- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3420
Содержание
Рецепт свекольного пирога
Хочу поделиться рецептом изумительно вкусного, нежного и очень ароматного свекольного пирога. Тяжело догадаться, а вернее совершенно невозможно, что в составе данной выпечки есть свекла. Также этот пирог может быть основой для ваших тортов.
Источник: https://rutxt.ru/node/6135
Это интересно: Пирог из свежей капусты в духовке: рецепт и фото
Ингредиенты
Тесто:
Молоко – 125 мл
Вода – 125 мл
Яйцо – 1 шт
Соль – 0,5 ч.л
Дрожжи сухие – 1 пакетик
Мука – 500 г.
Начинка:
свекла – 400 г.
Сахар – 50-75 г.
Растительное масло
- 260 кКал
- 2 С‡.
- 2 С‡.
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3420
Пошаговый рецепт с фото
Пополняю коллекцию пирожков еще одним вариантом — со сладкой свеклой.
Для начинки нужна свекла и сахар по вкусу и немного растительного масла.
Начинку я обычно делаю с вечера. Свеклу нашинкуем на средней терке или в комбайне.
В сковороду нальем немного растительного масла и добавим свеклу и сахар.
Потушим минут 20 до мягкого состояния.
Для теста нам понадобятся такие продукты.
Смешаем все продукты и замесим тесто, я в хлебопечке.
Через 1,5 часа у меня тесто готово.
Отщипываем маленькие кусочки теста, разминаем тесто руками в лепешечки.
Выкладываем начинку, защипываем края пирожков.
Жарим в раскаленном масле сначала швом вниз
и с другой стороны. Выкладываем на салфетку.
Пирожки готовы.
Приятного аппетита!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3420
Приготовление пирога
-
Вымытую и очищенную свеклу натереть на мелкой терке, так чтобы получился 1 стакан (250 мл).
В большой миске соединить муку, разрыхлитель, полстакана сахара, масло и специй. -
Белки взбить в пышную массу.
Желтки растереть с оставшимся сахаром, аккуратно ввести белки в желтки, перемешать до однородности. -
Свеклу смешать с мучной смесью.
-
Затем осторожно ввести яичную смесь.
Добавить лимонную кислоту и лимонный сок (можно также использовать бальзамический уксус, чтобы лучше сохранить цвет пирога). -
Выложить тесто в небольшую форму, смазанную маслом, и поместить в разогретую до 180 С духовку на 30-40 минут.
Проверять пирог со свеклой на готовность с помощью тонкой деревянной шпажки или зубочистки. -
Готовый свекольный пирог остудить и по желанию залить глазурью.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Источник: http://kyhar.net/vypechka/pirogi/svekolnyy-pirog
Фотоотчеты по рецепту
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Расскажите о рецепте друзьям
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3420
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/3420: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 2260 (66%)
- http://kyhar.net/vypechka/pirogi/svekolnyy-pirog: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 879 (26%)
- https://rutxt.ru/node/6135: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 271 (8%)