Сердечки в соевом соусе: рецепт и фото

Очень вкусные сердечки в нежном соусе.

На гарнир можно приготовить картофель, рис или овощной салат.

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Куриные сердечки в соевом соусе

Куриные сердечки, замаринованные в соевом соусе, готовятся очень быстро. А благодаря соусу из томатной пасты и уксуса они получаются очень нежными, в меру сладкими и кисловатыми. Овощи придают неповторимый вкус и аромат нашему блюду. В качестве гарнира к нашим куриным сердечкам, можете приготовить гречку или рис.

Готовим куриные сердечки по-китайски

Спешу поделиться отличным рецептом для любителей острой еды — куриные сердечки по-китайски. Очень вкусное и безумно острое блюдо. На просторах интернета данный рецепт встречается с добавлением различных овощей, но если вы хотите почувствовать настоящий вкус этого блюда, то лучше всего готовить только с добавлением лука и чеснока. Сердечки получаются очень сочными и нежными.

Такое блюдо можно подавать с различными гарнирами, а также как самостоятельное блюдо. Перед подачей блюдо можно украсить цедрой лимона, свежей зеленью или кунжутом.

Ингредиенты

• 1 кг куриных сердечек
• 300 г помидоров кусочками
• 100 мл соевого соуса
• 150 г моркови
• 150 г лука
• зелень по вкусу
• соль
• перец
• растительное масло

Описание рецепта — Куриные сердечки в соевом соусе:

Куриные сердечки- отличный продукт, из которого можно приготовить массу вкуснейших блюд. Но куриные сердечки при неправильном приготовлении становятся жёсткими… Я предлагаю вам замечательный рецепт приготовления сердечек, в результате которого они получатся очень сочными, мягкими, ароматными, одним словом- очень вкусными! Сердечки маринуются в тёмном соевом соусе с чесноком, а затем обжариваются. Благодаря тому, что сердечки нанизываются на деревянные шампурики, очень легко контролировать их обжарку (а именно переворачивать), к тому же в подаче такие шашлычки смотрятся намного эффектнее, чем если их просто выложить на тарелку!

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

Сердечки разрезать на две части.

Удалить жир, кровяные сгустки.

Зелень мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить морковь.

Обжарить.

Добавить сердечки.

Жарить в течение 30 минут.

Добавить помидоры.

Добавить соевый соус.

Перемешать.

Немного посолить, поперчить.

Тушить в течение 10 минут.

Добавить зелень.

Перемешать.

Убрать с огня.

Приятного аппетита!

Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,

вы можете сделать это на форуме, в наших группах или одноклассниках.

Куриные сердечки в соевом соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления куриных сердечек, маринованных в соевом соусе, нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные сердечки, тёмный соевый соус, чеснок, масло подсолнечное рафинированное, чёрный молотый перец.

Шаг 2:

Куриные сердечки промываем, снимаем плёночки, обрезаем сосуды и лишний жир.

Шаг 3:

Подготовленные сердечки перекладываем в миску и вливаем тёмный соевый соус.

Шаг 4:

Также в миску с сердечками вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 5:

Чеснок чистим и измельчаем, добавляем в миску с куриными сердечками.

Шаг 6:

Так как соевый соус достаточно солёный, соль мы не будем использовать при мариновании сердечек, а вот чёрный молотый перец непременно всыпаем, ориентируясь на свой вкус.

Шаг 7:

Рукой перемешиваем содержимое миски, чтобы каждое сердечко было покрыто маринадом. Оставляем сердечки мариноваться при комнатной температуре 30 минут.

Шаг 8:

Затем замаринованные сердца нанизываем на деревянные шампурики-шпажки вплотную друг к другу, по 6 сердец на одну порцию.

Шаг 9:

В сковороде разогреваем подсолнечное рафинированное масло и обжариваем сердечки.

Шаг 10:

Огонь при обжаривании оригинальных шашлычков из сердечек не должен быть большим. Периодически переворачивайте шашлычки из стороны в сторону, чтобы сердца прожаривались равномерно.

Шаг 11:

Оригинальные шашлычки из куриных сердечек, маринованных в соевом соусе, готовы!

Шаг 12:

Подавайте куриные сердечки прямо так, не снимая с деревянных шампуров.

Шаг 13:

По желанию сердечки можно посыпать обжаренным кунжутом.

Шаг 14:

Сердечки, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными, ароматными, мягкими и аппетитными! На гарнир подайте рис.

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать

Показать всех

Оригинальные рецепты с фото:

Как приготовить «Сердечки в соевом соусе»

1. Сердечки помойте и залейте соевым соусом. Оставьте на некоторое время.

2. Лук почистите и нарежьте полукольцами.

3. Обжарьте лук с добавлением масла.

4. Добавьте сердечки вместе с маринадом.

5. Обжаривайте все вместе минут 10.

6. Сметану смешайте с томатной пастой.

7. Добавьте к сердечкам, влейте немного воды и тушите сердечки на небольшом огне до полного испарения жидкости.

8. Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...