Лимонно-чесночное филе рыбы: рецепт и фото

Вкуснейшая рыба!

Ароматная, с чуть поджаренной корочкой.

На гарнир можно приготовить картофель или рис.

Из указанного количества ингредиентов получается 2–3 порции.

Приготовление

Зелень мелко нарезать.

Чеснок мелко нарезать.

С лимона снять цедру.

Смешать масло и сок лимона.

Добавить зелень, чеснок, цедру.

Посолить, поперчить.

Рыбу (почищенную и выпотрошенную) смазать получившимся маринадом (смазать со всех сторон и внутри).

Поставить в холодильник на 30 минут.

Выложить в форму для запекания.

Запекать при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут.

Приятного аппетита!

Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,

вы можете сделать это на форуме, в наших группах или одноклассниках.

Ингредиенты:

• Филе тиляпии или карпа  — 4 Штуки
• Лимон  — 1/2 Штуки
• Сливочное масло  — 3 Ст. ложки
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Петрушка  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Перец  — — По вкусу

Количество порций: 4

Приготовления:

1. В средних размеров миску выжмите чеснок через пресс.
2. Добавьте сок половины лимона и растопленное сливочное масло.
3. Затем добавьте мелко нарезанную петрушку, соль и перец.
4. Взбейте до получения однородной массы, чтобы специи хорошо перемешались.
5. Филе рыбы подготовьте выложите на противень (если у Вас форма не антипригарная, в таком случае лучше застелить фольгой). Филе смажьте соусом.
6. Поставьте противень в разогретую духовку до 190 градусов на 6-8 минут, затем увеличьте температуру и запекайте еще около 3-5 минут пока рыба не станет насквозь матовой (непрозрачной).

«Лимонно-чесночное филе рыбы «,

52

Как приготовить «Лимонно-чесночное филе рыбы»

Зубчик чеснока выдавливаем в мисочку.

В эту же мисочку добавляем растопленное сливочное масло и сок половины лимона

Туда же добавляем соль, перец и меленько нарубленную петрушку.

Взбиваем все, что у нас в миске, до состояния однородности. Чем лучше масса будет взбита — тем лучше будет вкус у маринада, однако переусердствовать тоже не нужно. Если будете взбивать до состояния пены, то вкусовые качества испортятся.

Выкладываем кусочки филе нашей рыбы на противень либо в посудку для выпекания. Обильно смазываем рыбу нашим чесночно-лимонным соусом.

Ставим рыбу в предварительно разогретую до температуры в 190 градусов духовку и выпекаем около 7-8 минут, затем увеличиваем температуру до 230 и запекаем еще 2-3 минуты. Как только рыба станет полностью непрозрачной — значит, готова! Можно подавать к столу с рисом, овощами или другим гарниром.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Aselya 19:36 «Ответить

Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, я еще добавила зеленую фасоль замороженную, за это время она отлично запеклась! Супер!

Giggs 10:08 «Ответить

Вчера готовил пангасиуса по этому рецепту — очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!

Лилия 21:18 «Ответить

Легко, быстро и ооочень вкусно… Спасибо за рецепт!

Милла 14:42 «Ответить

Очень вкусная рыба,спасибо за рецепт.Я всем теперь советую её приготовить!!!!!!!!

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Печенье «Орешки» со сгущенкой:... Апельсиновое желе: рецепт и фото... Ленивые ватрушки с творогом: рецепт и фо... Кабачки в духовке под сметанным соусом:...