Шоколадно-банановый смузи: рецепт и фото

Банан не случайно называют идеальным фруктом для разнообразных коктейлей на основе молочных продуктов с ягодами, овощами, зеленью и сладкими фруктами. Этот уникальный фрукт обладает особой текстурой, обеспечивает густоту и кремовость любого коктейля. И смузи – не исключение. Приготовьте на завтрак или перекус восхитительно полезный и ароматный, сладкий и густой смузи с бананом – и вы откроете для себя новые грани напитков с любимым тропическим фруктом.

Описание приготовления:

Прочтите о том, как приготовить шоколадно-банановый смузи, чтобы порадовать своих близких. Два главных ингредиента всегда идеально смотрелись в десертах. А здесь к ним ещё добавляется молоко и йогурт. За счёт этого получится густая структура. Таким напитком даже можно перекусить на полдник.



Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Какао

Блюдо: Напитки / Смузи / Сладкое

Диета: Диетическое питание / ПП рецепты

Особенности приготовления

Шоколадный смузи относится к числу наиболее простых в приготовлении блюд. Если в доме есть блендер, то с задачей справится даже неопытный кулинар. Однако знание некоторых тонкостей не помешает и хозяйке со стажем.

• Шоколад проще измельчить, если он будет холодным. Перед погружением в блендер разломайте его на куски. В соответствии с некоторыми рецептами шоколад перед смешиванием с другими ингредиентами требуется растопить. В этом случае его держат на водяной бане, пока он не станет совсем жидким.
• Не перегружайте блендер, складывая в него сразу все ингредиенты. Он справится с задачей лучше, если измельчить в нем твердые продукты по отдельности, а потом соединить и взбить. Другой вариант – поочередное добавление компонентов и поэтапное их измельчение.
• Если проблема лишнего веса для вас актуальна, не злоупотребляйте шоколадными смузи. Вы насытитесь коктейлем быстрее, если будете есть маленькими ложками. Теплый смузи насыщает лучше холодного – учитывайте и этот момент.
• Калорийность смузи можно немного понизить, используя горький шоколад вместо молочного, мед вместо сахара, мягкий творог или несладкий йогурт вместо мороженого.
• Часто в состав шоколадных смузи входят бананы. Коктейли с ними получаются вкусными, густыми. Однако этот продукт обладает высокой энергетической ценностью. Если вы следите за фигурой, старайтесь класть в коктейль бананов как можно меньше.

Эстетичный вид напитка имеет значение. Смузи из шоколада принято украшать корицей, шоколадной крошкой, порошком какао, кокосовой стружкой.

Ингредиенты

• 20 мл Вода

• 1 столовая ложка Сахар

• 300 мл Молоко

• 2 шт (крупные) Банан

• 6-8 шт. Лед

• 3 столовые ложки Паста шоколадно-ореховая

• 3 столовые ложки Какао

• 2 чайные ложки (тертого) Шоколад

Как приготовить «Шоколадно-банановый смузи»

1. В блендер выложите кусочки бананов.

2. Затем добавьте какао, молоко, мёд и йогурт.

3. Взбейте ингредиенты до единой консистенции.

4. Подавайте смузи с фруктами и шоколадом сразу же. Наслаждайтесь!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Для того, чтобы приготовить шоколадно банановый смузи вам потребуются следующие продукты: спелые сладкие бананы, молоко (я брала магазинное пастеризованное), горький шоколад (у меня 80% какао), а также небольшая щепотка молотой корицы. На свой вкус в смузи вы можете добавить подсластители: мед (лучше жидкий), сахарный песок, сахарную пудру, сироп (фруктовый или ягодный).

2. Шаг 2:

   

   Банан лучше брать хорошо спелый или даже переспевший, чтобы он были сладкими. Аккуратно почистите банан, поломайте его руками на небольшие кусочки или нарежьте аккуратно кружочками. Поместите измельченный банан в чашу блендера.

