Кутья закарпатская: рецепт и фото

Ингредиенты:

• 500 г пшеницы
• 1 стакан меда
• 1 стакан ядер грецких орехов
• 1/2 стакана белого изюма
• 50 г кураги
• 1/2 стакана сахарной пудры
• 3 г корицы

Пшеницу залить холодной водой на 3 часа, затем варить до готовности, дать остыть.

В остывшую пшеницу добавить мед, грецкие орехи, курагу, изюм, корицу.

Все перемешать, сложить в керамическую посуду, присыпать сахарной пудрой.

Оцените рецепт:

Ингредиенты:

• Пшеница — 1 стак.
• Сухофрукты — 300 г
• Грецкие орехи — 150 г
• Мак — 100 г
• Мед — 3 ст.л.
• Сахар — 3 ст.л.
• Соль — По вкусу

Похожие рецепты

Сырники полезное блюдо для всей семьи, благодаря содержанию творога и яиц. Они

Шарлотка в наши дни — это вкусный бисквитный пирог, как правило, с яблочной

Приближается Новый 2018 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь

Как приготовить

1. Пшеницу промыть и залить водой (2 ст.) на ночь.

2. Мак залить стаканом воды и оставить на ночь.

   

3. Утром пшеницу в той же воде довести до кипения и варить до готовности, но не менее 30 минут. Промыть в холодной воде, воду слить или вынуть пшеницу шумовкой.

   

4. С мака слить воду (чуть-чуть водички можно оставить). Мак перетереть в макитре или в ступке с помощью пестика до появления макового молочка.

   

5. К маку добавить мед и сахар, перемешать до растворения сахара.

   

6. На раскаленной сковороде подсушить грецкие орехи в течение 5 минут. Поломать руками на небольшие кусочки. Сухофрукты залить кипятком на 5 минут. Воду слить. Сухофрукты нарезать маленькими кубиками. Пшеницу перемешать с грецкими орехами, сухофруктами, маком (с медом и сахаром).

   

7. Закарпатская кутья из пшеницы с сухофруктами готова. Приятного аппетита и счастливого Рождества!

   

Кутья из пшеницы

Рождество — это особый праздник, поэтому и отмечать его необходимо с особенными блюдами. В предрождественский вечер, например, принято подавать кутью, кашу из пшеницы с маком, изюмом, орехами и медом.

Похожие рецепты

Кутья в пароварке

Обязательное ритуальное блюдо на праздничном столе — это кутья. Приготовленная из пшеницы в пароварке она получается очень вкусной, мягкой и пышной….

Рецепт приготовления кутьи армянской

Каждый ингредиент кутьи что-то символизирует. Мед — символ здоровья и долголетия, мак — семейный достаток, фрукты к богатому урожаю, а основа кутьи — пшеница, это символ возрождени…

Кутья греческая

Ароматная, вкусная и сытная кутья служит отличным символом достатка и будущего урожая. Обязательно приготовьте ее на праздничный стол, чтобы привлечь в свой дом богатство, здоровье…

Рецепт кутьи по-новому

Приготовь очень вкусную и сладкую кутью на рождественский стол! Традиционное рождественское блюдо — очень вкусное, сладкое и тающее во рту. С булгуром — необычно и свежо. Попробуйт…

Медовая кутья

Медовая кутья самый распространенный рождественский вариант приготовления этого славянского блюда. Готовят медовую кутью на Рождество и Новый год. Практически все зимние праздники начинаются…

Простой рецепт рисовой кутьи

Кутья — вкуснейшее и одно из самых любимых блюд в канун рождества. Но как же правильно его приготовить? Сегодня я предлагаю вам простой рецепт рисовой кутьи. Попробуйте!…

Кутья с маком

Хотя по всем канонам кутью нужно готовить из пшеницы, из риса она получается не менее вкусная, но зато намного быстрее и проще. Вам понравится!…

Как приготовить кутью с медом

Кутью готовят по-разному. Кто из риса, кто из пшеницы. Это рецепт кутьи из пшеницы с медом, маком и изюмом. Нежный медовый вкус этого блюда порадует вас и ваших близких в светлый праздник…

Кутья жидкая

Кутью можно готовить по-разному. Это необязательно густая каша с медом, фруктами и орехами. Кутья может быть и жидкой. Я научу вас, как ее приготовить….

