Мы предлагаем вашему вниманию рецепт от ведущей шоу телеканала ТНТ «Сделано со вкусом» Лены Усановой и шеф-повара Виктора Апасьева.
Источник: https://7days.ru/lifestyle/food/losos-s-pechenym-kartofelem-i-salsoy-iz-mandarinov-retsept-ot-vedushchey-leny-usanovoy.htm
Содержание
Описание приготовления:
В средней кастрюле объединить мисо, уксус, 1/2 стакана коричневого сахара и 1/3 стакана воды. Варить на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Дать остыть до комнатной температуры. Выложить лосося с приготовленной смесью в закрывающийся пластиковый пакет. Мариновать в холодильник минимум 2 часа.
Между тем, в блендере смешать кинзу, сок лайма, лук, перец чили, чеснок, имбирь, масло и чайную ложку коричневого сахара. Мешать, пока не станет однородной.
Нагреть духовку. Жарить лосося до готовности, около 10 минут. Подавать с соусом из кинзы.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда
Источник: https://povar.ru/recipes/losos_s_salsoi_iz_kinzy-3192.html
Лосось с печеным картофелем и сальсой из мандаринов
Лосось с печеным картофелем и сальсой из мандаринов
Ингредиенты:
• 150 г филе лосоля
• 50 мл чили-медового соуса
• 200 г молодого картофеля
• 20 г сливочного масла
• 20 мл растительного масла
• 2 зубчика чеснока
• 2 мандарина
• соль и перец по вкусу
Источник: https://7days.ru/lifestyle/food/losos-s-pechenym-kartofelem-i-salsoy-iz-mandarinov-retsept-ot-vedushchey-leny-usanovoy.htm
Это интересно: Лосось с рисом: рецепт и фото
Ингредиенты:
- белого мисо — 1 Стакан
- рисового уксуса — 1/3 Стакана
- коричневого сахара — 1/2 Стакана
- филе лосося без кожи — 4 Штуки
- листьев кинзы — 1 Стакан
- сока лайма — 1/4 Стакана
- лук-шалот — 1 Штука
- чили — 1 Штука
- зубчик чеснока — 1 Штука
- льняного масла — 2 Ст. ложки
Количество порций: 4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/losos_s_salsoi_iz_kinzy-3192.html
Как приготовить Запеченный лосось с чесночно-персиковой сальсой
Благородная рыбка отлично сочетается с персиком. Хорошо закончить день возможно поужинав представленным блюдом.
Понадобиться: 250 грамм филе лосося;100 грамм персика;специи;дижонская горчица;красный лук;чеснок.
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/zapechennyj-losos-s-chesnochno-persikovoj-salsoj
Соус «Сальса»
Ингредиенты:
• 2 мандарина
• 1 красный лук
• 1 перчик чили
• 2 ст. л. сахара
• 1 ст. л. уксуса
• соль и перец по вкусу
• 50 кинзы
Приготовление:
Молодой картофель заворачиваем в фольгу и отправляем на 25 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Запеченные клубни разрезаем пополам.
Обжариваем в сковороде на растительном масле, потом добавляем сливочное масло. Солим и перчим. Для аромата посыпаем картофель мандариновой цедрой и рубленым чесноком.
Для соуса «сальса» красный лук мелко шинкуем и хорошенько отжимаем вместе с яблочным уксусом. Добавляем к луку сахар, соль и перец. Туда же отправляем кинзу, филе мандаринов, чили перец и чеснок. Все хорошенько перемешиваем и даем настояться в течение получаса.
Лосось обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Смазываем чили-медовым соусом и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 3—4 минуты.
Лосось подаем с картофелем и сальсой из мандаринов.
Ведущая шоу «Сделано со вкусом» на канале ТНТ Лена Усанова
Приятного аппетита!
Источник: https://7days.ru/lifestyle/food/losos-s-pechenym-kartofelem-i-salsoy-iz-mandarinov-retsept-ot-vedushchey-leny-usanovoy.htm
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/losos_s_salsoi_iz_kinzy-3192.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 3200 (50%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/zapechennyj-losos-s-chesnochno-persikovoj-salsoj: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 273 (4%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/59488: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1032 (16%)
- https://7days.ru/lifestyle/food/losos-s-pechenym-kartofelem-i-salsoy-iz-mandarinov-retsept-ot-vedushchey-leny-usanovoy.htm: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1938 (30%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
