Итальянский овощной салат: рецепт и фото

�талия считается родиной салатов.

Точнее, не салатов, а одного-единственного итальянского салата, приготовленного из эндивия, петрушки и лука, приправленных медом, перцем, солью и уксусом. Этот салат готовили еще солдаты Римской империи. А до них Европа салатов не знала совсем. �тальянцы вообще очень любят различную зелень, и добавляют её, практически, во все блюда.

Блок: 1/2 | Кол-во символов: 669
Источник: http://www.LaCucinaItaliana.ru/recipes/vegetable-salads

Содержание

Овощные салаты (52)

Позднее, с появлением томатов, хозяйки �талии начали готовить и другие овощные салаты, которые подавались к блюдам из мяса, после супа. Поскольку овощные итальянские салаты того времени имели островатый вкус, они прекрасно оттеняли вкус жаркого.

В начале 17 века салаты перекочевали из �талии во Францию, где, из-за более мягкого климата, салатные растения росли еще лучше, и заняли место придворного блюда. Французы ввели в состав салата латук, смягчивший острый вкус итальянского овощного салата. �, что интересно, растение тоже назвали салатом, в честь блюда, из него приготовляемого. Позднее в салат начали добавлять и другую зелень с нейтральным вкусом. Появились разнообразные рецепты приготовления овощных салатов, за счет разнообразия ингредиентов. А, кроме того, нейтральный вкус зелени потребовал создания нового типа заправки. �скусные мастера французской кухни приготавливали для заправки салатов сложнейшие соусы.


Р’ Р РѕСЃСЃРёРё Рє салатам вплоть РґРѕ начала 20 века относились очень несерьезно, полагая, что «РўСЂР°РІР° – РЅРµ еда» Рё «Р›РёСЃС‚очком сыт РЅРµ будешь». Корнеплоды РЅРµ вводились РІ рецепты овощных салатов, потому что «Р·РµРјР»СЏРЅРѕР№ РІРєСѓСЃ» корнеплодов раздражал гурманов. Настоящую же популярность салаты начали приобретать именно СЃ созданием рецептов, включающих РІ себя корнеплоды. Салаты стали овощными. РљСЂРѕРјРµ того, РїРѕРјРёРјРѕ свежих овощей, РІ салаты начали добавлять соленые Рё маринованные овощи, Р° РІ Р РѕСЃСЃРёРё еще сельдь Рё РіСЂРёР±С‹.

Р’ середине 20 века рецепты овощных салатов стали еще более демократичными. Р’ овощных итальянских салатах подкупало РґРІР° обстоятельства: РёС… РЅРµ нужно было греть, достаточно было просто нарезать овощи, Рё волшебное слово «РІРёС‚амины». Р�звестно, что термообработка разрушает витамины, Р° РІ свежих овощах Рё зелени, сдобренных СЃРѕСѓСЃРѕРј, РѕРЅРё присутствуют РІ полном объеме.

Завоевав РІ середине 20 века Рё Европу, Рё Америку, салаты начали новый виток своего развития, приобретая особенности национальной РєСѓС…РЅРё. Р�Р· дополнения Рє мясным блюдам, овощные салаты «РІС‹СЂРѕСЃР»Рё» РІ самостоятельное блюдо. Появились салаты-закуски. РџРѕ неписанному правилу кулинаров, овощные салаты называют РїРѕ РёС… составу («СЃР°Р»Р°С‚ РёР· РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ СЃ огурцами»), Р° закусочные салаты именуются РїРѕ принадлежности Рє национальной РєСѓС…РЅРµ (итальянский, СЂСѓСЃСЃРєРёР№). Заправлять овощные салаты принято смесью растительного масла, СѓРєСЃСѓСЃР° Рё перца. Русская РєСѓС…РЅСЏ предложила РІ качестве заправки овощных салатов сметану, РЅРѕ сметана, как нестойкий РїСЂРѕРґСѓРєС‚, может снизить вкусовые качества, Рё поэтому РЅРµ РІСЃСЏРєРёР№ рецепт овощного итальянского салата допускает заправку сметаной. РќРµ каждый овощной салат любит Рё соль, нежная зелень РїРѕРґ воздействием соли вянет, поэтому соль часто заменяют лимонным СЃРѕРєРѕРј или СѓРєСЃСѓСЃРѕРј.

