Тыква в песочном тесте: рецепт и фото

Ингредиенты

Мякоть тыквы – 700 г.

Сахар – 100 г.


Готовое песочное тесто – 400 г.

Яйца – 2 шт.

Растительное масло для жарки

Мускатный орех

Тертая цедра лимона

Корица по вкусу

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 192
Источник: https://receptoed.ru/%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B0-%D0%B2-%D0%BF%D0%B5%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%BC-%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82.html

Ингредиенты для приготовления тыквы в песочном тесте

Для 350 гр. сдобного золотистого песочного теста:

  1. Мука пшеничная в/с 225 гр.
  2. Масло сливочное комнатной температуры 115 гр.
  3. Яичный желток 1 шт.
  4. Вода холодная кипяченая 2 ст.л
  5. Соль поваренная щепотка
  6. Корица молотая 1 ч.л

Для начинки:

  1. Тыква очищенная 1 кг
  2. Сахарный песок 100 гр.
  3. Яйца куриные 2 шт.
  4. Масло сливочное 20 гр.
  5. Орех мускатный тертый 1/3 ч.л
  6. Цедра лимона ½ ч.л
  7. Корица молотая -1/2 ч.л по вкусу
  • Основные ингредиенты

    Тыква

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 812
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/tykva/tykva-v-pesochnom-teste.html

Инвентарь:


Глубокая миска для замеса теста, 2 глубокие миски, Мерный стаканчик, Полотенце вафельное, Нож, Доска для резки овощей, Противень, Духовка, Блендер, Терка, Скалка, Сито, Форма для выпекания пирога

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 261
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/tykva/tykva-v-pesochnom-teste.html

Приготовление:

  • Соединить сливочное масло или маргарин с мукой и перетереть в крошку. Добавить соль и сахар, затем яйца. Вымесить крутое тесто, обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут. Тыкву очистить от кожуры и отварить до мягкой консистенции. Затем измельчить блендером в пюре.
  • Добавить сливки, яйца, сахар, соль и пряности. Хорошо взбить блендером в однородную массу. Тесто разложить по форме, сформировав бортики. Вылить начинку и поставить в духовку запекаться. Выпекать пирог с тыквой 30 минут при температуре 180 градусов.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 610
Источник: https://vkuso.ru/recipe/pirog-s-tykvoj-na-pesochnom-teste/

Кол-во блоков: 6 | Общее кол-во символов: 1875
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

  1. https://www.tvcook.ru/recipes/tykva/tykva-v-pesochnom-teste.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1073 (57%)
  2. https://vkuso.ru/recipe/pirog-s-tykvoj-na-pesochnom-teste/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 610 (33%)
  3. https://receptoed.ru/%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B0-%D0%B2-%D0%BF%D0%B5%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%BC-%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 192 (10%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий