Мороженое, орехи, карамельный сироп, шоколадный соус – из этих вкусных продуктов можно сделать оригинальный молочный коктейль «Сникерс», который своим названием обязан аналогичному батончику. Такой десерт зарядит энергией на длительный срок, а для его приготовления не нужны особые навыки. Наверняка такое угощение по достоинству оценят любители популярных батончиков.
Источник: https://shokoladd.ru/napitki/koktejl-snikers
Способ приготовления
Для коктейля «Сникерс» не имеет значения, какой шоколадный сироп вы используете: покупной или приготовленный самостоятельно. Если у вас нет готового продукта, растопите кусочки черного шоколада на водяной бане, а затем влейте сливки. Прогрейте смесь, постоянно перемешивая, добейтесь однородности. Далее действуйте по рецепту:
- Молоко (жирность 2,5–3,2 %) 90 г.
- Сливки (жирность 30 %) 90 г.
- Мороженое (подойдет ванильное или «Пломбир») 200 г.
- Жидкий шоколад 2 ч. л.
- Карамельный сироп 3 ч. л.
- Арахис (или арахисовая паста) 30 г.
- Для украшения:
- Арахис
- Шоколадный сироп
- Листочки мяты
Калории: 293 ккал
Белки: 3.2 г
Жиры: 1.7 г
Углеводы: 10.3 г
-
Подготовьте арахис. Поджарьте орехи, остудите их и измельчите в кофемолке. Если не хочется возиться, возьмите готовую арахисовую пасту. Достаньте молоко из холодильника.
-
В чашу блендера для милкшейков положите мороженое, арахисовую пасту, залейте сливками, добавьте шоколадный и карамельный сироп, молотые орехи. Включите прибор несколько раз, но постарайтесь не превратить содержимое емкости в кашу.
-
По частям подливайте молоко и взбивайте смесь. Так вы сможете добиться необходимой густоты коктейля.
-
Не жалейте времени и усилий, чтобы красиво подать напиток «Сникерс». Налейте коктейль в высокий стакан. Взбейте жирные сливки до крепких пиков или воспользуйтесь готовой сливочной пеной из баллончика. Полейте сливки жидким шоколадом – растекаясь, сироп образует красивый узор. На пышной «шапочке» из сливок великолепно будет смотреться россыпь арахисовой крошки и зеленые листочки мяты.
Учтите: десерт достаточно калориен, и при чрезмерно частом употреблении может нанести удар по вашей стройности.
Источник: https://shokoladd.ru/napitki/koktejl-snikers
Это интересно: Творожные трубочки с мармеладом: рецепт и фото
Для основы:
- 150 г кешью (замочить на ночь в воде)
- 80 г молотого миндаля
- 50 мл миндального молока
- 50 мл растопленного кокосового масла
- 2 ст. л. кленового сиропа
- 1 ч. л. ванильного экстракта
Источник: https://howtogreen.ru/posts/8684-snickers/
Ингредиенты:
- Шоколад молочный — 400 Грамм
- Ириски — 500 Грамм
- Масло сливочное — 160 Грамм
- Сахар — 200 Грамм
- Зефирный крем — 230 Грамм
- Сгущенка — 50 Грамм
- Арахисовое масло — 50 Грамм
- Арахис — 200 Грамм
Количество порций: 4-5
Источник: https://povar.ru/recipes/batonchik_snikers-34647.html
Советы
Коктейль «Сникерс» можно приготовить по собственному вкусу. Обязательные компоненты напитка: молоко, арахис, шоколад и карамель – составные части знаменитого прототипа. Зато сладость, температура и густота десерта – это остается на ваше усмотрение.
Вот как можно изменить рецепт:
- Если у вас не оказалось арахисовой пасты или сливок, можно обойтись без этих компонентов. Вкус напитка останется великолепным.
- Мелкорубленый батончик «Сникерс» станет отличным дополнением одноименному коктейлю. Крошку нужно насыпать в чашу блендера вместе с остальными ингредиентами. Чем мельче будут частицы батончика, тем быстрее получится однородная смесь.
- Если вы являетесь активным борцом за стройность, и не употребляете калорийной еды, попробуйте вегетарианский вариант коктейля «Сникерс». Возьмите пюре из одного спелого банана и 2 измельченных финика без косточек, по желанию добавьте раздробленный лед (0,5 стакана), перемешайте. Добавьте 1 столовую ложку порошка какао без наполнителей, 1 стакан миндального молока (можно полтора стакана) и 2 столовые ложки измельченного в кофемолке жареного арахиса. Все продукты поместите в чашу, и пробейте блендером. Миксером или шейкером в данном случае пользоваться не стоит. В таком варианте ваше лакомство будет не только вкусным, но и полезным.
Варианты украшения коктейля:
- Взбитые сливки, посыпанные цветными драже или воздушными колечками.
- Ореховая россыпь.
- Кусочки батончика «Сникерс», размещенные на краю стакана.
Милкшейк «Сникерс» – украшение сладкого стола, любимое лакомство детей и взрослых. Этот освежающий коктейль – настоящая находка в жаркий день.
Источник: https://shokoladd.ru/napitki/koktejl-snikers
Для покрытия:
- 200 г тёмного шоколада без сахара и молочных продуктов
- 1 ст. л. растопленного кокосового масла
Источник: https://howtogreen.ru/posts/8684-snickers/
Это интересно: Жюльен в кокотницах с шампиньонами и курицей: рецепт и фото
Рецепт
- Для основы: слить воду, в которой замачивались сырые орехи кешью. Орехи обсушить бумажным полотенцем. В чашу блендера (лучше использовать блендер с ножом внизу) сложить кешью, молотый миндаль, миндальное молоко, растопленное кокосовое масло. Добавить ванильный экстракт и кленовый сироп. Измельчить ингредиенты до кремообразной консистенции.
- Форму выстелить пищевой плёнкой. Удобнее всего использовать длинную прямоугольную форму для кекса или тарта (размером 8 х 22 см). Выложить первый (ореховый) слой в форму и хорошо разровнять. Убрать в холодильник.
- Для карамели: если вы используете твёрдые финики, их нужно предварительно замочить в воде, чтобы они стали мягче. Мягкие финики без косточки сложить в чашу блендера, добавить растопленное кокосовое масло, щепотку соли, ванильный экстракт и 2 ст. л. воды. Измельчить до состояния пасты. Добавить ещё воду, если карамель получилась очень густая.
- Смешать готовую карамель с арахисом и выложить поверх орехового слоя в форму. Аккуратно разровнять.
- Убрать форму в морозильную камеру на 2 часа. Застывшую массу будет легче нарезать на отдельные шоколадки.
- Растопить тёмный шоколад на водяной бане или в микроволновой печи короткими интервалами по 15 секунд, каждый раз хорошо размешивая шоколад. Добавить кокосовое масло (готовая шоколадная масса должна стекать с ложки).
- Окунуть нарезанные на брусочки шоколадки в растопленную шоколадную массу и выложить на пергамент (шоколад быстро затвердеет).
Источник: https://howtogreen.ru/posts/8684-snickers/
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://shokoladd.ru/napitki/koktejl-snikers: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 3607 (32%)
- https://povar.ru/recipes/batonchik_snikers-34647.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3804 (34%)
- https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/domashnij-snikers/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1746 (15%)
- https://howtogreen.ru/posts/8684-snickers/: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 2116 (19%)