Пицца «Звезда»: рецепт и фото

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной пиццы, которая покорит всех своими потрясающими вкусовыми качествами. 

Она настолько вкусная, что уплетается кусочек за кусочком. Сытная, ароматная и с потрясающим тестом. Такое блюдо замечательно подойдет для посиделок с друзьями. Выглядит очень красиво и интересно. Ваши домочадцы будут от нее в восторге. Рекомендую всем попробовать такую вкуснятину. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Описание приготовления:

Хочу рассказать вам, как приготовить пиццу «Звезда», пиццу необычной формы, которая станет украшением вашего обеденного стола. Ингредиенты пиццы очень просты: вам потребуется всего лишь томатный соус, моцарелла и салями, но получается такая пицца невероятно вкусной и ароматной. Вы можете купить томатный соус или приготовить его дома, обжарив чеснок и протушив его с томатной пастой и специями. По желанию моцареллу можно заменить любым сыром, который хорошо плавится.



Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Дрожжевое тесто / Моцарелла / Колбаса

Блюдо: Выпечка / Пицца / Блюда с начинкой

Звездная пицца

Предлагаю приготовить не типичную круглую пиццу, а пиццу в форме пятиконечной звезды, в каждом углу которой находятся различные ингредиенты: мясной фарш с луком, тушёные шампиньоны, полоски салями, отварное куриное филе и тушёная с луком тыква. Отламывая каждый уголок звезды вы получите кусочек пиццы с совершенно другим вкусом и ароматом!

Нужные ингредиенты

Для теста

• 640 гр муки
• 10 гр соли
• 15 гр прессованных дрожжей
• 400 мл воды (30 градусов)
• 15 гр сахарного песка
• 50 мл растительного масла

Для начинки

• 100 гр томатного соуса
• 150 гр моцареллы
• 100 гр салями
• свежий розмарин

Как приготовить «Пицца «Звезда»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления пиццы «Звезда» нам понадобится сыр твёрдый, салями, маслины, свиной фарш, томатный соус, куриное филе, шампиньоны, лук, соль, перец, подсолнечное масло, 200 г теста для пиццы с манной крупой на бульоне.

Шаг 2 Ссылка

Тесто равномерно распределить руками по форме диаметром 23 см. Разрезать тесто на 5 сегментов не дорезая до центра.

Шаг 3 Ссылка

Смазать тесто томатным соусом.

Шаг 4 Ссылка

На 1 столовой ложке подсолнечного масла поджарить половину головки лука с фаршем. Посолить и поперчить. Добавить 1 столовую ложку томатного соуса.

Шаг 5 Ссылка

На 1 столовой ложке подсолнечного масла потушить 1 минуту шампиньоны. Посолить.

Шаг 6 Ссылка

На 1 столовой ложке подсолнечного масла потушить порезанный кубиками лук (0,5 головки) и тонко порезанную соломкой тыкву. Псолить и поперчить.

Шаг 7 Ссылка

На каждый сегмент пиццы выложить отдельную начинку: порезанную соломкой салями, тыкву, грибы, фарш, порезанное отварное куриное филе.

Шаг 8 Ссылка

Посыпать сверху натёртым сыром.

Шаг 9 Ссылка

Завернуть каждый сегмент уголком, формируя звезду.

Шаг 10 Ссылка

Смазать сверху подсолнечным маслом и посыпать по желанию кунжутом и сухими травами. Выложить сверку на середину пиццы порезанные кольцами маслины.

Шаг 11 Ссылка

Выпекать 20 минут при 190 °C.

Как приготовить «Пицца «Звезда»»

1. За 30 минут до выпекания поставьте противень в духовку и разогрейте ее до 250 градусов. Заранее приготовленное тесто для пиццы растяните на присыпанной мукой поверхности, а затем раскатайте в круг диаметром 30 см.

2. Перенесите тесто на бумагу для выпечки при помощи скалки. По краям основы сделайте 8 надрезов. Выложите в форме звезды томатный соус, затем — нарезанную салями и кусочки моцареллы.

3. Смочите пальцы в воде и скрепите края одного надреза так, чтобы получился луч звезды. Повторите со всеми надрезами. По желанию добавьте веточки свежего розмарина.

4. Перенесите пиццу на разогретый противень и выпекайте в разогретой до 250 градусов духовке 10 минут. Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Печенье «Орешки» со сгущенкой:... Апельсиновое желе: рецепт и фото... Ленивые ватрушки с творогом: рецепт и фо... Кабачки в духовке под сметанным соусом:...