Пирог с сухофруктами в мультиварке: рецепт и фото

Кекс  с изюмом и курагой

Мне очень понравилась купленная недавно мультиварка.

Свою любимую яблочную шарлотку я в ней уже испекла. А сегодня решила приготовить по рецепту из книжки «Кекс с изюмом и курагой».

Я вообще никогда не пекла кексы, мне казалось это довольно сложным процессом, а, оказывается, всё не так страшно!

Рецепт был на большой кекс, я решила уменьшить все продукты ровно в два раза.

И вот что мне понадобилось для приготовления кекса в мультиварке.

Описание приготовления:

Недавно мне приглянулся один интересный постный рецепт. Теперь я знаю, как приготовить пирог с сухофруктами в мультиварке. Часто я стала печь без яиц, но муку использую попрежнему. В этом десерте всё просто, поэтому можно его делать и в будние дни, когда не знаете, что подать к чаю. Вегетарианцы тоже оценят!



Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Курага / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Банановый пирог в мультиварке: простой рецепт

Банановые пироги получаются очень нежные и воздушные, при этом готовить их, как правило, очень просто и быстро.

• Масло сливочное – 140 г
• Яйца куриные – 2 шт.
• Мука – 2,5 стакана
• Сахарный песок – 200 г
• Разрыхлитель – 12 г
• Бананы – 4 шт.
• Молоко – 120 мл
• Шоколад молочный – 70 г
• Стружка миндаля – 40 г
• Корица, ванилин, ароматизаторы

С бананами

Сладость будем готовить следующим образом:

• Фрукты берем только спелые или даже немного переспевшие. Зеленые бананы для приготовления пирогов не подходят. Лучше всего брать бананы, кожура которых усеяна коричневыми точечками, так как такие фрукты уже достаточно спелые и по вкусу гораздо слаще других. Бананы (3 шт.) нужно перемять вилкой или перебить в блендере.
• Сливочное масло растапливаем на паровой бане. Если под рукой не окажется такого продукта, замените его качественным маргарином. Соединяем в посудине банановое пюре и жидкое масло.
• В другой тарелке венчиком взбиваем куриные яйца с сахаром и отправляем к фруктовому пюре.
• Затем в получившуюся смесь добавляем молоко, чуть-чуть соли и другие пряности по вкусу.
• Оставшиеся сухие ингредиенты соединяем в посудине. Эту смесь порционно всыпаем в жидкую смесь, вымешиваем тесто.
• Емкость мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем туда банановое тесто.
• Закрываем крышку девайса и приводим его в действие в режиме «печь/выпечка». Готовиться наше сладкое лакомство будет 60 мин.
• Готовое изделие достаем из прибора и кладем на блюдо, даем ему полностью остыть
• Шоколад растапливаем.
• 1 банан, который у нас остался, очищаем от кожуры и нарезаем кружочками.
• Выкладываем кружочки банана на поверхность пирога, поливаем его шоколадом и посыпаем стружкой миндаля.

Ингредиенты:

• мука — 250 гр
• сахар —  100 гр
• яйца —  2 шт
• сливочное масло —  80 гр
• разрыхлитель —  5-10 гр
• изюм и курага —  300 гр
• ванилин

Кокосовый пирог

Ингредиенты:

8 ст.л. манки,

4 ст.л. муки,

1 яйцо,

1 стак. ряженки,

50 г сливочного масла,

6 ст.л. сахара,

30 г кокосовой стружки,

1 ч.л. разрыхлителя,

ванилин, корица и сахарная пудра – по вкусу.

Приготовление:

Влейте в кастрюлю ряженку, добавьте сахар, манную крупу, кокосовую стружку, вбейте яйцо и перемешайте до однородной массы. Растопите на сковороде сливочное масло и добавьте его к массе. Туда же добавьте разрыхлитель, муку и ванилин. Причём муку добавляйте постепенно, чтобы не образовывались комочки. Тщательно перемешайте. Чашу мультиварки смажьте растопленным маслом и присыпьте манной крупой. Выложите тесто в чашу и установите режим «Выпечка» на 50 минут. Готовый пирог выньте из чаши, уложите на блюдо и посыпьте корицей и сахарной пудрой.

Приготовление:

Перед замешиванием теста замочила кипятком изюм и курагу.