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 4895
Источник: http://www.LaCucinaItaliana.ru/recipes/vegetable-salads

Простой салат с пастой Фарфалле 4.0

Простой салат с пастой Фарфалле

Люблю пасту Фарфалле, блюда с этими «бабочками» получаются не просто вкусными, но и красивыми. Делюсь с вами рецептом, как приготовить простой салат с пастой Фарфалле, томатами и моцареллой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова

Блок: 3/37 | Кол-во символов: 320
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Итальянский салат «Парма руккола»

Салат можно св итальянском стиле, нотки прошутто и вяленых томатов дают незабываемый насыщенный вкус, который непременно понравится любителям копченостей.

Итальянский салат «Парма руккола»

Ингредиенты:

  • Прошутто – 150 гр.
  • Пармезан – 140 гр.
  • Руккола – 250 гр.
  • Вяленные помидоры – ½ банки(маленькой)
  • Соус бальзамика – по вкусу

Приготовление:

Промыть и обсушить рукколу. Прошутто разрезать на тонкие пластины и затем на небольшие части. Томаты нарезаются соломкой. Сыр натереть пластами. Подачу салата можно сделать как смешанную, так и слоями. На широкую посудину выкладывается начальный слой – руккола, точнее ее половина, затем половина прошутто, на него часть томаты и немного сыра, взбрызнуть соус бальзамика, снова руккола, прошутто, помидоры. Завершить стоит сыром и сбрызнуть соусом бальзамиком.

Блок: 3/19 | Кол-во символов: 849
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/358

Простой салат «Цезарь» 4.5

Простой салат "Цезарь"

Салат “Цезарь” очень популярный в мире еще из 1920 года. Как приготовить простой салат “Цезарь” придумал знаменитый итальянский шеф-повар Цезарь Кардини. …далее

Добавил: Костырка Виктория

Блок: 4/37 | Кол-во символов: 277
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Итальянский салат с ананасом


Очень практичный салат, который сможет быть не только праздничным, но и украшать повседневный стол.

Итальянский салат с ананасом

Ингредиенты:

  • Грудка курицы – 5 шт.
  • Консерв. ананас(кольца) – 1 банка
  • Шампиньоны(в собств. соку) – 1 банка
  • Грецкие орехи – 200 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Петрушка – 10 гр.
  • Майонез – 260 гр.
  • Оливковое масло – 110 гр.
  • Соль – 1 щепотка
  • Перец – 1 щепотка

Приготовление:

Грудки отварить, придать форму кубиков. Грибы и лук измельчить и пропассеровать с оливковым маслом. Орехи измельчить блендером и соединить с курицей. Ананас порезать на небольшие части. В посудину выложить все составляющие. Приправить майонезом, солью, перцем, интенсивно размешать.

Блок: 4/19 | Кол-во символов: 708
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/358

Салат «Цезарь» классический с креветками 5.0

Салат "Цезарь" классический с креветками

Салат «Цезарь» всегда отличный вариант для праздничного стола. Он достаточно прост в ингредиентах и приготовлении, и всегда пользуется спросом. А сочетание с креветками придает ему изысканности. …далее

Добавил: Марина Немец

Блок: 5/37 | Кол-во символов: 331
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Итальянский салат «Панцанелла»

Классика в итальянской кухне, сам салатик не займет большого количества времени для приготовления, что несомненно станет плюсом. А такой составляющий продукт как авокадо придаст экзотичности блюду.

Итальянский салат «Панцанелла»

Ингредиенты:

  • Авокадо – 1 плод
  • Свежие томаты – 100 гр.
  • Багет – 2 ломтика
  • Листья салата – 20 гр.
  • Чеснок – 2 дольки
  • Лук(красный) – 5 гр.
  • Орех кедровый – 5 гр.
  • Свежий базилик – 2 гр.
  • Оливковое масло – 20 гр.
  • Белый винный уксус – 5 гр.
  • Соль – 1 гр.
  • Перец – 1 гр.

Приготовление:

Нарезать томат крупными частями. Лук очистить и порезать полуколечками. Базилик накрошить. Ломтики багета слегка обжарить, натереть чесноком и нарезать крупными кусочками. Из авокадо извлечь сердцевину и очистить от кожуры. Нарезать средними пластинками. В посудину положить томаты, авокадо и багетные сухарики. Добавить оливковое масло и винный уксус, для того чтоб сухарики впитали в себя сок. Посыпать кедровыми орешками и посолить. Микс салата нарвать ломтиками и добавить в посудину. Все составляющие аккуратно перемешать.

