Батончик сникерс: рецепт и фото

Мороженое, орехи, карамельный сироп, шоколадный соус – из этих вкусных продуктов можно сделать оригинальный молочный коктейль «Сникерс», который своим названием обязан аналогичному батончику. Такой десерт зарядит энергией на длительный срок, а для его приготовления не нужны особые  навыки. Наверняка такое угощение по достоинству оценят любители популярных батончиков.

Способ приготовления

Для коктейля «Сникерс» не имеет значения, какой шоколадный сироп вы используете: покупной или приготовленный самостоятельно. Если у вас нет готового продукта, растопите кусочки черного шоколада на водяной бане, а затем влейте сливки. Прогрейте смесь, постоянно перемешивая, добейтесь однородности. Далее действуйте по рецепту:

• Молоко (жирность 2,5–3,2 %) 90 г.
• Сливки (жирность 30 %) 90 г.
• Мороженое (подойдет ванильное или «Пломбир») 200 г.
• Жидкий шоколад 2 ч. л.
• Карамельный сироп 3 ч. л.
• Арахис (или арахисовая паста) 30 г.
• Для украшения:
• Арахис  
• Шоколадный сироп  
• Листочки мяты  

Калории: 293 ккал

Белки: 3.2 г

Жиры: 1.7 г

Углеводы: 10.3 г

• 

  Подготовьте арахис. Поджарьте орехи, остудите их и измельчите в кофемолке. Если не хочется возиться, возьмите готовую арахисовую пасту. Достаньте молоко из холодильника.

• 

  В чашу блендера для милкшейков положите мороженое, арахисовую пасту, залейте сливками, добавьте шоколадный и карамельный сироп, молотые орехи. Включите прибор несколько раз, но постарайтесь не превратить содержимое емкости в кашу.

• 

  По частям подливайте молоко и взбивайте смесь. Так вы сможете добиться необходимой густоты коктейля.

• 

  Не жалейте времени и усилий, чтобы красиво подать напиток «Сникерс». Налейте коктейль в высокий стакан. Взбейте жирные сливки до крепких пиков или воспользуйтесь готовой сливочной пеной из баллончика. Полейте сливки жидким шоколадом – растекаясь, сироп образует красивый узор. На пышной «шапочке» из сливок великолепно будет смотреться россыпь арахисовой крошки и зеленые листочки мяты.

Учтите: десерт достаточно калориен, и при чрезмерно частом употреблении может нанести удар по вашей стройности.

Для основы:

• 150 г кешью (замочить на ночь в воде)
• 80 г молотого миндаля
• 50 мл миндального молока
• 50 мл растопленного кокосового масла
• 2 ст. л. кленового сиропа
• 1 ч. л. ванильного экстракта

Ингредиенты:

• Шоколад молочный  — 400 Грамм
• Ириски  — 500 Грамм
• Масло сливочное  — 160 Грамм
• Сахар  — 200 Грамм
• Зефирный крем  — 230 Грамм
• Сгущенка  — 50 Грамм
• Арахисовое масло  — 50 Грамм
• Арахис  — 200 Грамм

Количество порций: 4-5

Советы

Коктейль «Сникерс» можно приготовить по собственному вкусу. Обязательные компоненты напитка: молоко, арахис, шоколад и карамель – составные части знаменитого прототипа. Зато сладость, температура и густота десерта – это остается на ваше усмотрение.

Вот как можно изменить рецепт:

• Если у вас не оказалось арахисовой пасты или сливок, можно обойтись без этих компонентов. Вкус напитка останется великолепным.
• Мелкорубленый батончик «Сникерс» станет отличным дополнением одноименному коктейлю. Крошку нужно насыпать в чашу блендера вместе с остальными ингредиентами. Чем мельче будут частицы батончика, тем быстрее получится однородная смесь.
• Если вы являетесь активным борцом за стройность, и не употребляете калорийной еды, попробуйте вегетарианский вариант коктейля «Сникерс». Возьмите пюре из одного спелого банана и 2 измельченных финика без косточек, по желанию добавьте раздробленный лед (0,5 стакана), перемешайте. Добавьте 1 столовую ложку порошка какао без наполнителей, 1 стакан миндального молока (можно полтора стакана) и 2 столовые ложки измельченного в кофемолке жареного арахиса. Все продукты поместите в чашу, и пробейте блендером. Миксером или шейкером в данном случае пользоваться не стоит. В таком варианте ваше лакомство будет не только вкусным, но и полезным.

Варианты украшения коктейля:

• Взбитые сливки, посыпанные цветными драже или воздушными колечками.
• Ореховая россыпь.
• Кусочки батончика «Сникерс», размещенные на краю стакана.

Милкшейк «Сникерс» – украшение сладкого стола, любимое лакомство детей и взрослых. Этот освежающий коктейль – настоящая находка в жаркий день.

Для покрытия:

• 200 г тёмного шоколада без сахара и молочных продуктов
• 1 ст. л. растопленного кокосового масла

Рецепт

1. Для основы: слить воду, в которой замачивались сырые орехи кешью. Орехи обсушить бумажным полотенцем. В чашу блендера (лучше использовать блендер с ножом внизу) сложить кешью, молотый миндаль, миндальное молоко, растопленное кокосовое масло. Добавить ванильный экстракт и кленовый сироп. Измельчить ингредиенты до кремообразной консистенции.
2. Форму выстелить пищевой плёнкой. Удобнее всего использовать длинную прямоугольную форму для кекса или тарта (размером 8 х 22 см). Выложить первый (ореховый) слой в форму и хорошо разровнять. Убрать в холодильник.
3. Для карамели: если вы используете твёрдые финики, их нужно предварительно замочить в воде, чтобы они стали мягче. Мягкие финики без косточки сложить в чашу блендера, добавить растопленное кокосовое масло, щепотку соли, ванильный экстракт и 2 ст. л. воды. Измельчить до состояния пасты. Добавить ещё воду, если карамель получилась очень густая.
4. Смешать готовую карамель с арахисом и выложить поверх орехового слоя в форму. Аккуратно разровнять.
5. Убрать форму в морозильную камеру на 2 часа. Застывшую массу будет легче нарезать на отдельные шоколадки.
6. Растопить тёмный шоколад на водяной бане или в микроволновой печи короткими интервалами по 15 секунд, каждый раз хорошо размешивая шоколад. Добавить кокосовое масло (готовая шоколадная масса должна стекать с ложки).
7. Окунуть нарезанные на брусочки шоколадки в растопленную шоколадную массу и выложить на пергамент (шоколад быстро затвердеет).

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Торт «Птичье молоко» по госту:... Салат за 10 минут: рецепт и фото... Баклажаны с соусом «Болонез»:... Шарлотка яблочная на раз-два (очень вкус...