Взбила яйца с сахаром до устойчивой пены:

В отдельной маленькой кастрюле растопила сливочное масло, влила в яичную смесь и перемешала.

Потом добавила муку (её желательно просеять), ванилин и так как оказалось, что разрыхлитель я купить забыла, то погасила соду уксусом и добавила в тесто.

Пока тесто немного постояло, порезала курагу на мелкие кусочки:

Тесто получилось густым.

Добавила в него изюм и курагу и тщательно перемешала: 

Мне сначала показалось, что теста мало, но, когда кекс испёкся, то оказалось, что такого количества вполне достаточно.

Смазываем хорошо чашу мультиварки сливочным маслом и выкладываем  наше тесто: 

Закрываем крышку, ставим на режим «Выпечка» на 40-50 минут.

И спустя назначенное время наш кекс готов!

Конечно, для первого раза я считаю, что получилось отлично! Не совсем как магазинный, как я люблю рассыпчатый, но всё равно это всё-таки кекс. Я очень довольна результатом!

В следующий раз попробую ещё какой-нибудь рецепт, а пока с удовольствием пью чай с моим первым в жизни кексом!

Если у вас есть мультиварка, обязательно испеките в ней кекс. Вам понравится! А если её нет, то и для духовки этот рецепт очень подойдёт.

Приятного чаепития!!!

Как приготовить «Пирог с сухофруктами в мультиварке»

Сухофрукты хорошо промойте и залейте горячей водой на пару минут. Курагу и чернослив нарежьте соломкой. Яблоко помойте, почистите, удалите сердцевину с семечками, измельчите кубиками. Смешайте все фрукты.

В кипячёной воде растворите корицу, какао и сахар на плите. В смесь влейте масло, перемешайте. Муку соедините с разрыхлителем и жидкими ингредиентами. Добавьте смесь фруктов и замешайте тесто.

Влейте тесто в мультиварку. Готовьте в режиме «Выпечка» 50 минут. Подавайте с сахарной пудрой.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Миндальный пирог с сухофруктами

Ингредиенты:

200 г муки,

1 яйцо,

250 г сметаны,

100 г сахара,

½ ч.л. соды,

40 г миндаля,

300 г смеси сухофруктов

1 ст.л. сахара – для посыпки сухофруктов.

Приготовление:

В сметану добавьте соду и оставьте на 20 минут. Взбейте яйца с сахаром, затем, продолжая взбивать, добавьте сметану и муку. После всыпьте мелко натёртые орехи и перемешайте. Чашу мультиварки смажьте растопленным маслом, выложите в неё сухофрукты и посыпьте их сахаром. Сверху налейте тесто и установите режим «Выпечка» на 40 минут. После сигнала о готовности остудите пирог в чаше.

Мраморный творожно-шоколадный пирог

Ингредиенты:

125 г муки,

250 г 9% творога,

3 яйца,

100 г сливочного масла,

225 г сахара,

125 г горького шоколада,

½ ч.л. разрыхлителя,

пакетик ванилина,

щепотка соли.

Приготовление:

Растопите на водяной бане шоколад и масло и размешайте до однородности. Яйца взбейте с сахаром и ванилью и влейте в них растопленный шоколад, продолжая взбивать. Затем добавьте к получившейся массе муку, смешанную с солью и разрыхлителем, и продолжайте взбивать смесь. Отдельно взбейте яйца, творог и 100 г сахара. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и вылейте в неё три четверти теста. Сверху на тесто уложите творожную массу, а оставшееся тесто равномерно распределите поверх творожной массы в виде кружочков. С помощью зубочистки нарисуйте мраморный узор. Установите режим «Выпечка» на 65 минут + 25 минут. Готовому пирогу дайте остыть, не вынимая из чаши.

Пирог с ягодным ассорти в мультиварке: рецепт

Такое лакомство придется по вкусу и взрослым, и детям. Для приготовления сладости можно использовать абсолютно любые ягодки.

