[desc][/desc]
- Порции: Количество порций: 8
- Время приготовления: 60 мин
- Публикует: Povar.ru
Источник: http://www.recepty123.ru/recept/768710
Содержание
Ингредиенты к рецепту:
- 20 ст. простого попкорна
- 1 и 3/4 ст. арахисовой пасты в гранулах
- 1 и 3/4 ст. молочного шоколада в гранулах
- 110 гр. несолёного сливочного масла
- 2,5 ст. сахарной пудры
- 3/4 ст. светлого кукурузного сиропа
- 1 ст. мини-маршмэллоу
Источник: https://grandkulinar.ru/recepies/10872-shariki-iz-popkorna-s-shokoladno-arahisovoy-pautinkoy.html
Ингредиенты
- Попкорн — 3-5 Стаканов
- Маршмеллоу — 150 Грамм
- Сливочное масло — 1 Ст. ложка
- Ванильный сахар — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Кондитерская посыпка — 2-3 Ст. ложек
- Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
Источник: http://www.recepty123.ru/recept/768710
Это интересно: Пирог «Эклер»: рецепт и фото
Приготовление блюда по рецепту:
- В большой миске смешайте попкорн и по 1 и 1/4 ст. гранул арахисовой пасты и шоколада. Перемешайте, чтобы равномерно распределить.
- В кастрюле среднего размера на медленном огне растопите сливочное масло, сахар, кукурузный сироп и маршмэллоу, постоянно помешивая, чтобы смесь не подгорела.
- Когда сахарная смесь закипит, вылейте её поверх смеси из попкорна и перемешайте, чтобы равномерно всё покрыть, затем быстро, но аккуратно сформируйте шарики нужного вам размера. Положите их в маленькие миски или ячейки формы для маффинов, предварительно сбрызнув формы кулинарным спреем, чтобы шарики держали свою форму при остывании. Представьте, что вы лепите снежки, но не делайте их слишком плотными.
- В двух отдельных маленьких кастрюлях на медленном огне растопите оставшиеся по 0,5 ст. гранул арахисовой пасты и молочного шоколада (или растопите в микроволновой печи в двух мисках) и сбрызните растопленными соусами каждый остывший шарик из попкорна.
Источник: https://grandkulinar.ru/recepies/10872-shariki-iz-popkorna-s-shokoladno-arahisovoy-pautinkoy.html
Маршмеллоу
Десерты
6 ингридиентов
Взбейте белки до легких пиков.
Желатин замочить в 2 ст.л. воды.
Соедините 60 мл воды, кукурузный сироп и сахар в кастрюле с термометром для конфет.
Кипятить до 110*С, снять с огня….
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/609277-%D1%88%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B8-%D0%B8%D0%B7-%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%B0-%D1%81-%D0%BC%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%BB%D0%BE%D1%83
3. Попкорновые шарики бабушки Петреллы
- сахар — 1 стакан
- белый кукурузный сироп — 1/3 стакана ( можно заменить медом)
- вода — 1/3 стакана
- сливочное масло — 1/4 стакана
- соль — 3/4 чайные ложки
- ваниль — 3/4 чайные ложки
- стакан зерен кукурузы для попкорна
Приготовьте попкорн по первому рецепту.Смешайте сахар, сироп, воду, масло и соль в кастрюле. Перемешивайте до растворения сахара. Готовьте на медленном огне без помешивания до тех пор, когда сироп не будет способен превращаться в хрупкие шарики в холодной воде (132°С по кондитерскому термометру). Добавьте ваниль и перемешайте несильно так, чтобы ваниль равномерно распределилась по объёму.
Медленно полейте сиропом попкорн и хорошо перемешайте. Увлажните слегка руки и слепите смесь в шарики. Не давите сильно — только так, чтобы слепились шарики. Когда шарики остынут, заверните каждый в вощёную бумагу. Сделайте около 12 попкорновых шариков.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/ninapr/post315761027/
Попкорн
3 ингридиента
Может это будет очень смешно и банально, но очень многие не знают,что попкорн можно делать самим и не отдавать за прелый неразумную сумму.
Итак берём 2ст.л. подс. масла и хорошо наколяем…
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/609277-%D1%88%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B8-%D0%B8%D0%B7-%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%B0-%D1%81-%D0%BC%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%BB%D0%BE%D1%83
Это интересно: Шарики из сгущенки: рецепт и фото
4. Разноцветные шарики
- 1/2 ст сахара
- 1/4 ст маргарина
- 1/2 ст негустого кукурузного сиропа ( можно заменить медом)
- 1/2 ч л соли
- пищевой краситель на ваш выбор
- 8-10 ст готового попкорна (каленого)
Приготовить попкорн.Перемешать сахар, маргарин, кукурузный сироп, соль и пищевой краситель в большой кастрюле на среднем огне, пока маргарин не растает и все ингредиенты не будут перемешаны. Снять с огня. Добавить попкорн и тщательно перемешать. Дать немного остыть.
Руками, смазанными маслом, набирать понемногу смеси и формировать в плотные шарики. Готовые шарики выкладывать на пергамент. Завернуть каждый шарик в целлофан.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/ninapr/post315761027/
Маршмеллоу.
Выпечка > Хлеб
6 ингридиентов 2 часа
В сотейник с двойным дном высыпать сахар (175 г — 8,5 ст. ложек). Сахар залить кипяченой водой (75 г). Размешать. Добавить лимонную кислоту.
На максимальном огне довести до кипения.
Затем на медленном огне варить 42 минуты. Когда за ложкой начнет тянуться «ниточка» — сироп готов.
Добавить соду, перемешать.
Размешивать до тех пор, пока не исчезнут пузырьки, котор…
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/609277-%D1%88%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B8-%D0%B8%D0%B7-%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%B0-%D1%81-%D0%BC%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%BB%D0%BE%D1%83
5. Шоколадно- мятный попкорн
В кастрюлю налейте немного растителього масла и добавьте немного сливочного. засыпьте сухую кукурузу и поставьте на горячую плиту, обязательно накрыв кастрюлю крышкой.
2. Подождите 1-1,5 минуты, пока все зерна не «взорвутся». Разложите готовый попкорн по мискам.
3. Мятные леденцы измельчите в блендере в пудру. Посыпьте ею одну порцию попкорна и перемешайте.
4. Для шоколадного попкорна измельчите в крошку шоколадные пуговицы и молочный шоколад. Посыпьте оставшийся попкорн и перемешайте.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/ninapr/post315761027/
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://grandkulinar.ru/recepies/10872-shariki-iz-popkorna-s-shokoladno-arahisovoy-pautinkoy.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1246 (17%)
- https://www.liveinternet.ru/users/ninapr/post315761027/: использовано 5 блоков из 6, кол-во символов 3702 (50%)
- http://www.recepty123.ru/recept/768710: использовано 5 блоков из 5, кол-во символов 945 (13%)
- https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/609277-%D1%88%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B8-%D0%B8%D0%B7-%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%B0-%D1%81-%D0%BC%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%BB%D0%BE%D1%83: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 1511 (20%)