Салат с помидорами, огурцами и сухариками: рецепт и фото

Салат с сухариками, помидорами и сыром представляет собой отличную закуску, но также может быть самостоятельным блюдом.

Обычно при изготовлении таких салатов используется сыр пармезан, томаты черри и сухари со вкусом чеснока, однако существует множество вариаций, в которых нет строгих правил, что позволяет настраивать вкусовую палитру блюда индивидуально.

Ингредиенты:

• Огурец свежий  — 1-2 Штук
• Помидор  — 1-2 Штук
• Лук зеленый  — 20 Грамм
• Ветчина  — 150 Грамм
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Сухарики  — 100 Грамм
• Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Уксус 6%  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Этапы приготовления

Подготовить необходимый набор ингредиентов. 

С хлеба срезать корочку так, чтобы остался только мякиш. Затем нарезать хлебную мякоть на небольшие треугольники (можно нарезать на кубики или брусочки). Обжарить хлеб на сухой сковороде. 

Обжаривать хлеб по 5 минут с каждой стороны на среднем огне (до румяного цвета). 

Чеснок очистить и растолочь в ступке. К растолченному чесноку добавить 1 столовую ложку растительного или оливкового масла и перемешать получившееся чесночное масло.

Выложить обжаренный хлеб в миску и залить чесночным маслом. Аккуратно перемешать для равномерного распределения ароматного масла.

Овощи и зелень вымыть и обсушить. Лук очистить. Огурцы нарезать тонкими кружочками, лук — полукольцами, перец — соломкой, а помидоры — крупными кусочками. 

В миску с чесночными сухариками добавить овощи. 

Петрушку мелко нарубить и добавить в овощной салат с сухариками. 

Для приготовления заправки 1 столовую ложку растительного масла соединить с мёдом, горчицей и уксусом, перемешать, добавить по вкусу соль и чёрный молотый перец, ещё раз перемешать. 

Добавить заправку в салат с сухариками, помидорами и огурцами, перемешать. Очень вкусный хлебный салат готов, сразу подаём на стол. 

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт с фото

Салат с курицей, помидорами, огурцами и сухариками – отличный вариант для вкусного и полезного обеда, ужина. Салатный микс прекрасно дополняют ароматные овощи, сытность салату придает куриное мясо, сухарики прекрасно подчеркивают вкус салата. Для заправки можно использовать несколько вариантов: самый простой – растительное масло и сок лимона, можно добавить горчицу, также неплохо получится, если заправить салат йогуртом, смешанным со специями и зеленью.

Подготовить все продукты по списку.

Салатный микс сполоснуть и просушить, после разложить салат на тарелке.

Помидоры и огурцы вымыть, просушить, после нарезать небольшими кусочками. Разложить овощи на салатной подушке.

Куриное филе заранее отварить, затем остудить его в бульоне и нарезать крупно либо же разобрать на волокна.

Батон нарезать небольшими кубиками, параллельно прогреть сковороду с добавлением одной ложки масла.

Жарить сухарики до румяности, в конце жарки добавить в сухари специи.

Сбрызнуть салат соком лимона, маслом, посыпать солью и перцем, сухарики добавить поверх овощей. Подавать салат к столу сразу.

Приятного аппетита!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Салат с сыром, помидорами и сухариками — классический рецепт

Классика вечна. Этот салат знаком нам с детства, до сих пор он пользуется огромной популярностью из-за легкости приготовления и своего чудесного вкуса.

Ингредиенты:

• Помидоры черри — 200 г
• Сухарики — 150 г
• Сыр — 70 г
• Свежий салат — 150 г
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Растительное масло — 3-4 ст.л
• Лимонный сок — 0,5 ч.л
• Соль — 2 щепотки
• Перец черный молотый — 1-2 щепоток
• Горчица — 0,5 ч.л

Приготовление:

Для начала нужно разогреть посуду и влить в нее 2 ч.л масла. Чеснок чуть-чуть придавливаем ножом, жарим небольшой промежуток времени. Для приготовления сухариков необходимо нарезать хлеб, смешать его с чесночным маслом, а потом сушить их в духовке при температуре 200 градусов. Нарезаем помидоры на небольшие кусочки, крошим мелко зелень. Приготовим заправку. Смешиваем лимонный сок, горчицу, перец и соль. Сыр измельчаем на терке. В плоскую посуду выкладываем листья салата, помидоры и сухарики. Поливаем заправкой и посыпаем сыром.

Как приготовить «Салат с помидорами, огурцами и сухариками»

Подготовьте ингредиенты для салата.

Огурцы помойте и нарежьте. Выложите в салатник.

