Банановый трайфл: рецепт и фото

Трайфл — десерт в стакане. Очень вкусное блюдо, которое станет отличным завершением любого торжества. Это хорошая идея для детского праздника. Делюсь с вами рецептом!

Похожие рецепты

Огурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Белки взбиваются легче…

Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли.

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите…

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Чтобы нарезанные фрукты не темнели…

Чтобы нарезанные фрукты не темнели, сбрызгивайте их лимонным соком.

Как правильно взбить сливки для парфе

Жирность сливок должна быть приблизительно 30%. Взбивай до тех пор, пока сливки не станут воздушными. Чтобы получился этот эффект, они должны быть холодными. Не пропусти момент, когда сливки загустею…

Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Готовим диетический творожный трайфл с бананом

Всем, сидящим на диете постоянно хочется съесть что-то вкусненькое. Диета — не повод отказывать себе в удовольствии, ведь и десерт можно сделать низкокалорийным и вкусным. Например, десерт, который я хочу предложить, содержит не более 170 ккал вместо привычных 300-400.

Конечно, он менее сладкий, но не смотря на это очень поднимает настроение и дарит энергию благодаря творогу, банану, сладким ароматам ванили и шоколада. Этот творожный десерт очень вкусный и лёгкий, к тому же, в нём много белка, калия, небольшое количество углеводов и совсем-совсем маленькое количество жиров. По-моему — идеальный десерт!

Приготовление крема

В состав бананового трайфла входит, также, заварной крем. Приготовить его можно, используя следующий рецепт:

Ингредиенты:

• молоко;
• ванилин;
• мука;
• крахмал;
• яйца;
• сахар.

3 яйца и 125 г сахара очень тщательно смешиваем между собой. Далее —  вскипятить 500 мл молока с добавлением 1 чайной ложки ванилина. К яйцам и сахару добавить 2 столовых ложки муки и 1 столовую ложку крахмала. Перемешать яичную смесь. Теперь пришло время смешивать яичную и молочную смеси. Для этого в миску с яйцами нужно добавить половину молока, перемешать. Оставшееся молоко кипятить и вливать в него тонкой струйкой, помешивая, ни в коем случае не прекращая, яично-молочную смесь. Мешать готовящийся крем нельзя переставать потому, что при остановке он сразу же пригорит.

Крем снять после огня сразу же после того, как масса загустеет. Его необходимо переложить в миску и поставить остужаться.

Смотрите видео о приготовлении бананового трайфла.

Ингредиенты:

• Бисквит  — 300 Грамм
• Банан  — 1-2  Штуки
• Сливки от 33%  — 300 Грамм
• Сахарная пудра  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яичный белок —  ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Бананы —  ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Лимонный сок —  ккал/100г
• Сливки 35% — 337 ккал/100г
• Сливки 40% — 362 ккал/100г
• Сахарная пудра — 374 ккал/100г
• Сода пищевая —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Мука, Сода пищевая, Сливки жирные, Бананы, Сахарная пудра, Лимонный сок

Как приготовить «Диетический бананово-творожный трайфл» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте необходимые ингредиенты: обезжиренный творог, небольшой банан, лимонный сироп, ванильный сахар, сгущённое молоко с какао (продают в магазинах) и немного горького шоколада.

Рецепты домашнего творога

Шаг 2 Ссылка

Смешайте творог и ванильный сахар.

Шаг 4 Ссылка

Собираем трайфл в бокалах или креманках: нижним слоем — бананы.

Шаг 5 Ссылка

Затем — творог! Затем сгущённое молоко с какао и снова бананы.

Шаг 6 Ссылка

Последним слоем — оставшаяся часть творога!Украшаем десерт стружкой горького шоколада и охлаждаем в холодильнике 30 минут. Приятного аппетита!

Чем украсить края бокала

Как приготовить «Банановый трайфл»

Готовый ванильный бисквит необходимо перемолоть в крошку с помощью блендера.

Сливки взбейте с сахарной пудрой в пышный крем.

Бананы разомните вилкой в пюре. Добавьте к ним пару ложек взбитых сливок и перемешайте.

В стаканчики для десертов выложите немного банановой начинки.

Затем выложите слой бисквита и слой крема из сливок.

Затем все слои повторите и верх украсьте по своему вкусу. Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...