3. Шаг 3:

   

   Влейте в чашу к банану молоко (я использовала охлажденное). Шоколад натрите на мелкой терке и добавьте к молоку и банану. Всыпьте молотую корицу. Также из пряностей можно добавить немного тертого мускатного ореха, на кончике ножа сердцевины ванильного стручка или же добавить ванильный сахар. Шоколад можно брать любой, главное, чтобы он был «чистым», без наполнителей, т.е. без орехов, изюма,без начинки.

4. Шаг 4:

   

   Взбейте все подготовленные ингредиенты на большой мощности до получения максимально однородной массы. Шоколадно банановый смузи готов! Подавайте блюдо сразу же после приготовления украсив на свой вкус. Подавать шоколадно банановый смузи лучше в красивом охлажденном стаканчике, подав дополнительно чайную ложечку или широкую соломинку для коктейлей.

Украсить шоколадно банановый смузи можно при помощи щепотки тертого шоколада, кокосовой стружки, листочка свежей ароматной мяты или мелиссы.

Важно брать свежее натуральное молоко для приготовления смузи, поскольку этот продукт в данном рецепте не подвергается тепловой обработке.

Лучшие рецепты смузи с бананом

Несмотря на то, что банан чаще всего рассматривают лишь как основу для густых, питательных и очень полезных ягодных или фруктовых смузи, он может стать и главной звездой густого витаминного шейка. Предлагаем самые вкусные рецепты смузи с бананом в самых разных сочетаниях: с ягодами, фруктами и даже с творогом.

Банановый смузи с клубникой

Ингредиенты: 2 банана, 250 мл молока, молотая корица, 10 крупных ягод клубники.

Способ приготовления:

1. Промойте клубнику, очистите банан и измельчите его вместе с ягодами в блендере.
2. Медленно влейте в смесь молоко и взбейте до появления пены.
3. Добавьте корицу по вкусу и несколько кубиков льда.

Тропический смузи из банана с манго

Ингредиенты: 2 банана, 1/4 крупного манго, 200 мл любого йогурта, 100 мл свежевыжатого сока из цитрусовых.

Способ приготовления:

1. Очистите манго и отделите мякоть от косточки.
2. Почистите бананы и вместе с мякотью манго и йогуртом измельчите в блендере.
3. Влейте в смесь цитрусовый сок и доведите смузи до однородности.

Банановый смузи на кефире

Ингредиенты: 3 банана, 250 мл нежирного кефира, мед и корица по вкусу.

Способ приготовления:

1. Очистите бананы и измельчите мякоть в блендере.
2. Прибавьте к банановому пюре кефир и взбивайте смузи в течение 2-3 минут.
3. Приправьте напиток медом по вкусу. При желании добавьте смузи аромата при помощи корицы.

Банановый смузи с черникой

Ингредиенты: 1-2 банана, 200 мл йогурта или молока, 100 мл апельсинового или грейпфрутового сока, 100 г черники.

Способ приготовления:

1. Промойте ягоды и обсушите их.
2. Очистите бананы и в блендере пюрируйте их вместе с черникой.
3. Влейте во фруктовое пюре цитрусовый сок и тщательно взбейте.
4. Прибавьте йогурт или молоко и еще раз измельчите до полной однородности.

Банановый смузи с овсяными хлопьями

Ингредиенты: на 2 банана – 1 ст. молока, 0,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления, 1 ст. йогурта, мед и специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Очистите банан и вместе с овсянкой измельчите до однородной кашицы в блендере. Если вы сомневаетесь в сырой овсянке, предварительно запарьте ее молоком.
2. Введите в смесь остальные ингредиенты и взбейте смузи на высокой скорости (около 2-3 минут).
3. Добавьте в смузи мед и специи по своему вкусу.

Смузи с бананом и арбузом

Ингредиенты: 2 банана, мякоть 2 ломтиков арбуза, мед по вкусу.

Способ приготовления:

1. Бананы очистите от кожицы, из мякоти арбуза выньте все косточки.
2. Измельчите банан и арбузную мякоть в блендере.
3. Остудите смузи в течение 10-15 минут. Подавайте, полив сверху жидким медом.

Йогуртовый смузи с бананом

Ингредиенты: 2 банана, 200 мл несладкого или фруктового йогурта, мед, сахар или кленовый сироп по вкусу.