Блок: 5/19 | Кол-во символов: 1081
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/358

Салат «Цезарь» с макаронами 5.0

Салат "Цезарь" с макаронами

Если вы фанат этого знаменитого салата и готовы есть его всегда, то предлагаю попробовать очень интересную, сытную и вкусную его вариацию. Несложно и действительно аппетитно. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Марина Золотцева

Блок: 6/37 | Кол-во символов: 323
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Итальянский салат с анчоусами

Анчоусы придают особый морской элемент, в тандеме с овощами они просто восхитительны. И конечно же базилик завершает всю концепцию блюда.

Итальянский салат с анчоусами

Ингредиенты:

  • Анчоус(консерв.) – 2 банки
  • Черри – 400 гр.
  • Хлеб(ржаной) – 200 гр.
  • Базилик – 60 гр.
  • Луковица – 1 шт.
  • Перец – 2 шт.
  • Каперсы – 30 гр.
  • Оливковое масло – 40 гр.
  • Соус бальзамик – 15 гр.
  • Соль – 1 щепотка

Приготовление:

Кусочки хлеба накрошить небольшими кусочками и обжарить на масле. Также нарезать перчик, каперсы и лук. Черри и анчоусы нарезать пополам. Базилик меленько покрошить. В посудину выложить все составляющие, присыпать базиликом и маслом, добавить соль. Интенсивно помешать.

Блок: 6/19 | Кол-во символов: 705
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/358

Салат «Цезарь» из пекинской капусты 4.8

Салат "Цезарь" из пекинской капусты

Это блюдо уже давно вышло за пределы меню ресторанов и переместилось на наши кухни. Именно поэтому существует множество вариантов и рецептов, из которых каждый может выбрать тот, что больше по душе. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко

Блок: 7/37 | Кол-во символов: 335
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Салат «Пармезан»

Салат "Пармезан"

Салат итальянской кухни готовится быстро, очень легко. Отлично подойдет для легкого перекуса или ужина. Сыр пармезан в салате отлично сочетается с овощами. …далее

Добавил: Бойко Алина

Блок: 8/37 | Кол-во символов: 251
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Итальянский салат с апельсином

Настоящая кладовка витаминов, белков и растительных жиров. Не просто неординарное блюдо, а полезный итальянский салат внесет краски на любой праздничный стол.

Итальянский салат с апельсином

Ингредиенты:

  • Креветки – 30 гр.
  • Апельсины – 2 шт.
  • Маслины – 50 гр.
  • Руккола – 150 гр.
  • Дижонская горчица – 1,5 ст. л.
  • Шалот – 2 ст. л.
  • Чеснок – 4 ст. л.
  • Белый уксус бальзамик – 25 гр.
  • Чёрный перец молотый – 5 гр.
  • Соль – 5 гр.
  • Оливковое масло – 100 мл.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Тимьяна – 1 ветка
  • Красный перец – 10 гр.

Приготовление:

На огне нагреть масло с чесноком, красным перцем, тимьяном, лавровый лист. Настоять минут 15, отцедить масло, затем обратно вернуть в кастрюльку. В ней сварить креветки. По готовности достать и выложить на посудину. Шалот нарезать не очень большими кусочками, чеснок мелко измельчить, смешать все это с горчицей, бальзамиком, солью и черным перцем. Апельсинки почистить. И некрупно нарезать. В посудине смешать все составляющие.

Блок: 8/19 | Кол-во символов: 996
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/358

Итальянский салат с пастой 3.9

Итальянский салат с пастой

Итальянский салат с пастой — очень вкусный холодный салат с макаронами. Его довольно часто можно встретить не только в ресторанах, но и в обычных столовых, поэтому блюдо можно считать обычным 🙂 …далее

Добавил: Catalonia

Блок: 9/37 | Кол-во символов: 326
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Итальянский салат с тунцом


Тунец своим насыщенным вкусом обогащает все блюдо, тем самым делая его более сытным. А сочетание с луком добавляет нотку пикантности.

Итальянский салат с тунцом

Ингредиенты:

  • Консервы тунца – 1 банка
  • Лук(белый) – 1 головка
  • Помидор – 3 шт.

