Макаронный салат с овощами: рецепт и фото

Если вы считаете, что макароны используют только в качестве гарнира к мясу или другим основным блюдам, то сильно заблуждаетесь. Благодаря этому продукту можно создавать множество оригинальных и удивительно вкусных закусок. Одна из таких – это салат с макаронами. Они делают блюдо более питательными и сытными, при этом очень вкусным, потому что разнообразие ингредиентов почти бесконечно.

Для приготовления можете использовать макаронные изделия разной формы и размера: ракушки, спагетти, рожки, перья и другие. Самый идеальный вариант – это продукт, изготовленный из твердых сортов пшеницы. Такие макароны более полезные и содержат в своем составе много белка, а жир полностью отсутствует. Поэтому готовое блюдо можно употреблять, не опасаясь за фигуру.

Время варки зависит от размера и формы. Прежде чем приступать к приготовлению изучите рекомендации производителя. После того как отварите, обязательно обдайте макароны холодной водой и дайте лишней жидкости стечь.

На литр воды добавляйте всего 100 г макаронных изделий. Опускайте пасту только в сильно бурлящую воду. Варите на максимальном пламени. Солите только после того как опустите все макароны в жидкость.

Простой салат с пастой Фарфалле 4.0

Люблю пасту Фарфалле, блюда с этими «бабочками» получаются не просто вкусными, но и красивыми. Делюсь с вами рецептом, как приготовить простой салат с пастой Фарфалле, томатами и моцареллой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова

Салат с макаронами «Бабочка»

Очень вкусны и замечательный итальянский рецепт приготовления салата. Стоит его сделать, чтобы попробовать!

Ингредиенты:

• Макароны «бабочка» — 100 грамм
• Пучок петрушки – 1 пучок
• Сырокопченая колбаса – 150 грамм
• Соленые огурцы – 3 штуки
• Майонез – 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Отвариваем макароны, добавляя в воду соль по вкусу и 1 столовую ложку масла. Макароны твердых сортов варятся обычно 10 минут. По истечению этого времени, откидываем макароны на дуршлаг и промываем под струей холодной воды. Оставляем макароны на 10-15 минут, тля того чтобы они стекли от воды и остыли.
2. Соленые огурцы режем пластинками, которые в свою очередь делим на четыре части.
3. Копченую колбасу режем также как соленые огурцы – на пластинки , деля их на четыре части.
4. Зелень петрушки мелко нарезаем.
5. В одну посуду выкладываем остывшие макароны, соленые огурцы, копченую колбасу. Перемешиваем. Добавляем майонез (желательно «домашний»). И еще раз все тщательно перемешиваем.

Простой немецкий салат с макаронами, колбасой и соленым огурцом

Предложенный рецепт родом из Германии. Этот салат с макаронами любят и готовят практически во всех семьях на Дни рождения и другие праздники, особенно хорошо он подходит к Грилю. В состав вы можете добавить любые другие продукты или увеличивать количество предложенных. В рецепте заправку готовят на основе йогурта, приобретайте только не сладкий. Идеально подходит греческий.

Потребуются:

• Макароны – 400 г.
• Сушеный чеснок – 20 г.
• Консервированный горошек – 140 г.
• Паприка – 10 г.
• Консервированная кукуруза – 140 г.
• Рассол – 60 мл.
• Перец.
• Йогурт – 400 мл.
• Майонез – 300 мл.
• Соль.
• Колбаса – 200 г.
• Соленый огурец – 5 средних.

Процесс приготовления:

Отварите пасту в слегка подсоленной воде до состояния аль денте. Это значит, что продукт должен быть слегка недоваренным.

Обдайте холодной водой и полностью остудите.

Нарежьте колбасу, затем огурцы на средние по размеру кубики. Если у огурцов горчит кожица или она слишком плотная, то предварительно лучше ее срежьте. Салат в этом случае получится нежнее.

Майонез тщательно перемешайте с йогуртом. Влейте рассол. Посолите. Поперчите. Добавьте паприку и сушеный чеснок. Перемешайте. Масса должна получиться однородной.

Соедините соус с пастой. Добавьте кубики огурца и колбасы, а также кукурузу и горошек. Перемешайте.

Обязательно поставьте в холодильник на 2 часа. Салат пропитается и станет особенно вкусным.

Салат с макаронами «Средиземноморский»

Такой салат надо обязательно попробовать. Доставьте себе удовольствие. Салат незабываемый, лучше , чем в ресторане.