Способ приготовления:

1. Охладите йогурт до как можно более низких температур, но не замораживайте его.
2. Очистите бананы от кожуры, порежьте на небольшие ломтики и положите в блендер вместе с йогуртом.
3. Взбейте смузи до однородного состояния, при желании подсластите его для получения более интенсивного вкуса.

Банановый смузи с вишней

Ингредиенты: 2 крупных банана, 200 г спелой вишни, 1 ст. вишневого сока или нектара, сахар или мед по вкусу, тертый миндаль.

Способ приготовления:

1. Очистите банан от кожицы и положите в блендер.
2. Выньте из вишни косточки и добавьте мякоть к бананам.
3. Взбейте смесь до однородности.
4. Дополните коктейль вишневым соком и доведите до появления пены.
5. При желании добавьте в коктейль сладкий ингредиент.
6. Разлейте смузи по бокалам и присыпьте сверху мелко натертым миндалем.

Бананово-апельсиновый смузи

Ингредиенты: 2 банана, 1 крупный сладкий апельсин, половина грейпфрута, лед, цедра одного апельсина.

Способ приготовления:

1. Из цитрусовых выжмите сок вместе с мякотью или филеруйте апельсины и грейпфрут.
2. Очистите бананы от кожицы и в блендере измельчите вместе с соком или мякотью апельсина и грейпфрутом до однородного состояния.
3. Добавьте в смесь цедру апельсина, лед и продолжайте взбивать в течение еще 1-2 минут.
4. Охладите смузи перед подачей или прибавьте к нему еще несколько кубиков льда.

Банановый смузи с авокадо

Ингредиенты: 2 банана, половинка авокадо, небольшой пучок шпината, 100 мл воды.

Способ приготовления:

1. Мякоть авокадо извлеките из кожуры и положите в блендер.
2. Шпинат промойте и мелко порубите.
3. Очистите бананы от кожуры и нарежьте небольшими кружочками.
4. В блендере пюрируйте шпинат и авокадо и доведите смесь до однородности.
5. Прибавьте к пюре мякоть банана.
6. Медленной струйкой влейте охлажденную воду. Доведите коктейль до однородности и подавайте с кубиками льда.

Банановый смузи с яблоками

Ингредиенты: 2 банана, 100 мл яблочного сока и 1 большое сладкое или кисло-сладкое яблоко, 400 мл нежирного йогурта, специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Банан очистите от кожицы, яблоко почистите и удалите у него сердцевину.
2. Фрукты измельчите в блендере и добавьте к пюре яблочный сок. Добейтесь однородности смеси.
3. В основу смузи влейте йогурт и еще раз взбейте коктейль.
4. При желании прибавьте к нему любимые специи, к примеру, ваниль и корицу.

Смузи с бананом и киви

Ингредиенты: 1 банан, 1-2 крупных киви, 100 мл воды, 1 сладкая груша, мед по вкусу.

Способ приготовления:

1. Киви очистите, банан освободите от кожуры.
2. Порежьте фрукты одинаковыми ломтиками и положите в блендер. К основным ингредиентам добавьте половину очищенной и освобожденной от сердцевины груши.
3. Взбейте фрукты до состояния однородного пюре.
4. Введите в коктейль охлажденную воду. При желании добавьте для усиления сладости мед.
5. Оставшуюся грушу порежьте тонкими ломтиками и украсьте ею коктейль в бокале.

Шоколадно-банановый смузи

Ингредиенты: 2 банана, 200 мл нежирного йогурта, 200 мл соевого, кокосового или обычного молока, 100 г темного или вашего любимого шоколада.

Способ приготовления:

1. Бананы очистите от кожуры, шоколад натрите на как можно более мелкой терке. Для украшения смузи оставьте небольшое количество тертого шоколада.
2. Взбейте в блендере молоко и йогурт, прибавьте к ним шоколадную крошку и добейтесь однородности смеси.
3. В готовый молочный шейк прибавьте банан и еще раз пюрируйте смузи.
4. Подавайте этот сладкий смузи охлажденным, присыпав шоколадной крошкой (или щепоткой овсянки).

