Тесто для этого пирога делается на сгущенном молоке, в качестве начинки я использовала яблоки, изюм и курагу. Пирог получается нежный, мягкий и воздушный.
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/11613-pirog-na-sgushchennom-moloke
Содержание
Ингредиенты
мука пшеничная | 150-200 г |
---|---|
яйца | шт |
сметана | ст.л. |
молоко сгущенное | 250 г |
сода | 0,5 ч.л. |
яблоко | шт |
курага | г |
изюм | г |
масло сливочное | ч.л. |
сахарная пудра | ст.л. |
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/11613-pirog-na-sgushchennom-moloke
Ингредиенты для приготовления быстрого пирога на сгущенке
- Молоко сгущенное из цельного молока с сахаром 1 банка
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сода пищевая 1/2 чайной ложки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Пудра сахарная 2 столовые ложки
- Масло растительное для смазывания противня
-
Основные ингредиенты
Мука, Сгущенное молоко
Распечатать список
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/pirozhki/bystryy-pirog-na-sguschenke.html
Это интересно: Пирог со сгущенкой: рецепт и фото
Быстрый пирог со сгущенкой в духовке
Пирог на сгущенке – это вкусная, нежная и воздушная выпечка. Приготовление десерта не отнимет у вас много времени и потребует минимальный набор продуктов.
Ингредиенты на банку невареной сгущенки:
- стакан муки;
- два крупных яйца;
- две ложки сладкой пудры;
- ½ ч. ложки соды.
Чтобы тесто для пирога получилось мягким, муку нужно просеять, тем самым насытив ее кислородом.
Способ приготовления:
- Берем яйца, освобождаем от скорлупы и вместе с содой взбиваем до однородной массы.
- Затем вливаем сгущенку, взбалтываем и вводим муку. Замешиваем тесто, оно должно получиться слегка жидковатым и, главное, без комочков.
- Форму или противень смазываем маслом, выливаем в нее тесто, разравниваем и ставим в духовой шкаф на 30 минут (температура – 160 °С).
- Пирог посыпаем сладкой пудрой и подаем к чаю.
Источник: https://attuale.ru/pirog-so-sgushhenkoj-6-bystryh-i-vkusnyh-retseptov-prigotovleniya-v-duhovke-v-multivarke-i-na-skovorode/
Инвентарь:
Средняя миска, Ручной венчик, Сито, Маленькая миска, Стакан, Чайная ложка, Столовая ложка, Кондитерская кисть, Духовка, Глубокий противень, Зубочистка, Кухонные прихватки, Блюдо для подачи, Решетка от духовки, Консервный нож
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/pirozhki/bystryy-pirog-na-sguschenke.html
Видеорецепт
Яйца, сметану и сгущенку хорошо взбить, всыпать постепенно просеянную муку с содой. Должно получиться тесто как густая сметана. Яблоки очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками, изюм и курагу промыть. Форму смазать сливочным маслом. Выложить яблоки, изюм и курагу на дно формы, сверху вылить тесто, разровянть лопаткой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Дать пирогу остыть, затем слегка теплый пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/11613-pirog-na-sgushchennom-moloke
Как приготовить «Пирог со сгущёнкой»
1. Вот такой нехитрый набор ингредиентов вам потребуется, чтобы испечь пирог. Сразу же включите духовку и оставьте разогреваться до 180 градусов.
2. В глубокой мисочке взбейте яйца с солью и сахарной пудрой. Добавьте сгущенку и просеянную с содой (разрыхлителем) муку. Взбейте, чтобы получилось однородное тесто.
3. Вылейте тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом. Отправьте в духовку.
4. Выпекайте пирог до румяной корочки. Готовность проверьте зубочисткой или спичкой, она должна быть сухой.
5. Готовый пирог остудите, нарежьте порционными кусочками и при желании украсьте консервированными ягодками или присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/pirog_so_sgushyonkoi-49777.html
Как вкусно приготовить на сковороде
Многие хозяйки даже не догадываются о том, что на сковороде можно испечь вкусный десерт. Всего полчаса – и у вас на столе аппетитный пирог с нежным кремом.
Ингредиенты:
- банка сгущенного молока;
- одно яйцо;
- по 1 ч. ложке ванилина и соды;
- 380 мл сметаны;
- 110 г сахарного песка;
- 480 г муки.
Способ приготовления:
- В чашу вбиваем яйцо, вливаем цельное молоко, размешиваем. Потом высыпаем муку с гашеной содой. Замешиваем тесто и делим его на девять комочков.
- Каждый раскатываем в пласт диаметром в вашу сковородку. Полученные коржи накалываем вилкой и обжариваем с двух сторон.
- Чтобы приготовить крем, нужно просто смешать кисломолочный продукт с подсластителем и ванилином.
- Коржи выкладываем стопкой, каждый слой пропитываем кремом. Украшаем десерт измельченными орехами и ставим в прохладное место на два часа.
Источник: https://attuale.ru/pirog-so-sgushhenkoj-6-bystryh-i-vkusnyh-retseptov-prigotovleniya-v-duhovke-v-multivarke-i-na-skovorode/
Это интересно: Шоколадно-банановый смузи: рецепт и фото
Воздушный отрывной пирог со сгущенкой
Отрывной пирог на основе сгущенного молока получается не только воздушным, но и очень вкусным, и красивым. Правда, такой десерт потребует от вас немного больше времени, чем описанные выше, но результат того стоит.
Ингредиенты:
- три яйца;
- 650 мл молока;
- две ложки сметаны;
- пол-упаковки масла сливочного;
- 22 г быстрых дрожжей;
- 6 г ванилина;
- 320 г сахара;
- две банки вареной сгущенки;
- 1,1 кг муки.
Способ приготовления:
- Первым делом потребуется сделать опару. Для этого молоко нужно слегка подогреть и развести в нем дрожжи, сахар и полкило муки. Миску с содержимым прикрываем и оставляем на 20 минут.
- Если опара поднялась, то можно добавить в нее оставшиеся для теста ингредиенты: яйца, сметану, растопленное масло, немного соли, ванилин и муку.
- Тесто прикрываем полотенцем и оставляем выстаиваться 40 минут.
- Теперь делим его на три части, затем каждую делим еще на маленькие шарики. В итоге, из общего объема теста должно выйти 15 колобков. Такое количество и понадобиться для приготовления одного пирога. Оставшиеся тесто можете заморозить и использовать в другой раз.
- Итак, берем шарик, приплющиваем и выкладываем начинку, то есть вареную сгущенку, края защипываем, у вас должно получиться, что-то вроде пирожка. В форму выкладываем по кругу наши заготовки с начинкой, смазываем их взбитым яйцом, даем отдохнуть десять минут и отправляем в печь на 25 минут (температура – 180 °С).
Источник: https://attuale.ru/pirog-so-sgushhenkoj-6-bystryh-i-vkusnyh-retseptov-prigotovleniya-v-duhovke-v-multivarke-i-na-skovorode/
Готовим со сметаной
Если вы совершенно не дружите с выпечкой, но безумного любите вкусные пироги, то следующий рецепт только для вас. Пирог на сметане и сгущенке готовиться просто и быстро. В тесто можете добавить любые ягоды, например, чернику или смородину.
Ингредиенты:
- пять яиц;
- 380 г обычного сахара;
- 380 мл густой сметаны;
- банка молока;
- три стакана муки;
- 1 ч. ложка соды.
Способ приготовления:
- Берем яйца, подсластитель и смешиваем миксером до пышной пены.
- Затем вливаем сгущенное молоко, сметану и соду, еще раз размешиваем все миксером.
- Осталось только засыпать муку и замесить тягучее тесто, похожее на бисквитное.
- Выливаем тесто в форму и ставим на час в духовку (температура – 180°С).
Источник: https://attuale.ru/pirog-so-sgushhenkoj-6-bystryh-i-vkusnyh-retseptov-prigotovleniya-v-duhovke-v-multivarke-i-na-skovorode/
На основе бисквита
Воздушный бисквит можно также приготовить и на основе всеми обожаемой сгущенки. Выпечка получается в меру сладкой, но при желании вы можете дополнить ее какао, изюмом или орехами.
Ингредиенты на банку лакомства:
- 375 г муки;
- три яйца;
- 1 ч. ложка рыхлителя;
- ванилин;
- 25 г масла сливочного.
Способ приготовления:
- Так как тесто готовиться быстро, можете уже разогревать духовку до 180 градусов.
- В глубокую посуду выливаем сгущенку, отправляем к ней яйца и растопленное масло, тщательно размешиваем.
- Вводим муку с рыхлителем, взбиваем состав обычным венчиком и сразу отправляем тесто в духовку на 15 минут.
- Готовый бисквит можно полить шоколадной глазурью или просто обсыпать пудрой.
Теперь вы знаете, как приготовить пирог «на скорую руку» с самым вкусным в мире наполнителем. Тесто на основе сгущенного молока подходит не только для пирогов, но и для рулетов, кексов и пирожных.
Источник: https://attuale.ru/pirog-so-sgushhenkoj-6-bystryh-i-vkusnyh-retseptov-prigotovleniya-v-duhovke-v-multivarke-i-na-skovorode/
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://www.tvcook.ru/recipes/pirozhki/bystryy-pirog-na-sguschenke.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 884 (8%)
- https://attuale.ru/pirog-so-sgushhenkoj-6-bystryh-i-vkusnyh-retseptov-prigotovleniya-v-duhovke-v-multivarke-i-na-skovorode/: использовано 6 блоков из 7, кол-во символов 5470 (49%)
- https://povar.ru/recipes/pirog_so_sgushyonkoi-49777.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 3309 (29%)
- https://gotovim-doma.ru/recipe/11613-pirog-na-sgushchennom-moloke: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1562 (14%)