Ингредиенты:

• Макароны — 300 грамм
• Кедровые орешки — 2 столовые ложки
• Красный лук — 1 штука
• Красный болгарский перец — 1 штука
• Вяленые помидоры — 3 штуки
• Помидоры черри — 7 штук
• Руккола — 1 пучок
• Соль и перец — по вкусу
• Бальзамический уксус — 2 столовые ложки
• Ветчина Серрано — 200 грамм
• Сыр пармезан — 50 грамм

Приготовление:

1. Поставить вариться макароны.
2. В это время поджарить кедровые орешки.
3. Лук почистить и порезать тонкими кольцами.
4. Испечь перец на гриле, очистить его от кожуры и семян, порезать тонкими полосками.
5. Вяленые помидоры также нарезать тонкими полосками.
6. Помидоры черри разрезать пополам.
7. Сваренные макароны процедить и выложить в салатницу, добавить помидоры черри, поджаренный перец, вяленые помидоры и лук, выложить листья рукколы, добавить поджаренные кедровые орешки.
8. Сверху салат полить маслом с вяленых помидор, приправить солью и перцем, полить бальзамическим уксусом.
9. На салат сверху выкладываем, порезанную пластинками ветчину Серрано, тонкими широкими стружками натираем сыр пармезан.
10. Теперь все это хорошо перемешиваем и выкладываем в тарелку.
11. Посыпаем тертым сыром пармезан.

Салат готов!

Приготовление данного блюда можно посмотреть здесь:

Итальянский салат с макаронами — видео рецепт

Сочный, свежий, с оливковым маслом и зеленью. Не забудьте молодой шпинат и сыр моцарелла. Вот так у вас получится настоящее итальянское блюдо.

Салат с макаронами и тунцом

Салат может стать находкой для домохозяйки! Салат вкусен, полезен и легок в приготовлении. Рецепт рассчитан на 8 порций и 30-35 минут приготовления.

Ингредиенты:

• Макароны небольшого размера (бантики, рожки, ракушки, перья, и т.п.) — 500-550 грамм
• Тунец консервированный — 340 грамм (1 банка)
• Перец сладкий, болгарский, крупный — 1 штука
• Горошек зеленый консервированный – 340 грамм (1 банка)
• Стебель сельдерея — 1 штука
• Лук репчатый, крупная головка — 1 штука
• Перец черный молотый, соль — по вкусу
• Майонез — 200 грамм
• Сок лимона — 3 столовые ложки
• Тимьян сушеный — 0,5 чайной ложки

Приготовление:

1. В подходящей кастрюле (3-4 литра) кипятим воду, подсаливаем и всыпаем макароны. Перемешиваем макароны, предотвращая их слипание. Следим, чтобы пенка при повторном закипании не поднялась и не залила печь. Варим до готовности. Откидываем на дуршлаг, даем обсушиться и ждем пока они не остынут до температуры комнаты.
2. Удаляем хвостик у болгарского перца, разрезаем, удаляем сердцевину с семенами, режем перец на небольшие кубики.
3. Лук очистить и нашинковать мелкими кубиками.
4. Сельдерей помыть от возможной грязи и пыли под струей воды. Нашинковать стебель сельдерея мелкими кубиками.
5. Открыв банку с тунцом, слить всю жидкость с этой банки. Размять вилкой мясо тунца, до состояния мягкой кашицы.
6. Открываем банку с горошком. Жидкость так же сливаем.
7. Теперь готовим заправку для салата: в удобную для смешивания чашу или стакан ложем майонез, добавляем лимонный сок и тимьян. Смешиваем до однородной консистенции.
8. Остывшие до комнатной температуры макароны, перец, сельдерей, лук, мясо тунца, зеленый горошек – перемешиваем. Добавляем ранее сделанную заправку к салату. Проверяем на вкус на достаточность соли и специй. Если не достаточно – добавьте по вкусу.

Замечательный салат готов!

Салат с фенхелем, макаронами и грушей 5.0

Для любителей необычных сочетаний ингредиентов и экспериментов на кухне хочу предложить интересный рецепт. Сытный, весьма простой и нереально пикантный и оригинальный салатик. Попробовать стоит! …далее

Добавил: Марина Золотцева

Салат «Цезарь» с макаронами 5.0

Если вы фанат этого знаменитого салата и готовы есть его всегда, то предлагаю попробовать очень интересную, сытную и вкусную его вариацию. Несложно и действительно аппетитно. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Марина Золотцева

Как приготовить полезный салат из макарон и овощей без майонеза

Очень быстрый вариант приготовления, который идеально подходит для занятых хозяек. Блюдо получается сытным и надолго утоляет чувство голода. Подойдет не только для семейного застолья, но и для перекуса во время рабочего дня.