Приготовление:

Помидор режется дольками. Лук – кольцами. Тунец в баночке размять вилкой, не сливая жидкость. В глубокой посудине смешать все составляющие и хорошенько перемешать.

Блок: 9/19 | Кол-во символов: 454
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/358

Салат с сыром и колбасой 5.0

Салат с сыром и колбасой

Итальянцы настолько любят пасту, что используют ее для приготовления разнообразных блюд. Рассказываю один из интересных способов ее применения, как приготовить салат с сыром и колбасой. …далее

Добавил: Антон Сорока

Блок: 10/37 | Кол-во символов: 319
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Итальянский салат с рисом

Этот вариант подается как тёплым, так и холодным, каждый выбирает сам. А вообще вкус очень питательный и нежный, может готовится и на повседневный стол.

Итальянский салат с рисом

Ингредиенты:

  • Рис – 350 гр.
  • Тунец(консерв.) -250 гр.
  • Маслины – 80 гр.
  • Помидоры – 200 гр.
  • Ветчина варённая – 100 гр.
  • Маринованные огурцы – 80 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Перец сладкий – 150 гр.
  • Горошек(консерв.) – 80 гр.

Приготовление:

Рис проварить.

В этом салате рис должен интенсивно рассыпаться, лучше использовать сорта басмати.

С тунца спустить жидкость и продавить вилкой. Маслины накрошить кольцами, сыр, огурцы, помидоры, ветчину и перец мелко накрошить. Все соединить.

Блок: 10/19 | Кол-во символов: 696
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/358

Салат с креветками и кальмарами 4.4

Салат с креветками и кальмарами

Салат с креветками и кальмарами — легкий средиземноморский салат, простой в приготовлении и благородный для желудка. Если приготовить салат с креветками и кальмарами из свежих продуктов — будет супер! …далее

Добавил: Борис

Блок: 11/37 | Кол-во символов: 327
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Итальянский салат с тыквой


Тыква дает нежный вкус, а также дает салату теплые краски, благодаря чему получается аппетитный внешний вид.

Итальянский салат с тыквой

Ингредиенты:

  • Тыквы – 300 гр.
  • Очищенная тыквенная семечка – 2 ст. л.
  • Салатный микс – 1 пучок
  • Вяленные помидоры – 50 гр.
  • Брынза – 150 гр.
  • Помидор черри – 150 гр.
  • Сок лимона – 3 ст. л.
  • Оливковое масло – 3 ст. л.
  • Мёд – 1 ч. л.
  • Соль – 1 щепотка

Приготовление:

Тыкву очистить и нарезать средними кусочками. Затем выложить в форму, полить оливковым маслом, посолить и отправить в духовку и продержать на 150 градусах пока тыква не станет мягкой на прокалывание. Оливковое масло соединить с лимонным соком и мёдом. Черри нарезать четвертинками. В салатную посуду выложить микс, на него уложить черри, помидоры нарезать брусками. Уложить поверх черри. Далее брынзу разделить на кубики и положить следующим. Завершением станет тыква, полита сверху приготовленной заправкой и усыпанная семечками.

Блок: 11/19 | Кол-во символов: 973
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/358

Салат «Цезарь» классический, с сухариками 5.0

Салат "Цезарь" классический, с сухариками

Любителям европейской кухни это блюдо хорошо известно. Если вы пробовали его только в ресторане, приглашаю вас повторить в домашних условиях этот простой и понятный рецепт. Вкусно и аппетитно! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко

Блок: 12/37 | Кол-во символов: 336
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Итальянский салат с сырными шариками

Настоящий итальянский мужской салат, очень сытный, питательный, может удовлетворить свои вкусом много гостей, и подаваться не просто как дополнение, но и самостоятельно.

Итальянский салат с сырными шариками

Ингредиенты:

  • Говядина – 250 гр.
  • Сыр – 70 гр.
  • Помидор – 3 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Чеснок – 2 дольки
  • Маслина – 6 шт.
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Укроп – 2 гр.
  • Горчица – 2,5 ст. л
  • Оливковое масло – 4 ст. л.
  • Сок лимона – 1 ч. л.
  • Соевый соус – 2 ч. л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Черный молотый перец – 1 щепотка
  • Зелень лука – 2 гр.

