Манник с грушей: рецепт и фото

У этого манника особый аромат — нежный и сладкий, это заслуга зрелой вкусной груши. Рецепт простой, доступный, а результат шикарный, смотрите и пробуйте!

Манник с яблоками и грушами

Манник – это пирог на основе манной крупы. Существует множество рецептов его приготовления, но я хочу поделиться рецептом манника с яблоками и грушами!

Ингредиенты:

• Манная крупа  — 300 Грамм
• Кефир 2,5% и выше  — 300 Миллилитров
• Масло растительное  — 50 Миллилитров
• Сахар  — 200 Грамм
• Разрыхлитель теста  — 1,5 Чайных ложки (или 1 ч.л соды)
• Яйцо крупное  — 2 Штуки
• Груша спелая  — 1 Штука
• Мука пшеничная  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 8

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления манника смешайте 1 стак. кефира и 1 стак. манной крупы. Получившуюся массу оставьте для набухания манной крупы на 30 минут.
   
   
2. В отдельной емкости смешайте 1 стак. просеянной через сито, муки, 20 г ванильного сахара и 2 ч. л. разрыхлителя.
   
   
3. Очистите от кожицы 500 г груш и удалите сердцевину. Нарежьте груши на небольшие ломтики одинакового размера.
   
   
4. В подготовленные груши добавьте 1 ст. л. лимонного сока и перемешайте.
   
   
5. Дно чаши мультиварки застелите бумагой для выпечки смажьте 1 ст. л. растительного масла без запаха.
   
   
6. При помощи миксера взбейте 2 яйца и 1 стак. сахара до образования пышной массы.
   
   
7. Далее добавьте к яйцам массу из кефира и манной крупы и еще раз взбейте.
   
   
8. Получившуюся массу смешайте до однородности со смесью сухих ингредиентов, а затем добавьте подготовленные груши.
   
   
9. Тесто переложите в чашу мультиварки и поставьте выпекаться на режим «Выпечка» в течение 1 часа, а затем оставьте еще на 30 минут на режиме «Подогрев».
   
   
10. Готовый манник достаньте из мультиварки и дайте остыть.
    
    
11. Снимите бумагу для выпечки и посыпьте сверху сахарной пудрой. Манник с грушами готов, приятного аппетита.
    
    

Манник с грушей рецепт

Мы уже пекли манник с яблоками по рецепту постоянной читательницы Оли, это очень вкусный пирог! А сейчас я попробовала испечь ещё одну вариацию манника — манник с грушами.

Ингредиенты:

— кефир, манная крупа, сахар, мука – всего по 1 стакану (200г);

— 125 г сливочного масла;

— 1 чайная ложка соды (думаю, можно заменить разрыхлителем, только взять побольше, не 1 ч.л., а две);

— 0, 5 столовой ложки уксуса или лимонного сока;

— 1 кг груш твёрдого сорта, с кислинкой.

Как приготовить манник с грушами:

Манную крупу заливаем кефиром и оставляем на 20-30 минут.

Затем добавляем в миску сахар и растопленное масло, перемешиваем.

Просеиваем в миску муку с разрыхлителем – или же всыпаем в муку соду и гасим. Всё перемешиваем.

Груши моем, чистим от сердцевинок, режем небольшими кусочками и перемешиваем с тестом.

Выкладываем тесто в форму и выпекаем 50-60 минут при 180С до готовности (сухой деревянной палочки).

Удобно печь в силиконовой форме, а если в металлической – смазываем её сливочным маслом и обсыпаем манкой.

Готовый манник выкладываем на блюдо и даём остыть.

Приятного чаепития!

Как приготовить «Манник с грушей»

1. Подготовьте продукты. Приступим!

2. В глубокой посудине соедините манку и кефир, перемешайте и оставьте на 40 минут в тепле или просто на столе.

3. Манка должна немного набухнуть, пропитаться кефиром.

4. Включите духовку на 180 градусов. В другой таре взбейте яйца с сахаром до пышной плотной пены, добавьте эту массу к манке, перемешайте хорошо.

5. Грушу вымойте, порежьте на 4 части и удалите сердцевинку. Саму грушу натрите на крупной терке. Положите в тесто, также масло влейте растительное, положите муку. Можно добавить щепотку ванилина.

6. Форму застелите пергаментом, смажьте растительным маслом, перелейте тесто. Отправьте его в горячую духовку (180 градусов) примерно на час. Проверяйте на готовность лучиной.

7. Манник с грушей готов. Остудите его в форме.

8. Украсьте манник по своему усмотрению, это может быть сахарная пудра, белый шоколад или глазурь, фрукты.

9. Внутри пористый и пышный, пробуйте!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Видеорецепт

Этот видеорецепт поможет вам увидеть все процессы приготовления манника с грушами, и более подробно изучить рецепт.

Попробуйте приготовить манник с грушами по этому простому рецепту. Поделитесь в комментариях своими впечатлениями от этого блюда.

Adblock detector

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Торт «Рыжик» классический реце... Лимонад из земляники: рецепт и фото... Творожные шарики в духовке: рецепт и фот... Мандариновое варенье: рецепт и фото...