Легкий смузи с бананом и грушей

Ингредиенты: 1 банан, 1 крупная сочная груша сладких сортов, 200 мл кефира или йогурта, 100 мл молока, мед и корица по вкусу.

Способ приготовления:

1. Фрукты очистите и нарежьте одинаковыми ломтиками, а затем измельчите в однородное пюре в блендере.
2. Аккуратно введите в смесь молоко и дождитесь появления пены.
3. Добавьте в смузи весь кефир, а при желании – мед и корицу. Еще раз взбейте коктейль и подавайте не слишком холодным.

Освежающий мятный смузи на основе банана

Ингредиенты: 2 банана, 100 мл любого фруктового сока, желательно с нейтральным ароматом (например, персикового или яблочного), 1 лимон, большой пучок мяты, лед и вода.

Способ приготовления:

1. Очистите бананы от кожуры и нарежьте небольшими ломтиками.
2. Мяту промойте, обсушите и оборвите все листочки. Несколько оставьте для украшения, а остальную зелень порежьте как можно мельче.
3. Из лимона выжмите около 2 ст.л. сока.
4. Бананы переложите в блендер, влейте лимонный сок и пюрируйте.
5. Прибавьте к банановому пюре мяту и продолжайте взбивать, постепенно вливая фруктовый сок.
6. Доведите смузи до желаемой консистенции, прибавляя воду со льдом.
7. Подавайте мятно-банановый смузи очень холодным, украшая веточками мяты.

Творожно-банановый смузи

Ингредиенты: на 2 банана – около 200 г мягкого нежирного творога, 200 мл холодного молока, ваниль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Бананы очистите и порежьте на небольшие кусочки.
2. Творог переложите в чашу блендера, сверху выложите банан и начните пюрировать смесь.
3. Тонкой струйкой вливайте молоко, доведя смузи до желаемой густоты и консистенции.
4. Продолжайте взбивать напиток до тех пор, пока он не станет шелковым, не исчезнут творожные крупинки.
5. При желании прибавьте к напитку немного меда или сахара, подчеркните аромат ванилью и подавайте сразу же после приготовления.

Распечатать рецепт

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности —  ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности —  ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности —  ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности —  ккал/100г
• Молоко коровье цельное —  ккал/100г
• Бананы —  ккал/100г
• Корица — 247 ккал/100г
• Шоколад горький — 539 ккал/100г

Калорийность продуктов: Бананы, Молоко, Корица, Горький шоколад

Шоколадный смузи с корицей

Состав:

• молочный шоколад – 50 г;
• банан – 150 г;
• молоко – 0,4 л;
• корица – по вкусу.

Способ приготовления:

• Охлажденный шоколад наломайте некрупными кусками и положите в чашу блендера.
• Включите агрегат и измельчите лакомство.
• К шоколадной крошке добавьте очищенный и порезанный некрупными кубиками банан. Куски фрукта перед этим можно слегка подморозить.
• Измельчите банан, смешав с шоколадной крошкой.
• Добавьте холодное молоко, корицу, взбейте.
• Перед подачей посыпьте корицей или положите в бокал коричную палочку.

Приготовить такой смузи из шоколада удастся даже в том случае, если в вашем распоряжении нет блендера. Бананы можно размять вилкой, шоколад – натереть. Затем все ингредиенты, включая молоко, соединяют и взбивают миксером или венчиком.

Шаг 4

Задать вопрос

Смесь охлаждаем и взбиваем блендером до однородности. Разливаем по бокалам и подаём.

Блок: 5/7 | Кол-во символов: 106 Источник: https://www.vkussovet.ru/recept/shokoladno-bananovyy-smuzi Шоколадный смузи из какао с финиками Состав: бананы – 0,3 кг; сушеные финики – 4 шт.; порошок какао – 10 г; миндальное молоко – 0,25 л; ванилин – на кончике ножа. Способ приготовления: Бананы очистите, нарежьте кубиками. Финики на 10 минут замочите в теплой воде, затем выньте из них косточки. Нарежьте финики мелкими кусочками. В чашу блендера положите финики, измельчите их. Добавьте бананы, всыпьте какао-порошок, ванилин. Превратите бананы в пюре, перемешав их одновременно с измельченными финиками. Влейте молоко, взбейте получившуюся массу вместе с ним. Перед подачей коктейль можно украсить какао-порошком или кокосовой стружкой. Миндальное молоко в рецепте можно заменить обычным, хотя вкус готового коктейля от этого немного изменится, не таким ярким будет и его аромат. Блок: 5/8 | Кол-во символов: 780 Источник: https://onwomen.ru/shokoladnyy-smuzi.html Шаг 5

Задать вопрос

Вкусный смузи готов.

Блок: 6/7 | Кол-во символов: 42 Источник: https://www.vkussovet.ru/recept/shokoladno-bananovyy-smuzi Шоколадный смузи с кофе Состав: черный кофе – 70 мл; банан – 1 шт.; горький шоколад – 50 г; сахар – 5 г; молоко – 120 мл; зерна кардамона – 12 шт.; мускатный орех – щепоть. Способ приготовления: Сварите кофе без сахара, остудите его и процедите. Измельчите до состояния порошка зерна кардамона. Сделать это можно с помощью кофемолки или блендера. Подогрейте молоко, положите в него сахар и разломанный на кусочки шоколад. Размешивайте, не снимая с огня, пока шоколад не растворится. Бананы очистите, нарежьте некрупными кусками произвольной формы и превратите в пюре с помощью блендера. Соедините банановое пюре, специи, молоко и кофе. Взбейте до получения однородной консистенции. Сахар в этом рецепте можно заменить медом, от этого коктейль станет только полезнее и приобретет дополнительные нотки. Блок: 6/8 | Кол-во символов: 801 Источник: https://onwomen.ru/shokoladnyy-smuzi.html Шаг 6

Задать вопрос

Побалуйте деток вкусным смузи. Прекрасный и вкусный завтрак.

Шоколадный смузи с кофе и апельсином

Состав:

• молочный шоколад – 50 г;
• банан – 150 г;
• апельсин – 0,2 кг;
• черный кофе – 50 мл;
• мускатный орех – щепоть;
• корица – щепоть;
• сахар (не обязательно) – по вкусу;
• молоко – 150 мл.

Способ приготовления:

• Апельсин вымойте, обсушите, разрежьте пополам. Выжмите из него сок. Цедру нарежьте тонкими и не слишком длинными полосками.
• Банан очистите, порежьте.
• Шоколад натрите или измельчите с помощью блендера.
• Слегка подогрейте молоко, растворите в нем шоколадную крошку.
• Смешайте молоко с сахаром, мускатным орехом, корицей.
• Сварите кофе и смешайте его с апельсиновым соком.
• Банан измельчите в блендере, добавьте молоко, взбейте.
• Добавьте апельсиново-кофейную смесь, взбейте еще раз.

Перед подачей к столу декорируйте напиток апельсиновой цедрой. Смузи, приготовленный по этому рецепту, имеет неповторимый вкус, источает соблазнительный аромат. Устоять, чтобы не отведать его, почти невозможно.

Шоколадный смузи с орехами

Состав:

• горький шоколад – 30 г;
• ядра грецких орехов – 60 г;
• какао-порошок – 5 г;
• молоко – 0,3 л;
• мед – 20 мл;
• колотый лед – 100 г.

Способ приготовления:

• Шоколад поломайте.
• Орехи обжарьте на сухой сковороде.
• Поместите орехи и шоколад в чашу блендера, добавьте какао-порошок, измельчите.
• Залейте молоком, взбейте.
• Добавьте растопленный до жидкого состояния мед, колотый лед. Взбейте еще раз.

Шоколадно-ореховый коктейль зарядит вас энергией и оптимизмом, укрепит защитные силы организма, улучшит мозговую деятельность.

Шоколадный смузи не только вкусное, но и полезное лакомство. Единственный его недостаток – высокая калорийность. Часто пить его не стоит, но изредка он не повредит даже соблюдающим диету людям.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...