Приготовление:

Мясо проварить и нарезать в виде соломки. Яйцо также отварить и растереть мелкой тёркой вместе с сыром. Чеснок продавить. Нарубить укроп. В форме колечек нарезать маслины. Лук мелко рубиться, помидоры идут дольками. Они в посудину укладываются изначально, на них мясо. Огурец нарезается в форме соломки. Отдельно соединяются горчица, сок, масло, соус, соль, перец. Сделать шарики, смешав яйцо, сыр, чеснок и майонез, раскатать в форме шариков и выкатать в укропе. Выложить шарики на мясо, выложить маслины.

Блок: 12/19 | Кол-во символов: 1099
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/358

Салат с пастой, горошком и салями 4.5

Салат с пастой, горошком и салями

Рецепт приготовления салата с пастой, зеленым горошком, маслинами, салями, зеленым луком, сельдереем и петрушкой. …далее

Добавил: Cuoco

Блок: 13/37 | Кол-во символов: 248
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Итальянский салат с перловкой


Не смотря на свою не аристократичную репутацию, перловка в составе салата способна внести в него совершенно новый вкус. В Итальянском городе Тоскана — это блюдо, как его называют «орзо» достаточно популярно, и перловка там не является дурным тоном.

Итальянский салат с перловкой

Ингредиенты:

  • Перловая каша – 300 гр.
  • Креветки –100 гр.
  • Чеснок – 4 дольки
  • Петрушка – 10 гр.
  • Базилик – 20 гр.
  • Красный лук – 1 шт.
  • Оливковое масло – 100 гр.
  • Чёрный молотый перец – 1 щепотка
  • Сок лимона – 50 гр.
  • Соль – 3 гр.
  • Сахар – 2 гр.
  • Черри – 7 шт.

Приготовление:

Перловку отварить, до не до полной готовности, она должна быть немного упругой. Креветки очистить, отрезать хвосты. Чеснок очистить, размять плоскостью ножа и измельчить. Петрушку также измельчить. На оливковом масле обжарить креветки до оранжевой корочки вместе с петрушкой и чесноком, при этом добавив сок лимона, чтоб избежать горения чеснока, и приглушить его яркие вкусовые качества. Подсолить получившиеся на сковороде составляющие. Лук измельчить средними частями, добавить в салатную посудину, добавить перец, соль и сок. Все хорошенько смешать. Черри разрезать четвертинками и отправить к луку. Все это хорошо снабдить оливковым маслом, смешать. Добавить щепотку сахара. Измельчить базилик добавить в посудину. Не жаренный чеснок мелко измельчить и отправить к составляющим. Затем добавить основные составляющие – перловку и жаренные креветки, всё хорошо размешать.

Блок: 13/19 | Кол-во символов: 1468
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/358

Салат с фаршированными яйцами 4.9

Салат с фаршированными яйцами

Рецепт приготовления салата из зеленого салата Ромен, филе анчоусов, лимонной цедры, панировочных сухарей, сыра Пармезан и вареных яиц, фаршированных смесью желтка, майонеза и горчицы. …далее

Добавил: Dashunia

Блок: 14/37 | Кол-во символов: 318
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Итальянский салат с мидиями

Очень необычный салат, имея в своем составе мидии, которые в процессе фламбируются дынной самбукой. Повседневным его не назовешь, но к торжеству он несомненно станет главным украшением стола.

Итальянский салат с мидиями

Ингредиенты:

  • Рис «Рубин» — 200 гр.
  • Мидии – 600 гр.
  • Лук — шт.
  • Сельдерей – 4 шт.
  • Перец – 2 шт.
  • Чеснок – 4 дольки
  • Лимон – 1/2 плода
  • Оливковое масло – 30 гр.
  • Дынная самбука
  • Черный молотый перец – 1 щепотка
  • Тимьян – 1 щепотка
  • Соль – 1 щепотка

Приготовление:

Рис отваривается до готовности. Из лимона добыть сок. Перец, лук и сельдереем средне нарубить. Расплющить чеснок, на разогретую сковороду, политую маслом, бросить его для отдания аромата. Вынуть чеснок, бросить перец с сельдереем. Немного позже добавить лук, обжаривать до мягкого состояния. На сковороду отправить мидии, после выступления и испарения жидкости добавить самбуку и поджечь. После окончания огня, снять с плиты и вынуть. Все составляющие соединить в посудине, добавив сок, масло, соль, перец и сверху снабдив тимьяном.

