Жаркое из яблок, лука и сквоша: рецепт и фото

Рецепт приготовления жаркого из яблок, лука-порея, сквоша, шалфея и пармезана.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 170 градусов.

В сковороде нагреть 2 столовые ложки масла на среднем огне. Добавить лук-порей и 2 столовые ложки воды, приправить солью и перцем. Готовить, помешивая, пока лук не начнет приобретать коричневый цвет, около 10 минут. Добавить херес и шалфей и варить, пока жидкость не загустеет, около 3 минут. Отложить в сторону.

В маленькой форме для выпечки выложить слоями сквош, приправить солью и перцем. Распределить лук-порей равномерно по сквошу. Упорядочить яблоки над слоем лука. Полить яблоки оставшимся маслом. Плотно закрыть алюминиевой фольгой. Выпекать 45 минут.

Убрать фольгу и посыпать сыром сверху. Повысить температуру в духовке до 230 градусов и выпекать 10 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневого цвета.

Дать остыть 10 минут перед подачей на стол. Подавать с шалфеем.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

География кухни: Итальянская

Блюдо из яблок

Ингредиенты:

• яблоки – 2 шт., желательно кислых сортов,
• лук – 2 шт.,
• соль – пара щепоток,
• сахар – щепотка,
• горчица столовая (не порошок) – 2 ч.л.,
• чеснок – 1 зубчик,
• перец – по вкусу,
• растительное масло или жир для жарки,
• клюква или красная смородина для украшения по желанию.

Обычно берется одинаковое количество яблок и лука, но можно положить яблок немного больше.

Приготовление:

Получается вкусное и необычное блюдо из яблок: оно прекрасно само по себе, а в качестве гарнира просто великолепно.

Приготовленный быстро из обычных и всегда имеющихся в доме продуктов, такой гарнир несомненно создаст небольшой праздник, особенно с кусочком курицы, индейки или обычной котлеты.

Это вкусный, полезный и диетический рецепт.

Другие простые рецепты гарниров:

«Необычный гарнир из риса с томатным соусом и рисом»,

«Макароны с овощами – простой и вкусный гарнир»,

“Тушеная тыква – вкусный гарнир и диетическое блюдо»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить

Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью… И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!

*

P.S. Идеальный помощник по наведению беспорядка)

Ингредиенты:

• оливкового масла  — 3 Ст. ложки
• лука-порея  — 2 Штуки (только белые части, тонко нарезанные поперек)
• соль и молотый перец  — — По вкусу
• свежего шалфея  — 1 Ст. ложка
• сквоша  — 450 Грамм
• яблок  — 450 Грамм (разрезанных пополам )

Количество порций: 4

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Розочки из яблок — пошаговый рецепт с фото на

Вы не поверите, но для того, чтобы приготовить такие потрясающие розочки из яблок, не нужно …

Рецепт запекания яблок в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Печёные яблоки — один из простых и полезных десертов. В плодах содержится пектин и клетчатка. …

Пюре из яблок со сгущёнкой — пошаговый рецепт с фото на

Всем любителям и любительницам сладенького я бы хотела посоветовать этот оригинальный рецепт приготовления пюре из …

Пюре из яблок на зиму — рецепт с фото на

Помните детские пюре? Особенно из яблок! Я всегда пыталась хоть немножко «стырить» у маленькой сестрички. …

Пюре из яблок для грудничка — пошаговый рецепт с фото на

Яблочное пюре является первым блюдом в жизни маленького человечка после грудного молока, поскольку яблоки являются …

Пюре из яблок — пошаговый рецепт с фото на

Простой рецепт яблочного пюре яблоки 1 Килограмм сахарная пудра 2 Ст. ложки вода 2 Ст. …

Пюре из тыквы и яблок на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Очень простая и полезная заготовка на зиму — пюре из тыквы и яблок. Пюре получается …

Пастила из яблок — пошаговый рецепт с фото на

Вкусная и полезная сладость, здоровая замена покупного жевательного мармелада, который любят дети, а также прекрасный …

Оладьи из яблок — пошаговый рецепт с фото на

Сделайте себе вкусный и полезный завтрак по рецепту, как приготовить оладьи из яблок. Их подают …

Оладушки из яблок — пошаговый рецепт с фото на

Оладушки – это традиционное блюдо для завтрака, их готовили нам бабушки, мамы, и мы будем …

Наливка из яблок — рецепт с фото на

Яблочная наливка очень приятная на вкус и ароматная. Приготовленная своими руками, она очень отличается от …

Закатка яблок на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Перед вами классический рецепт, как приготовить яблоки на зиму крупными кусками. Такие яблоки подойдут для …

Детское питание из яблок и груш — пошаговый рецепт с фото на

Простой рецепт приготовления детского питания из яблок и груш. средних Сладкие красные яблоки 3 Штуки …

Букет из яблок своими руками — пошаговый рецепт с фото на

Такой букет из яблок своими руками можно сделать абсолютно к любому празднику. Это поистине неординарный …

Яблоки с рисом — пошаговый рецепт с фото на

Яблоки с рисом — это полезное, вкусное и красивое блюдо на завтрак. Яблоки 2 Штуки …

Яблоки под штрейзелем — пошаговый рецепт с фото на

Хотите встретить воскресное утро с чашечкой ароматного кофе и вкусным десертом? Этот простой рецепт вам …

Яблоки печеные — пошаговый рецепт с фото на

Для любителей правильных и полезных десертов этот рецепт станет универсальным. Сегодня вы узнаете, как приготовить …

Яблоки на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Хочу вам посоветовать очень оригинальный, интересный, но в то же время простой рецепт яблок на …

Яблоки моченые — пошаговый рецепт с фото на

Если вы не знаете, что приготовить на десерт, чтобы удивить всех, то этот рецепт моченых …

Яблоки консервированные — рецепт с фото на

Если вы не знаете, как консервировать яблоки, я вам расскажу! Тем более, что рецепт очень …

Яблоки и груши маринованные — пошаговый рецепт с фото на

Наиболее подходящее время для маринования яблок и груш – август. В это время зимние сорта …

Яблоки и груши в тесте — пошаговый рецепт с фото на

Молодые хозяюшки, предлагаю вам попробовать простое, легкое и вкусное пирожное из слоеного теста с яблоками, …

Яблоки запеченные — рецепты с фото на (30 рецептов запеченных яблок)

Нежнейшее облачко ароматного суфле из яблок на основе из полезных сухофруктов, орехов и пшеничных отрубей. …

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...