Четверг, г. 12:41 + РІ цитатник
Цитата сообщения Sofa54
Утиная грудка с клюквенным соусом
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/laura777/post371466195/
Содержание
Описание приготовления:
По этому рецепту можно приготовить и куриную грудку. А вместо клюквы вполне можно взять бруснику или облепиху. Берите на заметку мой рецепт и готовьте с удовольствием!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Утка / Ягоды / Клюква / Утиная грудка
Блюдо: Горячие блюда
Источник: https://povar.ru/recipes/utinaya_grudka_v_kliukvennom_souse-75218.html
Это интересно: Шоколадная глазурь для пончиков: рецепт и фото
Утиная грудка под клюквенным соусом
Мой муж очень любит блюда из утки, и я его иногда балую этой ароматной и вкусной птичкой. Сегодня я готовлю утиную грудку с клюквенным соусом. Мясо грудки до жарки дополнительно маринуется в смеси мёда и соевого соуса, поэтому оно получается таким сочным и нежным.
Вкусно приготовленная утиная грудка, политая кисло-сладким соусом — это прекрасный вариант для романтического вечера. Блюдо изысканное и бесподобное, а главное, готовится быстро. Готовьте с любовью, радуйте близких! Приятного аппетита!
Приготовление блюда по рецепту «Утиная грудка с клюквенным соусом»:
Шаг 1
Потребуется утиная грудка, перец, клюква, мёд, соевый соус, сахар, вода.
Шаг 2
Утиные грудки помойте, просушите полотенцем и сделайте на коже ромбовидные надрезы, стараясь не прорезать мясо. Замаринуйте в смеси мёда с соевым соусом, перцем.
Шаг 3
Выложите грудки, кожей вниз, на горячую сковороду без масла, готовьте около 5-7 минут, затем переверните грудку и готовьте ещё 4 минуты с другой стороны.
Шаг 4
Для соуса смешайте в сотейнике клюкву с сахаром, добавьте половину 1 ст. л. красного винного уксуса и 50 мл воды.
Шаг 5
Варите на среднем огне, помешивая, минут 7-10. Соус готов.
Шаг 6
Осталось только порезать грудку на тонкие кусочки и подать с соусом
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/laura777/post371466195/
Как приготовить «Утиная грудка с клюквенным соусом» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Потребуется утиная грудка, перец, клюква, мёд, соевый соус, сахар, вода.
Шаг 2 Ссылка
Утиные грудки помойте, просушите полотенцем и сделайте на коже ромбовидные надрезы, стараясь не прорезать мясо. Замаринуйте в смеси мёда с соевым соусом, перцем.
Шаг 3 Ссылка
Выложите грудки, кожей вниз, на горячую сковороду без масла, готовьте около 5-7 минут, затем переверните грудку и готовьте ещё 4 минуты с другой стороны.
Шаг 4 Ссылка
Для соуса смешайте в сотейнике клюкву с сахаром, добавьте половину 1 ст. л. красного винного уксуса и 50 мл воды.
Шаг 5 Ссылка
Варите на среднем огне, помешивая, минут 7-10. Соус готов.
Шаг 6 Ссылка
Осталось только порезать грудку на тонкие кусочки и подать с соусом. Приятного аппетита!
Источник: https://webspoon.ru/receipt/utinaya-grudka-s-klyukvennym-sousom
Как приготовить «Утиная грудка в клюквенном соусе»
Подготовьте все ингредиенты.
Клюкву протрите через сито.
Добавьте мед, чеснок и перемешайте.
В сотейнике разогрейте масло и хорошо обжарьте грудку со всех сторон.
Влейте клюквенный соус и потушите около 30 минут.
Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/utinaya_grudka_v_kliukvennom_souse-75218.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/utinaya_grudka_v_kliukvennom_souse-75218.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3484 (58%)
- https://www.liveinternet.ru/users/laura777/post371466195/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1694 (28%)
- https://webspoon.ru/receipt/utinaya-grudka-s-klyukvennym-sousom: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 880 (15%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