Блок: 14/19 | Кол-во символов: 1048
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/358

Салат «Арлетт»

Салат "Арлетт"

Многие из нас знакомы с известными итальянскими блюдами: пиццей, пастой, лазаньей и другими. Но на этом варианты не заканчиваются. Также есть много интересных простых салатов. Вот один из них! …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Блок: 15/37 | Кол-во символов: 289
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Итальянский салат с авокадо в имбирно – лаймовой заправке


Для ценителей необычных вкусов, этот вариант салата приятно изумит дегустаторов, и безусловно станет излюбленным блюдом в повседневной жизни.

Итальянский салат с авокадо в имбирно – лаймовой заправке

Ингредиенты:

  • Авокадо – 1 плод
  • Имбирь – 1 корень
  • Лайм – 1 плод
  • Красный лук – 1 шт.
  • Черри – 4 шт.
  • Свежий салат микс – 150 гр.
  • Огурец солёный – 1 шт.
  • Маслины – 4 шт.
  • Оливки – 4 шт.
  • Моцарелла – 1 шарик
  • Лимон – 1 плод
  • Тимьян – 3 ветки
  • Укроп – 3 ветки
  • Зернистая горчица – 2 ч. л.
  • Перец чёрный молотый – 3 гр.
  • Сахар – 2 щепотки
  • Соль – 2 щепотки
  • Оливковое масло – 50 гр.

Приготовление:

Имбирь очистить, меленько нарубить. Залить в него 30 гр. Масла и добавить горчицу. Интенсивно размешать. Выжать сюда же сок половины лайма, посолить, посахарить, поперчить. Меленько нарубить лук полукольцами. Заправить его половиной лимона, добавить тимьян, посолить и посахарить. Добавить оливковое масло и хорошо размешать лук с составляющими. Солёный огурец нарезать тоненькой соломкой. Черри нарезать половинками. Моцареллу и авокадо небольшими брусками. Смешать все составляющие в посудине, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.

Блок: 15/19 | Кол-во символов: 1177
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/358

Вкусный салат с ветчиной 5.0

Вкусный салат с ветчиной

Такой салат актуален в любое время года. Он легкий, необычный и очень вкусный. Настоятельно рекомендую его всем, кто любит оригинальные блюда. Расскажу, как приготовить вкусный салат с ветчиной. …далее

Добавил: Антон Сорока

Блок: 16/37 | Кол-во символов: 327
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Итальянский салат с макаронами

Сытность этого салата позволяет ему стать самостоятельным блюдом. Все в стиле итальянской кухни, главной особенностью которой являются макароны.

Итальянский салат с макаронами

Ингредиенты:

  • Сыр – 240 гр.
  • Макароны – 240 гр.
  • Ветчина – 240 гр.
  • Перец – 2 шт.
  • Помидор – 4 шт.
  • Оливки – 8 шт.
  • Зелень – 10 гр.
  • Майонез – 180 гр.

Приготовление:

Отварить макароны, не допускать переваривания. В виде соломки крошится сыр, ветчина, и перец. Помидоры и оливки крошатся в форме кружочков. Все составляющие соединить, добавив майонез и зелень, интенсивно размешать.

Блок: 16/19 | Кол-во символов: 584
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/358

Сицилийский салат 4.6

Сицилийский салат

Салат родом из солнечной Сицилии с необычным для нас сочетанием ингредиентов. В его состав входят яблоки, сельдерей, грибы и помидор. Салат получается сочный, ароматный и сытный. …далее

Добавил: Koch

Блок: 17/37 | Кол-во символов: 284
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Итальянский салат с осьминогом

Сам салат может существовать и как целое отдельное блюдо, так как сочетает в себе крайне сытные элементы. Он смотрится очень выгодно как по вкусовым качествам, так и по внешнему виду.

Итальянский салат с осьминогом

Ингредиенты:

  • Осьминог – 750 гр.
  • Картошка – 3 шт.
  • Чеснок – 1 долька
  • Петрушка – 30 гр.
  • Оливковое масло – 20 гр.
  • Соль йодированная – 2 щепотки

Приготовление:

Картошку отварить в мундире и очистить от кожуры, затем порезать кубиками. Осьминога приготовить в пароварке 30 – 40 мин. Из чеснока вырезать серединку и нарубить меленько вместе с петрушкой. Соединить все составляющие, добавить масло и просолить.

