Легкий в приготовлении сочный пирог для небольшого праздника в кругу близких или просто на десерт к обычному обеду или ужину
Источник: https://insta-foods.com/recipe/pirog-s-varenoj-sgushhenkoj-i-jablokami/
Содержание
Ингредиенты
-
200 гр Мука
-
60 гр Сахар
-
1 чайная ложка Разрыхлитель
-
2 шт. Яйцо куриное
-
80 мл Масло растительное
-
100 мл Молоко
-
1 чайная ложка Ваниль экстракт
-
2 ст. ложки Масло сливочное
-
200 мл Молоко сгущенное вареное
-
3 шт. Яблоко
Источник: https://insta-foods.com/recipe/pirog-s-varenoj-sgushhenkoj-i-jablokami/
Это интересно: Пирог с вареной сгущенкой и штрейзелем: рецепт и фото
Видео-инструкция
Рецепт сочного пирога с вареной сгущенкой и слоем яблок
(Всего просмотрено 579 раз, 3 сегодня)
Источник: https://insta-foods.com/recipe/pirog-s-varenoj-sgushhenkoj-i-jablokami/
Приготовление:
- В чашу комбайна засыпать муку, подсолить, добавить масло, порубить (сильно мелко не надо) в маслянистую крошку, влить воду из морозилки, вымесить тесто, скатать в ком, сплющить и раскатать в круг. Заполнить тестом подготовленную форму, проколоть его несколько раз вилкой, выпекать основу минут 15 при 200 градусах.
- Расплавить в сковороде на сильном огне сахар, следить, чтобы сильно не темнел. Как только цвет карамели станет слегка коричневатым, то в сковороду подлить чуть нагретой воды и перемешать до получения густого красивого сиропа коричневого цвета, сделать средний огонь.
- Погрузить в сироп кусочки яблока, добавить ваниль, перемешать, тушить до размягчения и выпаривания из плодов сока, положить масло, хорошо перемешать. Переложить начинку, пахнущую ирисками, в миску, дать ей остыть.
- Готовую основу для пирога с яблоками и вареной сгущенкой наполнить яблочно-карамельной начинкой, перемешать в блендере сгущенное молоко и яйца, вылить на начинку. Выпекать пирог минут 40 до сгущения заливки при температуре в 170 градусов. Десерт остудить, присыпать сахарной пудрой с орехами.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
Источник: https://vkuso.ru/recipe/sladkij-pirog-s-yablokami-i-varenoj-sgushhenkoj/
Как приготовить «Пирог с вареной сгущенкой и яблоками»
Возьмите комбайн, положите туда муку, соль и масло. Взбейте.
Влейте воду, взбейте тесто.
Сформируйте комок из теста. Потом раскатайте его, выложите в форму и обрежьте края. Теперь нужно проколоть вилкой дно. Выпекайте форму для пирога в духовке при 200 градусах (15 минут).
Приготовим начинку. Возьмите сковородку. Положите в нее сахар, доведите его на сильном огне до состояния плавления. Когда он станет коричневым, влейте чуть-чуть воды, хорошенько перемешайте.
Возьмите яблоки. Нарежьте. Выложите в сироп, добавьте ваниль. Тушите, пока не выпарится сок от яблок.
Смешайте с кусочком масла. Выложите яблоки на тарелку, дайте им остыть.
Возьмите яйца, замешайте их со сгущенкой.
Выложите яблоки в готовую тартинку, полейте сгущенкой с яйцами.
Запекайте 40 минут при 170 градусах. Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/pirog_s_varenoi_sgushenkoi_i_yablokami-35016.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://insta-foods.com/recipe/pirog-s-varenoj-sgushhenkoj-i-jablokami/: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2959 (35%)
- https://vkuso.ru/recipe/sladkij-pirog-s-yablokami-i-varenoj-sgushhenkoj/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1163 (14%)
- https://povar.ru/recipes/pirog_s_varenoi_sgushenkoi_i_yablokami-35016.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 4351 (51%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