Помидоры помойте, нарежьте произвольно и добавьте к огурцам.

Ветчину нарежьте кубиками и добавьте в салатник.

Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Выложите в салат.

Чеснок очистите, измельчите любым способом. Добавьте в салат.

Белую булку нарежьте небольшими кубиками. После поджарьте на сухой сковороде. Выложите сухарики в салат.

Салат посолите по вкусу. Заправьте растительным маслом и уксусом. Хорошо перемешайте.

Салат с помидорами, огурцами и сухариками готов. Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Салат с сухариками и курицей

Этот салат выглядит просто обворожительно за счет укладывания продуктов рядами. К тому же, он не отличается особой сложностью в приготовлении и является очень питательным.

Ингредиенты:

• Перец сладкий — 100 г
• Куриное филе (отварное) — 200 г
• Помидоры — 150 г
• Сухари ржаные — 80-100 г
• Сыр — 60 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Майонез — 5 ст.л
• Огурцы — 150 г

Приготовление:

Очищаем и измельчаем чеснок. Смешиваем с майонезом.В плоскую тарелку выложите первым слоем куриную грудку, посолите. Сладкий перец нарезаем небольшими кубиками, добавляем майонез с чесноком. Выкладываем вторым слоем. В помидоры резанные кубиками, добавьте 1 ст.л майонеза и перемешайте. Выложите поверху перца. Огурцы режем, смешиваем с майонезом и формируем следующий слой. В предпоследний слой идут сухари. Слегка сдабриваем майонезом. Последний слой — сыр, натертый на мелкой терке.

Чтобы салат выглядел впечетляюще, не придавливайте сыр, он должен выглядеть легким и «пушистым».

Необычный рецепт с копченой колбасой — салат на радость семье!

Для приготовления этого салата вам понадобится именно копченая колбаса — она придает салату особенный вид и вкус, а в комплексе с сухарями, сочными помидорками и сыром — отличный ужин, который не отнимет у вас много времени.

Ингредиенты:

• Сухари — 100-200 г
• Колбаса — 150 г
• Сыр — 100 г
• Яйца (вареные) — 2-3 шт
• Помидор — 2 шт
• Майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

Нарезаем соломкой колбасу и яйца. Возьмем большую плоскую тарелку, с краю маленькой горкой высыпаем сухарики, рядом с ними помещаем таким же образом колбасу, затем яйца. Сыр нарезаем небольшими пластинками, продолжаем формировать наш салат, выкладывая следующим сыр. Томаты режем небольшими кусочками, выкладываем последней горкой, формируя «круг». В серединку помещаем небольшое количество майонеза. По желанию готовый салат можно украсить свежей зеленью.

Такое блюдо будет отлично сочетаться с овощным легким рагу.

Пикантный салат с ветчиной, помидорами, сухариками и сыром

Легкий и аппетитный салат, в основе которого лежит ветчина, твердый сыр пармезан, помидоры, а также сухарики, быстр и удобен в приготовлении. Он способен стать отличным перекусом или же дополнением к праздничному столу.

Ингредиенты:

• Ветчина — 300 г
• Помидоры — 2 шт
• Сыр твердый — 150 г
• Батон — 3 ломтика.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Растительное масло.
• Майонез.

Приготовление:

Ломтики батона нарезаем соломкой и обжариваем на сковороде в масле до золотистой корочки. Сыр натираем на терке. Ветчину и томаты  также нарезаем соломкой. Далее все ингредиенты выкладываем в одну глубокую посуду и добавляем пропущенный через пресс чеснок. Заправляем салат майонезом. Готовое блюдо можно украсить базиликом, петрушкой, укропом или другой зеленью по желанию.

Салат «Наслаждение» с ветчиной и сухариками

Сытный и необычайно вкусный салат «Наслаждение» легок в приготовлении даже для новичка.   Изысканное сочетание яйц, ветчины, сыра, помидоров и сухариков делает этот салат прекрасным самостоятельным блюдом или закуской перед горячим.

Ингредиенты:

• Яйца вареные — 10 шт
• Ветчина — 350 г
• Сыр полутвердый — 250 г
• Помидоры — 4-5 шт
• Батон — 4 ломтика.
• Чеснок — 4 зубчика.
• Майонез по вкусу.
• Соль по вкусу.
• Масло растительное.
• Приправа «Прованские травы».