Потребуются:

• Мелкие макароны – 200 г.
• Укроп – 20 г.
• Консервированный горошек – 150 г.
• Зеленый лук – 30 г.
• Консервированная кукуруза – 150 г.
• Оливки – 50 г.
• Перец – 1 красный крупный.
• Петрушка – 20 г.

Соус:

• Оливковое масло – 60 мл.
• Соль.
• Лимонный сок – 30 мл.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Горчица – 20 г.
• Перец.

Процесс приготовления:

Отварите до полной готовности макаронные изделия. Следуйте при варке рекомендациям производителя.

Мелко покрошите зелень. Нарежьте кубиками перец. Измельчите оливки. Должны получиться тонкие кольца.

Пересыпьте подготовленные компоненты в миску. Слейте жидкость с консервированного горошка и кукурузы. Пересыпьте в салат. Тщательно перемешайте.

Пропустите через пресс чеснок. Влейте оливковое масло, затем сок с лимона. Посолите и добавьте перец. Перемешайте. Перелейте в салат. Тщательно размешайте.

Салат с макаронами орзо, курицей и помидорами

Летний — легкий, но сытный салат.

Орзо можно заменить другими, небольшими по размеру, макаронными изделиями из твердых сортов пшеницы.

Ингредиенты:

• Куриного филе — 2 части
• Репчатый лук — 1 штуки
• Большой помидор — 1 штука
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Орзо — -200 г
• Вода — 2,5 чашки
• Зеленый горошек — 1 банка
• Соль, листья базилика и приправы — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, обжарить и приправить.
2. В сотейник добавить масло и два листика базилика. Обжарить нарезанный лук. Когда лук подрумянится, базилик вынуть и выбросить.
3. Большой помидор освободить от кожицы (опустив в кипяток, потом охладив в холодной воде и сняв кожицу), мякоть нарезать кубиками.
4. В отдельную сковороду наливаем оливковое масло и добавляем орзо. Обжариваем до золотистого цвета, осторожно заливаем водой.
5. В поджаренный лук добавляем кусочки филе курицы и кусочки помидор, приправляем по вкусу.
6. Ждем, пока помидоры пустят сок.
7. Когда орзо почти впитают всю жидкость, добавляем томатную смесь.
8. Добавляем горошек с банки, прогреваем.

Салат готов!

Салат с макаронами и хрустящим беконом — видео рецепт

Макароны почти универсальный продукт, они сочетаются практически с любыми другими. Свежие овощи, маслины и даже жареный до хруста бекон не исключение.

Салат с макаронами с помидором и брынзой

Оригинальный и простой рецепт салата. При уже отваренных макаронах время приготовления займет 10 минут. Рецепт рассчитан на 8 порций.

Ингредиенты:

• Макароны – 250 грамм
• Оливки без косточек – 150 грамм
• Помидоры – 300 грамм (2 средних помидора)
• Сыр фетаки или брынза – 150 грамм
• Для заправки: уксус, подсолнечное масло, соль – по вкусу

Приготовление:

1. Оливки разрезать на 2-3 части (не мельчить).
2. У помидор удаляется твердая место плодоножки. Помидор режется острым ножом на крупные кубики так, чтобы помидор не пустил сок.
3. Сыр тоже порезать крупными кубиками.
4. Отправляем к макаронам оливки, сыр, помидоры.
5. Заправляем по вкусу уксусом, подсолнечным маслом, солью. Обратите свое внимание, что с солью надо быть поаккуратнее, т.к. сыр дает свою соленость и добавляя соль можно пересолить салат.
6. Осторожно перемешиваем так, чтобы не «разбить» кусочки мягкого сыра.
7. Для красоты можно присыпать рубленой зеленью.

Приготовление данного блюда можно посмотреть здесь:

Оригинальный салат с макаронами, ветчиной и ананасами

Сладкие ананасы замечательно сочетаются с макаронами и придают салату особенный привкус. Для разнообразия вкуса можете добавить в состав любые дробленные орехи или зелень. Чтобы вкус орехов получился более выраженным, обжарьте их на сухой сковороде. Подобный салат с макаронами, ветчиной и ананасами понравится тем, кто любит сочетание сладкого и соленого.

Потребуются:

• Макароны – 300 г.
• Консервированные ананасы – 230 г.
• Соленый огурец – 6 средних.
• Вареные яйца – 3 шт.
• Консервированный горошек – 220 г.
• Ветчина – 200 г.
• Красная луковица – 1 средняя.

Соус:

• Горчица – 10 г.
• Майонез – 80 мл.
• Ананасовый сок с банки.

