Мой друг был в Китае и привез от туда массу интересных кулинарных идей, например, вот такое несложное блюдо — жареный рис со свининой и овощами. Получается очень аппетитно, пикантно и вкусно!
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/jarenyi_ris_so_svininoi_i_ovoshami-35287.html
Содержание
Пошаговый рецепт
|
Готово |
Размороженную мякоть свинины нарезаем на среднего размера полоски. Можно измельчить мясо и кубиками. На сковороду вливаем растительное масло. Прежде, чем выложить на сковороду нарезку из свинины, ждем, пока масло оптимально нагреется. В горячее масло перекладываем мясные кусочки. На умеренном огне поджариваем их до легкой румяной корочки. |
|
Готово |
Пока свиные кусочки поджариваются, очищаем овощи. Морковку для риса со свининой нарезаем тонкой соломкой. Можно морковку и натереть. Очищенный репчатый лучок мелко рубим. Измельченные ингредиенты переправляем на сковороду к поджаренным кусочкам мяса. |
|
Готово |
Очищенный от семенной коробочки сладкий болгарский перец нарезаем на маленькие полоски. Перекладываем перчик к ингредиентам на сковороду. Перемешиваем. Томим свинину с овощами минут 5-7, сбавив огонь. |
|
Готово |
Рис промываем, перекладываем на сковороду к мясу и овощам. |
|
Готово |
Ингредиенты на сковороде заливаем кипяченой водой. Вода должна покрыть рис на 2 см выше. |
|
Готово |
Не забываем приправить ингредиенты солью на свое вкусовое предпочтение. Сковороду накрываем крышкой. Варим рис со свининой и овощами на сковороде 20-25 минут до полной готовности риса и мяса. В процессе пару раз ингредиенты перемешиваем. |
|
Готово |
Вкусный рис со свининой на сковороде готов! Подачу готового блюда можно разнообразить свежей зеленью. |
|
Готово |
Приятной вам трапезы! |
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/ris-so-svininoj-na-skovorode
Рецепт приготовления:
Мелко рубим имбирь и чеснок. Перец нарезаем кубиками, морковь — соломкой, грибы — пластинками. Вырезку нарезаем на среднего размера тонкие кусочки.
В воке или глубокой сковороде на сильном огне разогреваем 3 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем свинину до румяной корочки, по 2-3 минуты на заход, до готовности. Перекладываем на тарелку.
В вок кладем морковь и жарим, помешивая, 2 минуты. Добавляем перец и жарим еще пару минут.
Добавляем грибы и жарим еще минуту.
Кладем имбирь и чеснок и готовим, помешивая, еще минуту.
Сдвигаем овощи на одну сторону сковороды. На вторую вбиваем яйца и жарим их, постоянно мешая лопаткой, чтобы получилась масса, похожая на яичницу болтунью.
Возвращаем в вок мясо, добавляем рис и соусы. Перемешиваем.
Прогреваем в течение 3-4 минут. Подаем.
Приятного аппетита!
Источник: https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/zharenyj-ris-so-svininoj-i-gribami/
Это интересно: Банановое печенье: рецепт и фото
Этапы приготовления
Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
Рис хорошо промыть.
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить свинину до легкой золотистой корочки.
Выложить к мясу лук и морковь и обжарить все вместе.
Влить горячую воду так, чтобы покрывала мясо полностью, довести до кипения и готовить на медленном огне под крышкой 50-60 минут.
Затем посолить, поперчить, добавить целые очищенные зубчики чеснока, перемешать.
Выложить в кастрюлю рис, разровнять, накрыть крышкой и готовить еще 20-25 минут до готовности риса.
Вкусный, аппетитный рис со свининой готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Источник: https://rutxt.ru/node/7721
Ингредиенты:
- Рис — 1 Штука (пакетик)
- Свинина — 400 Грамм
- Соус соевый — По вкусу
- Лук — 1 Штука
- Имбирь маринованный — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Количество порций: 3-4
Источник: https://povar.ru/recipes/jarenyi_ris_so_svininoi_i_ovoshami-35287.html
Как приготовить «Жареный рис со свининой и овощами»
Первым делом нужно отварить рис до полуготовности. Я использую рис в пакетиках, что очень удобно.
Небольшими кусочками нарезаем свинину, заливаем ее соевым соусом, чтобы мясо было им полностью покрыто. Ставим в холодильник на 1 час.
На растительном масле обжариваем замаринованное мясо.
Как только из мяса испарится часть сока, добавляем кольца репчатого лука и тонко нарезанную или тертую морковь. Обжариваем до практически полной готовности овощей.
Сливаем остатки маринада, добавляем рис и маринованный имбирь. Перемешиваем и жарим блюдо до готовности.
Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/jarenyi_ris_so_svininoi_i_ovoshami-35287.html
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://rutxt.ru/node/7721: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1044 (14%)
- https://povar.ru/recipes/jarenyi_ris_so_svininoi_i_ovoshami-35287.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 690 (9%)
- https://stage.povar.ru/recipes/jarenyi_ris_so_svininoi_i_ovoshami-35287.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3776 (49%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/ris-so-svininoj-na-skovorode: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1367 (18%)
- https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/zharenyj-ris-so-svininoj-i-gribami/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 855 (11%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