Приготовление:

Ломтики батона нарезать кубиками, добавить приправу «Прованские травы», соль, растительное масло и давленные в прессе зубчики чеснока. Полученную смесь перемешать и поставить в духовку запекаться в течение 10-15 минут при температуре 180-200 градусов. Ветчину, сыр и яйца нарезаем соломкой и выкладываем в глубокую посуду. Добавляем нарезанные соломкой помидоры, предварительно удалив из них семечки. Все ингредиенты перемешиваем, заправляем салат майонезом и солью по вкусу. При подаче на стол блюдо необходимо посыпать сухариками.

Изысканный салат с копченой курицей, сыром и помидорами

Легкий салат с копченой курицей не оставит равнодушным даже самого требовательного и взыскательного ценителя блюд, а его простота и легкость в приготовлении позволят сделать этот салат за считанные минуты.

Ингредиенты:

• Копченый куриный окорок — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Твердый сыр — 50 г
• Чеснок — 2-3 зубчика.
• Соль — по вкусу.
• Черный молотый перец — по вкусу.
• Сухарики.
• Майонез — по вкусу.

Приготовление:

Нарезать копченое куриное мясо небольшими кубиками и выложить слоем в глубокую тарелку, сверху мясной слой необходимо смазать небольшим количеством майонеза. Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем вторым слоем, также смазав сверху майонезом. Помидор необходимо порезать мелким кубиком, добавив в него давленые зубчики чеснока, а также соль и перец по вкусу. Полученную смесь выкладываем третьим слоем поверх сыра, украсив сеточкой из майонеза. Готовый салат сверху посыпаем сухариками и подаем на стол.

Салат с помидорами и сыром «Нежный»

Легкий салат, состоящий из самых базовых и простых ингредиентов, станет отличным перекусом или закуской перед горячим блюдом. Также этот салат прекрасно дополнит летний праздничный стол.

Ингредиенты:

• Помидоры — 3-4 шт
• Сыр — 200 г
• Чеснок — 2-3 зубчика.
• Майонез — по вкусу.
• Соль — по вкусу.

Приготовление:

Помидор нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в глубокую емкость, далее добавляем продавленный чеснок. Сыр натираем на терке и выкладываем в емкость с помидорами. Далее салат необходимо заправить майонезом по вкусу. При подаче на стол салат посыпается сухариками.

Салат «Цезарь»

Классический популярный салат «Цезарь» — один из самых частый гостей любого праздничного стола, однако этот простой в приготовлении салат можно легко сделать в будний день в качестве перекуса.

Ингредиенты:

• Салат Айсберг — 450 г
• Куриное филе — 400 г
• Помидоры черри — 200 г
• Батон — 1/4.
• Сыр пармезан — 100 г
• Яйца перепелиные — 5-6 шт.
• Чеснок — 4 зубчика.
• Оливковое масло.
• Яйца куриные — 2 шт
• Горчица.
• Сок лимона.
• Соль — по вкусу.
• Перец — по вкусу.

Приготовление:

Батон порезать кубиками, в глубокой емкости перемешать с давленным чесноком и оливковым маслом и поставить в духовку на 10-15 минут до образования золотистой корочки. Куриное филе нарезаем кубиками, добавляем по вкусу соль и перец и обжариваем на оливковом масле. Перепелиные яйца добавляем в кипящую воду и варим в течение 3-4 минут. Далее сваренные всмятку куриные яйца, мелко натертый сыр пармезан, горчицу, 60 мл сока лимона и чеснок добавляем в блендер и перемешиваем до образования однородной массы. Листья салата выкладываем на дно плоской посуды, сверху кладем куриное филе. Сверху кладуться сухарики и поливаются соусом, приготовленным в блендере. Нарезанные томаты черри и перепелиные яйца кладуться сверху салата.

Потрясающий салат “Астра”

Этот салат не только вкусный, но и имеет очень обворожительный и заманчивый вид. Так и хочется попробовать!

Ингредиенты:

• Куриное филе (отварное) — 200 г
• Помидоры — 150 г
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Яйца — 3 шт
• Болгарский перец — 200 г
• Сыр — 100 г
• Сухарики — 100 г

Приготовление:

Отварную грудку нарежьте на кусочки. Мелко режем болгарский перец и помидоры. Яйца и сыр натрите на крупной терке. Выкладывать слои будем поочередно с помощью формы на большой плоской тарелке. Первый слой — курица. Солим и перчим по вкусу, смазываем все тонким слоем майонеза. Второй — помидоры. 2-3 зубчика чеснока смешайте с майонезом, смазываем томаты. Третий — яйца. Солим, поверх добавляем немного майонеза, распределяем. Четвертый слой — болгарский перец. Сверху немного майонеза. Пятый — сыр. Поставьте салат на 30 минут в холодильник. Перед подачей украшаем. С помощью тонких кусочков перца формируем “астру”. В качестве сердцевины используем сыр. Можно использовать листочки мяты, аккуратно их разложив, чтобы у цветка как бы появились листики.