Процесс приготовления:

Отварите макаронные изделия. Красивее всего будут смотреться макароны в виде спиралек, но можете использовать любой другой формы.

Нарежьте огурцы тонкой соломкой. Сильно длинной не делайте. Отправьте к макаронам.

Нарежьте ветчину кубиками. Пересыпьте к огурцам.

Красный лук нашинкуйте полукольцами. Вместо красного можете использовать обычный белый репчатый.

Сок с ананасов слейте в кружку. Нарежьте кубиками ананасы. Отправьте в салат.

Добавьте горошек и перемешайте. Все продукты должны равномерно распределиться.

Измельчите средними кубиками яйца. Отправьте в салат.

Майонез перемешайте с горчицей. Влейте ананасовый сок. По консистенции соус должен получиться средним по густоте. Перелейте в готовое блюдо. Тщательно перемешайте.

Итальянский салат с макаронами, сыром, ветчиной, зеленью и маслинами

Очень вкусный и сытный салат с макаронами! Можно использовать любые виды макарон из твердых сортов пшеницы. От этого замечательный вкус не изменится!

Ингредиенты:

• Макароны твердых сортов (любые) — 250 г
• Ветчина — 250 г
• Сыр Эдам — 250 г
• Помидор красный — 1 шт.
• Перец сладкий желтый (большой) — 1 шт.
• Маслины без косточки — 30 г
• Зелень укропа — 5 г
• Зелень петрушки — 5 г
• Базилик свежий — 5 г
• Майонез

Приготовление:

1. В подсоленной воде отвариваем макароны, чуть оставив их твердыми.
2. Нарезать соломкой, на разделочной доске, сыр и ветчину.
3. Помидор и сладкий перец нарезать ломтиками.
4. Смешать всю приготовленную нарезку и добавить в отваренные макароны.
5. Добавить в салат майонез, вымешать салат, выложить в салатницу, украсить зеленью и маслинами.

Вместо покупного майонеза, можно сделать домашний майонез. Такой соус будет вкуснее и полезней, чем магазинный. А по себестоимости сопоставим с покупным. Понадобится: комбайн или блендер. В чашу для взбивания поместить несколько яичных желтков и чайную ложку дижонской горчицы. Взбить венчиком (ножом блендера) желтки вместе с горчицей. Взбивая, тонкой струйкой вливать в чашу подсолнечное масло из расчета: на 1 желток – примерно 100 грамм масла. Заправить полученный соус лимонным соком или уксусом. Посолить. Поперчить. Если майонез получится плотным, то добавите одну столовую ложку любой холодной жидкости (вода, лимонный сок, вино). Все взбить. Получаем майонез неповторимого вкуса!.

Салат с креветками и макаронами 4.0

Любите макаронные салатики? В таком случае, рецепт салата с креветками и макаронами вам обязательно понравится. Сочетание этих ингредиентов оказалось очень удачным, потому — делюсь рецептом! …далее

Добавил: Itsme

Салат с макаронами «Студенческий»

Все составляющие данного рецепта всегда можно найти в любом холодильнике. И приготовление его не займет много времени, что актуально для любого студента.

Ингредиенты:

• Помидоры среднего размера – 3-4 штуки
• Огурцы – 2 штуки
• Луковица (средняя) – 1 штука
• Зелень (можно любую)
• Майонез
• Колбаса варенная или варено копченая
• Отваренные макароны
• Уксус
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать лук полукольцами и для того, чтобы ушла горечь с лука — замариновать его в уксусе.
2. В большую миску пересыпаем отваренные и охлажденные макароны.
3. Огурцы, если кожура горькая, почистить и порезать на средние кусочки, не допуская, чтобы огурцы «пустили» сок.
4. Нарезаем зелень и добавляем к макаронам.
5. Колбасу нарезаем соломкой.
6. Нарезаем помидоры небольшими кусочками. Колбасу и помидоры добавляем в миску с макаронами.
7. Лук немного отжимает от лишней жидкости, и добавляем в общую миску.
8. Добавляем соль, перец молотый – по вкусу. Добавляем майонез. Размешиваем.

Салат готов.

Приготовление данного блюда можно посмотреть здесь:

Простой салат с крабовыми палочками, макаронами и огурцом

Еще один сытный салат с макаронами, который станет достойной заменой поднадоевшему многим салату из крабовых палочек и риса. Большой плюс, что блюдо готовится очень быстро. Поэтому всегда придет на помощь, когда неожиданно решили прийти в гости друзья или родственники.

Потребуются:

• Сухие макароны – 0,5 кружки.
• Майонез.
• Свежий огурец – 2 крупных.
• Зелень – 30 г.
• Кукуруза – 0,5 банки.
• Яйцо – 3 отваренных.
• Крабовые палочки – 200 г.

Приготовление:

Отварите макароны. Приобретайте по форме макаронные изделия помельче.

Нарежьте кубиками огурцы, яйца, затем крабовые палочки.

Нашинкуйте зелень. Использовать можете кинзу, петрушку, укроп или их смесь.

Соедините подготовленные компоненты. Добавьте майонез и посолите. Перемешайте.

Итальянский салат с макаронами, ветчиной и солеными огурцами

Очень приятный и вкусный салат. Рецепт рассчитан на 6 порций и 30 минут приготовления.

Ингредиенты:

• Макароны — 100 г
• Ветчина — 180 г
• Соленые огурцы -1 штука
• Помидоры — 1,5 штуки
• Сыр – 100 г
• Укроп 1 пучок
• Яйцо куриное 2 штуки
• Майонез по вкусу

Приготовление:

1. Отварить макароны (желательно спиралевидные – они в салате выглядит аппетитнее и больше вбирают в себя соуса) в подсоленной воде. Вынуть, откинуть на дуршлаг. Дать обсохнуть немного от воды. Макароны должны быть, после варки, слегка жестковаты («по-итальянски»), т.к. они разбухают еще немного в салате.
2. Отварить «в крутую» яйца.
3. Ветчину, яйца, помидоры, соленый огурец (можно взять корнишоны — тогда берем не один огурец, а 2-4 корнишона, в зависимости от размера) нарезать тонкой длинной соломкой.
4. Мелко покрошить на дощечке укроп. На крупной терке натереть сыр.
5. Все подготовленные ингредиенты смешать, добавить по вкусу майонез.

Приятного аппетита!

Как подготовить помидоры? — Понадобится: нож, сотейник, шумовка, миска с ледяной водой. Удалить ножом жесткую сердцевину у помидор. С противоположной стороны помидора сделать крестообразный надрез. Опустить помидоры в кипящую воду на 10 секунд. Вынимаем шумовкой помидоры с кипящей воды и сразу опускаем в холодную. Очищаем помидоры, от кожицы, зажимая края кожицы на надрезе между большим пальцем и ножом. Кожица очищается легко, полностью – не оставаясь на помидоре. При желании, можно выбрать ножом семена помидора вместе с сердцевиной.

Рецепт салата с колбасой, фасолью и маринованными огурчиками

Этот вариант долго вам не надоест. Так как получается удивительно вкусным, сытным и оригинальным. Отличный вариант быстрого ужина для всей семьи. Яблоко выбирайте лучше кисло-сладкое. Оно придаст салату особенную сочность.

Потребуются:

• Макароны – 200 г.
• Соль.
• Лук – 140 г.
• Майонез.
• Маринованные огурцы – 2 крупных.
• Яйцо – 1 вареное.
• Колбаса – 100 г.
• Фасоль – 130 г.
• Яблоко – 1 среднее.

Процесс приготовления:

Отварите макароны.

Нарежьте огурцы соломкой. Она должна получиться тонкой и не сильно длинной. Натрите яблоко на терке или нарежьте кубиками.

Нашинкуйте полукольцами луковицу.

Измельчите колбасу. Кубики старайтесь делать одинаковыми. Колбаса понадобится вареная, но при желании можете заменить ее на сырокопченую.

Соедините все подготовленные компоненты. Добавьте фасоль. Можете использовать консервированную или отваренную.

Порубите яйца. Пересыпьте в салат. Влейте майонез. Посолите. Перемешайте.

Салат с макаронами «Испанский рецепт»

Салат легкий в приготовлении и приятный на вкус, отлично подойдет на завтрак.

Ингредиенты:

• Макароны – 400 — 450 грамм
• Авокадо — 1 штука
• Чеснок — 4 зубочка
• Помидоры черри -100 грамм
• Ветчина или бекон — 200 грамм
• Оливковое масло — 50 грамм
• Сладкий болгарский перец — 1 штука
• Сметана — по вкусу
• Листья салата — 100 грамм
• Лимонный сок — по вкусу

Приготовление:

1. Макароны варятся быстро, поэтому первым делом приготовим соус.
2. Разогреть на сковороде оливковое масло, порезать ветчину тонко и вместе с мелко нарезанным чесноком слегка обжарить на сковороде.
3. Затем, чтобы удалить лишний жир. Перекладываем это все на тарелку с бумажным полотенцем.
4. Перец чистим, разрезаем полосками на 8 частей и отправляем на сухую сковороду, чтобы он слегка запекся как на гриле.
5. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать кубиками.
6. Отвариваем до готовности макароны, воду сливаем.
7. Выкладываем в тарелку обжаренную ветчину, порезанный авокадо, запеченный перец, сверху выложить макароны, и заправляем все это соком лимона и сметаной, если нужно солим, перчим.
8. Украсить листьями салата и помидорами черри.

Приготовление данного блюда можно посмотреть здесь:

Легкий салат с макаронами и свежими огурцом и морковью

Предложенный салат готовится очень быстро, а продукты необходимы самые доступные. Это хороший бюджетный вариант для ежедневного питания. Можете использовать его как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и курице.

Потребуются:

• Мелкие макароны – 300 г.
• Майонез – 6 мл.
• Чеснок – 4 зубка.
• Свежий огурец – 1 крупный.
• Крупная соль.
• Укроп – 20 г.
• Маринованный огурец – 3 средних.
• Морковь – 1 крупная.

Приготовление:

Отварите макароны.

Натрите на крупной терке морковь. Очистите от кожицы огурец. Нарежьте кубиками. Сильно тонкими их не делайте.

Нашинкуйте укроп.

Отваренные макароны промойте холодной водой и обязательно дайте стечь всей жидкости.

Соедините все подготовленные компоненты. Добавьте порубленные чесночные зубчики.

Посолите и влейте майонез. Перемешайте и оставьте на час в холодильнике, чтобы блюдо хорошо пропиталось.

Салат «Фунчоза» (азиатская кухня)

Тоненькая рисовая лапша из китайской кухни, при приготовлении становится буквально прозрачной — называется Фунчоза. Салат подается к столу слегка теплым. Замечательный вкус и удобный в приготовлении. Салат можно приготовить на природе, там где нет кухонной плиты. Рецепт рассчитан на 3 порции.

Ингредиенты:

• Фунчоза — 200-300 грамм
• Свежий огурец — 1 штука
• Морковь — 1 штука
• Зелень, зеленый лук — по вкусу
• Соевый соус — 1 ст. ложка
• Растительное масло
• Соль, специи — По вкусу

Приготовление:

Помыть морковь и огурец. Морковь почистить . На терке для корейской моркови натереть помытые овощи.

Если нет терки для корейской моркови, то можно все нарезать остро наточенным ножом или натереть на простой терке. Салат, сделанный не на «корейской терке» просто выглядит менее эффектно.

Лапшу извлекаем из упаковки и помещаем глубокую чашку. Заливаем кипятком (вода должна быть выше лапши). Накрываем чашку крышкой и ждем 5 минут. Отцеживаем через дуршлаг. Перекладываем лапшу в салатник и добавляем огурец, морковь, нарезанную зелень.

Приготовление заправки: смешиваем 50 мг растительного масла, соевый соус, перец, соль, кориандр.

Заправляем салат. Перемешиваем

Вкладываем на блюдо.

Салат готов!

Салатик с разноцветными макаронами и тунцом — видео рецепт

Есть такой вид макаронных изделий, который подкрашивается с помощью других продуктов, например, томатной пастой и шпинатом. Такие яркие и красивые макароны так и просятся в разноцветный праздничный салат или для приготовления сытного и здорового обеда с рыбой.

Все предложенные варианты салатов с макаронами отличаются простотой приготовления. Вы можете на свое усмотрение изменять предложенное количество продуктов или добавлять свои любимые. Благодаря простым экспериментам каждый день получится радовать родных новым, вкусным блюдом.

Салат с макаронами и зеленью

Отличительная черта данного салата в том, что при его изготовлении используется много зелени. Салат вкусен, прост. Прекрасно подходит для подачи его как основного блюда, можно подавать и как дополнительное блюдо к другим.

Ингредиенты:

• Отварные макароны – 200 грамм
• Болгарский перец – 100 грамм
• Сваренные «в крутую» яйца – 2 штуки
• Майонез – 2 ст. ложки
• Зеленый укроп, петрушка и лук, листовой салат, шпинат
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем, не мельча, всю зелень.
2. Кубиками нарезаем уже отваренные яйца.
3. Болгарский перец тоже режем кубиками.
4. В уже сваренные и остывшие макароны добавляем нарезанную зелень, яйца, болгарский перц.
5. Заправляем салат майонезом.

Приготовление данного блюда можно посмотреть здесь:

Салат из пасты «Биг Мак» 5.0

Такие блюда часто встречаются в американской кухне. Это типичный салат в американском стиле, приготовленный на основе отварной пасты (макарон). Сытно и вкусно! …далее

Добавил: Евдокия Антонова

Салат с макаронами, беконом, сыром и рукколой

Самое подходящее время для приготовления данного салата является лето. Это время, когда хочется быстро и вкусно перекусить и при этом не стоять у горячей плиты. Блюдо готовится 40-45 минут. Рецепт рассчитан на 4 порции.

Ингредиенты:

• Макароны — 320-350 грамм
• Бекон сырокопченый — 150-180 грамм
• Пармезан (или другой похожий сыр) — 100 грамм
• Лимонный сок — 1-2 ст. ложек
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Руккола — 100-150 грамм
• Соль, перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

1. Варим, в подходящей кастрюле и в достаточном количестве воды, до состояния «немного не доваренные» макароны. Откидываем на дуршлаг. Обсушиваем. Перекладываем в салатник. Добавляем в макароны оливковое масло. Перемешиваем. Оставляем остыть до комнатной температуры.
2. Рукколу моем и обсушиваем.
3. Бекон и сыр режем тонкими ломтиками
4. Проверяем температуру макарон и если они остыли, выкладываем зелень рукколы, бекон и сыр поверх макарон.
5. Добавляем по вкусу соль, перец, лимонный сок, оливковое масло.
6. Салат перемешиваем и ставим охладиться в холодильник 30 минут.

Паста-салат с солёными огурцами 4.7

Без салата не обходится и несколько дней нашего семейного меню. И всё время хочется попробовать что-нибудь новое. Поэтому так часто рождаются неожиданные рецепты. Например, такой как этот. Читайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Салат «Гавайский» с ананасами 4.5

Если вы любите необычные сочетания ингредиентов в одном блюде, тогда этот интересный салатик точно для вас. Сытный, оригинальный, безумно вкусный, он способен удивить вас, ваших гостей и близких. …далее

Добавил: Марина Золотцева

Салат с макаронами (Испанский рецепт)

Салат подойдет как на праздничный стол, так и на все другие случаи жизни. Можно подавать как в холодном виде, так и теплом. Время приготовление – около 1 часа. Рецепт рассчитан на 4 порции.

Ингредиенты:

• Макароны цветные – 400-450 грамм
• Яйца сваренные «в крутую» — 4 штуки
• Крабовые палочки — 4 штуки
• Сыр твердый — 100 грамм
• Ветчина — 100 грамм
• Оливки — 50 грамм
• Тунец — 340 грамм (1 баночка)
• Масло оливковое — по вкусу
• Майонез — 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Отвариваем предварительно макароны в подсоленной воде до готовности.
2. Нарезаем кубиками сыр и крабовые палочки.
3. Измельчаем яйца. Удобно это сделать на яйцерезке.
4. Ветчину нарезаем кубиками.
5. Готовые макароны выкладываем в салатницу. Добавляем сверху из банки тунец и всю нарезку.
6. Заправляем сверху оливковым маслом. Перемешиваем салат.
7. Украшаем вверх салата оливками и майонезом.

Салат готов.

Редакция рекомендует:

Итальянский салат

Ну, кто не любит итальянскую кухню? Она покорила множество желудков по всему миру. Естественное, некоторые блюда вошли в каждодневное меню, а не только в праздничное. Попробуйте мой простой рецепт! …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Салат с брынзой по-гречески 4.3

Такой салат отлично заменит ужин или полдник, сытный и вкусный перекус, а также станет дополнением к мясу или рыбе. Количество зелени и специй можно регулировать на свой вкус. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Cuoco

Макаронный салат с копченой рыбой 4.3

Рецепт приготовления макаронного салата с копченой рыбой. В Дании к такому салату принято подавать светлое пиво. …далее

Добавил: Alteredego

Салат с макаронами и помидорами 3.7

Салат с макаронами и помидорами послужит вам сытным и вкусным обедом. Заправляется салат сметанным соусом, рецепт которого я вам тоже расскажу. …далее

Добавил: Kovaliova

Салат с макаронами и перцем 4.8

Простое блюдо для перекуса — салат с макаронами и перцем. 10 минут на приготовление, еще 10-15 минут салат остывает — и его можно кушать. Очень вкусно! …далее

Добавил: Giggs

Cалат с макаронами «Бантики» 4.4

Салаты с макаронами становятся все более популярны. Ведь это прекрасная закуска, праздничное блюдо и подходящий гарнир. Рассказываю, как приготовить салат с макаронами «бантики»! …далее

Добавил: Itsme

Овощной салат с макаронами 4.7

Овощной салат с макаронами — отличное летнее блюдо из свежих овощей. В летнюю жару, когда горячих блюд не хочется, овощной салат с макаронами — достойная альтернатива обеду или ужину. …далее

Добавил: Catalonia

Салат с макаронами и ветчиной 4.0

Салат с макаронами и ветчиной считается итальянским. Готовится с разными сырами — чеддером и пармезаном. Невероятно вкусный и сытный салат. Приступим. …далее

Добавил: Павел

Салат с пастой и беконом 4.5

Рецепт салат с пастой — приготовление итальянского салата с беконом, пастой, помидорами, огурцом, яйцами, сельдереем и маслинами. …далее

Добавил: Cuoco

Салат с пастой и овощами 5.0

Рецепт приготовления салата с цветными макаронами, морковью, сельдереем, болгарским перцем, огурцом, помидорами, луком и сыром пармезан. …далее

Добавил: Cuoco

Салат с пастой и тунцом 3.8

Прекрасный рыбный салат на основе пасты вполне подойдет даже для праздничного стола. Салат очень сытный, но и полезный. Готовится очень просто и быстро. …далее

Добавил: Cuoco

Салат из цветных макарон 5.0

В салат из цветных макарон с ветчиной, огурцом и болгарским перцем. Салат особенно нравится детям. Он яркий и аппетитный. Подходит как для обедов и ужинов, так и для праздников. …далее

Добавил: Kovaliova

Салат из пасты с артишоками 3.7

Рецепт приготовления итальянского салата из пасты, артишоков, помидора, огурца, лука, маслин, петрушки, сыра фета и орегано. …далее

Добавил: Cuoco

Салат «Оливье» с макаронами 3.6

Рецепт этого салата был придуман спонтанно, в результате соединения почти стандартного «Оливье» и макарон. Готовится он быстро и без особых трудностей. Салат вполне подойдет для праздничного стола. …далее

Добавил: Алексей Марчук

Салат из куриного мяса 5.0

В холодильнике были продукты для обычного салата (огурцы, помидоры), а мне хотелось чего-нибудь более сытного, поэтому добавил курицу и макароны. Рассказываю, как приготовить салат из куриного мяса. …далее

Добавил: Антон Сорока

Новогодний салат с макаронами 5.0

Салат на Новый год должен быть праздничным, ярким и сохранять форму в течение целой ночи. Новогодний салат с макаронами родом из Италии. В него также входят брокколи, брюссельская капуста и гранат. …далее

Добавил: Vikulia

Салат из макарон с брокколи, фетой и беконом 5.0

Этот теплый салат и не салат вовсе, а полноценное второе блюдо, которое сочетает в себе пасту, овощи, а также мясные и молочные продукты. Просто и очень вкусно как в теплом, так и в холодном виде. …далее

Добавил: Цибульская Наталья

Канадский салат 5.0

Салаты с пастой сытные и вкусные, легко становятся самостоятельной трапезой. Канадский салат не стал исключением. Рекомендую заглянуть и ознакомиться, как приготовить канадский салат с макаронами. …далее

Добавил: Ира Cамохина

Макаронный салат с домашней заправкой 5.0

Ни одна неделя не обходится у меня на кухне без блюда из макарон. Благо, рецептов с ними очень много, и каждый раз можно пробовать новое. Например, данный вариант был одним из новых. Читайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Салат из макарон с овощами 5.0

Салаты с макаронами редко выглядят изысканно, но всегда очень вкусные и главное – очень сытные. Вы можете убедиться в этом сами и сделать такой по рецепту, как приготовить салат из макарон с овощами. …далее

Добавил: Антон Сорока

Салат из макарон с нутом и баклажанами 5.0

Салат из макарон с нутом и баклажанами — холодное летнее блюдо, которое готовится легко и быстро. Идеально подходит для обеда на работе или для легкого ужина. Смотрите, как его приготовить. …далее

Добавил: Алла

Салат с крабовыми палочками и макаронами 5.0

Как бы мы ни ругали крабовые палочки за их состав, но салаты из них получаются отменными. Вкус сочетается с разными ингредиентами и всегда будет ярким. В этом рецепте это было ещё раз доказано. …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Салат с макаронами и авокадо 5.0

Яркий аппетитный салат с авокадо и макаронами добавит вашему меню сочности и вкуса. Уверена, вам понравится этот вкус, поэтому непременно попробуйте приготовить этот салат в ближайшее время. …далее

Добавил: Ира Cамохина

Летний салат с макаронами и овощами 4.5

В жару хочется максимально простых блюд, согласны? Именно поэтому презентую вам удобный и очень вкусный вариант, как приготовить летний салат с макаронами и овощами. Полезно, сытно и аппетитно! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...