Пирог с яблоками и отрубями: рецепт и фото

Шарлотка — вкуснейший яблочный пирог, воздушный и ароматный. Существуют десятки вариантов его приготовления. Я использую несколько, но любимый — шарлотка с отрубями. Полезный и очень простой рецепт.

Пирог с яблоками и отрубями, рецепт

Чтобы испечь яблочный пирог с отрубями, измельчите на кофемолке или в мясорубке ржаные или овсяные отруби. Яичные белки взбейте с сахаром. Яблоки порежьте небольшими кубиками.

Смешайте взбитые белки, молотые отруби, корицу, ванилин, разрыхлитель, рубленые орехи. В полученное тесто добавьте кусочки яблок. Массу выложите в форму для выпечки, смазанную маслом. Яблочный пирог с отрубями выпекайте в заранее разогретой духовке до золотистой корочки. Такой яблочный пирог с овсяными отрубями диетический, низкокалорийный, он будет очень полезен даже для худеющих.

Если вопрос похудения для вас не актуален, испеките вкусный яблочный пирог с использованием манки.

Как приготовить блюдо «Овсяный яблочный пирог»

1. Йогурт размешать с отрубями.
2. Измельчить овсяные хлопья.
3. К овсяным хлопьям добавить корицу и разрыхлитель теста.
4. К йогурту с отрубями добавить желтки, перемешать.
5. К овсяным хлопьям добавить массу из йогурта, желтков и отрубей.
6. Яблоки измельчить.
7. Добавить яблоки в тесто.
8. Белки взбить с сахаром.
9. Вмешать белки в тесто.
10. Форму для выпечки застелить пергаментом и выпекать в духовке разогретой до 200 градусов 20-25 минут.
11. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Нужно дать пирогу остыть и только потом вынуть из формы.

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Овсяный яблочный пирог»:

• Овсяные хлопья — 1 ст.
• Ржаные отруби — 0,5 ст.
• Яблоки — 3 шт.
• Лимон — 0,5 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Йогурт — 1 ст.
• Сахар — 2 ст. л.
• Корица — 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
• Сахарная пудра — 1 ч. л.

Пищевая ценность блюда «Овсяный яблочный пирог» (на 100 грамм):

Калории: 117.7 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 2.5 гр.

Углеводы: 19.4 гр.

Число порций: 6

Ингредиенты:

• Кефир  — 1 Стакан
• Яйцо  — 3 Штуки
• Отруби  — 2 Стакана
• Сливочное масло  — 2 Чайных ложки
• Сахар  — 6 Ст. ложек
• Разрыхлитель  — 11 Грамм (1 пакетик)
• Яблоки  — 3-4 Штук

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Шарлотка с отрубями»

Разрыхлитель добавьте в кефир и хорошенько размешайте.

Добавьте яйца, сахар и хорошо все взбейте с помощью миксера.

Добавьте отруби в тесто и хорошо все перемешайте.

Яблоки помойте, почистите и порежьте тонкими дольками.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите яблоки по всей поверхности.

Залейте яблоки тестом и распределите все равномерным слоем.

Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Салат с редиской: рецепт и фото... Лаваш с маслом: рецепт и фото... «Пина колада» безалкогольная:... Тыквенные кексики (мастер-класс): рецепт...