Рецепт кутьи пошагово

На каждое Рождество я готовлю кутью. Так вышло, что у меня Юг смешался с Западом и в этот день на столе всегда два рецепта кутьи….

Кутья с халвой

Одно из моих самых любимых с детства блюд — это кутья, мама готовила ее и на Рождество, и в обычные дни. Уверена, вашим детям тоже понравится, если вы приготовите им кутью с халвой.

Кутья для крестных

На Святой вечер накануне Рождества крестникам положено отнести кутью своим крестным родителям. И тем самым принести в их дом достаток и благополучие на весь год.

Кутья на рождество

По традиции, в канун светлого праздника на стол ставят двенадцать блюд, главное из которых — это кутья. Я предлагаю простой рецепт приготовления этого блюда из риса.

Кутья с ананасом

Кутья с ананасами, конечно, не совсем традиционный рецепт. Но на праздник это блюдо должно быть самым богатым и вкусным на столе. Это нужно, чтобы наступающий год был удачным.

Кутья закарпатская

Рождественский стол в Украине не проходит без традиционной кутьи, такое классическое кушанье готовится множеством разных способов. Перед вами — рецепт закарпатской кутьи.

Пшеничная кутья

Самое главное блюдо на Свят вечер. Это рецепт традиционной пшеничной кутьи, которую называют еще «богатой», так как в ней содержатся и мак, и орехи, и изюм, и мёд. Сытно, вкусно и полезно.

Кутья

Кутья — традиционное русское блюдо к праздничному рождественскому столу. Также это блюдо известно в народе под такими названиями, как Коливо, Канун, Сыть, Сочиво.

Кутья с рисом и изюмом

Это православное блюдо с богатой историей и потрясающим вкусом традиционно готовят из цельного зерна пшеницы, однако допустимы варианты из риса и других круп, с ними оно получается не менее вкусным.

Рисовая кутья

Кутья — вкуснейшее и одно из самых любимых блюд в канун рождества. Но как же правильно его приготовить? Сегодня я предлагаю вам легкий и простой рецепт рисовой кутьи. Попробуйте!

Кутья в мультиварке

Красивое, сочное и невероятно вкусное традиционное православное блюдо, которое принято подавать на стол в Рождество или на Крещение, мы приготовим с помощью мультиварки быстро и без особых усилий.

Кутья из риса

Кутья из риса — это модернизированный рецепт традиционной пшеничной кутьи. Кроме того, эта кутья обладает целым рядом полезных свойств. Ложка рисовой кутьи на завтрак придаст вам сил на целый день!

Кутья с медом

Кутью готовят по-разному. Кто из риса, кто из пшеницы. Это рецепт кутьи из пшеницы с медом, маком и изюмом. Нежный медовый вкус этого блюда порадует вас и ваших близких в светлый праздник Рождества.

Кутья жидкая

Кутью можно готовить по-разному. Это необязательно — густая каша с медом, фруктами и орехами. Кутья может быть и жидкой. Я научу вас, как её приготовить. 

Кутья поминальная

Кутья варится из цельных зерен пшеницы или риса с добавлением мака, изюма, меда и сахара. Блюдо готовят для поминовения душ усопших христиан. Поминальная трапеза начинается с подачи кутьи на стол. 

Кутья с изюмом

Пшеничная кутья с изюмом и орехами обладает множеством полезных свойств. Вместо традиционных грецких орехов, здесь используются лесные орешки (фундук). Кутья получается очень сытной и питательной!

Лучшая благодарность — процитировать запись

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...