Благодаря такой подборке составляющих, жаркое приобретает потрясающе нежный вкус. Приятные оранжевые кусочки тают во рту и точно усладят самого требовательного гурмана. А свинина в компании с оранжевой тыквой получается сочной, мягкой, нежной. К тому же в блюде максимально сохраняются целебные вещества. Оно будет для всех полезно, в т.ч. и для самых маленьких приверед, которые не особо любят повседневную еду и всегда хотят что-то новое, вкусное и необычное.
Для приготовления данного яства не нужно иметь сверхъестественные кулинарные способности. Ингредиенты нарезаются кусочками и закладываются в горшочки для запекания. Томление в духовке сделает жаркое нежным, кусочки овощей останутся целыми, а блюдо приобретет как отменный вкус, так и красивый вид. Это кушанье предназначено специально для тех, кто хочет расширить гастрономические предпочтения, и озадачен поиском новых незабываемых вкусов.
Источник: https://citywomancafe.com/cooking/07/02/2017/zharkoe-v-gorshochkah-so-svininoy-i-tykvoy
Содержание
Чтобы приготовить мясо с тыквой в духовке нужны:
- 500 гр. тыквы.
- 500 гр. мяса.
- 100 гр. майонеза.
- 1 небольшая луковица.
- 1-2 морковки.
- Соль, перец, лавровый лист по вкусу.
Источник: https://recepty-vduhovke.ru/ovoshhi-v-gorshochkah/myaso-s-tyikvoy-v-duhovke.html
Ингредиенты
Соотношение продуктов может быть разное. Может доминировать больше мяса, либо овощей. Это выбирает сама хозяйка. Поэтому приводим перечень ингредиентов без указания их количества:
— Свинина;
— Картофель;
— Луковица;
— Тыква;
— Чеснок;
— Соль;
— Молотый перец;
— Лавровый лист;
— Растительное масло — для жарки;
— Перец горошком душистый
Источник: https://citywomancafe.com/cooking/07/02/2017/zharkoe-v-gorshochkah-so-svininoy-i-tykvoy
Это интересно: Шашлык из толстолобика: рецепт и фото
Готовим по шагам:
Тыкву очищаем от кожуры, затем нарезаем средними кубиками. 
Мясо выбирайте по своему вкусу – я готовила в первый раз с курицей – безумно вкусно – мясо таяло во рту вместе с сладковатыми овощами, во второй раз готовила со свининой – также вкусно, но уже более мясной вкус, ведь свинина немного жестче, а также у нее более выраженный вкус и неземной аромат.
Определиться с выбором я не помогу – оба варианта мне понравились, так что этот нелегкий выбор оставлю за вами. Единственное, если выберете курицу – лучше брать красное мясо (голень, бедрышки) и 500 грамм окажется мало – ведь курочка с костями.
Мясо нарезаем, обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочке, откладываем в сторону.
Режем, обжариваем лук 5-7 минут. 
Морковь я нарезала крупно, кружочками – и слегка обжарила – так, мне показалось, вкуснее. Обжаривать ее не обязательно.
Выкладываем овощи, мясо в горшочек, распределяем майонез среди горшочков, соль, перец, лаврушечку, также будет уместно добавить чесночек, наливаем 50-70 миллилитров воды, а лучше бульона и отправляем в духовку.
При 180° запекаем 2 часа.
Приятного аппетита!
Если у вас после приготовления этого блюда осталась еще тыква вы можете порадовать семью яблочно-тыквенной шарлоткой или печеньем.
Хотите получать новые рецепты на почту?
Источник: https://recepty-vduhovke.ru/ovoshhi-v-gorshochkah/myaso-s-tyikvoy-v-duhovke.html
Приготовление
Свинину ополосните и насухо оботрите. Срежьте жилы и нарежьте кусочками среднего размера
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками
Очищенную луковицу нашинкуйте полукольцами
С тыквы срежьте кожуру и выскоблите волокна с сменами. Мякоть нарежьте размером, как картофель
В раскаленной сковороде на растительном масле обжарьте свинину до золотистой корочки
Луковицу пассируйте до прозрачности
В порционные горшочки равномерно разложите мясо
Сверху выложите жареный лук
Добавьте кусочки картофеля
Заполните до верха горшочки тыквой и мелко рубленым чесноком. Приправьте продукты солью и молотым перцем. Положите лавровый лист и перец горошком
Духовку нагрейте до 180 градусов и отправляйте запекаться кушанье на 40 минут. При отсутствии порционных горшочков, блюдо можно готовить в одной большой форме
Источник: https://citywomancafe.com/cooking/07/02/2017/zharkoe-v-gorshochkah-so-svininoy-i-tykvoy
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук — ккал/100г
- Картофель в мундире — ккал/100г
- Картофель жареный — 192 ккал/100г
- Картофель зрелый — ккал/100г
- Картофель отварной — ккал/100г
- Картофель печеный — ккал/100г
- Картофельное пюре — 380 ккал/100г
- Тыква — ккал/100г
- Морковь — ккал/100г
- Морковь отварная — ккал/100г
- Сушеная морковь — 275 ккал/100г
- Чеснок — 143 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Специи сухие — 240 ккал/100г
- Зелень — ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — ккал/100г
Калорийность продуктов: Мясо любое, Тыква, Картошка, Морковь, Лук, Соль, Специи сухие, Чеснок, Сливочное масло, Зелень
Источник: https://1000.menu/cooking/4697-tjkva-v-gorshochke
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://recepty-vduhovke.ru/ovoshhi-v-gorshochkah/myaso-s-tyikvoy-v-duhovke.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2286 (29%)
- https://1000.menu/cooking/4697-tjkva-v-gorshochke: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3436 (44%)
- https://citywomancafe.com/cooking/07/02/2017/zharkoe-v-gorshochkah-so-svininoy-i-tykvoy: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 2062 (26%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