Блок: 17/19 | Кол-во символов: 657
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/358

Порционный салат

Порционный салат

По составу порционные салаты не отличаются от обычных, но эффектная и оригинальная подача украсит любой стол. Расскажу, как приготовить порционный салат «Капрезе», он будет классным: ярким и вкусным. …далее

Добавил: Алла

Блок: 18/37 | Кол-во символов: 301
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Итальянский салат с фунчозой

Неординарная вариация итальянского салата, при этом очень легкая и некалорийная. Дамам такой салатик однозначно придет по душе.

Итальянский салат с фунчозой

Ингредиенты:

  • Фунчоза – 80 гр.
  • Огурец – 2 шт.
  • Морковка – 2 шт.
  • Перец – 2 шт.
  • Чеснок – 2 дольки
  • Заправка для фунчозы – 1 уп.
  • Кинза – 10 гр.

Приготовление:

Фунчозу продержать в кипятке около семи минут, затем промыть. Тонкими длинными соломинками порезать огурцы, морковку и перцы. В морковку выдавить чеснок. В посудине соединить все составляющие, добавить фунчозную заправку и интенсивно помешать.

Блок: 18/19 | Кол-во символов: 586
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/358

Салат «Фруктовая фантазия» 4.0

Салат "Фруктовая фантазия"

Очень необычный, но легкий в приготовлении утренний летний салатик! …далее

Добавил: Veldrina

Блок: 19/37 | Кол-во символов: 210
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Итальянский мясной салат

Мужскому полу такой салат точно придет по душе, так как мясо в салате будет невероятно вкусным. Но он также легкий, поэтому и женская половина может позволить себе отведать это блюдо.

Итальянский мясной салат

Ингредиенты:

  • Мясо – 350 гр.
  • Черри – 7 штук
  • Лук красный – 200 гр.
  • Оливки – 15 шт.
  • Чеснок – 1 долька
  • Зелень – 10 гр.
  • Соль – 2 щепотки

Приготовление:

Мясную вырезку промыть и удалить лишний жирок. Далее мясо нужно сварить вместе с травами и специями на любой понравившийся вкус. После остывания нарезать его кусками. Черри нарезать пополам. В посудине соединить мясо и помидоры. Нарезать пополам оливки, лук измельчить полукольцами, добавить в посудину и присыпать специями и солью. Все полученное залить маслом, добавить давленный чеснок и интенсивно размешать.

Редакция рекомендует:

Блок: 19/19 | Кол-во символов: 833
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/358

Салат из слабосоленой семги 4.7

Салат из слабосоленой семги — очень легкий салатик, который насколько быстро готовится, настолько быстро и съедается. Простой рецепт салата из слабосоленой семги принадлежит итальянской кухне. …далее

Добавил: Виталия

Блок: 20/37 | Кол-во символов: 323
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Салат из риса

Салат из риса

У каждого сытного салата должна быть основа, т.е. главный ингредиент, который соединит все остальные. Довольно часто используют крупы. Они идеально подойдут для многих вариантов подобных блюд. …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Блок: 21/37 | Кол-во символов: 313
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Теплый салат с говядиной 4.0

Главный плюс теплого салата с говядиной в том, что он может выступать не только в качестве закуски, но вполне способен заменить на вашем столе основное блюдо, ведь салатик получается довольно сытный. …далее

Добавил: Dashuta

Блок: 22/37 | Кол-во символов: 347
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Салат «Радужный» 4.6

Салат "Радужный"

Рецепт приготовления салата из овощей, фруктов, ягод с добавлением мелиссы и шоколада. …далее

Добавил: Cuoco

Блок: 23/37 | Кол-во символов: 224
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Салат с макаронами, зеленым луком и сыром 4.0

Салат с макаронами, зеленым луком и сыром

Рецепт приготовления салата с макаронами, зеленым луком и оливковым маслом, чесноком, соком и цедрой лимона, сыром Пармезан, руколлой и яблоком. …далее

Добавил: Povarfan

Блок: 24/37 | Кол-во символов: 290
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Паста салат 5.0

Паста салат

Люблю я итальянские салаты на основе макарон. Вначале это казалось странным, есть пасту в холодном виде, но теперь мне это очень нравится. Пробую разные вариации, и одной из них поделюсь. Читайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Блок: 25/37 | Кол-во символов: 318
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Итальянский салат с сыром и макаронами 4.8

