Существует несколько способов приготовить филе индейки.
Блюдо, приготовленное в мультиварке, будет в несколько раз вкуснее и сочнее, чем приготовленное обычным способом.
К тому же нет необходимости стоять возле прибора во время готовки.
Мультиварка подаст сигнал, когда нужно будет подойти.
Источник: https://NoteFood.ru/retsepty-blyud/myaso/recepti-prigotovlenia-file-indejki-v-multivarke.html
Содержание
- 1 Полезные советы
- 2 Мультиварка облегчает жизнь и сохраняет здоровье
- 3 Ингредиенты:
- 4 Рецепт тушеного филе индейки с имбирем в мультиварке
- 5 Бедро индейки в мультиварке
- 6 Запеченное филе индейки с апельсинами
- 7 Филе бедра индейки в мультиварке. ВКУСНЯШКА! Вкусно о насущном. Светлана Бойченко
- 8 Несколько фактов об индейке
Полезные советы
- Мясо индейки необходимо предварительно вынуть из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.
Только тогда мясные волокна будут равномерно доходить до готовности во время варки, тушения или запекания.
- Замаринуйте филе перед тем, как переложить его в мультиварочную чашу. Благодаря процессу маринования готовое блюдо получится сочным, очень нежным.
Индюшиное мясо приобретет пикантную сладость, если добавить в готовый маринад немного сахарного песка.
- Добавляйте зелень только на завершающем этапе приготовления, чтобы максимально сохранить все ее полезные свойства.
- Вместо маринада можно использовать смесь на основе сухих трав, оливкового масла, соли, а также чеснока.
Натрите филе, оставьте на столе для пропитки, уже через пару часов можно приступить к запеканию или тушению.
- Длительность приготовления мяса зависит от модели кухонной помощницы. Индейку в мультиварке Редмонд потребуется тушить или запекать не менее, чем 45 мин.
- Подавать готовое мясное блюдо можно с овощами, приготовленными на пару, картофельным пюре или макаронами.
- Запеченная индейка отлично сочетается со сливочным, так и ягодным соусом. Такое дополнение раскроет вкус нежного мяса, обогатит его яркими, насыщенными нотами.
Источник: https://recepti-vmultivarke.ru/ptica/indejka_redmond.html
Это интересно: Бедро индейки в духовке: рецепт и фото
Мультиварка облегчает жизнь и сохраняет здоровье
Польза приготовления в мультиварке состоит еще и в том, что такие функции, как тушение и приготовление на пару сохраняют большую часть полезных веществ продуктов.
Во время приготовления требуется меньшее количество масла, чем, например, в сковороде.
Также можно готовить два блюда одновременно, используя паровую чашу.
Ухаживать за мультиваркой очень легко.
Чаша и аксессуары довольно легко моются.
К тому же продукты в ней не пригорают.
Мыть посуду можно как руками, так и в посудомоечной машине.
Теперь представляю вам лучшие рецепты по приготовлению филе индейки в мультиварке.
Рецепт запеченного филе индейки с соевым соусом
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Филе — | 500 г |
Лук репчатый — | 1 шт. |
Соус соевый — | 6 ст. л. |
Сахар — | 2 ч. л. |
Лук зеленый — | по вкусу |
Соль — | по вкусу |
Время приготовления: 60 минут | Калорийность на 100 грамм: 105 Ккал |
Способ приготовления:
- Соевый соус смешать с сахаром и добавить 5 ст. л. воды.
- Все перемешать.
- Почистить и измельчить лук.
- Филе нарезать произвольными кусочками. Филе может быть как с бедра, так и с грудки, в мультиварке будут сочными любые части мяса.
- Обжарить лук с добавлением растительного масла, выставив режим «выпечка».
- Время приготовления — 45 минут.
- Через некоторое время добавить соевый соус и перемешать.
- После этого выложить филе и посолить.
- Не стоит солить слишком сильно, так как соевый соус уже взял эту работу на себя.
- Закрыть крышку.
- После сигнала блюдо можно выкладывать.
- Перед подачей посыпать нарезанным зеленым луком.
Как соевый соус влияет на организм?
Так как мы готовим филе индейки в мультиварке с соевым соусом, то нужно обязательно сказать несколько слов об этом удивительном соусе.
Многие забыли о его полезных свойствах и совершенно напрасно.
Давно известно, что этот продукт является диетическим.
Соус рекомендуется людям, страдающим от бессонницы, головных болей, отеков и т. д.
Он замедляет старение, оказывает положительное влияние на организм.
Тем, кто страдает от аллергии на животные белки смело можно включить в свой рацион соевый соус.
Количество белков в нем не меньше, чем в мясе.
Самое главное приобретать соус известных марок.
Тогда можно избежать некачественных подделок.
Источник: https://NoteFood.ru/retsepty-blyud/myaso/recepti-prigotovlenia-file-indejki-v-multivarke.html
Ингредиенты:
Мясо индейки | — 500 гр. |
Соевый соус | — 150 мл. |
Лук | — 1 шт. |
Вода | — 75 мл. |
Кунжут | — 15 гр. |
Сахарный песок | — 50 гр. |
Зеленый лук | — по вкусу |
Соль | — по вкусу |
Шаг 1
Сперва приготовьте заправку на основе соевого соуса. Для этого вам нужно смешать соус с сахарным песком и водой.
Шаг 2
Тщательно перемешайте пикантную смесь.
Шаг 3
Репчатый лук очистите, а затем порежьте мелким кубиком.
Шаг 4
Охлажденное филе нарезайте кусочками произвольного размера. Для данного блюда можно использовать как грудку, так и мясо из бедра.
Шаг 5
Обжаривайте измельченный репчатый лук на рафинированном масле, установив программу «Выпечка» продолжительностью 45 мин.
После того как лук станет золотистым, можно добавлять мясо.
Шаг 6
Поместите внутрь чаши подготовленное филе и добавьте соль по собственному вкусу.
Шаг 7
Влейте смесь на основе соевого соуса вместе с кунжутом, тщательно перемешайте содержимое чаши.
Закройте крышку мультиварки, дождетесь окончания приготовления блюда.
Шаг 8
Подавайте тушеную индейку вместе с любым гарниром. Украсить блюдо можно мелко рубленным зеленым луком. Приятного всем аппетита!
Смотрите еще один вариант этого блюда:
Источник: https://recepti-vmultivarke.ru/ptica/indejka_redmond.html
Рецепт тушеного филе индейки с имбирем в мультиварке
Для приготовления блюда с имбирем потребуется:
- Филе — 1 кг.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Корень имбиря — по вкусу.
- Острый перец Чили — по вкусу.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Приготовление:
- Птицу нарезать ломтиками.
- Лук и имбирь измельчить.
- Смешать с маслом, соевым соусом и специями.
- Соус можно заменить на терияки.
- Добавить специи к индейке и перемешать.
- Выложить всё филе в чашу мультиварки любой марки, у меня — редмонд.
- Установить режим «тушение» на 2 часа.
- После сигнала можно подавать на стол.
- Это блюдо отлично сочетается с крупами и макаронами.
Корень имбиря — не только вкусно, но и полезно
В этом рецепте был использован корень имбиря.
Польза этого продукта неоценима.
Его можно использовать, как обезболивающее, противовоспалительное, тонизирующее, успокоительное.
Отхаркивающее средство.
Если в блюдо добавлен корень имбиря, можно быть абсолютно уверенным, что такая пища переработается быстрее.
Источник: https://NoteFood.ru/retsepty-blyud/myaso/recepti-prigotovlenia-file-indejki-v-multivarke.html
Бедро индейки в мультиварке
Индейка является самым диетическим мясом, она замечательно усваивается организмом и обладает малым количеством холестерина. Чтобы насладиться нежным вкусом птицы, необходимо правильно приготовить индейку, в этом вам поможет мультиварка.
Ингредиенты:
- две голени
- рюмка соевого соуса
- пять ложек растительного масла
- 3-5 зубочков чеснока
- молотый перец
Приготовление бедра индейки в мультиварке
В данном перечне ингредиентов нет соли, все потому что фактически любой соевый соус достаточно солен. Но если предпочитаете более ярко выраженный соленый вкус, можно добавить щепотку соли.
Соединяем в миске соевый соус, растительное масло, измельченный чеснок и перец. Тщательно вымешиваем, некоторые даже пользуются блендером для этих целей.
Голени хорошо моем и обмакиваем в маринад, можно им обмазать, а затем положить птицу в полиэтиленовый пакет и добавить остатки соуса, хорошо встряхнуть и отправить на маринование в холодильник. Чем дольше птица там пролежит, тем нежнее будет ее мясо.
Готовые маринованные голени укладываем в чашу мультиварки и выбираем программу «выпечка». Если остался соус – маринад, выливайте в чашу и его. Готовим ровно час, затем обязательно пробуем птицу на вкус (пропеклась ли она). Если все в порядке подаем индейку на стол вместе с овощным салатом и отварным картофелем.
Запись опубликована в рубрике Индейка в мультиварке. Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Источник: https://paromvarim.ru/raznoe/bedro-indejki-recepty-prigotovleniya-v-multivarke.html
Это интересно: Жульен с языком и грибами в сметанном соусе: рецепт и фото
Запеченное филе индейки с апельсинами
Ингредиенты:
- Филе индейки — 1 кг.
- Апельсин — 2 шт.
- Сметана — 250 гр.
- Масло растительное — 50 гр.
- Соль лимонная.
- Орех мускатный.
- Корень имбиря.
- Эстрагон.
- Соль и специи — по вкусу.
Способ приготовления:
- Выжать сок из апельсина.
- Посолить и добавить специи по вкусу.
- Хорошенько перемешать и добавить нарезанную индейку.
- Оставить мариноваться на 2 часа.
- По истечении времени смазать филе сметаной.
- Влить в чашу мультиварки масло и выложить филе грудки индейки.
- Включить режим «выпечка».
- По времени — 45 минут.
- После сигнала перевернуть филе, выставить тот же режим на 40 минут.
- Через 20 минут приготовления влить маринад.
- После сигнала мультиварки блюдо готово.
- Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Источник: https://NoteFood.ru/retsepty-blyud/myaso/recepti-prigotovlenia-file-indejki-v-multivarke.html
Филе бедра индейки в мультиварке. ВКУСНЯШКА! Вкусно о насущном. Светлана Бойченко
2014-06-20 8:40
Мультиварка. Как же она помогает молодым мамам. А еще когда жара — не надо стоять у пышущей жаром плиты. А главное в ней можно готовить, не используя ни капли масла!
Загрузил в нее все ингредиенты, поставил таймер и через определенное время подходишь, а там уже все готово! Супер. Всем советую этот прибор.
А сейчас расскажу, как можно приготовить филе бедра индейки в мультиварке. Филе получается, как сказала моя дочка — тающим во рту.
Ингредиенты:
- филе бедра индейки — 1 шт.
- лук — 1-2 небольшие головки
- майонез — 100 гр.
- чеснок — 1-2 зубчика
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Филе бедра индейки нужно как следует промыть. Нарезать на не очень большие кусочку, очистив от разного рода перепонок и всего остального, не относящегося к самому мясу. |
Выложить индейку в чашу мультиварки. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанный лук. Можете еще добавить выдавленный чеснок, а также другие специи, которые вы любите. |
Выставить функцию тушения. |
Через 40 минут, когда закончится тушение, вы добавляете к индейке майонез. И оставить тушиться еще минут на 10-15. |
Вот и все! Тающая во рту индейка, приготовленная в мультиварке, готова. Приятного аппетита.
Источник: https://paromvarim.ru/raznoe/bedro-indejki-recepty-prigotovleniya-v-multivarke.html
Несколько фактов об индейке
Индейка является одним из самых полезных видов птиц.
В этом мясе практически нет холестерина.
Её по праву можно считать диетическим продуктом.
В нем содержится много витаминов и микроэлементов, которые необходимы человеческому организму.
Кстати, натрия в индейке гораздо больше, чем в говядине.
Не секрет, что употребление соли не рекомендуется людям с повышенным кровяным давлением.
Большое содержание натрия в мясе индейки позволяет использовать минимум соли.
Содержание железа в индейке больше, чем в курице и говядине.
Поэтому ее рекомендуют врачи своим пациентам, страдающим от анемии.
Считается, что индейка препятствует развитию раковых клеток.
Противопоказаний к ее употреблению нет.
Главное, чтобы мясо было свежим и качественным.
Всем тем, кто ещё не приобрёл мультиварку или же по каким-то другим причинам не может в ней готовить, например, вы приехали на дачу и с собой мультиварку не взяли, я предлагаю следующий видео-рецепт.
Чтобы приготовить филе индейки вам не понадобится мультиварка, но блюдо тоже получится сочным и нежным.
Источник: https://NoteFood.ru/retsepty-blyud/myaso/recepti-prigotovlenia-file-indejki-v-multivarke.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://recepti-vmultivarke.ru/ptica/indejka_redmond.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2514 (11%)
- https://paromvarim.ru/raznoe/bedro-indejki-recepty-prigotovleniya-v-multivarke.html: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 10098 (42%)
- https://povar24.info/plov-s-indejkoj-v-multivarke.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5277 (22%)
- https://NoteFood.ru/retsepty-blyud/myaso/recepti-prigotovlenia-file-indejki-v-multivarke.html: использовано 5 блоков из 5, кол-во символов 5892 (25%)