• Куриные яйца – 2 шт.
• Черника свежая – 50 г
• Малина свежая – 50 г
• Земляника свежая – 50 г
• Сахарный песок – 150 г
• Мука пшеничная – 1 стакан
• Разрыхлитель – 15 г
• Маргарин – 10 г
• Корица, ванилин

Ягодный пирог

Ягодную сладость готовим так:

• В тарелку вбиваем яйца, туда же высыпаем сахар, корицу и ванилин. С помощью вилки или миксера взбиваем смесь.
• Муку просеиваем с помощью сита и смешиваем с разрыхлителем. Постепенно всыпаем сухие ингредиенты в жидкую взбитую массу, замешиваемым тесто. По желанию можете поэкспериментировать и приготовить тесто не из пшеничной, а из кукурузной муки, получится вкусно, но тесто будет не таким мягким.
• Все ягоды соединяем в глубокой емкости, моем их. Удаляем все непригодные для еды ягодки – подгнившие, лопнувшие, убираем веточки и листочки. Обязательно ждем, пока вся вода стечет с ягод, а еще лучше обсушиваем ягодки бумажными салфетками.
• Чашу кухонного прибора смазываем небольшим кусочком маргарина. Далее вливаем в нее тесто.
• Теперь на тесто равномерно выкладываем ягодное ассорти, постарайтесь ягоды немного прижать к тесту, чтобы они в процессе готовки не начали «сползать» с него.
• Закрываем крышку устройства, включаем его в режиме «печь/выпечка» и ожидаем 1 час. Готовность десерта проверяем спичкой или зубочисткой.
• После того, как пирог будет готов, оставьте его в приборе еще на 10 мин. и только после этого подавайте на стол.

Бисквитный пирог «Чёрный принц» с черничным вареньем

Ингредиенты:

2 стак. муки,

1 стак. кефира,

3 яйца,

1 стак. сахара,

1 стак. варенья,

1 ч.л. соды.

Для глазури:

4 ст.л. сметаны,

4 ст.л. сахара,

4 ст.л. какао-порошка,

2 ст.л. сливочного масла.

Приготовление:

Смешайте черничное варенье и соду и дайте немного постоять. Взбейте миксером яйца с сахаром до густой пены. Просейте туда же муку и взбейте. Соедините тесто с вареньем и перемешайте. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и немного присыпьте дно сухарями. Влейте в чашу тесто, закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 60 минут. Для глазури смешайте все необходимые компоненты и доведите полученную смесь до кипения. Затем дайте глазури остыть и полейте пирог.

Пирог в мультиварке с брусничным вареньем: рецепт

Варенье является той сладостью, которая, пожалуй, есть в холодильнике у каждой хозяйки. Используя варенье в качестве начинки для пирога можно испечь вкуснейшее лакомство для всей семьи.

• Масло подсолнечное – 120 мл
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 80 г
• Мед – 2,5 ст. л.
• Мука кукурузная – 130 г
• Мука пшеничная – 175 г
• Разрыхлитель – 17 г
• Брусничное варенье – 220 г
• Кешью – 40 г

Ягодный пирог

Готовим таким образом:

• Яйца смешиваются с сахаром и взбиваются. Если вы любите более сладкую выпечку, увеличьте количество сахара. Определяя количество этого продукта, учитывайте тот факт, что в пироге будет варенье, которое, как правило, всегда очень сладкое.
• Пироги практически всегда готовят, используя сливочное масло или его более дешевые заменители, однако, замешивать тесто можно и на других маслах, например, подсолнечном, оливковом и даже кунжутном.
• Добавляем масло во взбитые яйца, еще добавляем в смесь 17 г разрыхлителя, мед и перемешиваем продукты.
• Чтобы замесить такое тесто мы будем использовать 2 вида муки – пшеничную и кукурузную. Кукурузная мука более грубая, поэтому она делает тесто немного грубым и густым. Если вы хотите получить более воздушный пирог, то количество этой муки стоит несколько уменьшить. Просеянную муку небольшими порциями добавляем к другим ингредиентам и замешиваем тесто.
• Теперь тесто должно постоять минимум 35 мин. в прохладном месте.
• Охлажденное тесто делим на 2 неравные части. Из большей части раскатываем круг такого размера, чтобы он поместился в чашу мультиварки.
• Емкость мультиварки застилаем пергаментом, который смазываем маслом. Перекладываем в емкость раскатанный кусок теста и формируем из него основу пирога и бортики. Бортики нужно делать обязательно, иначе варенье попросту вытечет из пирога.
• Варенье можно использовать любое, однако, если выбранный вами продукт очень жидкий, в него нужно добавить немного крахмала.
• Выкладываем брусничное варенье на тесто.
• Миндаль измельчаем в крошку и отправляем на варенье.
• Из второго куска теста делаем любые фигурки или шарики и выкладываем их поверх варенья.
• Мультиварку приводим в действие, выбрав режим «печь/выпечка». Время приготовления такого пирога составляет 1 час. 10 мин.
• Не спешите доставать готовую сладость из мультиварки, пусть она постоит в ней еще 10-15 мин.
• Готовый пирог можно дополнительно украсить листьями мяты, сахарной пудрой или же свежими ягодами.

Шоколадный пирог в мультиварке: рецепт

Шоколадные сладости являются, пожалуй, самыми любимыми. Поэтому не рассказать вам такой рецепт попросту нельзя. Количество какао в рецепте можно изменять: чем больше этого продукта вы положите в тесто, тем насыщеннее будет вкус готовой сладости.

• Мука – 270 г
• Сахар – 280 г
• Яйца – 3 шт.
• Какао – 65 г
• Мед – 1,5 ст. л.
• Соль – 8 г
• Разрыхлитель – 17 г
• Масло подсолнечное – 135 мл
• Молоко – 280 мл
• Корица – 7 г
• Кондитерская глазурь – 120 г
• Орехи – горсть

Шоколадная сладость

Далее делаем следующее:

• Муку нужно использовать только просеянную.
• В тарелку высыпаем сахар, его можно взять немного меньше, и все остальные сухие ингредиенты.
• Теперь аккуратно вливаем в сухую смесь жидкие ингредиенты и вбиваем яйца, добавляем мед, немного перемешиваем продукты.
• Тесто может замешиваться ложкой, но это весьма трудоемкий и время затратный процесс или же миксером. В любом случаем тесто вымешивается столько, сколько потребуется для того, чтобы продукты превратились в однородную смесь.
• Тесто не будет слишком густым, оно будет похожим на жирную домашнюю сметану.
• Чашу нашей помощницы нужно смазать маргарином или подсолнечным маслом.
• Тесто отправляем в емкость нашей помощницы и выпекаем его, используя режим «печь/выпечка» в течение 1 час. 35 мин.
• Тем временем растапливаем кондитерскую глазурь и смешиваем ее с орехами, которые по желанию можно измельчить.
• Глазурью поливаем остывший пирог и подаем сладость к столу.

Рецепт бисквитного пирога в мультиварке

Яйца соединить с сахаром и взбить в пышную массу – около 1 минуты. Начинайте взбивать на медленных оборотах, чтобы разбить структуру яйца, и только затем включайте скорость на максимум. Муку смешать с разрыхлителем и просеять прямо в миску со взбитыми яйцами. Аккуратно перемешать массу круговыми движениями.

Орехи порубить ножом или измельчить в блендере. Сухофрукты мелко нарезать. Добавить в тесто и так же аккуратно вмешать.

Не перемешивайте тесто слишком быстро, чтобы не ушли пузырьки воздуха. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, переложить тесто и разровнять.

Готовить в режиме «Выпечка» около 85 минут (65+20), но проверяйте пирог на готовность. Возможно, вам потребуется другое количество времени. (В духовке пирог с орехами и сухофруктами выпекается при температуре 170-180 градусов около 1 часа.) Чашу с готовым бисквитом извлеките из мультиварки и оставьте в ней остывать минут на 30: пирог примет окончательную форму. Для крема взбейте сметану с сахаром и загустителем. Добавлять сахар нужно постепенно по 1-2 ч. л. Полейте сметанным кремом полностью остывший пирог.

Посыпьте рублеными орехами.

Для торта разрежьте бисквит на три коржа.

Так как пирог получается достаточно плотной структуры, коржи можно пропитать крепким чаем, разведенным коньяком или любым сиропом. Крем подходит практически любой, поэтому вы можете смело экспериментировать со вкусами.

Приятного чаепития!

Открытый пирог с клубничным джемом

Ингредиенты:

1,5-2 мультистакана муки,

1 яйцо,

80 г сливочного масла,

4-5 ст.л. клубничного джема,

1 ч.л. сахара

щепотка соды.

Приготовление:

Сначала растопите сливочное масло, добавьте в него сахар, соду и яйцо. Хорошо перемешайте ложкой (взбивать не нужно). Затем постепенно введите в тесто просеянную муку. Должно получиться не слишком жёсткое тесто, которое не прилипает к рукам. Смажьте чашу мультиварки маслом и положите в неё тесто. Распределите его по дну чаши, сверху по поверхности пирога выложите джем и оформите бортики. Установите режим «Выпечка» на 45 минут. После сигнала выньте готовый пирог с помощью корзины пароварки.

Цитрусовый пирог на сметане в мультиварке: рецепт

Пирог с кислинкой – лакомство на любителя, однако, попробовать его хотя бы один раз однозначно стоит. Если вы хотите получить более насыщенный вкус, используйте лайм и лимон, если же менее насыщенный – апельсин и лимон.

• Масло растительное или оливковое – 1/3 стакана
• Сахар – 190 г
• Мед – 4 ч. л.
• Лимон – 1,5 шт.
• Апельсин – 1 шт.
• Желток – 1 шт.
• Разрыхлитель – 17 г
• Мука – 360 г
• Сметана домашняя – 250 мл

С цитрусами

Цитрусовое лакомство готовят так:

• В миску вливаем подсолнечное масло и добавляем к нему сметану. Сметана должна быть жирная и желательно домашняя.
• Теперь к продуктам нужно добавить разрыхлитель. Перемешиваем получившуюся смесь.
• Мука должна использоваться только просеянная, иначе тесто не будет мягким и податливым. Всыпаем муку в тарелку и замешиваем тесто. Если у вас есть желание и возможность, поэкспериментируйте с разными видами муки, например, пшеничную можно заменить гречневой, получится очень необычно и интересно на вкус.
• Цитрусовые моем, обдаем кипятком. Измельчаем их средними кусочками, а после перебиваем в блендере. Фруктовую кашицу соединяем с сахаром и медом.
• Тесто делим пополам.
• Емкость мультиварки смазываем маргарином или маслом. Перекладываем одну часть теста в емкость и формируем основу пирога с бортиками.
• Выкладываем на тесто измельченные цитрусовые.
• Вторым куском теста накрываем основу сладости. Края обязательно защипываем. Вилкой или зубочисткой прокалываем пирог в нескольких местах. Это нужно для того чтобы пар, который будет собираться внутри лакомства мог выйти наружу.
• Яичный желток взбиваем и смазываем им пирог.
• Включаем мультиварку на режиме «печь». Выпекаться наша вкусность будет 50 мин.

Пирог с вишней в мультиварке: рецепт

Пирог по такому рецепту получается необычайно нежный, мягкий и сочный. В приготовлении сладость простая, но от этого не менее вкусная.

• Кефир – 250 мл
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 210 г
• Манная крупа – 2 ст. л.
• Мука пшеничная – 230 г
• Разрыхлитель – 17 г
• Свежая вишня – 250 г
• Соль – щепотка
• Оливковое масло – 2 ст. л.

Вишневый пирог

Процесс готовки выглядит так:

• Берем 2 емкости. В одну отделяем яичные белки, во вторую желтки.
• Белки с помощью миксера взбиваем до пышной пены. Желтки смешиваем с сахаром и перетираем ингредиенты.
• Теперь соединяем содержимое 2-х тарелок и перемешиваем его.
• В тарелку с яичной смесью вливаем кефир и оливковое масло.
• Отдельно от других продуктов смешиваем – просеянную муку, разрыхлитель, соль, манную крупу.
• Затем соединяем содержимое 2-х емкостей и замешиваем тесто.
• Обратите внимание, тесто должно быть, как густая сметана, иначе оно не пропечется, так как надо.
• Вишни лучше брать свежие, но если таких нет, возьмите замороженный продукт. Разморозьте ягоды естественным способом, то есть, не в микроволновке, не в воде и т. д., слейте лишнюю жидкость и добавьте их в тесто. Перемешайте тесто. Ягоды, конечно же, нужно использовать без косточек.
• Чашу мультиварки смазываем маргарином или маслом и выливаем в нее тесто.
• Выпекаем сладость на режиме «печь/выпечка» в течение 1 час. 10 мин.
• Готовое изделие оставляем в мультиварке еще на 10 мин., а после достаем и подаем на стол.

Пирог с горбушей

Ингредиенты:

2 стак. муки,

1 стак. кефира,

100 г маргарина,

2 яйца,

1 луковица,

1 банка консервированной горбуши,

2 ч.л. сахара,

1 ч.л. соли,

1 ч.л. соды.

Приготовление:

Замесите тесто, соединив муку, кефир, яйца и маргарин. Для приготовления начинки откройте банку с горбушей и, слив лишнее масло, выложите рыбу на тарелочку. Лук нарежьте полукольцами, смешайте его с рыбой и разомните вилкой. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и вылейте в неё половину теста. Сверху выложите готовую начинку, на неё остальное тесто. Установите режим «Выпечка» на 1 час. После чего переверните пирог, чтобы он запёкся с другой стороны.

Пирог с яблоками и грушами в мультиварке: рецепт

Яблоки и груши являются для нас самыми доступными фруктами. Именно поэтому мы решили поделиться рецептом вкуснейшего пирога с такими ингредиентами.

• Груши твердые – 250 г
• Яблоки кисло-сладкие – 200 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Мука пшеничная – 150 г
• Сахарный песок – 110 г
• Сливочное масло – 70 г
• Соль, сода – по 3 г
• Вода – 180 мл
• Сок лимона – 3 ч. л.
• Миндаль – 50 г

Грушево-яблочный пирог

Далее готовим сладость так:

• В глубокую тарелку вбиваем яйцо и взбиваем его с 2 ч. л. сахара.
• Теперь добавляем в емкость размягченное сливочное масло, соль и соду, перемешиваем продукты.
• Муку просеиваем и постепенно добавляем в тарелку. Замешиваемым тесто, оно получится достаточно эластичным, но не очень мягким. Готовое тесто отправляем в холодное место.
• Миндаль нужно измельчить. Сделать это можно с помощью блендера. Если же такого девайса у вас нет, можно измельчить орехи следующим образом. Положите миндаль в полиэтиленовый пакет «маечку», завяжите его и скалкой пройдитесь по орехам – получаем миндальную крошку.
• Теперь займемся фруктами, их мы моем, чистим от кожицы и удаляем из них сердцевину. Измельчаем яблоки и груши средними кусочками.
• Далее фрукты сбрызгиваем лимонным соком.
• В чашу мультиварки засыпаем оставшийся сахарный песок и вливаем воду. Из этих ингредиентов мы сварим сироп. Включаем режим «жарить/мультиповар». Если вы выбираете режим «мультиповар», то также нужно будет выбрать температуру программы. В нашем случае она будет составлять 160 градусов. Постоянно помешивая ингредиенты, варим сироп. Сироп будет готов, как только сахар полностью растворится в воде и жидкость станет густой. Переливаем сироп из чаши в тарелку.
• В чистую емкость мультиварки кладем охлажденное тесто и уже в чаше руками формируем из него основу для пирога с бортиками.
• На тесто выкладываем фрукты, посыпаем их орехами.
• Аккуратно заливаем сиропом наш пирог. Лить сироп нужно так, чтобы он не выливался за бортики лакомства.
• Выпекаем сладость на режиме «печь/выпечка» в течение 1 час. 10 мин.
• По истечении указанного времени выключаем мультиварку и даем пирогу остыть.
• Пирог получается очень ароматный, сладкий и сочный.

Пирог с курицей и шампиньонами

Ингредиенты:

Для теста:

200 г муки,

1 яйцо,

3 ст.л. воды,

50 г сливочного масла,

щепотка соли.

Для начинки:

1 куриная грудка,

300 г шампиньонов,

1 луковица.

Для заливки:

200 мл жирных сливок,

2 яйца,

150 г твёрдого сыра,

соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Сливочное масло порубите ножом, добавьте к нему муку, яйцо, соль и холодную воду и замесите тесто, но не слишком долго, иначе оно будет твёрдым после выпечки. Готовое тесто поставьте в холодильник. Куриную грудку отварите до готовности, остудите и мелко нарежьте. Грибы вымойте и нарежьте пластинами. Лук измельчите и обжарьте на растительном масле, добавьте грибы и обжаривайте, пока не выпарится жидкость. Для заливки смешайте в глубокой миске яйца и сливки, посолите и поперчите. Добавьте тёртый сыр и снова хорошо перемешайте. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите в неё тесто и руками сформируйте высокие бортики. На тесто выложите начинку из грибов и курицы и залейте её приготовленной заливкой. Установите режим «Выпечка» на 60 минут+30 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, выньте чашу и оставьте на столе на 7-10 минут. Затем выньте готовый пирог с помощью корзинки-пароварки и выложите на блюдо.

Пирог-рулет из лаваша с мясным фаршем

Ингредиенты:

1 лаваш,

500 г свиного фарша,

3 яйца,

1 луковица,

5 ст.л. майонеза,

2 ст.л. кетчупа,

соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:

Добавьте в готовый фарш рубленую зелень, измельчённый лук, соль, перец. Разложите лаваш и очень тонко смажьте его фаршем и аккуратно сверните в рулет. Смешайте майонез, кетчуп и яйца. Чашу мультиварки смажьте маслом, положите в неё рулет и, свернув его в виде улитки, залейте майонезно-кетчупной смесью. Установите режим «Выпечка» на 55 минут. Затем переверните пирог и готовьте в том же режиме ещё 20 минут.

Полосатый пирог в мультиварке: рецепт

Хотите удивить гостей необычным лакомством? Тогда этот рецепт однозначно для вас. Продукты для такой сладости найдутся в каждом доме, а с процессом готовки справится даже ребенок.

• Мука – 330 г
• Подсолнечное масло – 1 стакан
• Сахар – 130 г
• Мед – 3 ст. л.
• Какао – 25 г
• Разрыхлитель – 1 пакетик
• Яйца – 4-5 шт.
• Соль – щепотка

Полосатик

Необычный пирог готовится так:

• Яйца взбиваем с сахаром и солью.
• В яичную смесь добавляем подсолнечное масло и жидкий мед.
• Просеянную муку соединяем с разрыхлителем и постепенно вводим в яичную смесь.
• Готовое тесто будет достаточно жидким.
• Тесто делим пополам. В одну его часть всыпаем какао, вторую оставляем белой.
• Емкость мультиварки смазываем маргарином или кусочком масла.
• Поочередно с помощью ложки выкладываем белое и шоколадное тесто в чашу, начинаем с центра емкости.
• По желанию с помощью зубочистки по тесту можно сделать узоры.
• Выпекаем полосатый пирог на режиме «печь/выпечка» в течение 65 мин.
• Как видите, лакомство готовится очень просто и быстро, но при этом получается красивое и вкусное.

Сладкие пироги являются отличной альтернативой покупным лакомствам. Пробуйте разные начинки, экспериментируйте с украшением пирогов и тогда вы точно найдете тот рецепт, который придется вам по вкусу.

Сырный пирог в скоромультиварке

Ингредиенты:

160 г пшеничной муки,

80 г сливочного масла,

80 г твёрдого сыра,

3 яйца,

2 ст.л. майонеза,

1 ч.л. разрыхлителя,

½ ч.л. соли,

1 пакетик итальянских трав.

Приготовление:

Размягчите сливочное масло, добавьте к нему натёртый на тёрке сыр, майонез и яйца. Все ингредиенты тщательно перемешайте. Затем в получившуюся массу добавьте муку, травы, разрыхлитель и соль и замесите тесто. Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите в неё тесто. Установите программу «Выпечка» на 40 минут. После сигнала о готовности откройте крышку мультиварки, чтобы пирог остыл, и лишь после этого извлеките его из чаши.

Вы никогда не задумывались, для кого придумана мультиварка?

Она для тех, кто стремится сделать свою жизнь яркой и интересной, кто любит удивляться и удивлять родных и друзей новыми оригинальными рецептами и приготовленными блюдами. Она готова удивлять хоть каждый день не только вкусом, но и разнообразием приготовленных блюд, а ещё лёгкостью и скоростью приготовления. Да вот возьмём хотя бы пироги. Любят их все, но вот возиться с ними у нас, занятых работой, семьёй и домом хозяек не всегда хватает времени. Тесто замеси, разогрей до определённой температуры духовку, а потом успевай поглядывать время от времени, чтоб пирог не сел да не пригорел. В общем, всё время и внимание – только пирогу, иначе зазеваешься, и всё пропало. С мультиваркой дела обстоят совсем иначе. Приготовление пирога в мультиварке – это просто кулинарная сказка, где всё волшебным образом готовится само, а вам остаётся лишь подготовить тесто, заполнить им чудо-кастрюльку, установить нужный режим и время и спокойно заняться другими делами.

Видео: Быстрый сладкий пирог в мультиварке на ряженке

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...