Итальянский салат с сыром и макаронами

В летнюю пору всегда хочется лёгкости и свежести! Этот простой в приготовлении салат итальянской кухни весьма кстати подойдёт для полдника или ужина в знойную погоду. …далее

Добавил: Lisiu

Блок: 26/37 | Кол-во символов: 306
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Теплый салат с морепродуктами 4.6

Теплый салат с морепродуктами

Этот рецепт салата от известной фигуристки Марии Бутырской. Это даже не салат, а практически полноценное горячее блюдо. Салат полезный, малокалорийный и очень вкусный. …далее

Добавил: Deemmaq

Блок: 27/37 | Кол-во символов: 288
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Салат «Цезарь» с семгой 5.0

Салат "Цезарь" с семгой

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить салат «Цезарь» с семгой. Рецепт понравится вам не меньше, чем результат, который вы получите в итоге, приступим! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина

Блок: 28/37 | Кол-во символов: 283
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Салат с кольраби и репой 3.7

Салат с кольраби и репой

Рецепт приготовления легкого полезного салата из кольраби, репы, зеленого лука и меда. …далее

Добавил: Koch

Блок: 29/37 | Кол-во символов: 223
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Салат «Каприз» 4.6

Салат "Каприз"

Простой рецепт приготовления популярного салата «Каприз». …далее

Добавил: Vasiliok

Блок: 30/37 | Кол-во символов: 208
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Итальянский салат с макаронами

Этот салат лучше готовить в жаркое время года, когда стоять у плиты не хочется, а кушать — наоборот. Сытный и вкусный салат с оригинальным вкусом и необычным сочетанием ингредиентов приготовить легко. …далее

Добавил: Владимир Братиков

Блок: 31/37 | Кол-во символов: 329
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Макаронный салат с моцареллой 4.2

Макаронный салат с моцареллой

Предлагаю вашему вниманию вкуснейшее итальянское блюдо — макаронный салат с моцареллой, который подают даже в лучших ресторанах Рима и Милана. …далее

Добавил: Giggs

Блок: 32/37 | Кол-во символов: 293
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Салат из кале с сыром и хлебом 5.0

Салат из кале с сыром и хлебом

Рецепт приготовления салата из тосканской капусты кале с кусочками поджаренного хлеба, сыром Пекорино, оливковым маслом, соком лимона и красным перцем хлопьями. …далее

Добавил: Alteredego

Блок: 33/37 | Кол-во символов: 297
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Паста-салат с солёными огурцами 4.7

Паста-салат с солёными огурцами

Без салата не обходится и несколько дней нашего семейного меню. И всё время хочется попробовать что-нибудь новое. Поэтому так часто рождаются неожиданные рецепты. Например, такой как этот. Читайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Блок: 34/37 | Кол-во символов: 327
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Салат «Цезарь» по-милански 4.0

Салат "Цезарь" по-милански

Очередная вариация знаменитого и такого любимого многими салата. В этот раз с итальянским акцентом. Очень рекомендую для разнообразия повторить этот несложный рецепт в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева

Блок: 35/37 | Кол-во символов: 314
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Простой рецепт «Цезаря» с курицей 5.0

Простой рецепт "Цезаря" с курицей

Салат «Цезарь» — это классика ресторанного меню. Но и домашнее его создание получается ничуть не хуже. Главное, необходимо найти подходящий вариант, чтобы с ним было легко справиться, как здесь. …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Блок: 36/37 | Кол-во символов: 326
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Салат из вареной рыбы 4.3

Салат из вареной рыбы

Такое блюдо, как салат из вареной рыбы в домашних условиях, мне лично непривычно называть именно салатом. Но в Италии, где я его пробовала, это называлось теплым картофельным салатом. Очень вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова

Блок: 37/37 | Кол-во символов: 298
Источник: https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/

Кол-во блоков: 55 | Общее кол-во символов: 29907
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

  1. https://povar.ru/menu/italyanskie_salaty/: использовано 35 блоков из 37, кол-во символов 10429 (35%)
  2. https://www.salatyday.ru/recepty/recept/358: использовано 16 блоков из 19, кол-во символов 13914 (47%)
  3. http://www.LaCucinaItaliana.ru/recipes/vegetable-salads: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 5564 (19%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий