Радовать себя и близких тортом можно и без особого повода. Любой, даже самый обычный вечер, может расцвести новыми красками, если украсить его десертом, особенно домашнего приготовления. Бисквитный торт «Персидская ночь» — это идеальный выбор. Готовится он просто, ингредиентов требуется не очень много, но при этом результат превосходит все ожидания.
Источник: https://autogear.ru/article/445/724/tort-persidskaya-noch-retsept-prigotovleniya/
Ингредиенты:
- Яйцо — 4 Штуки
- Сахар — 1 Стакан
- Мука — 1,5 Стакана
- Банка вареной сгущенки — 1 Штука
- Сливочное масло — 300 Грамм
- Плитка шоколада — 1 Штука
- Какао порошок — 7 Ст. ложек
Количество порций: 6-8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/tort_persidskaya_noch-34899.html
Это интересно: Печенье с медом и орехами: рецепт и фото
Пошагово
- Для начала займёмся бисквитом.
- Для его приготовления нужно отделить в посуду четыре яичных белка, которые следует взбить в густую пену со стаканом сахарного песка (или сахарной пудры).
- Постепенно, по одному, добавляем в смесь яичные желтки — и вновь взбиваем (в течение 5 минут, не менее).
- Аккуратно добавляем 5 ложек порошка какао, следом – 1,5 стакана предварительно просеянной через сито муки.
- Перемешиваем (можно воспользоваться миксером).
- Выливаем тесто в круглые формы, формируя коржи, которые выпекаем в духовке 30 минут (температура – 180-220 градусов).
- Готовый бисквит накрываем чистым полотенцем или салфеткой. Ждем, пока он остынет, а затем разрезаем по горизонтали на две части.
- Для крема.
- Пока запекаются коржи, готовим крем. Предварительно размягченное сливочное масло взбиваем миксером добела, добавляем в него сгущенное молоко и 2 ложки порошка какао.
- Как следует промазываем остывшие коржи кремом.
- На водяной бане растапливаем плитку шоколада, добавляем 1 чайную ложку растопленного сливочного масла.
- Остужаем — и при помощи кондитерского шприца украшаем готовый торт.
- Лучше всего дать нашему тортику настояться в холодильнике, чтобы как следует пропитался. Приятного аппетита!
Мамеенко Лида
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Шматова
вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!
✔ Обо мне ✉ Обратная связь
:
Источник: https://xn—-dtbha0caeffrbc8b.xn--p1ai/tort-persidskaya-noch-recept/
Характеристики рецепта
- Национальная кухня: Восточная кухня
- Тип блюда: Выпечка, Торты
- Сложность рецепта: Простой рецепт
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество порций: 6 порций
- Количество калории: 323 килокалорий
Источник: https://xn—-dtbha0caeffrbc8b.xn--p1ai/tort-persidskaya-noch-recept/
Выпекание коржей
Форму поместить на решетку и отправить в духовой шкаф, который был включен заранее и успел нагреться до 210 градусов. Тесто для торта «Персидская ночь» необходимо выпекать 35-40 минут. Перед извлечением его из печи обязательно нужно убедиться в его готовности, используя шпажку. Пока будет пропекаться основа торта, необходимо сформировать начинку.
Источник: https://autogear.ru/article/445/724/tort-persidskaya-noch-retsept-prigotovleniya/
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://xn—-dtbha0caeffrbc8b.xn--p1ai/tort-persidskaya-noch-recept/: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 2001 (42%)
- https://povar.ru/recipes/tort_persidskaya_noch-34899.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 2098 (44%)
- https://autogear.ru/article/445/724/tort-persidskaya-noch-retsept-prigotovleniya/: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 719 (15%)