Рыба с кабачками — вкусное и полезное блюдо. Специи и приправы используйте на свой вкус или применяйте готовые наборы «для рыбы», например, «мельницы» для получения свежесмолотых ароматов. В качестве гарнира хорош рис или картофель: пюре, жареный или запеченный в духовке. Дополняйте блюдо любыми свежими овощами и зеленью.
Источник: https://rutxt.ru/node/2331
Содержание
Ингредиенты:
- кабачки — 1,2-1,5 кг
- рыбные консервы (у меня сайра) — 1 банка (245 г)
- репчатый лук — 350 г
- рис — 80 г (вес в сухом виде, до варки)
- помидоры — 200 г
- зелёный лук — 1 пучок
- фильтрованная вода — 170 мл
- универсальная приправа — 1 ч.л.
- лавровый лист — 1 штука
- соль — по вкусу
- рафинированное подсолнечное масло
Источник: https://vypechka-online.ru/pechyom-v-duhovke/kabachki-rybnye-konservy/
Ингредиенты
| кабачок | шт |
|---|---|
| филе рыбное | шт |
| сыр | 150 г |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/11208-ryba-s-kabachkami-v-dukhovke
Это интересно: Белый соус к шашлыку: рецепт и фото
Этапы приготовления
Лучше всего подходят молодые кабачки или цукини, нарежьте их на тонкие кружочки толщиной около 5-7 мм.
Филе белой морской рыбы посыпьте специями «для рыбы».
Сметану соедините с измельченным сыром и рубленым укропом.
На смазанный противень или силиконовый коврик уложите кружочки кабачка внахлест и на них филе рыбы, посолите.
Укройте рыбу сметано-сырной смесью.
Запекайте рыбу с кабачками в разогретой духовке при 200 градусах около 20 минут.
Рыба с кабачками готова, подавайте её с гарниром, овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/2331
Как приготовить
Шаг 1
Филе рыбы нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить. 
Шаг 2
Уложить рыбу в глубокую форму для запекания, сбрызнуть лимонным соком. 
Шаг 3
Лук очистить, нарезать кубиками, потушить с растительным маслом до прозрачности. 
Шаг 4
Кабачки очистить от кожуры, освободить от семян, нарезать ломтиками толщиной 0,5-0,8 см. 
Шаг 5
Для приготовления соуса нагреть сметану и, когда она закипит, добавить растертое с мукой сливочное масло, хорошо размешать, вновь довести до кипения, посолить. 
Шаг 6
В форму для запекания сверху на рыбу положить лук. 
Шаг 7
Затем выложить ломтики кабачков. 
Шаг 8
Залить все сметанным соусом. 
Шаг 9
Посыпать тертым сыром, смешанным с молотыми белыми сухарями. 
Шаг 10
Запекать в духовке, разогретой до 190 градусов, 35-50 минут в зависимости от толщины слоя кабачков. 
Шаг 11
Блюдо немного остудить, посыпать зеленью. Приятного аппетита. 
Источник: http://BoilBroil.ru/recipe/ryba-s-kabachkami-v-duxovke/
Фаршированные кабачки с рыбой в духовке рецепт с фото:
Рис промыла несколько раз проточной водой. Затем залила фильтрованной и поставила на газ. При закипании посолила. И варила с этого момента в течение 10 минут, после чего сняла с огня. 
Кабачки очистила, извлекла семечки. Нарезала кольцами толщиной примерно 2,5 см. Выложила на разогретую с маслом сковороду, посолила по контуру. 
Обжарила на сильном огне до аппетитной румяности. Довести их до полной готовности на данном этапе задачи нет.
Выложила на противень. 
Лук спассеровала с солью и лавровым листом. 
Зелёный лук промыла, обсушила, нарезала кольцами. С помидоров сняла кожицу, нарезала мелким кубиком. С консервов слила лишнее масло, размяла содержимое вилкой.
Из лука удалила лаврушку, выложила к нему рыбу, помидоры, зелень, рис, а также универсальную приправу (вы можете взять любые специи). Тщательно перемешала. Попробовала солёность. 
Теперь можно формировать кабачки с рыбными консервами. Для этого сначала я хорошенько утрамбовала начинку в кольца. А затем выложила её сверху горкой. Если не уплотнять во время выкладки или делать без холмика, то соотношение кабачка и начинки будет иным, менее вкусным. 
Отправила запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. 
Кабачки с рыбными консервами готовы! Как говорила моя бабушка — ум отъешь! Это действительно очень-очень вкусно! Попробуйте и вы не пожалеете 😉 А для этого сохраняйте рецепт себе, чтобы не потерять, и готовьте для близких с любовью!..
Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, и !
Источник: https://vypechka-online.ru/pechyom-v-duhovke/kabachki-rybnye-konservy/
Рыба с кабачками: польза в каждом кусочке!
Если использовать при приготовлении рыбу и овощи, полученное блюдо получится не только вкусным и ароматным, но и полезным. Каждый ингредиент богат витаминами и питательными элементами, необходимыми клеткам организма. Кроме того, такая пища надолго насытит и не принесет вреда фигуре.
Выбирая продукты, можете отдать предпочтение любому рыбному филе или тушке, но кабачки лучше выбирать молодые. Их мякоть более нежная, быстро готовится и отличается приятным вкусом. Каждый приведенный выше рецепт можно изменять, добавляя новые ингредиенты и специи.
Далее: как мочить яблоки
Источник: https://www.wday.ru/cooking/recipe/ryiba-s-kabachkami-zapechennaya-v-duhovke-retsept/
Видеорецепт
Промойте кабачки и нарежьте их кружочками.
Филе рыбы нарежьте под углом.
Форму для запекания смажьте растительным маслом.
Выложите первый слой кабачков, добавьте соль и перец
Сверху выложите слой рыбы, посолите.
Поверх уложите еще один слой кабачков.
Сыр натрите на терке и посыпьте им кабачки. По желанию можно добавить молотую паприку.
Выпекайте 25-30 минут в разогретой до 175 градусов духовке.
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/11208-ryba-s-kabachkami-v-dukhovke
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://vypechka-online.ru/pechyom-v-duhovke/kabachki-rybnye-konservy/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2226 (26%)
- http://BoilBroil.ru/recipe/ryba-s-kabachkami-v-duxovke/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1773 (21%)
- https://rutxt.ru/node/2331: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 869 (10%)
- https://www.wday.ru/cooking/recipe/ryiba-s-kabachkami-zapechennaya-v-duhovke-retsept/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1568 (19%)
- https://gotovim-doma.ru/recipe/11208-ryba-s-kabachkami-v-dukhovke: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2019 (24%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