Салат “Итальянский”

Очень простой как в приготовлении, так и по вкусу салат. Тем не менее его вкус завоевал сердца многих людей! Советуем попробовать его приготовить, если времени на готовку не много, а хочется чего-то необычного.

Ингредиенты:

• Колбаса вареная — 100 г
• Помидор — 2 шт
• Сыр — 100 г
• Сухарики — 1 пачка.
• Майонез — 70-100 гр

Приготовление:

В глубокую посуду режем дольками помидоры, колбасу и сыр режем кубиками, смешиваем это все вместе с сухариками. Осталось заправить салат майонезом.

Салат “Прибой”

Замечательный салат с изысканным вкусом копченой рыбки, который всем знаком и очень любим. Мы готовим с ними бутерброды, варим супы, а еще делаем прекрасные салаты, как в этом рецепте.

Ингредиенты:

• Картофель вареный — 2 шт
• Помидор — 2 шт
• Сыр — 100 г
• Яйца вареные — 3 шт
• Шпроты — 1 консервная банка
• Сухарики — 60 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

Салат будем выкладывать слоями. Первый — натертый на средней терке картофель. Прижимать ингредиенты не нужно, пусть они будут “воздушными”. Каждый слой слегка поливаем майонезом. Второй — шпроты. Натираем яйца на крупной терке. Это третий слой. Нарезаем помидоры тонкими полукольцами. Формируем четвертый слой. Поверх майонеза крошим мелко чеснок. Пятый — натираем сыр на крупной терке. Шестой (он же заключительный) — посыпаем все сухариками.

Салат “Коррида”

Удивительный, необычный салат с крабовыми палочками, аппетитной кукурузой, помидорками, хрустящими сухариками — отличный способ порадовать гостей!

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 5 шт
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Помидоры — 3-4 шт
• Сыр — 200 г
• Сухарики — 100 г
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Майонез — по вкусу

Способ приготовления:

Мелко нарезаем помидоры, добавляем измельченный чеснок, солим и перчим по вкусу. Оставляем минут на 10, сливаем сок. Укладываем слоями. Первый — помидоры, все слои промазываем майонезом. Второй — нарезанные крабовые палочки. Третий — консервированная кукуруза, четвертый — натертый на терке сыр. Заключительный — сухарики.

Салат с копченой грудинкой, помидорами и сухариками

Прекрасное холодное блюдо, которое по сытости не уступит ни одному второму блюду. Копченая грудка придает ему аппетитный запах и прекрасный вкус.

Ингредиенты:

• Копченая грудка — 100 г
• Помидоры — 2-3 шт
• Сыр — 100 г
• Свежая зелень — по вкусу
• Майонез — по вкусу
• Сухари — 80 г
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем соломкой грудку и помидоры. Добавляем натертый на терке сыр. Шинкуем зелень, смешиваем с остальными ингредиентами, приправляем майонезом, перемешиваем, солим и посыпаем сухариками. Наш салат готов.

Салат с сыром “Моцарелла”

Сыр “Моцарелла” очень полезный, а салаты с ним получаются ну очень вкусные! Ваши гости останутся в восторге!

Ингредиенты:

• Сыр “Моцарелла” — 100 г
• Помидоры черри — 200 г
• Приправа “Орегано” — по вкусу
• Оливковое масло — по вкусу
• Листья салата — 50 г
• Соль — по вкусу.

Приготовление:

На тарелку выкладываем красиво листья салата. Нарезаем сыр небольшими кусочками. Укладываем сверху на листья. Помидоры режем на небольшие дольки, кладем поверх сыра. Солим по вкусу, слегка поливаем маслом и посыпаем приправой.

Салат “Морковный праздник”

Этот салат полон витаминов, он очень полезен в осенне — весенний период, т.к содержит в себе чеснок, который является очень хорошим иммуномодулятором. К тому же, чеснок придаст ему пикантные “земляные” нотки. Салат отлично подойдет как закуска, так и в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты:

• Морковь — 200 г
• Сыр — 100 г
• Помидор — 3 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Сухарики — 80 г
• Майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

Натираем на мелкой терке морковь, сыр и чеснок. Смешиваем их с майонезом, выкладываем в плоскую тарелку. Пластинками режем помидоры, укладываем их ровным слоем поверх. Солим по вкусу. Промазываем майонезом (по желанию), посыпаем сухариками. Приятного аппетита.

Редакция рекомендует:

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...