилкой.

К размятому творогу добавляем взбитое с сахаром яйцо, перемешиваем. На этом этапе можете положить ванильный сахар или любые ароматные добавки.

Банан разминаем вилкой в кашицу. Добавляем к творожной массе, все смешиваем.

Муку просеиваем в миску с творожной массой, добавляем по столовой ложке. Обязательно перемешиваем, чтобы контролировать консистенцию. Должна получиться вязкая масса, она будет тянуться за ложкой.

На разделочную доску просеиваем две-три ложки муки. Выкладываем половину творожной массы – так будет удобнее формировать сырники.

Обваливаем в муке, творог заберет примерно треть муки. Нужно получить такую консистенцию, чтобы можно было скатать колбаску диаметром около 5 см.

Ножом разрезаем колбаску на 4-5 кусочков. Каждый обваливаем в муке, делаем шарик, потом формируем лепешечку высотой примерно 3 см. Перекладываем творожно-банановые сырники на тарелку, посыпанную мукой. Выкладываем на доску оставшийся творог и точно так же лепим из него сырники.

Разогреваем масло в глубокой сковороде. Выкладываем сырники не вплотную один к другому. Обжариваем на огне слабее среднего, при сильном пламени они пригорят снаружи, а внутри останутся сыроватыми, тяжелыми.

Минуты через три-четыре сырники подрумянятся, станут золотистыми. Переворачиваем их двумя вилочками или лопаткой и обжариваем вторую сторону. По времени тоже примерно три минуты. Огонь можно еще укрутить, масло уже хорошо раскалилось, температура будет достаточной для равномерной обжарки сырников.

Подаем творожно-банановые сырники горячими, дополнив кусочками фруктов, сметаной, медом или любым другим сладким соусом. Если есть замороженные ягоды, измельчите их с сахаром – это тоже будет вкусной и полезной добавкой к сырникам. Приятного аппетита!

Рецепт 5: ванильные сырники с бананом на скоророде

Нежные, румяные, пышные сырники из творога, с банановым вкусом и соблазнительным ароматом ванили — вкуснейшее лакомство, которое оценят и взрослые и дети. Для получения насыщенного бананового аромата и вкуса, кусочки банана, в этом рецепте, добавляются и в само тесто, и в качестве начинки. Это простое и незатейливое в приготовлении блюдо, отличный вариант легкого и полезного завтрака или питательного перекуса в течение дня.

• творог 350 г
• банан 2 шт.
• сахар 4 ст.л.
• мука пшеничная 130 г
• разрыхлитель 1 ч.л.
• яйцо 1 шт.
• сахар ванильный по вкусу
• масло растительное 1 ст.л.
• мед по вкусу
• йогурт по вкусу

Протрите творог через сито, измельчите в блендере или разотрите при помощи ступки или толкушки для картофеля до пастообразного состояния.

В отдельной емкости взбейте куриное яйцо с сахаром, до получения однородной массы и растворения сахара. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу.

Один спелый банан разомните вилкой или измельчите в блендере до состояния пюре. Второй банан, не очищая от кожуры, нарежьте кружочками толщиной 3-4 миллиметра.

Добавьте к протертому творогу банановое пюре и взбитое с сахаром куриное яйцо.

Тщательно все перемешайте чтобы не осталось комочков.

Просейте 100-130 граммов пшеничной муки с разрыхлителем.

Добавьте к творожной массе ванильные сахар, а затем, постепенно небольшими порциями добавьте муку с разрыхлителем. У вас получится густое и довольное липкое тесто.

Выложите 1 столовую ложку (с горкой) теста на присыпанную мукой рабочую поверхность.

Обваляйте порцию теста в муке, обомните и сформируете плоскую лепешку толщиной около 1 сантиметра. Очистите кусочек банана от кожуры и выложите в центр лепешки.

Соедините и скрепите края теста.

Обомните тесто вокруг начинки придав сырнику округлую форму.

Повторите процедуру с оставшимися кусочками бананов и тестом.

Стряхните излишки муки и выложите подготовленные сырники на разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте сырники на небольшом огне до золотистого цвета, 2-4 минуты.

Затем переверните и обжарьте сырники еще 3-5 минут, с другой стороны. На этом этапе приготовления сковороду можно прикрыть крышкой.

Готовые нежные сырники с бананом подавайте к столу горячими, дополнив по желанию йогуртом, сметаной или медом.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...