Индейка с чесноком: рецепт и фото

Рецепт расскажет и покажет, как приготовить сочное филе в подливе. Он не займёт много времени и не потратит много денежных средств, а результат будет как в ресторане.

Филе индейки, тушеное в сметане с соевым соусом и чесноком

Филе индейки, тушеное в сметане с соевым соусом и чесноком, — очень ароматное и вкусное блюдо. Мясо, приготовленное по этому рецепту, остается сочным и мягким.

Ингредиенты:

• Филе индейки  — 400 Грамм
• Сметана  — 150 Грамм
• Чеснок  — 3  Зубчика
• Соль и приправы  — По вкусу
• Морковь  — 1  Штук
• Брокколи  — 200  Грамм
• Зеленый лук  — 20  Грамм
• Сливочное масло  — 30 Грамм
• Растительное масло  — 40  Грамм

Количество порций: 2-4

Этапы приготовления

Мясо индейки промыть, обсушить, нарезать средними кусочками.

Обжарить кусочки индейки на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, в течение 10-15 минут. Когда мясо обжарится, добавить к нему мелко нарезанный очищенный лук, обжаривать еще минут 5, помешивая. Очищенный чеснок мелко нарезать и добавить в сковороду с индейкой.

Затем на сковороду к индейке добавить 2-3 столовые ложки сметаны, 1 столовую ложку соевого соуса, соль по вкусу, приправить смесью перцев.

Если в мясе мало жидкости, то можно добавить немного воды. Всё еще раз перемешать и тушить на небольшом огне в течение 10 минут (до загустения), иногда помешивая.

Индейка, тушеная в сметане с соевым соусом и чесноком, готова. Можно подавать с любым гарниром и овощами.

Приятного аппетита!

Индейка с чесноком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Нам понадобится

Шаг 2:

5 ст. л.
5 зуб.
Грудка индейки	750 г

Делаем надрезы и засовываем в них нарезанный чеснок. Намазываем вином (я беру грузинское) и оставляем на 10-15 минут

Шаг 3:

Натираем индейку солью и перцем

Шаг 4:

Заворачиваем индейку в фольгу, кладем в заранее разогретую на 175 градусов духовку на 40 минут. Потом разворачиваем, убираем фольгу и снова ставим в духовку на 15 минут.

Шаг 5:

Приятного аппетита!

Как приготовить Филе индейки с чесноком, в подливе с картофелем

Нельзя не любить мясные блюда с ароматными овощами. Овощи придают мясу непревзойдённый аромат и сочный вкус.

Пошаговый рецепт с фото

Запеченные в духовке отбивные из индейки с чесноком – это просто невероятно вкусно и сытно, питательно и ароматно. Нежное мясо индейки отлично дополняется ароматом и вкусом чеснока. Для приготовления будем использовать духовой шкаф. Чеснок для отбивных подойдет отлично сушеный, ну и пара долек свежего чеснока также хорошо справятся с поставленной задачей.

Подавать к столу отбивные можно с разнообразными гарнирами – каши, макароны, овощи, картофель, зелень, соусы и т.д. Непременно приготовьте эти простые отбивные, уверена, результат вам понравится.

Подготовить все продукты по списку. Заранее включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.

Филе индейки нарезать небольшими кусочками, после выложить их на разделочную доску, прикрыть пищевой пленкой. При помощи кухонного молотка отбить кусочки индейки.

Хорошо посыпать индейку солью, перцем, сухим чесноком. По желанию добавить специи на свое усмотрение. Втереть специи прямо в мясо.

В тарелку всыпать пшеничную муку, после переложить кусочки мяса в муку и обвалять с обеих сторон.

Форму для духовки смазать растительным маслом. Выложить в форму индейку, поставить в духовку. Готовить отбивные из индейки с чесноком 15 минут, после перевернуть и подрумянить еще 5-7 минут, подавать к столу.

Приятного аппетита!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Как приготовить «Индейка с чесноком»

1. Филе индейки нужно нарезать на куски большого размера, посолить и приправить по вкусу.

2. На сливочном масле с добавлением растительного масла нужно обжарить филе (до золотистого цвета).

3. Нарезаем мелко чеснок и остальные ингредиенты, пока жарится мясо.

4. В кастрюле припускаем нашинкованный зеленый лук и чеснок.

5. Добавляем сметану и тушим соус.

6. Разбираем брокколи на соцветия, отправляем их на сковороду.

7. Обжариваем брокколи с морковкой, добавив немного воды (брокколи нужно немного потушить до готовности или обжаривать уже заранее отварные соцветия).

8. Готовую индейку нарезаем вдоль на куски среднего размера и выкладываем красиво на блюдо.

9. Добавляем соцветия брокколи с морковкой и все поливаем соусом. Вот у нас получилась красивая порционная презентация готового блюда.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Добавить фотоотчет

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...