Рецепт приготовления средиземноморского салата с зеленой фасолью, сыром фета, красным луком и белой фасолью. Если у вас нет белого винного уксуса, вы можете заменить его красным вином или бальзамическим уксусом.
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/salat_s_zelenoi_fasoliu_i_syrom_feta-2840.html
Описание приготовления:
В средней кастрюле в кипящей подсоленной воде отварить зеленую фасоль до готовности, от 4 до 6 минут. Слить воду и промыть зеленую фасоль под холодной водой.
Используя острый нож, очистить кожуру от апельсинов и нарезать ломтиками.
В миске взбить вместе масло и винный уксус, приправить солью и перцем. Добавить сыр фета, апельсины, салат ромен, красный лук, белую и зеленую фасоль. Перемешать и подавать.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Молочные продукты / Сыр / Фета
Блюдо: Салаты
География кухни: Греческая / Европейская
Диета: Вегетарианское питание
Источник: https://povar.ru/recipes/salat_s_zelenoi_fasoliu_i_syrom_feta-2840.html
Это интересно: Алыча с мясом: рецепт и фото
Ингредиенты:
- соль и молотый перец — — По вкусу
- зеленой фасоли — 240 Грамм (разрезанной пополам)
- апельсина навель — 2 Штуки
- оливкового масла — 2 Ст. ложки
- белого винного уксуса — 2 Ст. ложки
- нарезанного сыра фета — 180 Грамм
- головка салата ромен — 650 Грамм
- маленький красный лук — 1 Штука
- банка белой фасоли — 1 Штука
Количество порций: 4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/salat_s_zelenoi_fasoliu_i_syrom_feta-2840.html
Пошаговое описание рецепта
1. Подготовим все ингредиенты. Фасоль заранее сварим до готовности и остудим, лук очистим, салат промоем и просушим (по необходимости).
Красивее и вкуснее использовать красный лук, но и с обычным луком получается не менее вкусно.
Совет
Чтобы сэкономить время, можно, конечно, использовать консервированную фасоль без добавок. Но я предпочитаю варить фасоль самостоятельно, так как просто варёная фасоль мне кажется более насыщенной по вкусу и ничто из сопутствующих ингредиентов в консервированной фасоли не перебивает её натуральный вкус. Плюс фасолевый отвар можно использовать при приготовлении других блюд.
2. Этот салат удобнее собирать сразу порционно. Листья салата порвём произвольно и выложим на тарелку.
3. Лук нарежем на тонкие (как волосинки) полукольца и выложим поверх листьев.
Совет
Если Вам попался очень уж «злой» лук, то можно его в нарезанном виде залить кипятком на одну минутку.
4. Поверх лука выложим фасоль и нарезанную на маленькие кубики фету.
5. Сбрызнем лимонным соком, польём оливковым маслом и посыплем чёрным молотым перцем (лучше свежемолотым) по вкусу. По желанию подсолим салат (я салат не солила, так как фета сама по себе солёная + я добавляла соль при варке фасоли).
Источник: https://YummyBook.ru/recept/salat-s-fasolyu-i-fetoj
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/salat_s_zelenoi_fasoliu_i_syrom_feta-2840.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 831 (14%)
- https://stage.povar.ru/recipes/salat_s_zelenoi_fasoliu_i_syrom_feta-2840.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2740 (47%)
- https://www.patee.ru/recipes/salads/view/?id=90604: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1040 (18%)
- https://YummyBook.ru/recept/salat-s-fasolyu-i-fetoj: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1276 (22%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
